餐桌如何布置？

1仪表仪容

按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗；精神饱满，面带微笑，站姿规范；动作大方，美观轻巧，不拖不拉；头发梳理整洁，发型符合酒店要求；手、指甲干净，并要消毒。

2物品准备

准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品，桌子不得有破损桌腿要拉平稳定不得摇动，根据宴会人数准备好椅子，椅子要稳没有任何破损，椅背椅面不能松动，餐酒具要多备1/5；所备餐、酒具无残缺、符合卫生标准和宴会使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。

3铺台布

台布要干净无破损及褶皱然后站在主人位的右侧，将折叠好的台布放在餐桌中央，将台布打开，找出台布正面朝向自己一侧的边缘，任选一种方法将台布一次铺成；要求台布中心凸缝向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。

4摆放转台

在规定的位置，将转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，误差不超过1厘米，并试转转盘是否旋转灵活。

5摆垫盘、吃盘

从主人位开始，按顺时针方向摆放，先摆垫盘，吃盘放置在垫盘上；图案对正（店徽在上方），摆放距离均等，距桌边15厘米。

6摆勺垫、勺

勺垫置放于吃盘正上方，与吃盘间距1厘米，勺垫中心与吃盘中心对正，勺置放于勺垫中，勺柄向右。

7摆筷架、筷子

筷架放于勺垫的右侧，将带筷套的筷子放在筷架上（筷套图案向上），以出筷架1/3为准，筷子尾部距桌边15厘米，筷子与吃盘相距3厘米并与吃盘中心线平行；若使用多用筷架和长柄匙，应在吃盘正前方摆味碟，间距1厘米，筷架放于味碟右侧，将筷子、长柄匙置于筷架上，匙柄与吃盘相距3厘米，尾端离桌边15厘米。

8摆牙签

小包装牙签，放在筷子的右侧1厘米处，牙签距桌边5厘米；牙签盅放在正、副主人筷子的右上方。

9摆酒具

在勺垫正前方摆红酒杯，中心要对正，杯底与勺垫相距1厘米；在红酒杯的右侧摆白酒杯，间距1厘米，左侧摆啤酒杯，间距15厘米；三杯中心成一横直线。

10摆盖碗在筷子的右侧放盖碗，距筷子2厘米，距桌边15厘米。

11摆烟缸烟缸摆放四只，分别摆在正、副主人的右侧和左侧，距转台3厘米，成正方形。

12摆香巾托香巾托摆在吃盘的左侧，距吃盘2厘米，桌边15厘米。

13餐巾折花。

要求用七种手法，折叠十种不同造型的口布花；花型要分出主次，花型为植物、动物、实物类；要一次成型，形象逼真，拿褶均匀，美观大方，并符合卫生要求；叠花完毕按要求放入啤酒杯中，花型按照主次宾客，位置摆放得当。

14摆花插花插摆放在转台正中，花朝向主人。

15摆椅子

摆放为三、三、两、两，即正、副主人侧各放三张椅子，另两侧各放两张椅子，椅背在一直线上（开餐前，要将椅子整齐拉好，要求椅背中心正对餐盘，椅面内沿紧贴桌布或台裙，椅背绕成圆形）。

炎热的夏季，吃不吃饭有时候得看心情，心情好吃嘛嘛香，心情差看啥都没胃口，既然夏季吃饭的心情那么容易受环境影响，如果再不用心装扮一下自家的餐桌，身体健康就难保了。

打造一个精致漂亮的餐桌，装饰往往决定了餐桌的美感，从而影响了用餐的氛围。选择喜欢的格调，再用鲜花、餐具、桌布等其他元素为餐桌进行创意和设计。

如果你也想营造一个优雅而舒适的用餐环境，不妨跟小编一起学习一些搭配技巧，为你的餐桌增添一点色彩吧~

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软装改造之餐桌选择

经常听人说“民以食为天”，就可以证明饮食吃饭在日常生活中的重要性了。而作为参与饮食活动家具之一的餐桌，是我们在生活中不可缺少的一样生活物品。如果说软装是生活中的情调，那么餐桌就是软装中的精髓了。

