生蚝怎么处理干净图解视频

1 准备工作

首先要准备新鲜的生蚝，冰箱里的冰块，一把锅铲和一个大碗。注意要将蚝壳上的海草或其他残余物清除干净。

2 开启蚝壳

将蚝壳上的泥土或沙子洗净后，找到蚝壳的一个缝隙，用锅铲将其轻轻挑开，将蚝肉从蚝壳上取下置于碗里，不要将汁水倒入碗中。

3 清洗蚝肉

将蚝肉置于冰块上，等待10-15分钟后取出，将其肚肉和肠道的黑色物质进行清洗，这部分是最关键的，一定要把清洗干净，否则会有异味或卫生问题。

4 浸泡处理

将处理干净的生蚝肉以及取下来的汁水一起放入大碗里，加入清水将他们浸泡至少30分钟，这样能够去除掉蚝肉中的泥沙和异味。

5 再次清洗

将浸泡过久的生蚝肉取出，重新清洗一遍，同样需要将肚肉和肠道的黑色物质进行清洗。

6 焯水处理

将锅加热至水沸腾，加入盐和姜片，将清洗好的生蚝肉放入水中焯水至变成白色，捞起控干水分后即可摆盘。

7 总结

生蚝在处理过程中需要注意卫生问题，保证肉质的干净卫生。处理完后，可以用配料进行搭配，比如西红柿、柠檬汁等。

处理生蚝需要一定的技巧和耐心，希望这篇文章能对你有所帮助。

1、求婚前准备

一般求婚需要提前做好很多准备，以增加求婚的成功率。时间上会选择有纪念意义的日子，如女朋友生日、恋爱纪念日或情人节等。场地的准备和布置也很重要，通常有两种选择，人更多和人更少的地方。

看自己的需要而定，得动员自己的好友来帮忙。还需要准备求婚戒指，毕竟对方戴上了你准备的戒指才算是你的未婚妻。

2、求婚进行时

主流做法是，首先让被求婚女友在不知晓情况下由好友带来求婚现场，然后播放浪漫乐曲，最后男友出现并对其深情告白，并单膝下跪询问：“你愿意嫁给我吗”。通常周围的好友也会帮忙说：嫁给他或者在一起。

