一个好的求婚少不了求婚蛋糕，什么款式的蛋糕好呢？

一个好的求婚既要包含前期的惊喜、中期的氛围烘托，又要包括后期求婚成功时的喜悦庆祝。求婚成功最好的庆祝方式就是一起享用早已经备好的求婚蛋糕，享受幸福的甜蜜与喜悦。

1、爱心款求婚蛋糕

 如果你的女友是一个充满着少女心、喜欢浪漫的女孩子，不妨为她提前准备一款爱心的求婚蛋糕。爱心本身就非常能体现爱情，如果这样的一款蛋糕能出现在自己的婚礼上，那么一定会让女生感到无比的浪漫幸福。

2、花朵款蛋糕

 花朵造型的蛋糕制作相当精美，非常适合充满着古典和雅韵的女生。如果你的女友对食物的精致性有较高的要求，不妨就将这一款蛋糕作为你的求婚蛋糕。但她看到如此精美的蛋糕时，一定会了解你的用心与爱意。

3、渐变色蛋糕

 如果你的女友是一个不爱吃甜食的小仙女，那么这渐变色蛋糕就是一个不错的选择了。渐变色蛋糕不仅仅会从视觉上给求婚现场带去更多的甜蜜感，更会从口感上恰到好处的刺激两人的味蕾，使彼此深切地感受到爱情带来的甜蜜。

4、水果蛋糕

水果蛋糕相信大家都非常熟悉，但是水果蛋糕用在求婚的时候，上面的水果可不能乱用哦。如果是用来求婚的水果蛋糕，那么上面可以放上四种水果：苹果寓意我爱你、橙子寓意我恋你、杨桃寓意我娶你、芒果寓意我吻你。

5、简单的求婚配语：

受情于此，困至于你；执子之手，与子偕老；有你相伴，此生无憾；你的半步，我的天涯；不离不弃，生死相依；自是年少，韶华倾覆；有生之年，有你相伴；厮守天涯，相伴海角；生死挈阔，与子成说

浪漫的情诗：

浮世万千，吾爱有三。日，月与卿。日为朝，月为暮，卿为朝朝暮暮；我是蓝色星球，你是黄赤交角，春夏秋冬，冷暖由你；不愿再研墨执笔 ，因为，字里行间 ，全是你。

比一般的要贵很多

用料  

6寸海绵蛋糕胚一个

白豆沙 500克

淡奶油 40克

韩国花嘴 2、101、124k、352

一次性裱花袋 若干

（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法  

先做五瓣花：将豆沙与淡奶油混合均匀，调出需要的颜色，我用这个颜色做花心（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤1

将调好的豆沙装入裱花袋，前端剪一个很小的孔，也可以使用韩国2号花嘴（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤2

再用一个裱花袋装上韩国101花嘴，和白色豆沙，在裱花钉上挤一个小小的底座（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤3

然后挤上小花瓣（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤4

共挤5个比较均匀的小花瓣，点上花心，五瓣花我做了26朵，数量可以根据自己的需要增减（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤5

玫瑰花：用裱花袋装上白色豆沙、剪一个略大的孔，在裱花钉上挤一个粗大的底座（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤6

用另一个裱花袋装上韩国124k花嘴，将豆沙调好需要的颜色，装入裱花袋，挤上第一片花瓣（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤7

第二层3瓣（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤8

每一层对瓣数没有绝对的要求，第三层我同样裱了3瓣，如果想花瓣看起来密一些也可以裱5瓣（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤9

花瓣要有大有小才会自然，瓣与瓣之间不要粘连（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤10

完成（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤11

蛋糕胚抹好面，中间可以写上需要的字，也可以不写（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤12

写完字在边上随意挤上树枝（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤13

开始摆花（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤14

根据需要摆好（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤15

用韩国352花嘴挤上小叶子，完工（入门级）韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤16

摆拍一下，家里的光线不好，实物更美哦

      多层结婚蛋糕制作其实在整个过程当中，也没有过多复杂，几乎和单层蛋糕制作是相同的，只不过是多层蛋糕进行重叠，是由大到小制作成一个塔状蛋糕，整个形象比较壮观，能给婚礼增添色彩。具体多层结婚蛋糕制作流程有哪些？