在开始挑选之前，我们要根据家里的装修风格、用餐人数、餐厅大小等等来决定选用什么样子的餐桌最为合适。还要确定用餐区的面积有多大。如果房屋面积很大，有独立的餐厅，则可选择富于厚重感觉的餐桌和空间相配。

如果餐厅面积有限，而就餐人数并不确定，则可选择目前市场上最常见的款式——伸缩式餐桌，即中间有活动板，平时不用时收在桌子中间或拿下来，不必为了一年仅三四次的聚会而买一个特大号的餐桌，都可按自己的品味与需求挑选哟~

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桌布提升餐桌颜值

餐桌怕脏？餐桌不好看？虽然桌子不好换，但餐桌布可以经常换啊，只要一块桌布，就能解决各种餐桌问题，为我们平淡的家居生活注入一点鲜活的元素。

装修本来就是品味的体现，过日子也要追求美好！铺上桌布，餐厅颜值也提高了，用餐心情也变好了，何乐而不为呢？

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好看的餐具增添食欲

随着人们生活水平的提高，餐具也不仅仅是作为一种吃饭的工具了，越来越多的人开始追求起餐具的外观和质量。想要布置一张令人愉悦的餐桌，餐具和餐垫等细节当然也不能忽视。

而且高颜值的餐具最适合摆拍，还怕不能随心所欲的在朋友圈晒美食吗？最重要的是，它甚至可以作为一件装饰品提升家居格调，让生活更加有品位。

当每天做在餐桌上，看着琳琅满目的饭菜，却不知道要吃什么的时候，一套养眼的餐具就显得很重要了。

将精致的美食盛放在精美的餐具中，不仅是一种视觉的享受，也是我们对美食的感悟，在闲时的心境中寻求自然朴实之美。

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烛台营造用餐情境

另外一项能提升餐桌气氛、营造用餐情境的对象，就是蜡烛与烛台。

蜡烛通常会依照餐桌风格选择颜色为搭配，因此烛台以透明的水晶或玻璃材质最佳，搭配任何色彩的蜡烛都不突兀。

如果想营造古典奢华或是雍容华贵的质感，还有节庆风格时，则使用金属、银制材质的烛台最有效果，点上细长的蜡烛，气氛便自然形成了。

ps：如果是多个单支烛台搭配，得注意一定要有高低落哦！

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用花卉来装点餐桌

一个美丽的家，每个角落都很重要，其中最重要的非鲜花莫属，它们的存在让普通的餐桌也能改颜换貌，无比迷人。

当全家人围坐餐桌旁共享丰盛的大餐时，如果能在餐桌上放一盆造型小巧的鲜花，不但可以增进食欲，同时也是视觉的极佳享受。

花朵可以渲染空间的情绪，色彩可以唤醒我们的感受，乍暖还寒，那就用这些在春季开放的鲜花装饰餐桌，感受春天的气息。

ps：一年四季中，餐桌摆花使用的花材花饰，应随季节的不同而变换最好哦！

小编相信，只要是自己用心布置的空间，每一处都会给你真正的快乐，给你打打的幸福感，也希望呢，生活像梦想一样，一直自由而美好。

也许你已经学过如何布置餐桌，但早已忘了些繁琐的细节，这里我们帮助你回顾一下这些礼仪。

正规午餐

正规午餐和正规晚宴的餐桌布置是相似的，只有几点小小的不同：午餐桌上摆放的冰镇饮料和冰镇的茶杓提示了人们这是个白天进行的活动；没有蜡烛的布置也很适合这个氛围。玻璃杯只需要高脚水杯和葡萄酒杯。较老的礼仪书籍里说餐具应该在手柄的底部对齐，而现在较为宽松的礼仪则允许你将它们随心所欲地摆放成任何优美的角度。

