中山最受欢迎的小吃有哪些

中山一直是比较出名的文化名城，中山的美食更是在全国各地都非常出名，很多人都会专程到中山品尝各种美食。今天小编就为大家介绍一下中山的那些特色小吃。

叉烧包

中山的小吃带着强烈的广州菜的特点，而叉烧包更是在中山非常流行的一个小吃，叉烧包在中山更是有粤式早茶的“四大天王”之一的地位，所以几乎每个去中山的人都会买上一些叉烧包来尝一尝。中山叉烧包和普通包子不一样，是在北方的面团基础上改进发明出来的，包子在熟了以后会自动地裂开，就像开花一样，非常有趣。

粉果金吒

粉果金吒也是中山比较独特的本地小吃。中山的粉果类的小吃有各种各样，而在这其中最出名，最历史悠久的还是金吒。粉果金吒是一种用生粉、猪油、澄面和精盐搅拌做成的小吃，馅料有很多种，包括一些瘦肉、冬菇、鲜虾等，做出来的味道鲜美，让人吃一口就会爱上这种味道。一般在其他地方是吃不到这种十分有代表性的小吃的，所以去中山的小伙伴一定不要忘了去尝一尝。

石歧红烧乳鸽

说到中山小吃，乳鸽也是其中不得不提的一种，广东人很多地方吃乳鸽有着自己独特的见解，而中山石歧红烧乳鸽几乎能受到每一个人的喜爱。中山石歧乳鸽的挑选制作都是非常讲究的，从一开始的乳鸽就是专门从国外引进的，然后和本地乳鸽一起杂交之后，产出的乳鸽，这种乳鸽肉质非常棒，不但体大，而且鲜嫩，红烧乳鸽更是将鸽子的肉质完美体现了出来。

中山杏仁饼

杏仁饼是中山人一直有在吃的一道传统小吃，在中山有着很高的地位。很多中山人都会去买杏仁饼来吃，不但有着比较浓厚的香气，而且酥酥脆脆，深受吃货们的喜爱。许多刚去中山的小伙伴都会被这道美食诱惑，这道小吃更是已经风靡到了国外，很多人都对这道传统中山小吃美食有着较高的评价。

蕉蕾粥

广东一带的人很爱喝粥，几乎各种各样的粥他们都吃，而中山的蕉蕾粥更是深受本地人的青睐和喜爱。蕉蕾粥的制作方法并不是很复杂，在中山很多人都会去吃一碗蕉蕾粥，不但味道清新可口，而且还非常有营养价值，多吃蕉蕾粥能够帮助去除湿气，而且能够润肠胃，是很多“养生吃货”的不二选择。

中山的出名景点数不胜数，中山的美食小吃更是给这座城市增添了不少色彩，去中山的小伙伴一定要去尝尝中山的各种小吃，感受中山的不同文化，一定会收获更多意想不到的惊喜。

1中山码头附近美食

去过几次横门码头。最早的一次是1996年，那一年我当上了高二的班主任，和父母一起去了横门。什么时候横门的海鲜还挺便宜的？有人在街上摆摊卖海鲜，价格比城里低很多。

后来开车去了横门码头，吃了几次海鲜。价格肯定比城里的便宜，尤其是虾和贝类。清蒸海鱼味道不错，价格也实惠。

:2中山港口附近美食

1中山豆荚虫，故名，产于稻田淤泥中。沙田，一个广阔的地区，一直盛产谷类昆虫。每年的上半年从长夏到小满，下半年从寒露到初霜，谷类昆虫从泥里钻出来，然后用网捕捉。蠕虫富含蛋白质、脂肪、铁、磷、维生素B等。营养价值高，味道鲜美香甜，深受珠三角人民的喜爱。五谷虫的吃法很多，有炖五谷虫、生煎五谷虫、干五谷虫、做五谷酱或五谷糕、莲藕梅豆汤煮五谷虫等，其中五谷虫最受食客欢迎。

二、中山港口镇焦磊粥焦磊粥，呈乳白色，香甜可口，是一种具有沙田风味的美味粥。新鲜爽口的香蕉芽不仅好吃，还有很高的滋补作用。它们除了含有大量的蛋白质和维生素外，还能祛湿解毒，润肠胃。

三、中山鱼肠蒸蛋沙溪河挤满了无数的鱼，鱼是沙溪人餐桌上的美味佳肴。以前肥美的鱼肠只是作为三只鸟的饲料。后来有人觉得扔了可惜，就拿来炒菜。然而，炸鱼肠很硬，很多人吃不下去。Idon’我不接受。于是，有人把它们剁碎，但是吃起来觉得有点油腻，就不我不敢再吃了。有人看到韭菜可以蒸鸡蛋，就尝试用鸡蛋蒸剁碎的鱼肠。这样一来，味道真的不一样了。不仅鱼肠的腥味没了，蒸蛋就算老了也很好吃，于是就有了鱼肠蒸蛋。

