用糯米做糍粑馅料怎么做比较好吃?

用糯米做糍粑馅料怎么做比较好吃?,第1张

我们家特别爱吃糯米,不是特别的节日也经常做。糯米糍粑的馅料分为甜、馅两种,甜馅一般是放芝麻花生;咸馅就非常多,可根据自己喜欢口味制作。

我的家乡做糍粑的馅料非常丰富,有猪肉、胡萝卜、木耳、花生、豆角、豆腐、韭菜等等。而且过程也很复杂,要把每样食材都洗净切碎,然后分别把食材炒干水分,加上油和调料炒香,再把各种材料混合起来就可以了。当然有不喜欢的也可以不放过程,虽然很复杂,但是口味很丰富、很好吃。

您好!很高兴获得您得邀请。

关于做糯米糍的操作过程,我在前期的相关问答中有过详细的解答。如果您对我们家乡做糯米糍感兴趣的话,请翻阅我的《艾叶做糯米糍》的相关文章,里面有详细的操作过程解说。这里就不再重述。

我在这里向您简单介绍一下,我们家乡制作糯米糍果的馅料的操作过程,供您参考。

首先,我们得准备好一块腊肉,最好是腊五花肉,根据您要制作糯米糍的量去决定您取腊肉的量。然后是腌菜,腌菜可以是腌白菜、腌雪里红、腌芥菜中的某一种即可。再准备几棵大蒜(是新鲜的青大蒜,而不是蒜头哦),以及少许干红辣椒