银器：

1沙拉用叉2午餐主菜用叉3刀具4喝汤用汤匙5蚝叉6面包奶油切刀7茶匙

盘与杯：

8午餐主菜盘9面包奶油盘10酒杯11冰镇茶杯

桌布餐具酒杯瓷具

正规晚餐

正规晚餐和正规午餐餐桌布置的主要不同在于，晚餐用于喝红酒和香槟的杯子增加了。请注意这里玻璃杯在刀叉前的摆放是按它们的使用的次序为准的：水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、香槟杯。还有，鱼叉放在了盘子的左边，烛台也可以摆在桌面上，因为也许需要点亮蜡烛。咖啡杯和杓子会在晚餐之后喝咖啡的时候再拿上来。桌上摆放的卡片更进一步显示这是一个经周密计划的晚宴。

银器：

蚝叉沙拉用叉主菜用叉子刀喝汤用匙奶油面包用刀

盘与杯：

7晚餐主菜用盘

8面包奶油盘

9水杯

10白酒杯

11红酒杯

12香槟酒杯

桌布餐具酒具瓷具

早餐桌

对于一个团体来讲，最好是布置一个合适的早餐桌。你当然不需要色拉叉，但是，如果有热的谷物类，如燕麦粥，应该准备汤杓。你还应该放上茶杓，因为咖啡从头至尾都是提供的。果汁杯子是唯一需要的玻璃杯，当然，你如果同时还供应冰水，还需要一个高脚水杯。

银器：1早餐主菜用叉2早餐主菜用刀具3汤匙4茶汤匙盘与杯：5早餐盘6果汁杯7咖啡杯与碟

餐具餐垫瓷具玻璃杯休闲午餐

对于休闲午餐，你尽可以使用笨重一些的餐具，比如像这种简单的瓷盘。提供玻璃杯来应付任何可能提供的饮料。咖啡杯可以在一开始就摆在桌子上。不需要烛台，因为白天你根本不需要点蜡烛。

银器：1沙拉用叉2主菜用叉子3刀 4茶汤匙5甜点用匙盘与杯：6午餐主菜用盘7高脚杯8咖啡杯

桌子餐垫盘子和水杯餐具玻璃杯餐巾盐和黑胡椒罐花瓶

休闲晚餐

休闲晚餐只要求不很正式的瓷具和酒具，不锈钢的餐具则很适合休闲晚餐的随意风格。这里所展示的是竹制的餐垫很好地中和了红木餐桌的正规性。沙拉叉忽略掉了，但是餐后甜点的餐具已经在盘子的上端摆放好。

银器：1主菜用叉子2刀 3喝汤用匙4甜点用匙5甜点用刀具

盘与杯：6水杯(大一点)7白酒杯(小一点)8备用盘9晚餐主菜用盘

餐垫餐具瓷具烛台花瓶盐和黑胡椒罐：玻璃杯

汤为主菜的晚餐

像壁炉前的亲密晚餐这一类的设置，如果把汤作为晚餐的主菜，可以简化餐桌的布置。但是，简单并不意味着乏味。这里所显示的这种非传统的餐桌布置就说明了这一点：方形的瓷具给传统的汤盘增加了情调，而有着方形杯肚的葡萄酒杯正映衬了瓷具的几何形状。对于只有汤、沙拉和面包组成的晚餐来讲，你需要准备的只是一个汤杓和一个沙拉叉。

银器：1沙拉用叉2喝汤用匙盘与杯：3喝汤用碗或碟4晚餐主菜用盘5高脚杯

瓷具餐垫布料餐具玻璃杯篮子

第一步：工具/原料 场地：根据参与人数、求婚预算、求婚对方空余时间选择最合适的房间

道具：一束漂亮的玫瑰花（单枝，整束） 气球 蜡烛 仿真玫瑰 摄像机 照相机 求婚mv 求婚戒指 帅气的正装或者焕然一新的打扮

第二步：确定求婚时间。

首先根据女友的工作时间或假期确定好要求婚的时间，上午？中午？晚上？一般求婚的时间在下午或者晚上居多，可以根据自身不同情况选择。确定好哪一天后就悄悄滴通知双方的好朋友，家人。在通知的时候一定要千叮呤万嘱咐，一定一定不要泄密了，特别是通知女友的同事时，可得千万小心。总之，保密工作务必做好，求婚最重要的就是惊喜，如果提前被猜到或泄密了，惊喜度将会大大降低。

