很多人喜欢吃海胆，海胆对人体有哪些好处？

很多人喜欢吃海胆，海胆对人体有哪些好处？

海胆中最有价值的物质是性腺中唾液糖脂的混合物，包括醇酰神经氨基物质、葡萄糖类物质、神经酰胺物质。 这些物质可以直接向神经补充营养，对神经有一定的修复作用，而且这些营养在其他食物中几乎得不到。海胆中含有大量氨基酸，肉中含有脱氢酶，更重要的是，海胆中含有抗肿瘤癌糖蛋白。既能修复神经，也能抗癌，而且已被医学证实。 这不能和其他食物相比。 也是海胆的价值。

只是，海胆中含有水溶性脂肪蛋白质等，海胆的营养成分略有不同。 这是美容上的绝品，无与伦比。 光棘球海胆主要含有磷脂和多羟基萘醌类，精细雕刻的肋海胆未受精卵中含有过氧化氢酶，性腺中含有角鲨烷等，具有营养和保健两方面的价值。《本草原始》年记载海胆有“治痛”的效果，中医认为“海胆的性味是盐平的，柔软坚硬，具有祛痰消肿的效果”。 海胆壳、海胆刺、海胆蛋黄等可以治疗胃、十二指肠溃疡、中耳炎等。现代医学认为海胆有促进人体微循环的功效。 所以，气虚体质、气郁体质的人适合多吃海胆。 当然，与此相对，阳虚体质、阴虚体质、淤血体质的人不可以吃海胆。

并不是所有的海胆都可以吃，有毒的种类不少。 这些海胆看起来比无毒的海胆漂亮多了。 例如，在南海珊瑚礁之间生长的蜥蜴，粗刺上有黑白条纹，细刺为**。 幼小的环刺海胆的刺上系着白、绿的丝带，闪闪发光，细刺的顶端长着倒钩。 一旦刺入皮肤，毒汁就会注入人体，细刺也会断在皮肤中，皮肤局部红肿疼痛，有时也会出现心跳、全身痉挛等中毒症状。

　海胆作为营养非常丰富的海鲜产品，我们要怎么吃才更有营养，更健康呢，孕妇可不可以吃海胆呢，海胆是处理起来会不会很复杂，海胆的热量会不会很高，是不是有利于减肥呢等等这些问题，下面我们来认识一下吧。

海胆怎样吃

　1、海胆有很多种吃法。可以清炖，再加上一些姜葱蒜去腥调味，美味营养又低热量，很适合减肥的人吃。

　可以生炒，也非常好吃。油煎。加一些淀粉，用大火煎来吃。

　2、海胆可以用来煲粥。煲的过程中，先把粥煮熟，再把海胆放进去。可以把葱姜蒜，切成丝放进去做调料，美味又营养。

　3、海胆用来炒饭，一般都很好吃，简单又方便快捷，有丰富的营养，又能减肥。还可以加入鸡蛋、青菜一起炒，营养更加均衡。可以冰镇。首先取出海胆里面的肉，再用开水洗干净，放在冰上面，大概15分钟后拿出来，再抹上酱料，就可以吃了。既保持海胆的原汁原味，营养成分被最大的吸收，吃起来也非常美味，有机会可以尝试一下。海胆用来蒸蛋，也是很常见的做法。

　海胆鱼子饭，海胆和三文鱼一起放在米饭上煮，香气四溢，低热量又有营养。

　4、海胆和糯米一起做成寿司。寿司米或糯米的比例一般是2：1这样效果更好，更加有营养。等蒸熟之后，可以加入一点寿司醋去调味，口感更好，然后放在一边，等它变凉，就可以加入还蛋黄一起做寿司饭团了。非常有营养又好吃。

　5、海胆煲汤，可以放入鸡蛋、丝瓜一起煲汤。先下油炒熟五花肉，可以放入生抽、醋、葱姜蒜去调味去腥，然后在放入丝瓜一起炒，炒几分钟，再根据需要放入足够的水，打蛋下去，和海蛋黄一起搅拌，过几分钟，就可以盛出了。