当然，如果你想要求婚流程更为特别些。也可以旅游，在大自然美好的风光里向最爱的人求婚。值得注意的是，要关心到女友的体力，若是身体素质较差就不适合爬山等体力项目。

3、求婚之后

求婚之后应该有个盛大的庆祝活动，请双方好友到场庆祝。在这个时刻，你们再也不是普通的恋人关系，而是未婚夫妻了。

扩展资料：

专业的求婚策划流程：确定求婚日期、确定求婚方式、确定求婚场所、确定求婚流程、准备求婚道具和人员、求婚执行。

1、带她去她最喜爱的餐厅吃饭，事先让厨师将戒指放在甜点中，当她眼前一亮疑惑时，就可以单膝下跪啦。不过这个求婚方式一定要注意小心，别让她把戒指吃进去了。

安排一次周末旅行，事先订好酒店让酒店将房间布置成浪漫情调的模样。把她带到情侣**播放厅，将事先准备好的求婚片段播放，在她感动之际发表你的求婚宣言。

2、让她闭上眼睛，带她行至求婚地点，单膝跪地，红玫瑰咬在嘴里，双手捧上钻戒，让她睁开双眼，求她嫁给你。

开车接她兜风，然后在车上播放事先录制好的求婚宣言，可以请专人按照广播流程录音，然后诉说爱情心路，最后说出女孩的名字，说出男孩的求婚宣言等。

3、创建一个轻博客，将关于你们生活在一起的照片、文字集合到一起，logo的签名当然是“亲爱的xxx，你愿意嫁给我吗”。然后将网址介绍给她。

1、生蚝怎样做好吃又简单。

2、怎样吃生蚝视频教程。

3、生蚝怎么烧才好吃,简单做法。

4、生蚝怎么吃好吃又简单视频。

1准备食材：蒜、葱、洋葱、生蚝、蚝油、料酒、生抽、糖、小米椒。

2生蚝刷洗干净，用小刀撬开摆盘备用。

3将小米椒、洋葱、葱、蒜切碎。

4冷锅下油，将小米椒、洋葱、葱、蒜翻炒出香味。

5加入料酒、蚝油、糖、酱油炒两分钟盛出。

6将蒜蓉辣酱浇在生蚝上，上气蒸10分钟撒上葱花即可。

生蚝最好吃的做法，方法简单味道鲜美

分享一道与生蚝有关的美食，那就是比烤生蚝还要鲜嫩美味的蒸生蚝，这才是生蚝最好吃的做法，方法简单味道鲜美，吃一次就爱上。闲话不多说，接下来我们就看看这道蒸生蚝是怎么做的吧，相信一定会让你从此爱上这道蒸生蚝。

第一步：先取一个干净的小刷子，将市场上买回来的生蚝一个个的用小刷子清洗干净。取适量的生姜清洗干净之后切成片状，大葱洗净之后切成段状，放到一旁备用。

提示：生蚝的表面凹凸不平，清洗起来会十分麻烦，大家一定要用小刷子仔细的将生蚝清洗干净哦。

第二步：在处理生蚝的时候取适量的大蒜剥皮之后切成蒜末的形状，几个红辣椒清洗干净之后用刀切成小辣椒圈的形状，将蒜末和辣椒圈都放到一个小碗的里面，再继续向碗里面加入适量的生抽、香醋和几滴香油，搅拌均匀就是蘸料了。

第三步：高压锅当中先加入适量的清水，继续向高压锅当中加上蒸帘，把清洗干净的生蚝放到蒸帘的上面，继续向蒸锅的上面加入生姜片和大葱段，开火将锅里面的水烧开了之后继续蒸30秒左右关火，等到高压锅当中的气全部泄干净之后打开高压锅，将生蚝取出来装盘。

提示：蒸生蚝的时间大家一定要掌握好，不要蒸太长时间了，因为生蚝蒸的时间太长了生蚝就会变得又老又柴，吃起来的一点都不好吃。

以上就是今天为大家分享的蒸生蚝的具体做法了。将生蚝蒸出来之后蘸着蘸料吃味道非常好吃，不仅生蚝鲜嫩，而且还很入味，做法也是十分简单，味道不比夜市上面卖的烤生蚝差，吃起来还放心。

蒸生蚝的重点：

第一：生蚝的壳十分的难清理，大家一定要用刷子将生蚝清洗干净，直接放到水里面冲洗是不足以将生蚝清洗干净的哦。

第二：高压锅里面的水开了之后继续蒸30秒钟就可以将火给关了，这样等到高压锅里面的气排干净之后正好能让生蚝蒸熟，味道和口感都是最好吃的时候。

生蚝的做法蒸几分钟视频

生蚝的做法蒸几分钟视频，生蚝是非常常见的水产食材，它含有十分充足的微量元素锌，肉质鲜，营养丰富，能为人体补育大量蛋白质，而且生蚝的做法有很多种，以下分享生蚝的做法蒸几分钟视频

生蚝的做法蒸几分钟视频1

生蚝要蒸多长时间能熟？

1、生蚝如果是开壳清蒸，水开后只需蒸5分钟即可蒸熟。因为开壳蒸生蚝受热更快，为了保留更多鲜味，所以在时间上需要控制更短；

2、生蚝如果是未开壳清蒸，水开后需要蒸8-10分钟左右才能放心食用。因为未开壳的生蚝受热速度很慢，为了保证壳内寄生虫的成功灭活和吃着放心，建议蒸8-10分钟为宜；