第三步：执行

参与本次活动的人，在当天预定时间到达场地，工作人员发放求婚流程书，分配任务，完美求婚。

西式婚礼布置其实就是指的西方人的婚礼一样的婚礼现场的布置。中国人对于西方文明都是非常的好奇的，而随着人们视野的放开，开始崇尚西式婚礼。西式婚礼相对的来讲比较的简单，而且西式婚礼象征圣洁的爱情，因此西式婚礼布置也都是以白色为主的。

当代的年轻人都是非常的喜欢西式婚礼的，因为西式婚礼可以穿上美丽的婚纱，而且结婚也没有中式婚礼那么累，可以有更好的结婚的体验。那么西式婚礼都是要进行西式婚礼布置，而具体的布置方法是怎样的呢？

一：餐桌花饰，西式婚礼使用的餐桌上面都是要有花饰的，这个花饰是要摆放在餐桌的中央的，而且每张餐桌的话只要摆放一个花饰即可。要注意的是大的花饰很容易遮挡住宾客的视线，所以说花饰一定要是合适大小的。西式婚礼的餐桌的话大多数都是圆形或者长方形的，正方形的也有，要注意花饰的配套选择。

二：蜡烛，西式婚礼上也是要使用到蜡烛的，这个蜡烛主要是与鲜花搭配的，这样可以呈现出来一种非常浪漫的圣洁感觉。这个世界因为有了光才更美，而蜡烛带来的柔亮的光可以将婚礼现场衬托的更加的温馨浪漫。 

三：餐巾，西式婚礼上面的餐巾都是要叠成方形放置在餐盘内的，而且餐巾要摆放在刀具旁边，并且使用丝带或者餐巾扣系住。

四：器皿，西式婚礼上面使用的器皿都应该是图案简单的，颜色一定要是统一的。而且还要配套婚礼餐桌整体的颜色，可以使用白色的餐盘，这样会让餐盘里面的菜肴的颜色更加的亮，从而激发人们的食欲。

看到以上的西式婚礼布置的方法大家都了解了吗？西式婚礼其实现场主要使用的是鲜花和白纱帐，这两种就完全可以布置出来一个非常浪漫美丽的婚礼现场。当然，西式婚礼的现场也完全可以使用一些其它的饰物来装饰，只要是西式风格的饰物即可。为了西式婚礼的现场布置的非常的特别和精美，一定要找专业的婚庆公司的婚礼策划师来进行专属的策划设计，让自己的婚礼现场美到极致。

室内求婚创意点子：扑克牌求婚法

这个求婚创意点子适合ktv和家里聚会使用，日常消遣除了去KTV唱唱歌就是邀上三五好友在家里玩。无聊时好友几个就会一起玩扑克牌，这是一个出其不意的惊喜点子。准备一副以女友照片定制的扑克牌，你知道位置并且能够直接拿出来，然后假装让女友抽其中一张，为她解读扑克牌，然后很神奇的抽出印有她照片的扑克牌，告诉她：“我将会娶这个女孩子为妻”，然后魔术般的拿出戒指，和准备好的鲜花向她求婚。

室内求婚创意点子：餐厅浪漫求婚

选择好一处有格调的餐厅求婚，可是会提高求婚的成功率!如果女友喜欢热闹有排场的可餐厅包场求婚，提前将现场布置一番，建议由创业的求婚策划团队布置，布置出来的效果都是满足女生的喜好的。

如果是不喜欢男生太破费，你可以选择在有花房或是天台的餐厅求婚，这样不仅节约开支，还是餐厅求婚脱离俗套的代名词。求婚时体验的是幸福，难免爱人以后吐槽你那老掉牙的求婚方式。求婚当天，提前把求婚花束定好教给餐厅的侍者，但你与女友一起来就餐时，让一名侍者拿一只鲜花送给女友，并引导女友往天台或是花房去。一路上9名侍者送给女友9支玫瑰花，等侍者送完后，女友来到求婚场景，当她看见你为她准备的一切，你就单膝跪地，说出最后一句：亲爱的，嫁给我好吗这样的求婚方式比较有故事性，相信女友一定会欣喜不已。

