小龙虾三种家常做法视频

小龙虾三种家常做法视频

1 清蒸小龙虾

新鲜的小龙虾最常见的做法就是清蒸，简单易做，保留了大部分的营养成分和鲜美口感。

食材：小龙虾500g、姜3片、蒜5瓣、葱2根、料酒、盐、花椒适量。

步骤：

将小龙虾清洗干净，将头和尾割掉。

姜片切丝，蒜瓣剁碎，葱切段。

将小龙虾放入碗中，加入姜、蒜、葱、料酒、盐、花椒调料拌匀。

将小龙虾放入锅中蒸15-20分钟即可。

2 小龙虾油焖

小龙虾油焖是广西地区传统的一道家常菜，色香味俱佳，是一道营养丰富的美食。

食材：小龙虾500g、姜3片、蒜5瓣、干辣椒10个、豆瓣酱适量、花椒适量、盐、鸡精适量。

步骤：

将小龙虾清洗干净，用料酒、盐、花椒拌匀腌制片刻。

将干辣椒和姜分别切成碎末。

热锅凉油，放入蒜末、辣椒、姜炒香。

加入小龙虾翻炒均匀后加入豆瓣酱，继续翻炒至小龙虾变红。

加适量的水，盖上锅盖煮约5分钟。

加入鸡精，调味后出锅即可。

3 小龙虾炒饭

小龙虾炒饭是一道非常适合家庭成员共享的美食，既方便又美味，口感丰富，深受大众喜爱。

食材：小龙虾250g、米饭400g、胡萝卜1根、豌豆适量、洋葱1个、蛋1个、盐、胡椒粉、生抽、葱。

步骤：

将小龙虾洗净，去除内脏，焯水至熟烂，备用。

米饭用少量的水加入盐与胡椒调和均匀，备用。

将胡萝卜切成小方块，豌豆用沸水焯水。

热锅加入适量油，将洋葱炒香，加入米饭和生抽翻炒均匀。

放入胡萝卜、豌豆和小龙虾粒，翻炒即可，最后加入葱花装饰即可。

结语

小龙虾是夏季的特色美食，做法多样，每一种都非常适合在家里制作。希望大家可以根据自己的口味做出一道满意的美食。

1、梦见小龙虾在浅水里游的预兆

三才配置甚佳，基础运坚固，境遇安泰，喜下属忠心扶助，得长辈或上司之惠泽引进，努力奋斗，可轻易得成功，及伸张发展，很幸福安全之佳名。大吉昌

吉凶指数：95（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见小龙虾在浅水里游的宜忌

「宜」宜夜宵，宜独处，宜修炼内功心法。

「忌」忌随身携带指甲刀，忌彩排，忌谈判。

3、梦见小龙虾在浅水里游是什么意思

梦见小龙虾在浅水里游，按周易五行分析，幸运数字是8，桃花位在东南方向，财位在正南方向，吉祥色彩是绿色，开运食物是腰果。

梦见被做成沙拉的龙虾，预示成功将进一步激发你慷慨的本性，你所能设想的最大限度上的幸福和快乐，你都能享受到。

恋爱中的人梦见小龙虾在浅水里游，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

女人梦见小龙虾，预示着身体健康，好事连连。

男人梦见小龙虾，预示着事业有成，财运增加。

做生意的人梦见小龙虾在浅水里游，代表有钱赚，辛苦经营，要有耐心获利。

梦见龙虾，表示许多的恩惠，大量的财富都要赋予你。

梦见小龙虾在浅水里游，另一半对你的不满，极易积累在今日爆发，对他好点，浇熄他心中的怒火。商铺经营者可望在这两天下午三点至五点迎来销售高峰。上班族工作缺乏激情，一切维持在常态，难以有大的进展。

怀孕的人梦见小龙虾在浅水里游，预示生男，勿动胎气。

本命年的人梦见小龙虾在浅水里游，意味着不利远行，注意安全，秋季有血光之灾，手脚损伤。

梦见大鱼在浅的清水里游，放开工作/学业，好好去玩的一天！工作/学业本来就已经不得意，这两天家人看待你的眼光，也是相当保守！你有意无意地想用痛快彻底的玩乐来浇灭心中的不满呢！因此，这两天玩起来也就变得有些放肆了。不过还是要提醒一下，不要玩过了头伤到自己才是。

因为“鱼”和“余”谐音，在中国传统的解梦观点中，梦见鱼一直和财富密切相关。

梦见浅溪，这两天好好发挥挑战精神的话应是凡事顺利。决定好的事就放手去做。会为你带来幸运的人物渐渐浮现，你以往致力於与他人沟通的用心，也将会获得代价呢。除了时力外，嘴巴上也可以多多努力喔，尤其好用的是在爱情方面，只要几句赞美吹捧对方，心花怒放的情人自然会敞开双臂迎接你。

