金锣烤肠比较好。1、金锣烤肠便宜。2、金锣是一款中档品牌的火腿肠，该火腿肠的制造成本比较低。3、金锣烤肠干净，拨开肠里边的配料只有肥膘和面粉，还有一些其他的添加物，肉质更细腻。4、金锣从检测到生产，每个环节都严格管控，保证品控链条的完整性和

维尔康和金锣冷鲜肉区别如下：1、从公司规模上维尔康更大。维尔康拥有地除肉制品外的地产，物流，调味品，罐头等。金锣除了主营业务外，还有山松生物，金锣医院，现在又搞起大豆油，饲料品牌，都是围绕自己产业链建的，但规模，利润一般。2、从主营业务，维

金锣好。1、口感方面：金锣肉类直接加工，肉质劲道，口感好，而双汇产业链大，肉以冷鲜为主，肉质不够劲道，口感差。2、材质方面：金锣含牛肉、猪肉各一半，含肉量大于60%，而双汇含肉量位于45%到55%区间，肉类含量低于金锣，因此金锣好。金锣冷鲜