最简单的慕斯做法3个 最简单的慕斯做法有哪些

1、牛奶慕斯的做法：

（1）将qq糖加牛奶隔水融化放凉。

（2）将草莓打成泥加1拌匀。

（3）打发好奶油。倒入酸奶，奶油拌匀。

（4）蛋糕是戚风，且处理做法：蛋糕体中间拦腰切开。

（5）再用刀把外围切去细细一圈。

（6）将草莓对半切围在慕斯圈里面。

（7）放入蛋糕底部部分，倒上一层慕斯料。

（8）再放上顶部部分，倒入一层慕斯料。放入冰箱4小时。装饰即可。

2、巧克力慕斯：

（1）准备可可戚风的材料。蛋清蛋黄分离。

（2）牛奶盒植物油倒入碗中打入蛋黄放入泡打粉。

（3）搅拌成均匀。放入可可粉拌匀。筛入低粉。

（4）用橡皮刮刀拌匀。蛋清里挤入几滴柠檬汁。

（5）分3次加入白糖打发。打发至湿性发泡。

（6）蛋清分次拌入蛋糕糊。搅拌均匀。

（7）烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊抹平，在桌子上磕几下震出气泡。

（8）烤箱预热170度，中层烘焙12分钟。烤好的蛋糕撕去油纸。

（9）用慕斯圈切出一块心形蛋糕。

（10）把切下的蛋糕片横切成两片，沿边剪去一圈。

（11）慕斯圈用锡纸包住底部，放入一片蛋糕待用。

（12）准备慕斯馅的材料。吉利丁用冰水泡软。

（13）淡奶油加糖打发，打好的奶油，牛奶用小锅煮至锅边冒小泡泡，关火。

（14）放入切碎的巧克力。搅拌至巧克力融化。放入泡软的吉利丁。搅拌至吉利丁融化。巧克力液晾凉后拌入淡奶油。

（15）先在铺了蛋糕的慕斯圈里倒入一半的慕斯糊。盖上另一片蛋糕片。

（16）倒入剩下的慕斯糊，抹平，放入冰箱冷藏4个小时。

（17）4小时用热毛巾捂一下脱模，我脱模脱的不太好呢。在慕斯面上筛上可可粉，因为脱模没脱好，所以在周围撒上了。

（18）放上银珠糖和翻糖玫瑰装饰，即可

3、芒果慕斯：

（1）鲜奶油打至6分发（放冰箱备用），

（2）吉利丁片泡冷开水。

（3）蛋黄加细砂糖，隔水加热打发到浓稠，颜色变白。

（4）蛋黄和砂糖打至发白变浓稠，牛奶加热到70度。

（5）冲入蛋黄糊。吉利丁沥干水分，隔热水（40度左右，即温热状态）溶化。 隔（6）水加热成吉利丁溶液，把溶化好的吉利丁片加入到蛋黄糊中。

（7）加芒果果泥。搅拌均匀。待凉加入酒。

（8）与打发鲜奶油混合。用刮刀搅拌。不可以用搅拌器，否则会把奶油打硬。

入慕斯杯。底部放一层蛋糕片，然后放芒果蛋黄糊,再放一层蛋糕片，再放蛋黄糊，至慕斯杯8分满。放入一层蛋糕片。

（9）冻好后：一层蛋糕片，一层慕斯，再一层蛋糕片，再一层慕斯。里面也可以掺入一些芒果粒，味道更好。

（10）冷冻8小时后取出，放室温解冻后食用。

主料：淡奶油250g、砂糖35g、鱼胶片1片、蓝莓果汁饮料100ml

辅料：鸡蛋3个、牛奶60ml、食用油30ml、细砂糖40g、低粉60g

步骤

1蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后，加入1/3蛋白翻拌均匀后，加入另2/3蛋白中翻拌均匀，倒入垫有烘焙纸烤盘中15分钟烘烤。

2蛋糕片放凉后，抹蓝莓果酱叠加切成1cm宽蛋糕条，取一鱼片和蛋糕条码放于圆模中。

3鱼胶片放冰水中泡软后，放入隔热水加热蓝莓果酱中

4淡奶油一次性加细砂糖，隔冰水打发至6分发

5蓝莓果酱加入打发好淡奶油中，翻拌均匀

6把慕斯馅拿到冰箱冷藏1-2小时。

7蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部，冷藏1小时后脱模。撒入适量水果即可。

求婚最全攻略

求婚步骤：

1购买求婚戒指

可以从寓意出发，也可以选择经典，不知道尺寸可以用她的戒指偷偷比对，别出现戒指戴不上的尴尬局面。

2确定求婚时间

建议选在下午或者晚上，而且注意要让你的小仙女是美美的状态，别为了惊喜让她蓬头垢面！

3确定求婚地点

KTV餐厅酒店都可以（便于放音乐），选择你们刚认识的地方或是你们都喜欢的地方会更有纪念意义噢。

4人员安排

求婚现场如果想要活跃一些的话，最重要还是靠亲朋好友助阵，还可以安排好兄弟一旁摄影留念。

5布置求婚场地

营造浪漫的氛围场景很重要，建议某宝搜索：求婚/气球/表白/创意这几个关键词，会有浪漫的收获哦。

6准备求婚词

如果怕求婚时紧张到词穷，最好事先准备要说的话，或者录制下来直接放映给她，女生真的会很感动。

7鲜花配钻戒

求婚一般都会准备玫瑰花，一般在戴戒指之前，女孩子也许嘴上不说，但是没人能拒绝哒！

8其他惊喜细节

这部分可以自行准备：比如做照片书，或者把照片打印下来，或者把照片视频做成电子相册，求婚时放。

求婚音乐：

国语版

1、告白气球—周杰伦

2、今天你要嫁给我—陶喆

3、咱们结婚吧—齐晨

4、慢慢喜欢你—莫文蔚

5、水星记—郭顶

6、爱就一个字—张信哲

7、有幸—赵砚卿

8、LDO—莫文蔚

9、唯一—王力宏

10、最重要的决定—范玮琪

粤语版

1、我的宣言—周柏豪

2、难得一遇—林奕匡

3、相依为命—陈小春

4、终身美丽—郑秀文

5、你的名字我的姓氏

6、夏日倾情—卫兰

7、约定—王菲

8、还记得—周柏豪

9、梨涡浅笑—许冠杰

10、无赖—郑中基

好的求婚音乐真的会氛围感爆栅，粤语歌真的很温柔很适合表白。

求婚文案：

1、回忆你们走过的那些路

你们在一起几年？你们经历了什么？什么让你难忘？终于你在今天下定决心娶她回家，想想一路的风风雨雨，这一刻，你终于拥有她了。

2、对于一个将把未来给你的女孩

你有哪些情话从来没说过？你有哪些承诺，求婚之前你还不敢说？你有哪些心动一直没有说出口？你有哪些想说的话，在今天一股脑的，真诚的说出来吧。

3、你看过哪些**电视动漫的台词

有的人肤浅、有的人金玉其外、败絮其中。不过有时候，你会遇到一个如彩虹般绚烂的人。你看到哪些台词，听到哪首歌，你想到了她，在你这天告诉她吧。

求婚装饰：

1、卧室装饰

卧室装饰少不了气球、照片和蜡烛，可以装饰的温馨一些，去某宝搜索一下会出来很多装饰的方案哒。

2、室外装饰

室外尽量选择在草坪、花园，绿色配着鲜花气球的感觉会很美好哦，这里需要买一些kt版，可以放两个人的照片。

3、餐厅

餐厅可以定一个包间，把灯关掉，只打开led灯，兴托氛围。