梦见水浅，按周易五行分析，吉祥色彩是**，幸运数字是0，桃花位在正北方向，财位在西南方向，开运食物是红薯。

上学的人梦见大鱼在浅的清水里游，意味着文科一点点错答，影响大局，可录取。

梦见在吊小龙虾，只要自己有兴趣就是一项武器，全心投入就没错了。积极表现、凸显自己，不用太在意周围的眼光。丧失时机才是最可惜的喔。同时也有受到上司提拔、教授推荐的机会，是力求表现的最佳时机。学习运也不错呢，即使是临时抱佛脚也有一定的功效。

本命年的人梦见在吊小龙虾，意味着情绪不稳定，诸事反覆不定，宜守为佳。

怀孕的人梦见浅湾，预示生男，夏占生女、慎防动胎气。

女人梦见小龙虾，预示着身体健康，好事连连。

梦见浅女婴，需要给自己一点自留地呢！近期的工作/学业、生活就算再忙，也要给自己留一点私人空间较好。因为工作/学业和生活上需要你来考虑的事情将日益增多，不处理好的话，很容易让自己陷入头脑混乱的状态。心情似乎有更为低落的倾向，凭你自己的经验，别让这种心情继续下去！

提起小龙虾，很多吃货都不会放过。夏天的滋味是吃着小龙虾配啤酒的滋味，叫上你身边的朋友们，一起去吃小龙虾是怎样的体验？如果真作为一个非常挑剔的人去挑选小龙虾，就会看得出来壳多肉少的事实，加上了解完小龙虾的食谱后，可能兴趣大大减半，但是并没有。这难道是因为小龙虾能够捕获你的胃吗？这么好吃难道是你已经习惯了就是这个味？

小龙虾的烹饪方法很多人学不来，处理方式很多人学不来。但我们经常在短视频看到大家都在认真学习跟分享小龙虾的处理方法，毕竟作为一名吃货，需要动手还是会动手。难得吃一回小龙虾，就要认认真真体会它给你带来享受的滋味。红彤彤的外壳，在不断地刺激你想要去将它收入囊中的冲动，迎面扑来的香味更是让你打开了新的味蕾世界。

小龙虾，味道鲜美，口感佳

小龙虾这么受欢迎，跟其口味确实有着一定的关联。每个地方的人都会讲究自己的食物，小龙虾的烹饪会加入很多大料作为辅佐，以至于它的香味能够不断停留在食物本身，让你不忍吃一口，再吃一口。难得的新鲜食材，哪怕有一天你路过菜市场，看到小龙虾，你未必会挑选。所以，大家还是选择下馆子。或者是精心挑选后才可以带回家进行烹饪。

味道成为抹不去的城市记忆

一座城市，一种味道。小龙虾也成为一座城市给人们的感觉，南北菜谱做法不一，而目前地方的融合文化也让大家的胃都有着各式各样的菜式去养着。小龙虾适应性较广，能够在水温为10-30摄氏度的环境中生长。并且其生长的速度快，但是寿命并不不是很长，有些短则为1年，长则为2-3年。虽然常年都可以繁殖，但其高峰期为5-9月份。所以，夏季食用是最佳时间。来一趟上海，吃一顿小龙虾，是人们对上海热情的记忆。至于其他城市，你怎么看？

社交必备，小龙虾上桌

小龙虾因为鲜美，而被很多吃货念念不忘。如今的社交，没有什么是一餐饭解决不了的，一餐饭解决不了，就两餐饭。小龙虾跟啤酒是绝配，很多男孩子们之间的聚会就离不开小龙虾。男女之间的约会，离不开小龙虾也许是给了男生一个机会去展现自己为女孩剥壳的贴心。一群人的狂欢，不能没有小龙虾。这成了很多大排档的广告语。一样东西好吃到戒不掉时，证明它已经成为你生活中的一部分。

总结

不管小龙虾有多好吃，都需要去注意自己的饮食搭配。毕竟小龙虾配啤酒，很容易嘌呤过高。其次，小龙虾的肠胃有没有处理干净，这个关于食物的卫生环节，不管是大排档还是自己去消费，都需要多加留意。不能仅仅为了吃而吃，顾及下你身边的好朋友哦，跟他来分享吃小龙虾的快乐。

1 准备材料

要制作川味小龙虾，需要准备鲜活的小龙虾、辣椒、花椒、姜、葱、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精等材料。

