蛋糕经常出现在我们的生活圈里面,有的是在晚宴上惊艳四座的奢侈风,也有的是囫囵吞枣的简单。早餐风可精致,可随意在每一时刻,每一个角落都有人捧着一块蛋糕在享受自己的美味。
比较常见的蛋糕呢口味有千层蛋糕,提拉米苏蛋糕,巧克力蛋糕,黑森林蛋糕,奶油蛋糕等等,适合所有人的口味。而且它那个尺寸也是不一样的,规格有很多种。
干哥的尺寸一般分为四寸,六寸,八寸,十寸12寸14寸,16寸18寸20寸。
四寸蛋糕一般是一到两个人可以使用,直径大约在10cm。六寸蛋糕呢大约是两到三个人使用,直径为15cm,八寸蛋糕大约是3~5,个人使用直径约20cm。12寸蛋糕可以8~12个人使用,直径约30cm,14寸蛋糕大约是12~16,个人使用直径为35cm,16英寸的蛋糕大约是是的,20人使用直径为40cm。18寸的蛋糕单元是20~24人时用直径为45cm,20寸的蛋糕大约是24~28人使用,直径为4,50cm。
题外扩充:
蛋糕一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋,白糖,小麦粉为原料,以牛奶,果汁,奶粉箱,孜然,色拉油水等为辅料,经过搅拌调至烘焙后制作成一种海绵的点心。通常是甜的。糖尿病人,老人以及正在减肥的人情可以定做无糖蛋糕,由麦芽糖代替折腾对身体有益无害,药量减少,夏天的话可以选择慕斯蛋糕,冰淇淋蛋糕等等,口感冰冰凉凉,入口即化。
主料
鸡蛋3个
葵花油27克
砂糖55克
纯奶37克
低粉55克
玉米淀粉5克
柠檬汁几滴
辅料
淡奶油+白糖120+10克巧克力+淡奶油15+15克
蓝莓适量
树莓适量
蛋卷筒1个
4寸小蛋糕的做法
1
以上配方适用于2个学厨
4寸
2
葵花油加纯奶搅打均匀至乳化状。
3
加入蛋黄继续搅拌均匀!
4
筛入低粉继续搅拌。
5
搅拌均匀的蛋黄糊呈丝绸状。
6
一次加入白砂糖和柠檬汁到蛋清中发打发至小尖尖状!
7
取三分之一到蛋黄糊中,以J字手法快速翻拌均匀。
8
翻拌均匀后的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中继续翻拌!
9
均匀后倒入4寸模具
10
烤箱预热150度,放入烤箱最底层,45分钟。
11
出炉后一定要倒扣在网架上!彻底凉透再脱模!
12
淡奶油加入白糖打至七八分发的样子用来摸面。
13
巧克力币加淡奶油隔水融化向边缘淋去,接下来就随意发挥吧!装饰上你喜欢的水果
1、四寸蛋糕直径10厘米左右。因为蛋糕俗称西饼,是英制单位,即正确的单位是英寸。一英寸=254厘米,因此4寸蛋糕是指直径为1016厘米的蛋糕。
2、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料;以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料制作的。
4寸蛋糕实物对比是是直尺一半长。
我们上学时用的直尺一般是20厘米,那么直径是直尺一半的圆形蛋糕大概就是4寸的了。蛋糕的寸是指英寸,1英寸等于254厘米。4寸蛋糕就是102厘米的样子,如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是102厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是102厘米左右。
四寸的蛋糕直径是1016厘米,5寸的蛋糕直径是127厘米,6寸的蛋糕直径是1524厘米。蛋糕的尺寸通常都是换算成厘米以直径来表示。
4寸蛋糕一般一个人就能吃完,6英寸蛋糕2至3人左右食用,8英寸蛋糕3至5人食用,10英寸蛋糕5至8人食用,12英寸蛋糕8至10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。14英寸蛋糕10至12人食用,适用于公司、同学聚会。16英寸蛋糕12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
四寸蛋糕直径是10厘米,重约05磅,可供1-2人食用。6寸蛋糕,2-3人份,1磅重,直径15厘米。8寸蛋糕3-5人份,重2磅,直径20厘米。
蛋糕的寸,是指英寸,1英寸等于254厘米。四寸饼直径10厘米,重约05磅。完全可以放在手里就了。比如慕斯蛋糕,冰激凌蛋糕,4寸一个人都能吃完,其它的就有点多了。但最好是在冰箱里冷藏,等吃完后再吃。
蛋糕英寸:
4英寸,1-2人份,05磅重,10厘米直径。
6英寸,2-3人份,1磅重,直径15厘米。
8英寸,3-5人份,重2磅,直径20厘米。
10英寸,5-8人份,重3磅,直径25厘米。
12英寸,8-12人份,4磅,直径30厘米。
四寸蛋糕直径10厘米左右。
因为蛋糕俗称西饼,是英制单位,即正确的单位是英寸。一英寸=254厘米,因此4寸蛋糕是指直径为1016厘米的蛋糕。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料;以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料制作的。
蛋糕尺寸的计算
英寸在蛋糕大小里一般是与厘米作为一对换算单位的。1英寸是254厘米,一般我们取它的约值25厘米,对于圆形蛋糕来说,几英寸表示的就是直径。
对于方形蛋糕来讲,因为蛋糕店的制作方式不同而有些差异:有的蛋糕店是用的方形蛋糕模具,那么几英寸表示的就是蛋糕的边长;如果蛋糕店用的是圆形模具制作,切成的方形蛋糕,那么几英寸表示的就是蛋糕的对角线长度了。
四寸蛋糕的直径约等于1016厘米。
蛋糕的大小通常以直径来表示,平常所说的寸是英制单位,正确的单位是英寸,1英寸=254厘米,因此蛋糕的直径若要换算成厘米的话,只需要将英寸直径乘以254即可得出。
因为四寸蛋糕形状不同,所以看起来的视角规格也会有所不同。如果蛋糕是方形的,蛋糕的对角线长度约为102厘米。如果蛋糕是圆形的,蛋糕的直径约为102厘米,可以可以供两三个人吃。
不同蛋糕尺寸和人数
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
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