混色玛格丽特小饼干

3款混色玛格丽特小饼干‼️无敌可爱小点心！

材料（原味配方）：

黄油50克、糖粉20-30克（20克，不太甜）、低粉45克、玉米淀粉45克、熟蛋黄1个。

材料（配色用）：

迷彩：抹茶粉2克、可可粉2克。

渐变：可可粉1克、可可粉2克。

双色：红曲粉05克。

做法：

1、黄油充分软化，用手轻按有凹坑，但不要溶化。

2、加入糖粉，用电动打蛋器打发至顺滑，一般不要超过半分钟。

3、筛入低粉、玉米淀粉，熟蛋黄用勺子按压过筛，用刮刀搅拌均匀，用手揉捏成团。

在原味面团基础上来调色，添加抹茶粉、可可粉、红曲粉时，可分次筛入，颜色满意即可。

迷彩：

面团等分成3份，其中2份各筛入抹茶粉和可可粉，揉成3种颜色面团。3种颜色各取2块，一共6块搓圆。

渐变：

面团等分成3份，其中2份各筛入1克和2克可可粉，揉成3种颜色面团，每个面团搓长压扁，按颜色顺序叠在一起，再切成小块搓圆。

双色：

面团等分成2份，其中1份各筛入红曲粉，揉成2种颜色面团，2种颜色各取1块搓圆。

4、一份面团总重约为180克，可以做18-22块小饼干，也就是单块8-10克。

5、将搓圆的面团放入烤盘，无需冷冻，用大姆指按压中间，四周就会形成自然开裂。

6、烤箱180度烤15分钟，最后5分钟可以盖上铝箔纸防止上色。

超级可爱的玛格丽特小饼干，可以带上宝宝一起来做！

有一位研究生回答老师问题，被老师奖励了小饼干。有一个这样的老师十分幸福，学生对老师的好感度又增加了很多，不少人看到这一视频，都很羡慕这群学生，老师提前准备了一盒饼干。在学生们回答正确之后，立刻把饼干盒打开，让学生自己去拿一根，在课堂上吃东西比较少见，这位老师却用别样方式去鼓励学生。在学生不好意思时还一直鼓励学生去拿，看起来极其逗趣，那么让我们来具体了解一下吧！

一，研究生回答问题被老师奖励小饼干

这位研究生也很少碰到这样的老师，叫旁边同学帮忙拍摄，老师提了一个问题比较复杂。为了得到那一根小饼干，于是举手回答，老师点了这位学生，之后学生回答正确，老师很高兴迅速递来小饼干。老师是一个中年人，戴着黑色帽子，还鼓励其他同学也回答问题，旁边有一个男生在不停哈哈大笑，肯定也是被这可爱的老师所感染到。幼儿园里面奖励小饼干比较正常，作为研究生，还能体验到小朋友的快乐。

二，有一个这样的老师是什么感受呢？

感受是十分幸福，大学老师大多数都很温柔，研究生已经是成年人。老师不会像初、高中老师一样如此严厉，上课的氛围比较自由，老师大多数的时候会做一些引导，让学生们自己去考虑问题。大学最重要的是内在学习驱动力，也许是老师当时正好去甜品店买了饼干，因此想要找一个理由和学生一起分享。这在大学课堂上也并不奇怪，正在上初、高中的学子们要多看此类的新闻，也可以感受到大学的自由，为之而努力读书。

总之，这样的老师往往总是会能站在学生角度看问题，因为他们没有老师架子，总是和学生们打成一片。

提拉米苏是什么？提拉米苏是由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成的意大利甜点，以香、滑、甜、腻、柔等风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅，据说吃了提拉米苏后会幸福得飘飘然，因为提拉米苏的意思是“记住我、带我走”，是爱与情的代名词。那么提拉米苏怎么做？提拉米苏热量高吗？提拉米苏如何保存？和tikcake蛋糕编辑一起来了解下吧！



提拉米苏是什么意思

提拉米苏的含义

提拉米苏的爱情含义是“带我走”和“记住我”，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

提拉米苏的英文

提拉米苏：Tiramisu。

提拉米苏的故事

提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫作Zuppa del Duca或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，其中代表故事版本也有三种，都与爱情有关。



