福建订婚结婚风俗有哪些？

订婚

男方下聘礼:男方父母、媒人带着新郎去女方家订婚。(现可约在酒店内订婚,后大家吃顿便饭)

男方要送:聘金:3万3,5万3或10万3(议定的聘金尾数必为三字。福州方言三与生谐音

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女方置办嫁妆

办些新家需要的电器:根据各人情况,按需办理。如女方有条件,现流行置办“轿车一部”;

每个地方都有每个地方的结婚习俗都不太一样，我是福建泉州的，所以就和你分享一下闽南的婚礼习俗吧。

1、轿前猪脚

闽南迎亲队伍中，红红的竹篮中盛着粗大的猪脚，格外引人注明，我们闽南人称之为“轿前猪脚”。每当谁家娶媳妇，在准备送往女方家的彩礼当中少不了得准备两个大小一样的猪脚，寓意两家幸福美满。

猪脚的重量要在二十斤左右，如果猪脚太小会显得太小气。猪脚一定要用红绳子绑在关节点上，另一头放在红纸包成的红包里面，红包里还得放12元钱，寓意以后每年的十二个月都丰衣足食。

2、栓红丝线

提亲的时候就要用到红丝线了，红丝线在闽南婚俗中从头出现到尾。男方在提亲时带的见面礼中，就得用红丝线把见面礼的外包装捆起来，现在比较简化了，直接摆个红丝线上去就行。进入女方家时，把见面礼放在大厅显眼位置，表示吉利好彩头。

双方互相满意之后，就要开始“择日”。“择日”的时候由男方选一位双方都尊重新人的亲属当使者（很多时候是媒婆），使者要来姑娘的生辰八字，用红纸包起来，里面放个红绳，让男方带回去“配生时，择日”，寓意牵姻缘。

结婚当天，双方要再互送的礼品上都系上小红丝线，贴上红纸。双方家中厅堂除了要张贴喜联之外，也要贴上小红条及红丝线扎成的装饰品，放在大厅和新房的门楣上，图个吉利，寓意“千里姻缘一线牵”

3、八卦米筛

米筛是我们日常生活中会用到的，在闽南习俗中也是不可缺少的一部分。迎娶新娘到家门口时，需要一个画有八卦团的米筛罩住新娘的头，然后男方才能把新娘迎进家中，寓意平安吉祥。

米筛的竹钉要露在外面，寓意出丁发财。随着岁月的流逝，这个习俗变得更简化了，婚嫁的时候通常改为用一把红花伞来代替八卦米筛，以来图吉祥，二来可以遮风挡雨。

4、崇尚红与甜

在闽南，以红为尊、大、喜、吉。古往至今，办喜事一定是红色为主。结婚时，家中要张贴红色对联，喜字，门口还要挂红布，表示红红火火。新娘要穿红色衣裙，盖红头巾，穿红鞋，拿红包。

新娘入门之后要给婆婆和其他女长辈插红绸春花，表示尊敬和亲热，还要向公婆敬红枣茶，大厅上要挂双喜的红绸喜帐

5、烘炉茶壶

闽南人离不开茶文化，所以在闽南婚俗当中，茶文化也不能少了。婚礼现场会摆着泡茶用的巨大烘炉和茶壶，按照闽南的习俗，要跨烘炉，表示兴旺之意，烘炉上会有“合敬怡真”四个字，告诫新人们，双方要互相敬让，互相包容。

在结婚成亲的第二天，新婚夫妇要合捧“金枣茶”给长辈敬茶，在闽南称之为拜茶。有部分地区把敬茶放在了结婚当天。

这些习俗都满满的闽南味道，毕竟个人了解的会比较局限，如果还想了解更多的婚礼风俗可以到一些关于婚礼平台上去看看一些文章，我之前就是在一百婚上面看到的。个人也在备婚当中，所以希望回答能对你有点用。

童小勇2级2011-02-08我是长汀县人现在回答你的问题；[男女在一起讲的是缘分真爱无价]有些要5万左右有些不要钱个人认为起码要结婚后有个50000块钱在长汀县才有幸福感吧我们是[客家人比其他地方人重感情比较热情比较勤快就里是红色根据地是山区对越自卫反击战争就出了很多英雄当时震惊了中央我们善良热情勇敢就的小吃不比福建三明市沙县的差欢迎你做长汀人的女婿记得别谈钱再见追问：额，不是我娶媳妇！虽然说真爱无价，可是女方家里开的价格也太高了。再说，这聘金是给女方爹妈的又不是自己留着的。就觉得女方家里在卖女儿似的。龙岩的古田会议对吧？只是我现在在另外一个古田。还要小吃是很多，虽然我长居三明。还要土楼…这些我都知道。回答：不论你何方人请你别误会客家人可能子女比较多一般是嫁女的钱留着给儿子结婚哎陋习啊如果女方家没有儿子就好讲价钱了若是本人一毛不给追问：难怪了，她还有两个弟弟…

