给大家推荐几种既省钱又浪漫的求婚方式:小彩灯求婚、烛光晚餐求婚、**院包场求婚。
广场上小彩灯求婚
如果两个人已经在一起很久了,已经建立了很深刻的感情,如果对彼此的感觉是真爱的话,那么其实在彼此的心中,求婚其实也只是一个形式,一个让别人羡慕的爱的表现形式。所以对于相恋已久的情侣来说,求婚在乎的是感动是真心,而不是过于虚浮的物质。省钱又有创意的求婚方式就是用五颜六色的彩灯在楼下的广场下布置排列成一个心形,中间排成“我爱你”的字样,然后给她打电话让她来楼下,当她看到那你为她准备的这一惊喜一幕时,一定会非常的惊讶的,你再深情的求婚告白,相信注重真心的她会明白你的诚意的,一定会答应你的求婚的。
家里亲自做饭,布置烛光晚餐求婚
最省钱又有创意的求婚当然是在家里面的求婚了,没有了外面的喧嚣,只有一室的繁华与温馨。可以早早的在家准备一桌丰盛的晚餐,把她最喜欢吃的菜都做了,在餐桌上放上蜡烛和高脚杯,开一瓶红酒,为自己的求婚增添一丝浪漫的气氛。在她像往常一样回到家,推开门看到你精心布置的一切时,一定会非常的惊讶的。在饭过三分饱,酒过七分醉时,正式求婚表白的最佳时机,抓住这个机会,单膝跪地,拿出早已买好的求婚戒指,问她愿你嫁给你吗。话语虽然简单,但是看着你充满真情的眼睛和眼前盛宴,微有几分醉意的她一定会接受你的求婚的。
在**院里包场求婚
**院一般是情侣们最爱的地方之一,因为在这里情侣们可以很轻松的秀恩爱。所以**院作为求婚场所,也是个不错的选择。事先可以把一个场次的**时间段包下来,再在**院内布置好自己的求婚场景,将你想要对她说的话都通过**屏幕播放出来,把你们两个人一起一路走来的点点滴滴重新像放**一般的在她眼前重现,或是高兴的,或是悲伤的,或是幸福的,这样的求婚才最能打动她的心。
今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。采用了渐变色的方法,是浪费的紫色系,自用、送人都很漂亮。 没有复杂的裱花技术,就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打发很重要。内部抹面的奶油可以打到9分发,这样与水果丁混合在一起,能起到强劲的支撑作用;外部的抹面也不用苛求百分百的光滑,因为还要在外部裱花,可以遮一遮丑;裱花的奶油最好打到7分发就好,太硬的话,裱出的花不细腻,有大的空泡。如果有条件的话,最好能用三个盆,将三种颜色的奶油分别打发,这样裱出的花质地基本一致
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蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的盆中
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蛋黄打散后,加入20克白糖,混合均匀
3
加入50克玉米油,搅拌均匀
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加入50克牛奶,混合均匀
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筛入蛋糕粉
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混合均匀,无干粉颗粒
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用电动打蛋器打发蛋白,分3次将白糖加入蛋白中,分别是在打出大气泡时、打出白色细腻状时、打出纹路时,速度也是低速向高速调整
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提起打蛋器,蛋白呈短而尖状态即可;此时可开始预热烤箱,140度
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分三次将蛋白糊与蛋黄糊混合,每次都要充分翻拌均匀后,再加入下一次的蛋白糊,采用从底向上的翻拌手法,不要拿着刮刀在盆里划圈,这样会导致蛋白严重消泡
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翻拌均匀后,呈细腻光滑的蛋糕糊
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将蛋糕糊倒入两个6寸的模具中,轻震两下,震出大气泡
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入预热好的烤箱中,中层,上下火140度,40度
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出炉,震两下,震出多余的热气,然后倒扣在晾架上,彻底晾凉后再脱模
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每个蛋糕横切成两片,实际只用3片,因为放了水果夹心和奶油后,会很高,两片有些矮,四片太高,三片刚刚好
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哈密瓜切成小丁备用
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夹心和抹面的奶油、白糖准备好
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在淡奶油中再调入一滴紫色色素,将剩下的蛋糕裱花完成。瞧,一个渐变色的奶油裱花蛋糕完成了。看着还挺喜欢,送人也挺有面子哟!