3、如果是纯蒸生蚝肉，水开后只需蒸3分半钟即可蒸熟。由于生蚝肉本身易熟，而无壳导热是相对最快的，因此蒸制时间最短，口感才保留最好；

4、生蚝如果是个头较大，纯肉2两以上，那么蒸制时间需要在以上各蒸制条件基础上，均再增加3分钟清蒸时间为宜。因为个头大的生蚝肉肉质内部导热也更慢，为了保证完全蒸熟整个生蚝肉吃着放心，所以时间上也需要适量增加为宜。

生蚝蒸几分钟最好？

1、按以上蒸制时间，蒸熟生蚝肉的情况下吃生蚝最放心；

2、而在蒸熟的基础上适量缩短时长保留生蚝更多鲜味，则这样吃生蚝最好吃；

同时做到以上2点，则是最好。

蒸生蚝冷水下锅还是热水？

一般情况下，蒸生蚝都是热水下锅。因为这样可以最大程度上缩短蒸制时间，这样做可以保证生蚝在蒸熟的前提下，水分和香味都比冷水下锅做到流失更少，所以热水下锅蒸生蚝吃着才更鲜美好吃，更正确。

“蒸生蚝”之烹饪小提示、

（1）为了保证卫生的前提下，建议大家蒸生蚝首选开壳清洗干净后再蒸。

（2）蒸的同时还可以搭配蒜蓉酱一起，这样味道更具鲜香美味。

（3）蒸完生蚝不要急着开盖，静置1-2分钟待热气稳定后再揭盖食用会口感更嫩滑鲜美。

生蚝的做法蒸几分钟视频2

生蚝要蒸多久

带壳的生蚝

5-7分钟。

带壳的生蚝因为外壳比较坚硬而且缝隙比较小，不能很好的与水蒸汽接触，所以蒸的时间需要稍微长一些，水开之后一般还需要再蒸5-7分钟，如果生蚝的个头比较大，蒸的时间可以延长至10分钟。

剥壳的生蚝

3分钟左右。

剥了壳的生蚝因为没有坚硬的壳阻挡，生蚝肉可以直接与水蒸汽接触，成熟速度会比较快，蛋白质容易发生变性，一般水开之后再蒸3分钟左右即可。

如何判断生蚝蒸没蒸熟

带壳的生蚝

带壳的生蚝通常蚝壳是紧闭的，而将它加热成熟后，其肌肉组织变性，蚝壳会变松开口，所以带壳的生蚝蒸至开口后，基本就已经蒸熟了。

剥壳的生蚝

生蚝肉通常是白色的，蒸熟的生蚝肉颜色会变浅，而且有较为明显的鲜香气味飘出，一般这样的生蚝多表示已经蒸熟。

蒸生蚝用冷水还是热水

冷水蒸更好。

蒸生蚝用热水蒸的话虽然用的时间比较短，但是生蚝中含有丰富的蛋白质成分，用热水直接蒸会让蛋白质迅速凝固，会导致其营养价值降低，而且生蚝的腥味也会比较重；而用冷水蒸生蚝，其中的水汽会慢慢渗入到蚝肉中，这样蒸出的生蚝肉质会更加鲜嫩，水分更加充足。