糯米粉糍粑的做法有:煎生糯米粉糍粑、糖油糍粑、糯米花生糍粑、煎熟糯米糍粑等。

具体操作步骤

煎生糯米粉糍粑

材料:适量糯米粉,冷水和面。盆光、面光、手光即可(糯米粉很好和面,基本不需要怎么揉)。

和好的面团分成适量的小剂子,搓圆按扁(可以尽量扁一点,因为待会要在油里煎,煎的时间越长糍粑越会略微膨胀鼓起来)。

倒油进煎锅,将搓圆按扁后的糍粑在油锅里煎,喜欢吃嫩一点的煎的时间短一点,喜欢吃两边硬一点的就煎的时间长一点。

将煎好的糍粑盛出,放在碗里。喜欢吃糖的可以蘸糖吃,另外也可以在煎之前将糖包在糍粑里煎,这样煎熟以后,糖融化了,就相当于是糖心糍粑,也很好吃。

糖油糍粑 

材料: 糯米粉400g、冷水约350g(根据米粉湿度调节)。 红糖20克、冰糖10克、蜂蜜10克、温水适量。 

糯米粉放入大碗,一边缓慢往糯米粉加水,一边用筷子搅拌,水不要一次性全倒入了,可根据自己的粉团湿润度略微调节。 

用手揉粉团,揉至无干粉,揪下一块,能捏成一个成型的面团即可。

全程微火,热锅加油,油不要太多,油热后,从粉团上依次揪下一小团,双手揉圆,压瘪,放油锅煎制。一面煎金黄后,翻面,再煎,直到双面金黄起壳。

红糖,冰糖,蜂蜜放碗中,加温水搅和融化。 糖水倒锅中微火熬制,粘稠状态后,把煎好的粑粑放入糖稀中,勾芡挂糖即成,记得中途翻面。 

糯米花生糍粑 

材料:水适量、花生200克左右、黄糖200克、糍粑叶一把、白糖20克、糯米粉250克。  

花生米直接在锅里小火炒,炒到像店里买的花生米那样就差不多了,炒的时候千万不要放盐。 

把花生米和黄糖一起用啤酒瓶压碎,越碎越好。 

糯米粉放温水,揉成团。 取两个小糯米团子放开水里煮熟,然后再放到大团子里一起揉,这样包馅的时候就没那么容易裂开了。 

取一小团,擀开,装入碾碎的黄糖花生米,收口,再在手上稍微压一下形状,压成扁的椭圆形,表面涂一点油。 

糍粑叶用开水烫一下,用冷水洗干净。 糍粑放中间,然后两边叶子盖起来,把叶尾部向前折,最后把叶子头部再向另一边折好,然后用扎带绑好。 

高压锅放水,放蒸盘,摆好,二十分钟左右出锅即可。 

煎熟糯米糍粑 

材料:糯米适量,水,盐,油。 

先煮一锅糯米饭,记得水里加盐,并且搅匀融化。 

把做好的饭盛出来,放在保鲜膜上。 

把保鲜膜对折,把四周边折好,然后用棒把米饭滚结实,再把滚好的米饼整个放进冰箱速冻40分钟。 

取出,切块,再放进冰箱里冻结实了,保鲜膜不要撕掉,这样米饼不会粘在一起。 要吃的时候从冰箱里取出来,撕去保鲜膜。 

放平底锅里油煎,最好是冷锅冷油煎,比较不容易糊,煎至两面金**起锅。

问题一:在福建省都有什么特色小吃 福建的特色小吃好多好多,一下子说都说不完。只能用赞赞赞表示,海蛎煎,棒棒鸡,光饼,米豆腐,包磁,鸭汤面,反正好多,那鸭汤面纯纯的,香香的,包磁甜甜的软软的……这是地方小吃,上台面的文化美食,就是“福建三宝”中的乌龙茶,片仔癀啦。“福建三宝”算是我们福建的特产了,像片仔癀清热解毒,活血化瘀的。功效好像还挺多,家家户户必备,跟云南白药一样,去了必买,送人很好。

问题二:福建特产和著名小吃有哪些 特色小吃:鱼丸:鱼丸,又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”,是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。 蚝煎:蚝煎是很有特色的福建特色小吃,蚝煎以牡蛎为主要材料,烹饪的做法煎菜为主,口味属于咸鲜。 春卷: 春卷又名春饼,厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴食用,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。 土笋冻: 土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,是一味色香味俱佳的风味小吃。 锅边糊:锅边糊又称鼎边糊,福建著名佳点,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到台湾等地。鼎边糊是福州著名的风味小吃,成为福州地方的一种特殊标志。手抓面: 手抓面,漳州话又叫做豆干面份。这种道地的小吃,真是用手抓着吃的。如果嫌不卫生,当然也可以使用筷子,只是不够地方风味罢了。 炒蟹羹:炒蟹羹是泉州一带很大众的小吃。 抱滚埘:一种圆粒状的树@,煮好后在拌好的豆粉、黑芝麻、白糖上滚匀,故名。 叉烧肉粽:泉州的肉粽闻名于海内外,肉粽店遍布大街小巷,其中又以东街钟楼肉粽最受大众认可。 白八@:即白年糕,早在元末明初,民间用以贺年供神。 扁肉燕:肉燕和馄饨的结构差不多,不过肉燕的皮是猪肉和面粉放在一起做成的,馅也比北方的馄饨大得多,好吃得多。 闽南糍团:每逢春节,闽南农家有做糍团的习俗。特别在夏季,冰凉爽口糍团,质地柔滑,可解暑气。 炒面线:炒面线是厦门名点,面线是一种用大米粉制成的面条,福建特产,易消化。可作消闲小吃,也可当主食。 拌面:拌面由鸡蛋面煮熟后,加上卷心菜与花生酱拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。 捞化:捞化荤香诱人。冬日食之,大快朵颐之余,舒筋活血,寒气尽去。 白@:白@是沙县的传统米制品,逢年过节都有打白@吃的习惯,而松软香甜惹人喜爱。 福清光饼:福清光饼选料精良,制作方法特殊,看着金黄悦目,闻着喷香诱人,吃着酥脆适口,远非四川麻饼、北方烧饼可比。 煎米糕:煎米糕色泽金黄,外酥内软粘,甜润适口,是冬春季节热食佳品。 马耳: 马耳色泽金黄,形似麻花,外酥香,内嫩软甜润。 蛎饼:蛎饼是福州传统的风味小吃,是用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。成品为圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,味荤。福州人大多把蛎饼做下粥小菜,若与鼎边糊同吃则味道更好。这些都是福建的特色小吃 大街上卖的很多但是有的口味好有的口味就一般化了