提拉米苏和慕斯的区别

起源不同

提拉米苏起源于意大利。

慕斯蛋糕起源于法国巴黎。

原料不同

提拉米苏主原料：奶酪，鸡蛋，饼干，白砂糖，淡奶油，可可粉等。

慕斯蛋糕主原料：奶油，动物胶，慕斯粉，咖啡酒，咖啡，可可粉等。

口感不同

提拉米苏是香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

慕斯蛋糕口味入口即化，比布丁还要柔软。



制作时间不同

提拉米苏蛋糕在冷藏时间方面，需要冷藏24小时左右。

慕斯蛋糕冷藏4小时即可食用。

提拉米苏和黑森林的区别

产地不同

提拉米苏是意大利的甜点。

黑森林是德国的甜点。

原料和流程不同

提拉米苏要先把蛋黄、糖水、芝士、奶油、吉利丁液混合在一起备用，再把手指饼干放入混合好的咖啡酒中浸湿，最后把它们一层层铺入模具中冷藏。



黑森林则需要先将蛋黄、砂糖、清水混合均匀，再把低筋面粉、可可粉、杏仁、樱桃酒、樱桃汁混合，最后把它和打发的蛋清搅拌均匀并放入烤箱中烘烤。

提拉米苏上面附有一层可可粉，看上去是上面褐色下面分层，味道也很不错。

黑森林融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香，不会油腻，不会太甜。

提拉米苏做法

提拉米苏蛋糕怎么做

用料：马斯卡彭芝士250g，蛋黄1个，细砂糖60g，淡奶油120ml，速溶咖啡2勺，温开水15ml，朗姆酒少许，可可粉少许，糖粉少许。

步骤：

蛋黄加入细砂糖隔水加热至浓稠发白，淡奶油用电动打蛋器打至7分钟左右。

马斯卡彭打至松发后与蛋黄液和淡奶油充分搅拌均匀，混合成芝士糊。

速溶咖啡用少许水溶化后加入朗姆酒。取出一根手指饼干快速跑过后放入杯底。

杯中倒入芝士糊，再次放入泡好咖啡酒的饼干，重复3次。

倒好芝士糊的提拉米苏放入冷冻柜冷藏1小时，取出加上可可粉、糖粉装饰即可。



咖啡提拉米苏怎么做

用料：鸡蛋4个，玉米油65克，咖啡粉10克，可可粉10克，柠檬汁2滴，朗姆酒1勺，低筋面粉60克，牛奶适量，细砂糖100克，生蛋黄1个，淡奶油200-400克，奶油奶酪250克，吉利丁2片5g装，黑樱桃酱适量，草莓3个，棉花糖25块，黑芝麻6粒，黑克力巧碎适量，松饼脆碎适量。

4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋白一次加10克白砂糖，分3次加入，打发成硬泡沫。

蛋黄里加玉米油65g，白砂糖15g，将咖啡粉，可可粉，低粉过筛，加酒和牛奶。

2种糊用炒菜方式混合，入模具，烤箱预热155-170度，40-50分钟，蛋糕胚做好。

蛋糕胚放凉，切3片，备用。

吉利丁片隔水加热至融化，白砂糖50加少量水加热成糖水，蛋黄打散后加柠檬汁，糖水。

奶油奶酪打匀加入，加吉利丁，和蛋黄糊一起搅拌均匀成奶油糊。



放一片蛋糕刷一层黑樱桃酱，涂一层奶油糊，三层放完，剩下奶油糊全部倒入填缝。

放入冰箱冷藏2-4小时取出脱模，撒松饼脆、黑巧克力碎，雪人用草莓棉花糖，黑芝麻和牙签做成插上即可。

tikcake蛋糕美食编辑小贴士：面粉，牛奶，水一类的可以根据面糊程度进行控制调节，最终成品才是目标，不用太纠结克量。

抹茶提拉米苏的做法

用料：6寸圆蛋糕模具1个，马斯卡彭250克，淡奶油200克，水75克，细砂糖75克，蛋黄2个，意大利浓缩咖啡60克，朗姆酒15克，吉利丁片2片，抹茶粉适量，手指饼干1包。