这个是用电饭煲做的方法,相对而言比较简单。
一、工具:
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个(电动的更好)
3、大碗两个
二、材料:
1、鸡蛋4个
2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖100克
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢
三、制作:
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器)
2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡即可(我一般都搅1分钟就行了)
4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼)
5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用管它,我从来都不加水)
6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了)
7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深的。
8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!
四、说明:
偶介绍的蛋糕是不添加任何添加剂的,全靠蛋白澎胀影响蛋糕质量,口感觉一流,比例为2:1:1---->蛋、糖、面,一定要把蛋白充分打好。
还有一个是用微波炉的:
这是方子:
微波炉蛋糕的做法
材料:
面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许
(面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)
步骤:
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
蛋糕裱花技巧如下:
1、根据主题构思裱花内容
裱花蛋糕创作前期准备,对裱花造型目的、客户的情感和愿望等进行综合分析,是用于生日、求婚、满月酒还是其他需求,这些都要纳入综合分析范围,然后明确裱花蛋糕创作主题,确定制作材料和表现形式,同时还要考虑与蛋糕相匹配的模具和需要创意制作材料。通过前期的构思,我们就可以确定裱花造型的主题、主色彩和主色调、原材料、表现内容和手法。
2、布局
又称构图,在构思的基础上,通过对蛋糕的图案、材料、色彩、形状、位置分配等进行设计排版。每种裱花的艺术造型、布局都离不开构图原理和技法。构图的方法有多种:平行垂线构图、平行水平线构图、十字对角构图、三角形构图及起伏线、对角线、螺旋线、“S”形等各种形式线的规划,一系列的构图方法都离不开将裱花蛋糕呈现出美观的结果。
3、图案保持疏密得当
疏就是使某些部分宽畅,留有一定的空间,密就是使图案的某些部分紧凑集中,既要防止布局稀稀拉拉,零乱分散,又不能使布局拥挤闭塞,密不透风,只有疏密互相对比,互相映衬,才能使蛋糕图案收到既变化又统一的效果。
4、处理好图案和内容对比关系
包括造型过程材料与材料之间,色彩之间,各图案之间的大小、高低、长短、粗细、曲直、圆扁、动静等方面对比。在制作蛋糕过程中,如果能处理好这几种彼此之间的关系,就能使蛋糕的主题更加突出、层次清晰、色彩明朗,图案生动活泼。
5、精细
精细,是裱花蛋糕的具体表现。精细就是制作精致细腻,裱花的每朵花、每条线条,相隔的密度、均衡度以及裱的力度都决定裱花的质量的好坏。一个精致好看的裱花蛋糕必须花边整齐、胚体细腻大方,每一寸花边相隔的距离是相等,线条具有光泽度,让人焕然一新的感觉。
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。
常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
适用范围
(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕
蛋糕裱花(6张)
(二)、酥类:蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包饼,椰丝圈。
(四)、水果类:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果酱排。
(五)、装饰皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木轮纹。
比一般的要贵很多
用料
6寸海绵蛋糕胚一个
白豆沙 500克
淡奶油 40克
韩国花嘴 2、101、124k、352
一次性裱花袋 若干
(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法
先做五瓣花:将豆沙与淡奶油混合均匀,调出需要的颜色,我用这个颜色做花心(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤1
将调好的豆沙装入裱花袋,前端剪一个很小的孔,也可以使用韩国2号花嘴(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤2
再用一个裱花袋装上韩国101花嘴,和白色豆沙,在裱花钉上挤一个小小的底座(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤3
然后挤上小花瓣(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤4
共挤5个比较均匀的小花瓣,点上花心,五瓣花我做了26朵,数量可以根据自己的需要增减(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤5
玫瑰花:用裱花袋装上白色豆沙、剪一个略大的孔,在裱花钉上挤一个粗大的底座(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤6
用另一个裱花袋装上韩国124k花嘴,将豆沙调好需要的颜色,装入裱花袋,挤上第一片花瓣(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤7
第二层3瓣(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤8
每一层对瓣数没有绝对的要求,第三层我同样裱了3瓣,如果想花瓣看起来密一些也可以裱5瓣(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤9
花瓣要有大有小才会自然,瓣与瓣之间不要粘连(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤10
完成(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤11
蛋糕胚抹好面,中间可以写上需要的字,也可以不写(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤12
写完字在边上随意挤上树枝(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤13
开始摆花(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤14
根据需要摆好(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤15
用韩国352花嘴挤上小叶子,完工(入门级)韩式裱花蛋糕制作过程的做法 步骤16
摆拍一下,家里的光线不好,实物更美哦
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