问题三:福建的特产是什么? 福建特产品种繁多,最出名的莫过于有“福建三宝”之称的乌龙茶、寿山石和片仔癀。乌龙茶味道香醇回味甘鲜,兼有养颜瘦身之功效。寿山石质地脂润,色彩斑斓,品种繁多,柔而易攻。为中国传统“四大印章石“之一,有中华瑰宝的美誉。片仔癀是与云南白药齐名的国宝名药,一片即可去癀(癀是闽南语,意为热毒肿痛),而且片仔癀还有明显的抗衰老、保肝护肝、预防醉酒、降火清毒等预防保健功能,同时在美容养颜上也有不错的效果,真的是居家旅行必备,送亲朋送好友的不二选择。

问题四:福建特产有什么? 福建特产

福州特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶等。

泉州特产:各种瓜果、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯等。

漳州特产:芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等、各种海产干货等。

厦门 特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷岩茶等。

莆田特产:兴化桂元, 兴化米粉等。

龙岩特产:八大干系列、河田鸡、山麻鸭等。

三明特产:红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃,尤溪管前金桔,宁化地瓜干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。

宁德特产:芙蓉李、古田食用菌等。

问题五:福建名小吃有哪些 20分 福建沙县小吃很多,有:

米类

年糕、汤圆、白果(甜馅、咸馅、炒白果三种)、艾果、糍粑、泥鳅粉于、鸭汤粉干、黄膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米冻皮、米冻、习果、习果团、白果糕、团糕、米冻糕、发糕、大肠糕、锅边糊、米葡珠、浆糍、糍仔、油糍、猪油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、一汽糕、豆豆包、乌饭。

面粉类

扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、线面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒饼、光饼、月饼、起酥饼、葱肉饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、面葡珠(开口笑)、蝴蝶包、糖包、肉包、小笼包、烧卖、甜烧卖、饺子、锅贴、油条、油饼、岩酥、金钱酥、火把、猪耳、煎饼、董糖、蓼花、酥糕、甜粑、咸耙、蝴蝶菜粑。

豆类

豆腐、烫嘴豆腐、烤豆干、香干、豆腐丸、夹心豆腐丸、豆腐脑、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包银、素鸡、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊猫豆腐、玉卷豆腐、莲花豆腐、释迹豆腐、堡豆腐、火树银花、燕子归巢、豆腐饺、糖豆、爆豆花。

其他

芋包、芋鳅、牛系列、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭、沙县鱼丸、包心鱼丸、芋头丝果、芋裸、玉糕、乌梅糕、茯苓糕、花生糕、人参糕、山枣糕、桂花糕、糖塔、牛粉肠、米浆猪血、米浆猪肠、米浆猪肺、青草冻、腌苦笋、蕃薯参、冬酒、菊酒、炒果条、沙县腊鸭等。

我吃过其中一些面类和饼类、蛋饺呵之类。不错。

问题六:福建的特色小吃都有哪些? 8闽大地 本人转载闽西个别几个小吃 出名点的有沙县小吃 想知道自己去店里吃去 闽西咸豆花:俺住的地方和小企家不过两三个小时车程,所以豆花也长得巨象。扁铁勺片两片嫩生生白悠悠的豆花,浇上高汤和汤里煮着的碎粉丝,撒上咸菜末,虾皮,香菜末,油葱,葱花,紫菜末……好象还有肉末……吃了这么久,我还是被太多的原料闹得头晕。还有N个瓶瓶罐罐里抖出的调料。香,嫩,鲜,烫!可惜兜里的零钱有限,每次俺都吃得恋恋不舍,一步三回头。

长大后在各地吃过N种豆花,最精致的大众豆花还是咱们的咸豆花。据说有个老华侨,大约是解放时出去的,几十年后好不容易有机会回来,一回来就满街找咸豆花。一碗豆花让他想了几十年,吃得他是老泪纵横。――俺可是幸运多了,最多只想几年就可以了。

河鱼熬稀饭/泥鳅面:把这两样摆一块,因为都是我爸念叨的。他小时候就在家边上的小溪里用竹簸箕掏小鱼儿,小鱼儿也就比小指头大不了多少或者更小。祖母把小鱼儿和米一起熬成粥,加点盐,这就叫改善生活了。老爸总说,那个鲜啊……(可惜我没吃过)。后来有回他下乡,有个乡镇招待所也用小河鱼熬稀饭请他们吃,老爸回来又念叨了很久很久。