75克细砂糖加入75克清水后加热至沸腾马上关火。

2个蛋黄用打蛋器低速打至顺滑蓬松状态，然后将80度左右的糖水倒入，打蛋器低速搅打5分钟。

250克马斯卡彭打蛋器搅打至顺滑，加入冷却至室温的蛋黄糊融合。

2片吉利丁片泡软加入20克清水融化。倒入马斯卡彭蛋黄糊里，搅拌均匀。

150克淡奶油打至稍有纹路，加入马斯卡彭蛋黄糊里搅拌均匀。



意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合，将手指饼干在咖啡酒里沾一下后铺满模具底部。

倒入搅拌好的马斯卡彭糊，将做好的蛋糕放入冰箱冷藏室里5-6个小时，蛋糕表撒适量抹茶粉即可。

提拉米苏奶茶的做法

用料：巧克力酱30克，红茶75毫升，热牛奶120毫升，可可粉2克。

将巧克力酱倒入杯底，准备一个冲茶器或法式滤压壶，倒入泡好的红茶75毫升喝热牛奶45毫升。

用一根勺子贴近杯壁，然后将奶茶沿着勺子缓缓倒入，奶茶会在巧克力酱上面成为第二层。

将冲茶器洗净，将剩下的牛奶倒入，操作滤盖上下拉压30到45下打好奶泡，作为第三层。

再在表面撒上可可粉，配上圣女果和薄荷叶作为装饰，完成。

tikcake蛋糕美食小编提示：高脂牛奶打出的奶泡更持久细腻哦。



提拉米苏饼干的做法

用料：低筋粉200克，黄油126克，马斯卡彭芝士60克，细砂糖80克，糖粉40克，鸡蛋液30克，盐1/4小勺，泡打粉1/2小勺，咖啡粉少许，香草精1/2小勺，可可粉少许，咖啡酒1/2小勺。

饼干做法步骤：

将黄油切小块软化，加入砂糖打发至发白，分3次加入鸡蛋液，加入香草精继续搅打。

将粉类的泡打粉和盐放入面粉中搅合一下，筛入混合好的面粉，用刮刀翻拌均匀，手揉成团。

将面团整理一下切成3块搓成条，分成15克一个的小剂子，揉成圆压成小饼。

将小饼放在烤盘里，表面撒砂糖粒。烤箱预热175度，中层上下火烤14分钟，出炉晾凉。



夹馅做法步骤：

将黄油软化打发，加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀，继续加入咖啡酒搅拌几下。

之后加入糖粉搅拌均匀，放上一点咖啡粉，搅拌均匀，将馅料装入裱花袋中。

在饼干上挤馅料，之后盖上另外一块小饼干，表面撒可可粉装饰即可。

提拉米苏蛋糕用什么酒

原产意大利的提拉米苏用玛莎拉酒，后来的配方中通常用咖啡酒。

如果做提拉米苏没有咖啡酒的话，可以用朗姆酒代替，味道也不错。



提拉米苏蛋糕食用注意

提拉米苏好吃吗

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。当然，tikcake蛋糕编辑认为，每个人对好吃的定义不同，所以提拉米苏好不好吃，要自己吃了才知道。

提拉米苏热量高吗

每100克提拉米苏的热量是248大卡，单位热量较高。

减肥可以吃提拉米苏吗

不可以。因为提拉米苏热量比较高，脂肪含量也是偏高。一份提拉米苏热量消耗需要做80分钟左右的健美操才能消耗完，所以减肥人士不建议吃提拉米苏，因为卡路里摄入过多，不易消耗。



提拉米苏保存

提拉米苏如何保存

将做好的提拉米苏冷藏、脱模后(千万别筛可可粉啊)，切成小块，小心的放入保鲜袋中，直接放冰箱冷冻室冷冻。

想要吃时，准备一个保鲜盒，在盒底放1-2张厨房用纸，放上一块冰箱冷冻室拿出来的提拉米苏。然后连盒子一起，放冰箱冷藏室回温。

等提拉米苏冷冻的冰晶会变成冷凝水，并流入提拉米苏底部，即可随时享用啦。

美食编辑温馨提示：放冰箱的提拉米苏，因为低温环境导致水分流失，提拉米苏的口感就会变硬，这是正常的。



提拉米苏放冰箱变硬了怎么办

微波炉加热：用保鲜袋包裹提拉米苏，往里面滴入少量饮用水后，将袋口略微扎紧，放入微波炉加热即可。

蒸一下加热：往锅内加水和几滴食醋，大火烧开后，把变硬的提拉米苏放入锅内离水蒸制片刻。

说起饼干，大家就会想到烤箱与黄油，难道没有烤箱和黄油，咱们的饼干就做不成吗？答案是否定的。今天给大家介绍一种不用烤箱也不用黄油的饼干做法，酥的掉渣，入口即化，而且原料是咱们家中常备的，代替烤箱的厨具也是每家必备的，还有最重要的一点，无需任何技术含量，零厨艺也可轻松搞定。