2 去虾线、清洗

将小龙虾洗净，然后用剪刀剪去虾须、虾脚和虾嘴。再用刀切开虾背，将虾线挑出来。然后将小龙虾洗净，控干水分备用。

3 准备调料

辣椒、花椒、姜、葱分别切成末备用。豆瓣酱用热水泡软备用。

4 煮虾

将小龙虾放入锅中煮熟，捞出备用。用剪刀将虾壳剪开，将虾肉取出备用。

5 炒调料

将锅烧热，加入适量的油，放入辣椒和花椒爆香。然后加入姜末和葱末炒香。接着加入豆瓣酱炒匀。

6 炒小龙虾

将炒好的调料倒入炒好的小龙虾肉中，加入适量的盐、鸡精、料酒翻炒匀。稍微烧一会儿，让小龙虾肉充分吸收调料的味道即可。

7 出锅

将炒好的川味小龙虾盛到盘子里，撒上葱花即可。

8 小贴士

川味小龙虾的味道一定要比较重，而且一定要辣。因为辣椒和花椒是川菜必不可少的调料。另外，煮的时候一定要注意火候，不要煮过了或者煮不熟，否则会影响口感。

首先，需要明确的是，小龙虾的出肉率不高，通常只能达到15%左右，也就是说一斤小龙虾大约可以出150g的肉。

接着，为了炸出美味的小龙虾，通常需要将小龙虾先煮熟再油炸，这样才能保证小龙虾的肉质鲜嫩，炸制时间短，营养流失少。因此，假设煮熟小龙虾需要用去的水分约为小龙虾整体重量的1/4，即1斤小龙虾煮完剩下3/4斤左右。

最后，将煮熟的小龙虾下锅油炸，通常需要炸2-3分钟，直至外表金黄酥脆。炸制后的小龙虾重量不会有太大变化，大约为煮熟小龙虾重量的95%左右。

因此，一斤鲜小龙虾过油能炸出3/4 × 95% ≈ 70%斤左右的小龙虾。

从食材清单上看，炸小龙虾的食材包括：小龙虾、食用油、盐、黑胡椒粉、香料（如：香叶、八角、桂皮等）。

从制作步骤上看，炸小龙虾的步骤包括：

1 将小龙虾洗净，去掉头和内脏，留下虾肉；

2 将虾肉放入锅中煮熟，捞出沥干水分；

3 将食用油烧热，放入煮熟的小龙虾炸至金黄酥脆；

4 将炸好的小龙虾捞出沥油，撒上适量的盐、黑胡椒粉和香料即可食用。

因此，一斤鲜小龙虾过油能炸出700g左右的小龙虾，炸小龙虾的食材包括小龙虾、食用油、盐、黑胡椒粉和香料，制作步骤包括煮熟小龙虾、炸小龙虾和调味三个步骤。

一名男子的女朋友爱吃小龙虾，他就想出了一个非常令人惊讶的求婚方式：用99份小龙虾向女友求婚。最终女友答应了他的求婚。

他把小龙虾摆成心形和LOVE的造型，把女友叫到了这里，并向她表白：今年刚毕业，没有钱给你买房买车，但是我有一颗陪你走下去的心，我今天在这边想对我们七年的感情有个交代……我用人生中第一份工资给你买了99盆龙虾，全是你最喜欢吃的龙虾……

这么多的小龙虾加上男子的甜言蜜语，让女孩子十分的心动，她全程捂着自己的脸，一副害羞的样子，接受了他的求婚。周围观众不断的发出惊讶声：这样也行

有人对现场的小龙虾进行了估算，如果一盒按40元钱，那么99盒就是3960元，比起花来，还是便宜又浪漫啊。求婚仪式结束后，男子把小龙虾全都收走了，不知道他们两个能吃的完吗

投其所好，女人一般不会拒绝的，但求婚能够成功绝对不是因为小龙虾，而是情侣之间的感情。　

随着世界各国的发展，当下人们越来越注重生活层面的享受，因此旅游也成为了当下最热门的放松娱乐方式。就拿我们国家来说，每年出境游的人数都非常之多。英国，是一个高度发达的欧洲国家，首都伦敦享誉世界，成为了游客的香饽饽。

当然，在英国还有着著名的古城巴斯Prior Park，这座花园始建于18世纪，迄今亦有着悠久的历史，在这里有着美不胜收的绿色草地与清澈的河流。是当地的求婚圣地！然而，这么一片圣地，却遭受到了某一生物的侵袭。

这个生物，对于国人们来说一定不会陌生。那就是小龙虾！小龙虾自从在1970年的时候引进英国，飞速的繁衍，在短时间内就占领了北方各大水域，随后十年开始入侵南方，如今在英国都不难看到小龙虾的身影。没想到，小龙虾的威力还真是不小，会给当地的水坝打洞，不仅仅有可能让当地人面临着供水危险，还有可能影响人生安全。

而我每年夏天的时候，便是我们国内小龙虾被“处理”的最干净的时候。英国泛滥成灾的小龙虾，在我们中国却被吃的要人工养殖，售价一涨再涨。这让当地的英国人都快愁哭了，大呼：你们快去中国，为何偏偏要赖在我们国家！

听到英国小龙虾泛滥成灾，这让国人们表示羡慕不已，调侃道：请我们中国去，把它吃成保护生物！不得不说，我们中国吃货的能力还真是不容小觑。不过，这也是两国文化之间的差异，英国人会觉得小龙虾很脏，难以下口。不仅仅是英国小龙虾泛滥成灾，丹麦的生蚝已经蔓延了整个沙滩，导致严重影响了当地的环境，于是花巨资请人来处理这些生蚝。

我们中国被誉为是“美食之国”，几乎没有我们中国不吃的物种。天上飞的，地上爬的，都被国人们做成了一道又一道的美食。这也成为了我们中国的一大特色之一，吸引着世界各国的游客。

对此，你是如何看待的呢？