中山特色美食

中山特色美食,第1张

中山特色美食:

1石岐乳鸽

石岐乳鸽是广东中山市非常著名的一道特色菜,它可以盐焗、红烧、卤水、白切等。每种做法都很非常好吃。特别是红烧乳鸽,鸽子肉又嫩又入味,紧致有弹性,皮是脆的,骨头都是香酥的。

2三乡濑粉

三乡濑粉是广东省中山三乡镇的一道传统名吃,该美食相传是创制于清代嘉庆年间,形状又圆又长,滑韧,还有种天然的清甜口感,可以做成汤濑、炒濑、焖濑、干捞濑、炸濑等。

3沙溪扣肉

沙溪扣肉人称“沙溪三件宝”之一,不管是在当地的大排档还是高档的饭店基本上都能看到这道菜,这道菜品尝起来鲜嫩酥滑,入口即化,肥而不腻,因此这道菜也被当地人尊称为“菜王”。

4黄圃腊味

黄圃腊味是广东省中山市的一道非遗特色美食,还曾多次上过央视,运用的都是最传统的制作工艺,选料精,制作巧妙,做出来的腊味看着色泽鲜明红亮,肥肉晶莹剔透,闻着清香醇厚,咬上一口,甘香酥软,瘦肉爽脆,咸中带甜。

5中山脆肉鲩

中山脆肉鲩是广东非常有名的一种鲩鱼,这种鱼的肉质很结实,爽脆软滑,带有韧性,耐煮不烂,吃着清香脆口,中山人喜欢把它烫熟之后,蘸着酱油吃,这样吃着脆嫩鲜香。

6白灼猪肚粉肠

白灼猪肚粉肠是广东中山的一道传统美食,也是外来游客最常点的一道菜,这里做出来的白灼猪肚粉肠必须要加上一碗秘制的姜粉作为配料,这样蘸着去吃,你能吃到猪肚和粉肠那种内在的爽脆口感,还有种米香味。

7小榄菊花肉

小榄菊花肉是广东中山一带的一道传统名菜,它主要是用猪背上的肥肉,切成透明的薄片,用糖腌制一下,外边拌上一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。虽说这道菜看起来似乎很腻口,但真正吃起来却是爽口不腻的,反而有种清香可口的感觉。

可以策划一个有创意的求婚方案,有创意的求婚方案一般求婚的成功率都会很高,这样的求婚比较有惊喜。

旅行中求婚

    都说要确定对方是否是那个正确的人,一定要和她旅游一次,在旅游中,看两个人如何面对分歧、面对疲惫、面对突发状况,如果能够顺利旅行结束,还深爱对方,那你们就是最合适对方的人,所以在旅行中求婚也是很好的选择,异国他乡,别处的风景中,我永远陪伴你。

惊喜求婚

公共场合求婚

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最浪漫的求婚方式

雪地求婚

如果大家准备在银装素裹的冬天求婚,那么你们就可以在大雪纷飞的场景内,用玫瑰花铺成一个大大的心型,在周围撒入一些色彩斑斓的蜡烛。接着大家再拿出自己准备已久的求婚戒指,对自己心爱的女生说出爱的肺腑之言!

中山市特色美食推荐

石岐乳鸽

石岐乳鸽以体形大,胸肉厚,肉质嫩滑爽爽口而著海外。当石岐乳鸽幼鸽破壳而出,至二十至二十五天左右,乳鸽便可以长到一斤上下,这时用作烹调,肉质最上乘。红烧石岐乳鸽以其皮脆肉滑,甘香鲜美,幼嫩爽口,食而不腻,色香味俱佳,被推为首席佳肴。乳鸽除红烧外,还有炖、_、炸、炒等,真是各施妙手,美不胜收。

东升脆肉脘

东升脆肉鲩是中山市东升镇主要特产之一!是采用综合精饲料运用长流水养殖法,而培育出来的一个特殊品种的鲩鱼。这种鲩鱼除了保留普通鲩鱼鲜美味道以外,还具有肉质软滑,爽脆的特点。尤以鱼肚部分最佳。由于脆肉鲩鱼肉质带有_性,故烹调制作繁多,主要菜式有:生炒鱼片、生炒鱼球、蒸鱼肉卷、炖鱼头具有独特风味。

小榄炸鱼球

小榄炸鱼球之所以有特色,除以菊花为菜外,又因中山所产之鲮鱼尤为肥美。炸鱼球的祖传制法:以鲮鱼净肉,配入生粉,水,腊肉粒(或肥肉粒),另加蒜蓉、陈皮、盐糖、味精等,搅拌至起胶;又放入生粉、开水,再搅拌,放入配料,以同一方向,由慢至快地搅拌,然后挤成球状,入油锅炸之。炸至金**,便可上碟。碟边再以食用菊花生菜丝铺成图案装饰。食用时,还可配蚬蚧汁,使其味更加香甜独特。