清蒸生蚝最简单的做法

做法、

1、取适量新鲜的生蚝，将其外壳刷洗干净。

2、然后在锅中放入冷水，在其中加入少量姜丝，黄酒。

3、然后将生蚝放入锅中，隔水加热。

4、开大火，将生蚝蒸至生蚝微微开壳后即可关火。

5、将生蚝取出，浇入调好的酱料即可食用。

清蒸生蚝的蘸料怎么调

调法一、

材料、大蒜、红辣椒、香葱末、食盐、食油各适量。

做法、

1、将大蒜剁成蒜蓉，红辣椒切末备用。

2、锅中放适量食油，放入蒜蓉小火煸香。

3、加入少量食盐，放入红辣椒、香葱拌匀即可。

调法二、

做法、

1、准备大蒜，碾成泥放入小碗中。

2、在碗中倒入适量味极鲜、少许酱油、少量白糖拌匀。

3、如果喜欢辣的可以加入几粒小米椒。

生蚝的做法蒸几分钟视频3

葱姜生蚝

1、新鲜的生蚝可以加葱姜直接炒制后食用，在炒制时需要准备新鲜生蚝500克，香葱20克，生姜一小块，淀粉和料酒以及食用盐，各适量准备一些。

2、把生蚝用清水洗净，再放入淀粉揉搓一会然后再用清水洗净，取出以后去掉水分，加料酒腌制一小会儿，去掉它的腥味，在锅中放清水烧开以后把生蚝入锅，焯烫二分钟然后取出去掉水分。

3、在炒锅中放油加热以后，把葱姜入锅炒出香气，再加入处理好的生活，随后放入生抽与蚝油，快速翻炒均匀，在家时用盐调味，调匀以后就能直接出锅食用。

蒜泥生蚝

1、生活与大蒜可以说是一对儿理想搭档，大蒜不但能提味增鲜，还能消除生活中的多种细菌，平时大家可以把蒜泥儿和生蚝放在一起蒸熟后再吃，在制作时需要准备新鲜带壳生蚝20个大蒜两头，食用油和青椒以及红椒，还有生抽，各适量准备一些。

2、把准备好的生活放在清水中洗净，并用刷子把它的外壳刷洗干净，在锅中放冷水加热烧开，把带壳的生蚝直接放入锅中隔水蒸制，等锅开以后需要蒸制，5到6分钟，蒸的过程中要不断观看，发现生蚝的壳张开就要马上取出。

3、把蒸好的生蚝取出以后，翘掉一层的外壳，保持好肉的完整，然后在炒锅中加适量食用油，等油加热到五成热以后，再放入切好的蒜泥儿，随后放入青红椒末，快速炒匀等闻到蒜香以后，关火，用小勺，取适量蒜泥儿，直接淋在蒸好的生活肉上面，摆盘以后就能上桌食用。

海蛎子和生蚝的区别

1、个头大小

海蛎子和生蚝在个头大小上就有明显区别，因为从生物学上看，生蚝应该属于海蛎子的一种，但生蚝的个头要比普通海蛎子的个头大很多。正常情况下，生蚝的单个重量在四五百克左右，而海蛎子的单个重量只有一两百克。

2、营养成分

海蛎子和生蚝在营养成分上也有明显不同，虽然它们都含有丰富的微量元素锌，但海莉子中微量元素锌的含量并不高，而生活中微量元素锌的含量却特别高，这种物质在被男性身体吸收后能促进精子产生，而且能提高精子活性，所以男性出现少精症是可以多吃些生蚝。

3、口感区别

海蛎子和生蚝在口感上也有明显区别，生蚝是一种肉质肥美鲜嫩的水产食材，它在去掉外壳以后可以直接吃，而海蛎子的肉在口感上与生蚝相比就要差很多，而且它不适合生吃，需要把它煮熟以后再吃。

4、食用功效

海蛎子和生蚝在食用功效上也有明显区别，虽然它们的食用功效比较相似，但生蚝的食用功效要比海蛎子好很多，人们吃生蚝不但能滋补强壮身体，还能调节身体内分泌，而且能美容养颜并能补肾强腰，能让人体健康水平明显提高，但海蛎子对人体的保健功效就没有这么出色。