还有就是泥鳅面,这个俺在闽东时吃过。割完稻子是田里摸泥鳅的好季节,街上常有人一水盆一水盆地卖泥鳅。拿泥鳅煮出烂糊面,放上辣椒,红红辣辣热烫烫的一大碗,那是又香又鲜。这也是我家老爸的最爱,俺次之。因为俺吃得太快太粗心,经常不小心被泥鳅骨头刺伤舌头。好吃的记忆后总有悲惨的结尾,所以这个印象中的美味就被我打了折扣。

鬼糕(土音,俺也不知道普通话该叫啥):这是七月半鬼节的必备品,三角形,用山上一种青草的绿汁染进米粉皮,染法和上海地区清明节吃的“青团”类似。馅料很丰富,全剁成细细的丁子,有香菇丁,竹笋丁,香干丁,肉丁,菜末,等等等等,各家自有祖传秘方,见仁见智,为七月半走亲访友的送礼佳品,其实也是暗比谁家的媳妇手巧心灵。俺家不会做,因为不是当地人,人家也不要求,所以我一贯是吃百家还不用回礼,巨爽。后来日子好过了,不用到七月半,街上也有卖“鬼糕”给俺这种人解馋的,更爽!呵呵……

芋卵饺:是用芋头磨粉做成的皮,内含各种馅料的蒸饺。馅料也和“鬼糕”类似,以各种山珍、肉、菜剁成丁子,见仁见智。难得的是皮子上一股子芋头香味,是我最最喜欢的。

清汤粉:唔,这个说起来又要流口水了。读书的时候是两毛五一碗,是和同学打赌的豪华版。清汤可是熬了N久的老火牛骨清汤,烫好米粉扔进去,上面盖上几颗牛肉丸/牛筋丸(后面再介绍),再撒点胡椒,香菜,葱花……盖了!――兰州人怎么怀念兰州拉面,俺就怎么怀念俺们的清汤粉!

牛肉丸/牛筋丸:闽西的牛肉丸风格有点象潮洲牛肉丸。但是牛筋丸应该是闽西的特色。是用大片的牛肉剔去牛筋,加生粉和作料,由壮汉拿着大木棒槌捣上差不多一天,硬是把牛肉捣成浆子。然后在手里很灵巧地一挤一个丸子形状,在沸水中煮熟成丸。牛筋丸是用剔出的牛筋剁碎再捣烂做成――我却更爱牛筋丸的嚼头。俺每次去买牛肉丸或牛筋丸,都会带上一个大罐子,老板娘也很默契地在给我装好丸子后,从煮了几百斤牛肉丸的锅里舀两大勺汤给我――那可是高汤中的高汤也。只有这样的汤拿回去煮丸子,才正宗。看广东人吃牛丸火锅,就那么涮涮就出锅了,心里颇有点遗憾,少了那份老汤,吃牛丸,在我口中,还不算最高境界。

湿烤花生:听说过吗?呵呵,>>

问题七:福建省吃的方面有哪些土特产 福建特产  福州特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

泉州特产:各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产:水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”;还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。

厦门特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。

莆田特产:荔枝、龙眼, 金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,炝肉,莆田鲁面,兴化米粉,漆木碗,仙游木雕等。

龙岩特产:八大干系列 、河田鸡、山麻鸭等。

三明特产:红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。

宁德特产:芙蓉李,古田食用菌、竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等。

问题八:福建特产有哪些? 福州特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

泉州特产:各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产:水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”;还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。

厦门特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。

莆田特产:荔枝、龙眼, 金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,炝肉,莆田鲁面,兴化米粉,漆木碗,仙游木雕等。

龙岩特产:八大干系列 、河田鸡、山麻鸭等。

三明特产:红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。

宁德特产:芙蓉李,古田食用菌、竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等。

问题九:福建的特产有哪些 福建的特产好多,每个城市地区都不一样,补充一下哪里的特产吧

福州:茉莉花茶、橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

厦门:鼓浪屿馅饼、黄金处松

泉州:洪濑鸡爪,安溪铁观音、卤水花生(带壳)