用料

熟鸡蛋 3个

面粉 125克

玉米淀粉 125克

白糖 50克

白芝麻 适量

植物油 适量

酥脆饼干的做法

熟鸡蛋剥掉外壳，取出蛋黄备用

用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间

面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感

将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆

白芝麻放进去，用量的多少自己掌握

加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些

将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水（植物油与水的比例约为1:1，油越多越酥脆）

揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆

冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状

用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干

电饼铛接上电源，将饼干依次放上去

大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了

小贴士

饼干酥脆4个小诀窍：

1面粉与玉米淀粉1:1，可使饼干口感酥脆。

2加入蛋黄碎。

3和面时加入3大勺植物油，植物油与水的比例约为1:1，油越多越酥脆。

4和完面放冰箱冷藏30分钟。

你是哪块小熊饼干？这句话带有引申讽刺的意思，就是说你算什么东西，你算哪个葱？在警告对方要正视自己的身份，不要多管闲事。

我在上班的时候就遇到过这样的情况：

大学毕业后，当年就参加了工作，在食品加工厂上班，因为是最底层的员工，工作比较辛苦，薪水待遇也不高，但为了生活，没有办法要忍耐坚持。

我的性格大大咧咧，还特别爱管闲事，看到任何不公平的事情就会出来说两句，想主持公道，一次同事之间因琐事发生口角，我不明事理上前就批评了一个同事，结果他不干了，愤怒的指着我鼻子说：“你是哪块小熊饼干？我明白他的意思，就是说我算什么东西？并没有和他生气，而是转身离开了。

从这件事以后，我也明白了一个道理，就是与自己无关的事情。千万不要管闲事，否则不但无法解决问题，还会给自己带来不必要的麻烦。

一块曲奇饼干（丹麦蓝罐曲奇）的热量是546千卡。

曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁！较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。

“曲奇”是英语Cooky的音译，原意是“小糕饼”。它是一种高蛋白、高油脂的点心式饼干。在饼干类食品中，丹麦蓝罐曲奇可谓大名鼎鼎。

它始于1933年，至今一直沿用新鲜牛油及加仑子等天然原料烘制，成品色泽金黄，口感香醇，有一股香浓的奶油香味。再配上款款不同的造型，使得每一块曲奇都宛若一件小巧的艺术品，让人爱不释手。

扩展资料

各种曲奇饼干的寓意：

1、格子曲奇饼干

代表“妻子的柔情”，是爱德华·埃尔加创作《爱的礼赞》的灵感来源。格子曲奇所带给你的是妻子的温柔、妻子的细腻，让你感到一切都没有困难，因为有了妻子的支持，一切都有足够的力量支持下去，继续努力，继续奋斗。

2、巧克力曲奇饼干

代表“初恋的回忆”。初恋是充满甜与苦的，巧克力曲奇所代表的初恋，甜蜜中有一点点的苦味，而苦味过后，会有更多的甜腻。

虽然过程中有一点点微微的苦味，但每当回味，总会令你扬起微微的甜蜜的笑。

3、牛油花曲奇饼干

代表“婚礼的激动”。婚礼是许多人一生人的大事，华丽隆重的婚礼更是众多女孩梦寐以求的婚礼。

牛油花曲奇采用传统，华丽的设计，让你感觉到情人之间必定能相爱一生，过着童话般的幸福生活。

参考资料：

--cookies（曲奇饼干）

《饼干警长》。该用户小时候看过一部动画片是一艘船长是一块饼干的叫《饼干警长》，故事发生在一个神奇的食品王国，王国里居住着各种各样的饼干人。《饼干警长》是中国大陆类型动漫，于2022-12-21上映，共104集，爱奇艺在线观看全集高清视频。

一只蚂蚁呀，发现地上有一块小饼干屑呀，是他找到了吃的意思。这个饼干之后啊就会去找他的伙伴们一起来寻找一些伙伴，一起来搬运这个小饼干，一个饼干对他们来说可太大了。发现地上有一块小饼干，就是说他发现了吃的的意思。