1、梦见很多蚝的预兆

成功运佳，希望目的及财富名誉均可达成，唯因基础运劣，而招致家庭内之苦恼或不幸，且身心过劳，可能导致生病，其下属多争妒，使用此之人会因下属而苦不堪言。 吉多于凶

吉凶指数：78（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见很多蚝的宜忌

「宜」宜出尔反尔，宜泛舟水上，宜做家务。

「忌」忌花间一壶酒，忌唱歌，忌电话会议。

3、梦见很多蚝是什么意思

做生意的人梦见很多蚝，代表经营失利亏损多，宜退守为佳。

恋爱中的人梦见很多蚝，说明在巧遇中认识对象，不利为客，婚姻可成。

怀孕的人梦见很多蚝，预示可望生女，秋占生男。

梦见很多蚝，按周易五行分析，幸运数字是5，财位在正东方向，桃花位在正西方向，吉祥色彩是橙色，开运食物是金针菇。

梦见很多蚝，严守时间很重要。周围气氛显得较为严肃的今天，保持严谨的处事态度，让你不至于格格不入。见客户的你，今天尤其要注意守时。

本命年的人梦见很多蚝，意味着宜守旧业，不宜大投资，慎防官司。

怀孕的人梦见吃生蚝，预示生男，慎防动胎气。

做生意的人梦见酸辣青蚝，安稳经营，不要变动。平顺，赚钱不多。

本命年的人梦见猪蚝，职位有升迁，得财利，口舌是非难免。

梦见很多生蚝，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，财位在正东方向，桃花位在正西方向，幸运数字是7，开运食物是金针菇。

梦见酸辣青蚝，按周易五行分析，幸运数字是8，桃花位在正西方向，财位在西北方向，吉祥色彩是紫色，开运食物是鸡汤。

本命年的人梦见打死蚝子，意味着一切谦让可获吉祥，可望如意顺利。

做生意的人梦见很多人吃生蚝，代表内外有人中伤破坏，宜多谨慎为要。

做生意的人梦见斑蚝，代表在房地产方面得财利不少。

做生意的人梦见很多生蚝，代表内外有人中伤破坏，宜多谨慎为要。

梦见生蚝，按周易五行分析，财位在西南方向，桃花位在正南方向，幸运数字是8，吉祥色彩是蓝色，开运食物是甲鱼。

梦见猪蚝，按周易五行分析，吉祥色彩是**，财位在西南方向，桃花位在正北方向，幸运数字是8，开运食物是海鲜。

梦见肥胖的猪，预示事业兴旺，生气勃勃。反之，如果梦见瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条，可能家里有人会给你惹麻烦。

恋爱中的人梦见猪蚝，掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

本命年的人梦见吃生蚝，意味着夫妻感情不睦，将近分离，必须有信心重新再来。

1、确定求婚时间

确认是时候求婚了，那么第一件事就是确定求婚时间，不同的求婚时间，求婚方式也可能会发生变化，比如在七夕节求婚，就可以选择偏向古风类型的求婚方式，在中秋节求婚，则可以请女友的亲友们一起帮忙，所以首先要确定自己打算在什么时候求婚，可以在纪念日、特殊节日或者女生生日的时候求婚。

2、确定求婚方式和地点

因为求婚方式和求婚地点的相互影响比较大，所以这基本上是同时确定下来的，可以根据方式选地点，也可以根据地点选方式，根据地点选方式的话，选择对你们来说有特殊意义的地点，这样可以更好地唤起女生的回忆，增加感动值。

3、准备求婚物品

确定了地点方式之后，就可以开始筹备布置求婚现场需要的物品了，一般来说是气球、蜡烛、照片这一类的，可以根据求婚场地的需要来进行具体的选择，而且如果是秘密求婚的话，要记得不要让女友发现你准备的求婚物品哦~

4、确定求婚出席人

有些小伙伴会喜欢低调的求婚，只有两个人甜甜蜜蜜，也有小伙伴会选择举办盛大的求婚仪式，那就要邀请其他亲友，这都是要提前做好打算的，以免时间凑不好，有些亲友不能出席，这都是要提前和朋友们打好招呼的，还可以请他们帮忙参考求婚方式和布置求婚场地。

5、准备求婚告白词

求婚告白词可以自己提前准备好文本，也可以当场自由发挥，或者准备求婚视频也是可以的，总之最后的目的是感动女友就对了。