　6、可以做成海胆刺身吃。非常简单，将两种酱搅拌在一起，寿司酱、芥末酱再根据个人口味加上一点柠檬汁，搅拌，再淋在已经洗干净的海胆上就可以吃了。

　注意，海胆最好要吃新鲜的，才更加有营养和地道。

海胆的营养价值

　海胆可以缓解疼痛，对于很多疾病都有很好的治疗作用，比如胃痛、哮喘等疾病。可以预防心血管疾病，因为海胆中有丰富的脂肪酸。可以补血，使气色更加红润，特别适合女人吃。可以使男人的精子更加强壮，身体更加好，对于性萎靡的男人，有很好的治疗作用。可以降低胆固醇，预防心血管疾病，还可以预防动脉硬化等疾病。海胆含有丰富的不饱和脂肪酸，远远高于鸡肉、猪肉，鱼、的蛋白质、钙、磷等对身体所需的营养物质。可以强身健体，活络筋骨，增强体质，提高身体的免疫力，还可以缓解疲劳，提高学习和工作效率。因为海胆中，有丰富的身体所需要的动物结构蛋白，卵磷脂等营养物质。可以提高智力，还可以增强男性的雄性激素，提高性功能的质量和数量。

孕妇能吃海胆吗

　孕妇在怀孕期间是可以适量地吃一些海胆。但不能太频繁地吃和一次吃太多，孕妇最好不要吃生海胆。

　如果吃太多，会使体内的汞含量非常高，不利于胎儿的生长发育。因为海产品一般多多少少都有污染，带有一些对身体有害的汞物质。对孩子的大脑、肝、肾等器官都会有影响。

　建议不要多次经常食用，如果想要补充营养，可以多吃一些池塘养殖的各种鱼。

生海胆怎么处理

　海胆的有效期保质期是非常短的。海胆一旦离开水，暴露在空气中，半天或者一天，就会变质了。如果食用，对身体健康是有害的。所以最好是吃新鲜的海胆，或把捞出来的海胆放在自制的低盐水中保存。

　如果想生吃海胆，一定要确认是从无污染的海中打捞出来的海胆。

　在处理海胆的时候，要找到海胆有切面的那一面，从海胆的嘴巴切开。

　切开之后，要洗干净那些黑色和红色的部分。只留下**的部分。

　洗干净之后，把**部分的东西从海胆壳切下来，然后再洗干净肠子和海胆。

　注意，海胆里面不是所有东西都能吃的，只有那五瓣形状的**部分是可以吃的。

海胆的热量

　海胆的热量是非常低的，甚至比米饭的热量都低。

　一碗米饭的热量大概在500克左右，而一个海胆的热量只有60克，海胆每100克热量为120大卡，而且海胆中还含有丰富的身体所需要的蛋白质、维生素A、维生素D、钙磷铁等成分。

　如果在减肥期间，不要用太多油去炒海胆，尽量吃得清淡一些，因为油中有很多热量，不利于减肥。而炒菜的热量很多都来自于油中，尽量少油去炒。

海胆什么时候吃最好

　这世界上有非常多种类的海胆，但浅海区域常见的海胆一般有两种，分别是马粪海胆，紫海胆。

　海胆的旺季一般有两个阶段，一个是5月份，一个是11月份。如果想吃肥美新鲜的海胆，可以选择在这个时候吃。

哪些人不适合吃海胆

　孕妇和小孩最好不要吃海胆。孕妇和小孩的身体体质比较差，免疫力低，如果吃了有污染的海产品，会导致疾病的入侵，危害身体健康。

　有皮肤病的人也不适合吃海胆。因为海胆中的蛋白质会使他们过敏，身体发痒，加重病情，其他海鲜也不能吃。

　海胆最好不要生吃，要煮熟了再吃，这样经过高温之后，可以杀菌，更干净卫生，更有利于身体健康。

　海胆的知识就介绍到这里啦，如果大家忘了，下次又有需要，就再翻出来看看，帮助你们更科学地吃海胆。

　　海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材。中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆这么多功效，但是吃多了真的好吗其实海胆不能多吃的!