多层结婚蛋糕制作方法

    第一，首先要进行设计，如果设计成多层圆形蛋糕，一般分为三层，有的人认为三层代表意义也很好，但也有人分为6层，或者是分为9层，不管分为多层，都是牛奶结合面粉制作出结婚蛋糕形状，然后可以一层一层摆放，再进行装饰，最终成为多层蛋糕。当然了，多层蛋糕制作起来也比较麻烦，但这种蛋糕显得更大气，好多结婚新人都会选择多层结婚蛋糕。

     第二，多层方形结婚蛋糕的制作，方形代表着方方正正，预示着一对新人今后生活会方中求圆满。在进行制作时，用牛奶结合于面粉制作成一个方形蛋糕，通过多层重叠，可以用专门工具，处理一下蛋糕周围，可以做成不同图案，也可以直接用固态牛奶做出图案，每一层可以刷上不同巧克力颜色，通过水果进行装饰，也可以用固态牛奶制作成玫瑰花瓣，特别是最上面一层，更要用花瓣，牛奶，点缀更好看。

    第三，多层结婚蛋糕制作时，最底下一层和最上面一层，要形成一个很好的层次感，从整个外观看上去好看，在整个外观要刷上牛奶巧克力，作为一种粉色，同时可以用不同材料装扮多层蛋糕，显得更有气势，给人感觉就想上去吃上两口。特别是最上面一层，更要用不同颜色的玫瑰来进行装点，因为玫瑰代表着爱情，这样不但好看，代表寓意会更美好。

      在了解了多层结婚蛋糕制作后，对于新人在定制蛋糕时，要选择制作工艺比较考究，在选择时要多对比几家，看看哪家制作能力强，然后再选，才能制作出来的多层结婚蛋糕不但好看，而且好吃。

翻糖蛋糕

用料  

中筋面粉    200克    

黄油    150克    

鸡蛋    6个    

可可粉    50克    

糖    150克    

巧克力    200克    

核桃仁    100克    

葡萄干    50克    

盐    2克    

翻糖蛋糕的做法1 (准备过程&蛋糕)

将低筋面粉，可可粉，盐称好过筛后混合

将核桃仁切成小粒，备用

将巧克力切成小块，同时将用朗姆酒浸泡过葡萄干沥干备用

按照模具的大小裁剪好油纸放在模具中备用

蛋糕制作将黄油和巧克力隔水融化

在熔化好的巧克力中加适量的朗姆酒

将它们搅拌均匀后拿出了摊凉

在鸡蛋中加入糖，隔水加热

边加热边搅拌，到容器壁刚要升温时拿出（大约四，五十度）

将鸡蛋搅拌成白色液体

将凉好的巧克力慢慢倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀

再将面粉混合液倒入鸡蛋巧克力中搅拌

搅拌好后倒入核桃碎和酒渍葡萄干，再继续搅拌

充分搅拌均匀

将搅拌均匀后的混合物倒入铺好纸的模具中

轻轻的震动几下，放入180度预热好烤箱中，中下层，45分钟

初学者蛋糕裱花教程如下：

1、左手握住裱花棒，尖头朝上，右手再用10号裱花嘴，宽头在下边，窄头在上边，与裱花棒垂直90度贴紧裱花嘴。

2、左手顺时针转动裱花棒，右手相反方向呈n字型画法，将奶油把裱花棒尖头包好成一个花芯。再在花瓣中间开始同样的手法做出第二片花瓣，要略高于第一片花瓣并且包住第一片花瓣。按照前边的方法依次叠绕花瓣把第一层包完。

3、第二层的花瓣要比第一片花瓣以花嘴垂直90度的手法绕n字形，然后第二层的每一片花瓣都要高于第一层。

4、第三层玫瑰花瓣都是以花嘴90度的手法，与第二层的手法相似，只是花瓣在收尾部分相比第二层更长一些。

拓展：

蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。

蛋糕类：海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕。酥类：蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。

饼类：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包饼，椰丝圈。水果类：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果酱排。装饰皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木轮纹。