4中山石齐乳鸽石齐乳鸽是中山市著名的特产之一。石齐乳鸽是中山华侨从国外引进的优良鸽种，是与当地优良鸽种杂交后育成的一种乳鸽。这种乳鸽以体大、肉嫩、胸厚著称，烹饪方法也很多，其中红烧乳鸽在港澳等省很有名。乳鸽制作的茶菜有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、烤乳鸽、松江乳鸽、江南白鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、酱油乳鸽等。尤其是红烧乳鸽，闻名中外。

五、中山五桂山红茶

六、中山姜骨沙溪人喜欢吃姜骨，这和他们的好厨艺是分不开的。这种姜骨吃起来酸甜可口，在嘴里化成渣，微辣的姜和醋酸，让人食欲大增。做姜骨是沙溪每个家庭主妇的拿手好戏。

七。中山金宝中山粉果是中山的传统名点之一，历史悠久，金宝是其中的代表。此外，还有牛角、树叶、枣糕等。果粉是将挂面、生粉、水、猪油、精盐混合揉搓，用酱油、白糖、调味面、蚝油等调料精心包裹叉烧、瘦肉、香菇、竹笋、鲜虾而成。其特点是清香、肉鲜、皮脆、口感细腻。水果的包装要求饱满但不真实，形状像榄香烯核，有声音晃动，馅要细。因其制作精细，风味独特，深受吃货们的喜爱。

八、中山船粥船粥起源。清末明初，珠江一带的船屋为了谋生，以鲜虾或鱼片为配料煮粥，用摇船卖给游客，故名船粥。因为味道鲜美，船粥是

九、中山水煮五花肉粉丝五花肉粉丝的加工是对一个厨师最好的考验的技能。如果水不好，它可以不要煮，不仅五花肉粉丝太硬，而且五花肉粉丝的味道很难去除。当时沙溪的一个民间厨师还挺伤脑筋的，就经常琢磨怎么把五花肉和粉条做得更有嚼劲，更好吃。

10中山创建于1918年，产于广东省中山市。因为它看起来像杏仁，所以叫杏仁。它已经有80多年的历史了，原本属于家族。后来被打造成了产品，形状也改成了圆饼。首先选择一级绿豆，用传统工艺制成绿豆粉；用上述菊花精制而成。饼脆，心甜，口松，风味独特。醉香园制作正宗，规模最大，质量最好，所以又叫醉香园糕。产品远销欧美、东南亚、港澳地区。

XI。炖肉

十二、中山黄圃腊肉

传统岭南人有句话：秋风起，吃腊肉。也就是说，每年农历立秋之后，北风送爽，民间制作腊肉的季节就来了。在市场的摊位上，一串串、一排排各式各样的腊肉制品挂了起来，在灯光的反射下，玛瑙般鲜艳、五彩缤纷、浓浓的腊肉香味吸引着人们在摊位前流连。这些腊肉摊中最引人注目的是标有黄埔腊肉。

十三。中山白切鸡

3中山码头附近美食一条街

LiveHouse的魅力真的不一样~

而且朋友都很喜欢！

门很大，很显眼。

一扇巨大的银色大门。

入口走廊有两张长长的爱马仕橙色沙发。

　　中山区美食有咸鱼饼子、炒海肠子、红烤全虾、海鲜焖子、拌海凉粉、五彩雪花扇贝等。

　1、咸鱼饼子：咸鱼饼子是北方地区沿海地区的传统式特色小吃，归属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁特色菜其一。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晾干，随后放到炒锅里，搁少量油，煎外焦里嫩。

　2、炒海肠子：炒海肠子是道鲁菜特色菜中的，经常出现特点的菜品，也是大连、烟台市等沿海地区特色菜。海肠子形近蚯蚓，宛如鸡肠子一样，它属于软体动物，尽管形状不大好，但肉质地很好。

　3、红烤全虾：选用大连附近海域出产的大对虾，只去除虾肠，不除掉虾头。添加食用油，把姜蒜炒出香味，放大对虾，米酒，白砂糖，食盐。改小火渐渐地烤，把料汁收湿起锅之后头尾连接在一起，红火光亮，颜色可喜，虾仁肥嫩，细嫩甘甜，醇而不腻。

　4、海鲜焖子：属于大连市特色美食，鲁菜系列，食物以海叁、鲜虾、和焖子为主题风格，大连市焖子由红着粉做成凉皮，把焖子放进炒菜锅里边煎，切成小碎渣，添加海叁，鲜虾等海货，蒜末、白芝麻、生抽等调味品即可。

　5、拌海凉粉：采用的是大连特产为原材料，是一类生长发育在深海海边上的一类各类植物叫牛毛菜，将它晾干后面再上锅熬7—8钟头，再过虑、放凉后切成条形便出海凉粉。海凉粉是青岛地域、辽宁省大连市地域传统式美食特色其一，也是本地特产。

　6、五彩雪花扇贝：色泽很嫩，美味可口，清淡可口，是用新鲜的海蛎子，把扇贝肉详细的剔出来，粉丝、青豌豆、抄手之后放到贝壳内。但先加锅中划为雪花，之后加入扇贝肉。将炒好的扇贝肉放进笋片上，装饰一下子，淋入调味酱。

