6寸心形生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

主料

低筋面粉26g    玉米淀粉15g    

酸奶130g    鸡蛋2个    

白砂糖（蛋黄）10g    白砂糖（蛋清）30g    

柠檬汁适量    

六寸心形戚风蛋糕的做法步骤

1 称量好食材，把烤箱150度预热10分钟

2 蛋黄里加白砂糖

3 再加入酸奶

4 搅拌均匀

5 筛入低粉和玉米淀粉

6 筛好的样子

7 搅拌均匀，防止空气进入，不要有太多气泡，蛋黄部分完成

8 蛋清加适量柠檬汁

9 再加三分之一的白砂糖，电动打蛋器打发

10 打成粗泡状

11 分次加入剩余的糖

12 打发成蛋白可以立起为止

13 蛋白部分制作完成，和蛋黄部分来个对比

14 蛋白加入蛋黄液中

15 搅拌均匀，防止空气进入

16 倒进锡纸包好的模具里，模具活动底也要包上锡纸方便脱模

17 不想着色在模具上盖层锡纸

18 烤盘里加水，不能太满

19 上下管150度55分钟

20 取出放凉些脱模

21 按照我的方法很好脱模，一点也不粘膜

22 最后来个涂鸦，就完成啦！

蛋糕所说的寸其实是英寸，指的是蛋糕的直径。1英寸等于254厘米。厚度相当。6寸蛋糕直径就是254厘米乘以6，8寸蛋糕直径就是254厘米乘以8。材料的多少和蛋糕的大小不言而喻。正规的蛋糕店都会贴有提示：1英寸=254厘米。这是工商和物价局的规定。

我所说的可以做为陈堂供词。

通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。

一英寸＝254厘米，即直径为1524厘米的蛋糕。6寸（1524cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。

就生日蛋糕而言，6寸蛋糕算比较小了。6寸蛋糕的直径大约只有15厘米，够2-3个人吃的样子。所以了，6寸蛋糕常常出现在小孩子的生日里，这样不会浪费。

蛋糕是一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

6寸与8寸蛋糕尺寸分别为，6寸的是6x254=1524cm，8寸的是8x254=2032cm。注：一寸是一英寸，等于254cm。图如下：

1英寸=254厘米。6寸的就是6乘以254厘米，8寸的就是8乘以254。

1mil=1/1000inch=000254cm=00254mm

1inch=1000mil=254cm=254mm

在英制里，12英寸（吋）为1英尺（呎），36英寸为1码

扩展资料

蛋糕的起源：

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。

早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

6寸与8寸蛋糕尺寸分别为，6寸的是6x254=1524cm，,8寸的是8x254=2032cm。注：一寸是一英寸，等于254cm。区别图如下：

6寸蛋糕的直径是1524cm。根据一英寸等于254厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是1524厘米，适合2-4人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

一英寸=254厘米。

即直径为1524厘米的蛋糕。

6寸（1524cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。

其他蛋糕尺寸∶

10寸（英寸）=254cm≈13635克，适合6-10人食用。

12寸（英寸）=3048cm≈1818克，适合10-12人食用。

14寸（英寸）=3556cm≈22725克，适合12-14人食用。

16寸（英寸）=4064cm≈2727克，适合14-16人食用。

蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的，一英寸等于254厘米。所以4寸蛋糕的直径就是1016厘米，5寸蛋糕的直径就是127厘米，而6寸蛋糕的直径是1524厘米。

4-5寸：圆形蛋糕直径10-12公分，1人食用即可。

6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。 

蛋糕尺寸对照：

蛋糕的“寸”，是指的“英寸”， 1英寸等于254厘米。

6英寸=1524cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8英寸=2032cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

10英寸=254cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

12英寸=3048cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

14英寸=3556cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16英寸=4064cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

18英寸=505cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。