摆地摊卖烧烤摆多少小时

摆摊卖烧烤建议5-7小时，想赚的多也可以久一点

晚上的人流量大，可以下午5点到晚上12点，可以选择用传统的炭烤，会比常见的机器烤出来的。说到新手摆烧烤地摊要注意什么，我觉得要注意的最大的一个问题就是卫生问题，因为地摊它附近有很多的灰尘，所以我们在做烧烤的时候一定要注意卫生方面的问题，要弄得特别的干净，这样才会有人买，而且烧烤的味道也要非常的好，现在很多人就比较喜欢吃烧烤。

一、烧烤

烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。食物成本非常低，分量也少，但是价格却卖得很贵，由此可见，烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。

二、凉粉、凉皮

夏天很热，人们不喜欢吃比较热的食物，喜欢吃凉的，爽口的，而凉皮、凉面这类地摊美食就容易受追捧，地摊上的凉皮很多都是直接买现成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，几块钱一碗的凉皮在外面买了就能吃，是相当方便的了。

三、臭豆腐

臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多，利润非常的高，所以一般卖臭豆腐的人都特别的赚钱。

四、炸串

油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好，还得多研究几种口味的酱料，毕竟这才是炸串的灵魂所在。

五、麻辣烫和串串香

麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而在我们的生活中有很多的人也是特别的喜欢吃这些小吃的。地摊上的麻辣烫和串串香，很多都是按“串”来收费的，不同的食材价格也是不同的，一串价格在5毛-2元，这些食材进价真的特别的低，而且一个签子上的食材真的特别的少，所以利润特别的大。

六、水果杯

水果酸甜多汁的特点，特别适合夏天的夜晚，营养丰富，热量低，而水果杯是一种便捷的水果售卖方式，比传统的水果摊位生意要好很多，天气越热，生意越好，四五块钱一杯，并且随买随吃，非常适合逛夜市时边走边吃，对卖家来说在家即可制作，成本低，利润大！

随着夏天的到来，路边摊的生意也开始变得红火起来。在这个季节，人们喜欢在路边摊上吃一些清凉爽口的小吃，享受炎热天气下的美食。那么，什么小生意适合摆在路边摊上呢？本文将为您详细介绍几种适合摆路边摊的小生意。

一、冰品

冰品是夏季路边摊的一大热门，包括冰淇淋、冰棍、果汁冰等。这些冰品不仅可以消暑解渴，而且价格也比较亲民，非常适合路边摊出售。

二、烧烤

烧烤也是夏季路边摊的一大特色。人们喜欢在夜晚去路边摊吃一些烤串、烤鸡翅等烧烤食品，享受夜晚的清凉。不过，在摆路边摊的时候，需要考虑到环保问题，避免烟熏火燎对周围环境的影响。

三、水果

夏天是水果的丰收季节，可以选择一些当季水果摆在路边摊上出售，比如西瓜、哈密瓜、荔枝等。在炎热的夏天，人们喜欢吃一些清凉的水果，既能解渴又能美容养颜。

四、煎饼

煎饼是一种传统的中国小吃，也是夏季路边摊的常客。可以选择煎饼果子、葱油饼等口味较为丰富的煎饼，价格也比较亲民，非常适合路边摊出售。

五、饮品

夏季是一个饮品销售的旺季，包括冰可乐、冰绿茶、冰咖啡等。这些清凉饮品不仅可以解渴，还可以提神醒脑，非常适合路边摊出售。

总之，在摆路边摊的时候，需要考虑到周围环境、消费者需求等多个因素。只有根据实际情况进行调整和选择，才能确保路边摊的生意火爆。