神湾禾虫

禾虫的吃法有多种,有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等,其中钵仔禾虫最受食客喜爱。其制法一般是将禾虫洗净后放钵仔中用剪刀剪碎至充分出浆,再加上适量捣碎的蒜茸、陈皮、粉丝、旦白、榄角和油、盐等调味拌匀,放钵于锅中隔水炖熟,再将钵仔禾虫移至慢火炭炉或电炉上烘至干水有焦香味即可上桌。如将钵仔中烘好的禾虫切件,用生猪网油包裹放油锅炸至微焦,其味则更佳。由于禾虫味甘香、性温,能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气,属滋补食疗上品。

沙溪扣肉

这是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名莱。这种菜式首先讲究选料,所选猪肉既不太肥也不太瘦,以偏肥的"五花腩"为首选。制作时最花工花时间是漂油,即原大块肉清水煮熟后,用特制的"钉板"把有猪皮的一面拍打再浸水使肥油漂出,然后加配料腌制再红烧,直至肉面变黄而皮色和瘦肉部份变红,然后切件,每件夹一块已熟的粉葛(称葛扣)或香芋(称芋扣)或用青菜或梅莱垫底(称菜扣),排好上钵隔水炖约一小时。这种扣肉味香肉滑虽肥而不腻,特别猪皮部份,其味更佳,原来怕吃肥肉的人,试吃也会感到意外惊喜。

三角沙栏鸡

沙栏鸡生产于三角镇,尤以镇内的沙栏圩一带农家所产最负盛名。鸡只个体大,胸肉较厚,肌体丰满。沙栏鸡是三角菜招牌菜,鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外。港澳酒家食肆应食家所求,长年采购沙栏鸡作“宴凤”。沙栏鸡吃法简单随意,以白切、荷叶蒸为佳,佐以金针、云耳、红枣,以荷叶包好,蒸20分钟,肉质嫩滑,味鲜甜,鸡味浓郁。如果怕肥腻,不妨来个青皮冬扣罗汉斋,色香味俱佳。

民众水乡三宝

水乡民众镇,河网交织,有着丰富的河鲜,沙虾、游水黄鱼、西江鲫鱼、西江大鱼、河蚌、花螺等。水乡三宝是生活在沙田地区的人家餐桌上的平凡菜式。水乡人家多以捕鱼为生,将捕到的这些小鱼小虾生晒成干,“水乡三宝”即鱼干、虾干、螺干等三种河鲜干,食用的时候,就把他们洗干净,加入一些葱丝、姜丝等家常调料,搅拌后放入碟中,经沸水蒸煮后,便可食用,其不肥不腻,清鲜美味。

横门水蟹

每年休渔期过后6月至10月是吃蟹的黄金季节,许多食客都闻蟹而至南朗横门海鲜餐厅,品尝各种鲜美的海鲜。餐厅的水蟹身上没有水草的束绑,而市场上的蟹往往是水草比蟹还重。餐厅的清蒸水蟹一上桌,散发着阵阵蟹肉特有的清香,原始风味十足。细细品尝,蟹肉嫩滑,蟹膏香软,鲜甜味浓,难以形容,那味道也许只能意会。品尝完鲜美的水蟹后,别忘了同样惹味的水蟹汁,配上一碗白饭,将蟹的味道发挥到致,令人陶醉。

三乡濑粉

三乡濑粉已有200多年历史,其独特的地方风味驰名省港澳,目前专门到三乡吃濑粉的还是以港澳食客为主。濑粉有汤濑、捞濑、炒濑等多种做法,近年来,切鸡、牛腩、叉烧、鲍片、鱼翅等配料也在不断加入,加上豆芽就更加爽口。三乡濑粉远近闻名,但要吃正宗、地道的三乡传统濑粉,则非要到人称“三乡濑粉王”的大记酒楼不可。

人生需要仪式感,如今,人们生活水平人们不断上升,求婚仪式也变成了结婚前最重要的一项步骤,通常恋人不是看花钱是多少,而是看是否用心日常用心,一场用心的求婚仪式其实是验证对方是否真正肯为你付出精力和时间的最直接验证,人们通常说要嫁那个有100块就能给你花95块的人,而不要加那个有1千万只给你花100块的人。从女生的角度来讲,重要的或许不是你有多少金钱,而是你是否对这份感情足够重视,这样也说明你可以在日后的婚姻中担负起你应有的责任。