:1中山好吃的餐厅美食

1YUTAKA

2江户奥马濑

3豪发火锅海鲜餐厅

4绿色安全小火花牛排馆

5单一机构

6彭三小锅小龙虾私房菜

7百年碉楼私房厨房

8周歌美食私房菜

9顺隆轩

10深藏不露

2中山好吃的餐厅美食排名

有以下店铺：张家边张西港湾餐厅、中山华福酒店中餐厅、中山国际酒店中餐厅、海港城、李和酒店餐厅、中山聚福宝和园餐厅。

3中山好吃的餐厅美食推荐

十七老酒楼，位于石齐区康华路36号，始建于1991年。是中山的老字号，外地人必吃的店。老式的十七老餐厅主要经营中山各乡镇的本地小菜。它已在石齐经营多年，创造了适合大众消费的当地菜肴，赢得了游客的好评。

它的招牌食物是石齐乳鸽，这是最受称赞的，松脆多汁，许多外地亲戚都会来这里。食物是现场烹制的，非常新鲜。姜葱炸酥鱼，特别鲜脆，是真的。大煎锅也是它的一大特色。这里的蛤蜊肉很厚，分量足，价格合理！还有香香的牛肚和传统的金糯米特产。石老饭店也被授予了中山名品店由中山市旅游局和餐饮业商会主办。

4中山好吃的餐厅推荐

丰源轩是连锁店，产品稳定，有大新新轩酒楼、三溪酒楼、荣光国宴酒楼、田玉娥市百乐门婚宴、爱群酒楼等。最近成立多年的和景酒楼、海宝酒楼、恒信酒楼，有刘放酒楼、上上鲜酒楼、大东宇酒店、东方宁静酒楼、稻香酒楼、京华世纪酒店等。

5中山美食推荐

首先，雏鸽

中山市石齐镇的乳鸽是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种。它是与当地鸽子品种杂交后培育的。它很大，很嫩，胸部很厚，在整个广东省都很有名。红烧乳鸽、脆皮乳鸽等乳鸽菜，都是来中山必点的菜。

二、香蕉芽粥

香蕉芽粥是中山的传统小吃。将香蕉芽剥去外壳，然后去掉花蕊，将中间部分切碎浸泡在盐水中去除涩味，然后在水中飞行，用鸡丝或鱼糜煮粥。味道鲜美，荤素搭配，有消食开胃的功效。

第三，崖口馄饨

广东虽有馄饨，但在中山南朗镇的丫口馄饨中仍有其独特的地位，在中山、港澳都很有名。悬崖馄饨具有皮薄馅嫩的特点。用虾皮熬制汤底，只有清澈分明，汤底爽口，非常好吃。吃馄饨的时候，最好是和馄饨一起喝汤。最正宗的丫口馄饨就在谭垭口村的s祠堂，不过其他地方也有卖类似馄饨的，可以试试。

第四，广式早茶

在广东，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶组成。除了干蒸，马蹄饼，糯米鸡等。广东人爱吃的，还有著名的早茶干蒸饺四件套，水晶虾饺，鲍汁鸡爪，酱油排骨。

五、芦苇饺子

中山农村芦苇荚多，所以善于就地取材的中山人在端午节用大芦苇荚包粽子。中山的芦苇豆粽形状特殊，一般有手臂那么粗，呈圆棍状。吃起来有甜有咸，吃起来很香。因为一直在舌尖上，鹿豆粽子也很出名，成为很多来中山的游客必尝的美味。

六、酥肉杯

中山东升镇是著名的脆皮鲳鱼之乡。鲳鱼其实就是草鱼，脆皮鲳鱼是一种特殊的养殖鲳鱼。这里的鲳鱼长在蚕豆上，肉质非常紧实酥脆，吃起来鲜嫩可口。它在许多海外地区也很有名。

七。中山杏仁饼

因为它看起来像杏仁，所以叫杏仁。起源

中山杏仁饼是绿豆饼的一种。它是由有着90多年历史的醉香园糕点师傅发起的。最初的杏仁饼是用绿豆磨成粉，然后做成杏仁状的饼。一块糖渍猪肉夹在饼中间，然后烤成绿豆饼。杏仁饼也因其形状而得名，现已改良成圆饼形状。

6中山最有特色的餐厅

孙中山故里中山位于珠江三角洲中部，地理位置优越。经济发达，就业机会多，人均收入也高。人均收入高，消费自然高，餐饮丰富发达，满足大众需求。

有很多有名有特色的餐厅，比如石岐老菜馆，专门做乳鸽品牌，生意很好。还有一家海鲜餐厅叫海港，以海鲜海鲜为特色，很受顾客欢迎！

:7中山有特色的餐厅

1一烤天下自助美食展(大信新都汇118广场)

2圣琼美食百汇自助(三乡顺昌购物广场)

3火王自助餐(康祥路)

4新半里牛排自助(大新小榄店)

5夏威夷海鲜自助餐(田玉娥市西区)

6中山李和希尔顿酒店自助餐(高空360度全景餐厅)

7牛皇叔时尚自助餐(国贸酒店三楼)

8一锅海鲜自助餐(古镇店)

9牛满粉自助餐(保利广场)

10盛捞海鲜自助百汇餐厅(时代芳华里店)