在春节前，龙岩风俗要祈拜灶神。农历十二月二十五日是送灶君上天，元月初五是迎灶君下凡。传说“灶君”乃玉皇大帝派驻人间，搜集各农户善恶之举，至腊月二十五要登天察报，来年玉皇帝据此情进行赏善惩恶。当晚，各农家在灶君神位前，摆设祭品，点烛烧香、焚纸、燃炮，祈求上天保佑。祭品是家禽、肉、水果等。在此之前，有游僧用黄纸印好“奏文”挨户售卖，把奏文与香纸同焚后，供灶君携上天，以求灶君向玉皇帝多奏善举，盼望天官赐福，勿降灾祸于身，庇佑全家安康幸福。此俗农村仍有少数人相传。

过春节，龙岩有“入年界”和“出年界”之风俗。农历十二月二十五日是“入年界”，元月初五日开“出年界”。入年界后，各家各户要“扫屯”，即打扫卫生，擦洗家具、门窗、房前屋后、庭院上下，都要扫得干干净净，床上被褥都要换洗。接着各办年货，添置新服饰，蒸年糕，做糍粿，以迎接新的一年来临。

大年三十，是农历年最后一天，习称“过年”，现称“过春节”，是一年中最隆重的节日，家家户户张灯结彩，大门口悬挂红灯笼，贴新对联、门神纸，在屋内摆置新盆花，挂上小彩灯，洋溢着节日气氛。同时杀鸡、宰鸭，去祠堂祭拜祖先，析求上祖显灵保佑。当晚，全家团聚一起吃“除夕宴”，远出在外亲人一般要在入年界前赶回到家，有因不能回来，家里人要留下空位，摆上碗筷、酒杯。晚宴毕，上下老幼互送“压岁钱”，厅堂点上通宵灯，甚至鸡窝牛栏也要点上腊烛。大年夜，还有守岁习惯，传说守岁越长，身体常健、家业长兴。零点是辞旧迎新的时刻，各家大放烟花、鞭炮，到处是烟花四溅、鞭炮声震天，男女老幼欢声雀跃。

初一，是新的一年伊始，在凌晨各家要择吉样的时辰“开大门”，在厅堂上设香案，敬拜天神、祖宗，后把大门开出，燃放鞭炮，纳千样、迎百福、求吉利。年初一早餐，龙岩习俗是吃素，开大门后，先吃一碗糖稀饭，用糯米、花生米、红枣、糖煮成，表示新的一年过着甜美的生活。早餐，米饭是蒸笼饭，菜色用茶油或花生油炒豆干、薤（带根），炒芥菜等表示长寿安康。早饭后，全家老少皆着新服饰，晚辈向长辈拜年，到亲邻家道喜祝贺。主人要端茶奉糖果等招待。还要嘱咐小孩讲话须小心谨慎，多讲吉利言词。午饭开斋，饮食如常。在初一这天，不得干农活，不洗衣服，连饮用的水在年三十晚都要备好，初一不得到井里打水，同时不得扫地，扫把要置放于偏僻处，其意是不得把财源扫掉。

初一过后，开始走亲戚，相互宴请。旧风俗各家各户要选吉利日子，在年前告知亲戚客人，此日客人带上礼品来后，主人先要煮一碗点心招待。点心用米粉煮成，盛放两个荷包蛋、鸡块、肉等，给小孩吃的还要配上一个鸡腿。客人吃点心不能全吃掉，二个荷包蛋只吃一个，中午主人设宴招待。客人辞别时，双方要互送红包给小孩，以表示吉利，并备礼品回敬客人。此风俗现已有改变，一般初二、初三都是女婿去岳母家拜年，丈母娘设宴招待，相关亲戚也一块邀来参加。