现如今生活质量不断上升,日常的节日中我们已经可以收到很多惊喜与礼物,我们已经习惯了这种高质量的生活,在满足物质需要的同时,同样我们也要追求精神上的富足。从小看的童话书告诉每一个女孩,未来会有一个白马王子来,爱你宠你到长大了之后才发现不是所有人都是公主,其实更多的是普通的女孩,我们希望的只是寻找一个爱你的人,相伴一生就足够了,通常影视剧里的霸道总裁都会在豪华游轮上的设计一场举世瞩目的求婚仪式现场会有几百人,甚至几千人来做见证可这样的事情很少会发生在现实生活中更多的,只是一场,用心设计过的求婚仪式就足以给对方巨大的惊喜。

世界十大最受欢迎的结婚地点第一名是当之无愧的圣托里尼岛,他是希腊最出名的岛屿坐落于爱琴海上,每天有千千万万的游客造访在身上要浪漫的白色教堂里举行。他们的婚礼在婚礼结束后还可以再次欣赏落日的余晖。岛上的教堂已经有数百年的历史,而他有两层含义一层为他的第一名,而另一层意味着不幸在海边的别墅里住宿一晚,再去游览奇幻的火山,乘船去海边畅游都,会是求婚仪式不错的选择。

为大家推荐几种方式:

求婚创意策划大作战:方式一

  这种就是属于大家所认知的那种类型,傍晚,准备好戒指鲜花,在一个广场上摆上摆好心形蜡烛,有烟花,然后把女朋友约出来,当着所有人说出你的想法,说出你的诺言,同时献上你的鲜花和戒指。得到所有人的祝福。

求婚创意策划大作战:方式二

  俗话说:“唯有美食与爱不可辜负”在她生日的时候,订一家当地比较好吃的西餐厅,准备好藏有戒指的蛋糕,找一个比较安静的位置坐下,在关键时刻请女朋友切蛋糕。当她看到戒指时,看着她的眼睛,并把自己的想法,告诉他,为他带上准备好的戒指。

求婚创意策划大作战:方式三

  这个方式比较特别。可以带她去看一场他心仪已久的演唱会,提前与工作人员沟通好,在关键的时候让歌手来说出你的想法,然后你再上台,对ta说出你的爱和你的承诺。让全场的观众为你们两个欢呼祝福,见证你们两个的爱。

  不论哪一种形式的求婚,其实不论哪种形式的求婚,只要你认真的付出。让对方看到你对他的爱,相信一定能够成功。

女生如何向男生求婚:婚纱求婚

不知道你有没有关注过微博热门话题,有一位大学妹纸穿着婚纱向一位大四学长求婚了,结果也相当浪漫。女生如何向男生求婚你也不妨借鉴一下这个求婚创意,在圣诞节的时候故意带着男友去婚纱店,然后穿着婚纱向他正式求婚,相信这样的求婚方式,男友一定会非常乐意答应的。

女生如何向男生求婚:视频求婚

女生如何向男生求婚提前录制一个求婚视频,里面包含你与他的记忆,一起拍的合照,一起吃过的美食,一起待过的地方,将一切包含了你与他甜蜜的信息汇聚成一个浪漫的求婚视频。相信当男友看到你为他精心准备的视频后,一定也会感触良多。其实不只是女人容易感性,男人也一样。

女生如何向男生求婚:蛋糕求婚

女生如何向男生求婚:歌曲求婚

爱他,就唱给他听。女生如何向男生求婚学习一首动人的求婚歌曲,将你的心意用演唱的方式唱出来,将所有的情感化成一句句动听的歌词,传达到他的心里。一曲完毕,相信男友再也不会继续懵懂下去,会非常乐意的答应你的求婚。

女生如何向男生求婚:烛光晚餐求婚

作为浪漫的约会,一场完美的烛光晚餐将是你求婚的最佳时机。女生如何向男生求婚不止是男生可以为心爱的女生准备一顿丰盛的烛光晚餐,女生也同样可以发挥她心灵手巧的特点,为心爱的男生准备一顿完美的烛光晚餐来求婚。然后再酒足饭饱之际,相一个很MAN的男士一般,单膝跪地向男友求婚,相信这样的求婚方式一定会将男友“吓住”。想象一下男友的表情,一定十分精彩。

女生如何向男生求婚其实女生和男生的求婚都是一样的,最重心意,其次就是求婚创意。不管怎么说,女追男隔层纱,相信各位妹纸如果准备向男友求婚的话,一定能够马到功成。

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