求婚已经是一种在婚礼前必有的仪式，但你求婚时会选择在哪儿呢虽然说现代年轻人求婚时比较讲究排场、浪漫，但是依然有些人喜欢纯朴、自然的感觉，有些男生就准备在家中向女友求婚。那么，在家怎么布置求婚现场呢

布置求婚现场1、所需材料准备

在家中求婚应该尽量把家布置的浪漫一些，想要突出浪漫一定少了不蜡烛和缤纷的气球。不过浪漫优品小编需要提醒一下大家，在既有蜡烛也有气球的情况下，千万不要选择氢气球，因为氢气球遇火就会爆炸。最好选择需要用空气填充的气球。然后还需要准备一束或者多束玫瑰花，一枚红酒，再配上一些甜点。

布置求婚现场2、简单设计法

两个人每天生活的地方，是彼此最熟悉的地方，即使不需要任何的装扮，便已经显得很浪漫的，房间里留下满满的都是彼此爱的味道，厨房里留下的都是彼此一起精心准备的爱食。在这个到处都充满着彼此的味道的房间里，可以用大的爱心烛光晚餐，设计烛光小路将女友引进，一束玫瑰，一枚钻戒足矣。

布置求婚现场3、情景结合法

挑选一个在两个人都心情不错的一天里，同女友在家里看一场**，但告诉女友，这个**是你亲自挑选的，可以提前准备**到关键时刻需要用的东西，最重要的就是钻戒了，**的故事情节要选合适，最好是感动型的，中间穿插一点惊险的，最后结局要是好的，利用**的故事情节，**的曲目制造求婚的机会。

婚房布置技巧一：将烛台和蜡烛摆放在餐桌和梳妆台上洞房花烛夜，烛台和蜡烛是必须品。将玫瑰花朵形的高脚杯蜡烛放置在床前最合适不过了，给新人们新婚的夜晚增添了不少浪漫和神秘。清新淡雅的百合花束蜡烛，摆放在书房、浴室都是不错的选择。而其他如君子兰、蝴蝶兰等各种颜色和香味的花烛，或温暖亲切，或清凉怡人，一个浪漫的夜晚靠的就是它了。婚房布置技巧二：在床头放儿时的照片很多人喜欢把自己的结婚照放到很大，然后摆在床边最显眼的地方。但是现在看来，这难免有些老土。不妨试试配有精美框架的小照片，相框里可以放儿时的照片、谈恋爱时的合影等等，作为见证男女主人的成长历程。婚房布置技巧三：用浪漫的紫色作为床铺的主色调传统的中式婚礼，一般都会选择一套大红色的床上用品来烘托喜庆的气氛，但现在很少人用了。现在比较流行一些夸张的色彩，比如浅紫、玫瑰红、鹅黄等。此外，将红色和金色、咖啡色等颜色混搭的方式也是不错的选择。婚房布置技巧四：婚房卧室的灯以**为基调以**为基调的灯光柔和，使人觉得温暖。婚房卧室的照明、采光以柔和的、以**为基调的光线最为合适，这种光线效果非常有助于卧室气氛的营造和浪漫情调的产生。卧室内床上的照明可用床头灯或安装壁灯，并考虑与吊顶的形状相配。婚房布置技巧五：用气球和剪纸装点婚房中式传统的婚礼已经没有像以前那样拘泥，在婚房气球布置流行的年代，中式婚礼不妨试试。在婚礼前，要多买点气球，特别是心性的那种。可以用打气球充气，然后用双面胶粘成不同的造型，随意的弄在好看的地方。选用粉色和紫色两种颜色的气球，可以烘托温馨浪漫的气氛，把气球挂在你觉得适合的地方，根据需要可以把气球用一根线拴成一串，或者每两个气球放在一起打个结成为一组，每两组缠在一起，用一根绳子固定，缠绕，累积多了就成为气球柱或者弯过来成拱形但是这种占地比较大。