初一到元宵节，主要是开展丰富多彩舞狮、舞龙、采茶灯表演等文娱活动，进行庆祝。

农历正月十五是正月半，俗称“元宵节”、“上元节”，这是春节后第一个节日。家家户户备酒宴，全家团聚畅饮，门前悬挂红灯，当晚男、女儿童手提各式花灯到户外玩乐。同时舞龙队、采茶灯在街上四处表演，烟花怒放，万紫千红，震耳炮声，此起彼落，城乡上下灯火辉煌，成了灯的世界，人们尽情饱尝节日的欢乐。在元宵节夜晚，龙岩有的地方有吊灯的风俗，男孩到祠堂或士地宫庙点一盏灯提回家，路上不能被风吹灭，龙岩话“灯”与“丁”同音，其意今年挂了灯，明年添新丁，盼望早日生男丁的意思。折求在新的一年中，财丁两旺，五谷丰收。

在元宵节，龙岩还有一个风俗“偷拔菜”。当晚几个年青人和小孩聚集一起，到高寿和人财两旺的农户莱园去“偷拔莱”把偷来的菜在露天煮好，大家分吃，以求长寿富贵。此举被主人发现也不会被追究。

过了元宵节，城乡开始正常生活。

端午节，龙岩称“五月节”历来传说是为纪念古代诗人屈原英雄事迹。龙岩过端午节，一是要包“粽子”，粽子分盐粽和碱粽二种。盐粽是用糯米，掺进瘦肉块、虾来、香菇、赤豆、花生米，拌匀后，用竹叶包成四个菱角，煮熟即成。碱粽，是用草木灰烧后冲洗出的碱，与糯米混合包成粽子，它可贮藏极久。放一、二个星期不会变质，吃碱粽要沾蜜糖，非常可口。

龙岩过端午节另一个风习，是要大扫卫生，用雄黄洒撒到各偏僻角落，毒杀昆虫、蚂蚁，在端午节中午，到野外寻拔“午时草”，用“午时草”煮一锅水，给全家人洗身消毒，以防生疮。各家各户门上插菖蒲和艾草，以避邪消灾，保全家平安。

有水域的乡村，举行划龙舟比赛，现在是以县为单位组织，在端午节前，各参赛队，要作充分训练。过去参赛是男性，现有女性。吃过端午宴后，各家男女老幼，成群结队去观看比赛，为各参赛队加油助威，在比赛场地车水马龙、人海如潮，非常热闹。

每年七月初七称“七夕”。传说是牛郎织女相会的日子。龙岩风俗是这天晚上，全家人吃“麻佬”。麻佬是由爆米花、花生米、油葱、麦牙糖等原料制成，食之十分香酥可口。男女结婚三年内，丈母娘要送麻佬给女婿，俗语“父母吃生日，女儿吃七夕”。七夕晚，男孩看天上牛郎星，会勤劳勇敢，女孩看见织女星，会心灵手巧，聪明伶俐。

农历七月十五日是中元节，龙岩称为七月半，也称“鬼节”。吃宴饭应在中午进行，如在晚上是与鬼争吃。当晚，各家各户要备些祭品去祭孤魂野鬼，把点燃的香整排插在路边，焚烧阴纸。此事应由老人、大人去负责，儿童小孩不能看，目的避邪驱妖，保全家平安。

过中元节，龙岩还有一个风俗，是“拂柚捶”，在当天晚上，由年青人找一根木棍或竹竿，竿顶插进抽子，再把几十支点椒的香，插在抽子上，几个人组成一个队，向邻村和别姓“拂柚捶”，一边呐喊，一边转动手上的柚子，晚上看去如一个火球。“拂柚捶”的方式，不是两个队斗殴，而是保持一定距离，相互呐喊谩骂，最后是互抛泥块、小石头，其用意是双方要把病魔灾难驱赶降临到对方。

农历八月十五是中秋节，也称“团圆节”，大家要买月饼，赠送长辈和亲友，过去月饼采用木模印成，雕有图案和花卉。吃过晚宴后，全家团聚在一起，在庭院内，摆上月饼，边赏月边吃饼，月圆饼圆，盼望全家和睦团圆，建起美满家庭，永远过着幸福生活。

中秋节也是联谊侨居海外和远别桑梓亲人的节日，此时要相互致信，祝贺问好，表达思念情意。

冬至，是廿四节气之一，表示严寒冬天己到，此时气候明显有变化。冬至，龙岩称“冬年”，保留周朝以来，在这天过冬年的古老习俗。家家户户，要包“粿饺”，其皮是糯米、大米磨成粉，掺入苎蔴叶制成，馅心是冬笋、肉或糟菜等，包成三角形。冬至日，早餐吃“冬年丸”，是用糯米磨成粉，丸内包红糖、芝麻、花生馅。煮时再放入姜片、红糖。人们趁这一年农事结束之时，盼望神灵、祖宗保佑。平安冬至日，还有祭拜祖祠风俗。