漳州特产没什么特色,哪里都有,主要是热带水果

还有武夷大红袍、闽西八大干,建宁莲子等等

问题十:在福建云霄有什么特色小吃 云霄水面、肉丸、扁食在云霄应该算得上是最普遍的小吃,也是很多孩子从小的最爱。 对云霄人来说,吃这些东西有两层含义:一是真的好吃;二是对孩童时代的回忆。 在云霄县城的大街上,随处都可以看到的水面店,跟其它地方的小吃店没有太大的区别。买5块钱一碗的水面,就可以在面条上加肉丸跟扁食,再舍得点还可以来个小店自制的灌肠或者肉卷(这也是云霄小吃哦)。 以上是不分时节都有的特色小吃。 云霄还有分季节才有的,也是比较古老的风俗遗留下来的美食。 除夕:各家各户都有准备各家的最爱,但有一种一定是都一样的,韭菜。长长久久的意思。 元霄节:汤圆 云霄的汤圆是不包馅的,用红糖煮,因为是要贡佛的,只能用红糖。(元霄节还有唱大戏) 清明节:糯米糍粑、清明@(做工极其复杂)、水@(大米碾碎,可以加上很多材料,一起蒸出来)通通都是很好吃的东西。 立夏:炒面、发煎、薄饼(春卷皮,可以随意包自己想包的东西吃) 大暑:杀鸡(按风俗,这时候吃鸡是最好的时节) 端午节(五月):棕子,有咸棕、绿豆棕、萝卜干棕、肉棕等等,清爽不油腻(棕子跟其它地方的不太一样,但还有划龙舟是都一样的) 六月初一:汤圆,跟元霄节的汤圆是一样的(有些村子有,有些是没有的风俗) 七夕:甜芋头饭(芋头、红糖、糯米煮在一起的,要懂得煮哦!不然会煮不熟) 普渡(七月):糕@(大米炒熟磨成粉再加其它材料蒸成的,在还没有蒸之前可以自己拿大米粉拌自己想吃的东西。哇,实在是美味) 中秋节:中秋饼(月饼,跟外面很多商场卖的不一样,有绿豆馅、麦芽馅、冬瓜+肥肉馅,这三种是比较精典的) 重阳节:水@、发包、发煎。 冬至:汤圆一年基本上就这样了,还有一个尾牙,是没有特殊食物的,主要生意人过的。 所有的这些小吃,在云霄县城都可以买到。现在家庭里面已经比较少做了,要吃都是用买的。这点比较遗憾。以上是吃的,再来说说玩的 云霄县域接近北回归线,典型的亚热带海洋性季风气候,滋养出一方美丽的水土。来到云霄境内,无尽的葱葱绿意和浓郁的瓜果之香,顿时令人倍感心旷神怡,仿如置身于春天的画景之中。真可谓:莫道江南无奇景,一地锦绣入画图。 在这一地锦绣之中,将军山公园、漳江口国家级红树林保护区、乌山风景区、七星山风景区等犹如珍珠一般点缀其间,成为云霄旅游的重要景点。其中,将军山公园和红树林保护区还被列入漳州市旅游线路之中。将军山公园位于县城西侧将军山下,总规划控制占地319平方公里,按唐代建筑风格设计建造。园内楼阁厅廊、水榭亭台均格调高古,在恢宏大气中又具淳美秀韵,将盛唐遗风与闽南山水融为一体。公园结构可概括为三点一线十个功能区,公园大门――归德楼――揽胜台三点为一线,与将军山麓的“陈政墓园”相接;十个功能区错落有致,建设中的四星级酒店君豪国际大酒店在一旁依偎。园中湖泊得名于陈元光的诗集《龙湖集》,叫大龙湖,清风徐来,大龙湖波光潋滟,园内的景致倒映其间,散落成一幅写意的水墨山水画。倘佯在碑楼亭廊、湖光山色之间,历史仿若近在咫尺,而思绪却早已远在天涯。可以朝圣,表达对先人的敬仰之意;可以休闲,抒发来自内心深处的悠悠之情…… 漳江自北而南缓缓而流,它是云霄人民的母亲河,也是福建省著名的“优清河流”,福建省龙舟训练基地和少年皮划赛艇俱乐部都设立于此。在它的出海口,就是面积达2360公顷的国家级红树林自然保护区。红树林是唯一一种生长在海水里的胎生植物,“海底森林”在潮起潮落间蔚为奇观。保护区内物种繁多,是鸟类和海洋生物的王园,许多国家I级、II级保护动物和国际协定保护鸟类均以此为栖息地,云霄特产“竹塔泥蚶”即产于此处。虾蟹成群、白鹭齐飞的独特自然景观,伴以>>

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