　　1、海胆营养丰富味道鲜美，但它不能过量食用，如果过量吃海胆会危害人们的身体健康，因为海胆带有一定的毒性，如果过量食用会让这些毒素残留在人体内部，会影响身体多具器官的功能，人体也会因此出现明显的中毒反应。

　　2、海胆吃多以后还会加重人类肠胃负担，容易让人们出现腹胀或者腹痛，而且海胆在生吃时还会存在大量的寄生虫，如果过量食用，还会让寄生虫病高发，对人体健康特别不利。

　　3、海胆吃多了以后会抽搐，惊挛，有时还会出现四肢麻木，这是因为有些海胆中有毒，人们食用这些有毒的海胆以后会就出现明为中毒症状，如果治疗不及时还会危及生命。

　　海胆虽说美味，但是食用时还是要注意量，吃多不一定是好的哦!

本剧由山下智久和长泽正美主演山下智久　名字的由来：智久——希望小孩未来能够充满智慧而成长

　　昵称：ヤマピー山P（YamaP）、P（赤西仁、锦户亮 称呼）、哥哥（家中称呼，妈妈也这样叫P的）、Ptan(求婚剧组取的昵称）、小呆、呆子、仙女P、贵妇P

　　星座：白羊座

　　血型：A型

　身长：176cm

　　体重：60kg

　　胸肌：97cm

　　腕长：53cm

　　腰围：77cm

　　足：27 cm

　　家庭：妈妈（山下直美）、妹妹（山下莉奈）

　　宠物：腊肠犬2只（小P - 服部将也送的，名字则由Takki取，名字取的都是什么什么P，山P觉得叫起来麻烦，就直接叫P了；姬ちゃん - 本来P取名为CHOCO，后来无论怎么叫都没有反应，直到有一天管它叫姬突然有反应，所以以后就这么叫了。）

　　香水：アンサンセウルトラマリン、ナイトフライト、スカルプチャーオム

　　性格：不喜欢输给别人、爱撒娇、早上的时候脾气不好、毒舌一族

　　优点：不服输&即使生气过了2、3天就忘了，还有一旦睡著就会睡的很死（优点！？） 乾脆，想说什么就说什么的个性，因此也常和好友们吵架

　　缺点：也是不服输&赖床

　　技能：棒球、空手道（从幼稚园学到小学四年级，有紫带的资格）、短跑（50公尺：76秒）、游泳（学了两年）、滑雪、滑板

　　兴趣：音乐鉴赏、摄影、造型设计

　　尊敬的前辈：相叶雅纪（岚）、泷泽秀明（小时候P称Takki为爸爸）、KinKi Kids、森田刚(V6)

　　入所的理由：很憧憬泷泽秀明，然后又想学后空翻，于是国小六年级时就拜托妈妈寄了照片去事务所

　　入所日：1996年9月1日（另一说为1996年9月6日）

　　喜欢的搞笑艺人：海王星

　　喜欢的食物：烤肉、麻婆豆腐、生拌牛肉（自称自己野兽化了）、口感较硬的饭、水果软糖（每次参加祭典必买的糖果，最喜欢的口味是橘子和哈密瓜）

　　喜欢的饮品：绿茶、提神饮料、牛奶

　　喜欢的动物：犬

　　喜欢的东西：DORAEMON——哆啦A梦的所有道具中最想要的

　　喜欢的身体部分：手腕

　　喜欢的颜色：黑、白、红、黄（尤其是黄）

　　喜欢的数字：4、7、9

　　喜欢的科目：英语

　　喜欢的**：令人感动的**

　　喜欢的卡通：《七龙珠》——超级赛亚人 ( 里面的主角孙悟空变身后的进化型)

