网红爱心蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

网红爱心蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃,第1张

用料  

蛋黄3个

蛋白3个

玉米淀粉18

低粉55克

细砂糖(加蛋黄里)30克

细砂糖(加蛋清里)52克

水30克

橄榄油35克

可可粉13克

淡奶油200g

将做法保存到手机

步骤 1

蛋白+白砂糖打发好备用 蛋黄糖水有混合搅拌匀

步骤 2

1:2比例蛋黄糊+打发好的蛋清加入粉色色素,装入裱花袋,画出心形

步骤 3

1:2蛋黄糊+打发的蛋清糊装入裱花袋,直接画出心形 烤箱170度1分钟,根据自家烤箱定型即可 可可粉用热水调成糊加入蛋黄糊肿搅拌匀,在把可可蛋黄糊和蛋清混合拌,倒入烤盘,震气泡

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