6寸加8寸双层蛋糕是多大？

6寸加8寸双层蛋糕是14寸。

8寸＋6寸蛋糕加起来＝2032厘米＋1524厘米＝3556厘米3556厘米÷254厘米＝14英寸（吋）所以八寸和六寸蛋糕加起来有14寸。

蛋糕的制作：

1制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。状态如图1所示。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠。

2制作蛋白霜：砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右，如图2所示。这次蛋白霜不太好，光泽度不够，砂糖部分没融化，新砂糖颗粒有些粗。

3混合蛋白霜和蛋黄糊：混合之前就可以将烤箱预热至180℃。PS：最后的蛋糕糊状态是比较厚重的，倒入模具时有时候甚至会呈断断续续的状态，倒入模具后也不是很容易变平，需要借助工具刮平。如果蛋糕糊状态比较稀，可能是前面的蛋黄糊乳化不够。

4烘烤：将蛋糕糊倒入烤模内，用小勺子刮匀，再轻震几下送入烤箱，温度转为150℃烘烤50分钟。制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡，也没有麻子脸。如果能明显震出来大气泡，那下次就要注意前面的步骤是否哪一步做的不够仔细。

1蛋糕尺寸 6寸 8寸 10寸 12寸 

2蛋糕直径 15公分 20公分 25公分 30公分 

3食用人数 2-4人 4-8人 8-12人 12-14人 

41 英寸=254 毫米

58英寸大概是20厘米

6也就是8寸蛋糕的直径是20cm

8寸,直径20cm 蛋糕尺寸对照表 6英寸=1524cm≈1磅:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆 8英寸=2032cm≈2磅:4-6人食用适用于

1生日聚会

2

各种节庆,探亲访友。

4寸6寸8寸蛋糕对比就是大小不一样。

蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的，一英寸等于254厘米。所以4寸蛋糕的直径就是1016厘米，同理6寸蛋糕的直径是1524厘米，8寸蛋糕的直径是4寸蛋糕的两倍，为2032厘米。

四寸蛋糕是最小的一个尺寸，价格相对便宜很多，适合一人食用。六寸蛋糕也并不是很大，但如果家里有两三个小孩还是够分的，价格不算特别高。八寸蛋糕是常见的一个型号，也是很多人的第一选择，价格相对前两个更贵一些。

蛋糕简介

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。通常是甜的，大多数是以烤的方式制作出来。

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，但是现在大家在生日时，可以买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。

—蛋糕

不等的。因为8寸也好，4寸也好，是指直径。大小指体积。体积是

V＝∏r＾2

V8寸＝16丌

v4寸＝4丌

可以看到，8寸的是4个4寸的。

八寸蛋糕可以3-5个人吃，十寸蛋糕可以5-8个人吃。

八寸蛋糕直径是20厘米左右，十寸蛋糕直径是25厘米左右。

八寸蛋糕的重量是2磅左右，十寸蛋糕的重量是3磅左右。

烘烤注意事项：

面粉容易结块，所以一定要过筛后再使用，有助于和液体混合，不容易成疙瘩；

每个烤箱的温度都会有略有差异，有些差异还挺大，所以本食谱中的烘烤时间和温度仅供参考，需根据自家烤箱进行调整；

蛋糕烘烤过程，建议先低温长高定型，再高温烘烤至熟，中途温度只能从低往高调，不可从高往低调；

蛋糕烤好以后，一定要记得倒扣，放凉后再脱模，否则不容易脱模成功，影响蛋糕成品的外观。

8寸的蛋糕是2磅。8英寸=2032cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

10英寸=254cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

12英寸=3048cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

14英寸=3556cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16英寸=4064cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

相关说明

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。

③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

-蛋糕 （用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点）

20厘米。

8寸蛋糕的直径是20厘米。8寸蛋糕一般是指直径为8英寸的蛋糕，而一英寸大约等于254厘米，所以8寸蛋糕的直径换算成厘米的话，就是20厘米左右。

过生日很开心，但是买多大的蛋糕应该是比较纠结的事情了。因为买小了不够吃，显得太小气，买大了吃不完，既多花钱，又浪费食物似乎很不符合中华传统美德。

八寸的蛋糕是蛋糕店里卖得最多的，也是最是适合大多数场合购买的蛋糕尺寸。8寸蛋糕的直径是20厘米。8寸蛋糕一般是指直径为8英寸的蛋糕，而一英寸大约等于254厘米，所以8寸蛋糕的直径换算成厘米的话，就是20厘米左右。

1英寸对应25厘米左右，然后再让我们看看蛋糕的尺寸和相应吃的人数的对照参考信息。

6英寸=15厘米左右，1~2人，像是情侣就很适合。

8英寸=20厘米左右，3~5人吃，适用于家人3人的生日祝福、朋友和家人的礼物。

10寸=25cm左右，5~8人吃，适合各种节日，访问朋友。

12寸=30cm左右，8-12人食用，适用于生日派对、各种节日。

14寸=35cm左右，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16英寸=40cm左右，14-16人吃，适合各种中型节日。

八寸等于二十厘米的蛋糕。因为生日蛋糕是从西方传入中国的，所以蛋糕使用的尺寸为英制尺寸。其中，1 英寸=254 厘米，8英寸蛋糕的直径就等于2032厘米。除了8寸之外，蛋糕尺寸还有6寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。