　　喜欢的季节：夏

　　喜欢的地方：山、海（一些充满大自然气息的地方）

　　憧憬的地方：纽约OR夏威夷

　　小时候最喜欢去的地方：到公园里玩沙坑

　　喜欢的话语：笑看人间 微笑是最重要的

　　喜欢怎样的歌迷：有看Jr演唱会的歌迷

　　喜欢的职业棒球队：欧立克斯

　　告白的话：付き合ってくださぃ（请和我交往）

　　讨厌的食物：山葵腌的东西、海胆和贝类的食物（因为小时候吃了这种东西，然后导致腹泻。然后不久又吃了一次，又导致了腹泻，吓得P到现在还不太敢吃。）

　　讨厌的身体部分：手指（太短了）

　　讨厌的颜色：萤光粉红色

　　讨厌的科目：理科

　　讨厌歌迷做的事：玩电话

　　迷人的特点：眼睛

　　专长：没有

　　爱好：散步

　　口头禅：Majide!(真的吗!)

　　手机铃声：普通的铃声

　　卡拉OK必唱歌：SMAP的所有歌、Mr Children的Everything

　　出场前在做什么：什么也不做

　　如果用动物来比喻自己喜欢女孩的类型：狗

　　雪泥的口味：蓝色夏威夷

　　说到夏日祭的小摊子会想到：捞金鱼

　　很热或很冷的地方喜欢：很热的地方

　　曾经最喜欢的学校活动：校庆

　　希望女生留的发型：只要适合她就好了

　　在家里的穿着：短裤&T-shirt

　　 担任过什么班干部：动物委员（这是什么？！）

　　平均洗澡的时间：10分钟

　　希望女生亲手做的料理是：只要有爱，什么都好

　　喜欢的东西是最先吃还是最后吃：今天还是先吃（每天改变）

　　会主动告白还是等别人告白：主动告白

　　如果要打工会做什么工作：加油站的加油员

　　接电话的第一句和挂电话的最后一句是什么：接电话是“喂~Baby”（无论对方是谁）

　　一天中最重要的时间：在家里吃饭的时候

　　睡觉的时候穿什么：运动服

　　相信算命吗：算出好的结果就相信，不好的结果就当没算过

　　喜欢有女人味的女生还是有男孩子气的女生：都喜欢

　　小时候的志愿是：太空人

　　互发短信的朋友是谁：没有互发短信的朋友，我会直接打电话

　　谁像是会挑剔女生打扮的人：不是我吧

　　最喜欢的CD：SPITZ的《色色衣》

　　最喜欢的DVD：NewS的《NEWS NIPPON 0304》

　　最喜欢的书：片山恭一的《在世界中心呼唤爱》

　　最喜欢的服装品牌：APE

http://baikebaiducom/view/3150htm 长泽雅美 译名：长泽雅美

　　假名：ながさわ まさみ

　　呢称：MACHAN、MATAN、まぁちゃん、 まっさん

　　 三围：B885 / W57 / H825

　　家庭成员：父亲，母亲，哥哥

　　学历：崛越高中毕业

　　才艺：钢琴，现代芭蕾舞，爵士舞

　　喜欢的食物：肉、咸梅乾(纪州)、酢昆布、柳橙汁。

　　讨厌的食物：胡萝卜、洋葱、鲜奶油、看起来不甜的东西、蔬菜。

　　喜欢的科目：家庭科

　　苦恼的科目：数学or算数(但是已经渐渐拿手了)

　　喜欢的颜色：粉红色

　　喜欢的品牌：HYSTERIC GLAMOUR、BA-TSU、BETTY'S BLUE。

　　幸运数字：4

　　目标女演员：水野真纪,松隆子。

　　活跃年代：2001年至今

　　最喜欢的**：Jose与虎鱼们

　　小时候的梦想：空中**、保姆、超市的收银员。

　　初恋：小学6年级时

　　所属事务所：东宝艺能

　　兴趣：点心制作，游泳，看漫画，画素描，贴纸收集。

　　获奖：2003年第27回日本奥斯卡最佳新人

　　静冈县磐田市出身的日本女演员。所属事务所为东宝艺能。堀越高等学校毕业。身高168cm。父亲是前日本足球国脚、磐田喜悦足球俱乐部第一任主教练长泽和明。家中还有母亲和一个年长三岁的哥哥。 http://baikebaiducom/view/403927htm