结婚送亲的人要忌讳什么 具体送亲礼仪解析

送亲是指女方亲友送新娘出嫁。那么 结婚送亲的人要忌讳什么 呢据悉，送亲的人也要是“全活人”，忌寡妇、孕妇送亲。这在中原一带极为讲究。

结婚送亲

送亲是一种婚嫁习俗。女儿出嫁时，娘家邀请两位男性护送女儿到婆家，俗称送亲。一般是出嫁者的舅父，叔伯或表兄弟、堂兄弟。送亲者到男方后，要等男方派人来接才能进屋，吃饭时两人一般分座两张桌子，男方派人陪宴。送亲者一般少喝酒，少吃饭，吃后嘱咐嫁女几句就走。送亲走后，男方客人继续婚宴。

 

结婚送亲习俗

《醒世恒言·卖油郎独占花魁》：“ 刘四妈就做大媒送亲，朱重与花魁娘子花烛洞房，欢喜无限。”

《东周列国志》第九回：“僖公曰：‘吾已亲口许下自往送亲，安可失信’说犹未毕，人报鲁侯停驾讙邑，专候迎亲。”

《儒林外史》第二六回：“(王太太)想着一初到王府上，才满了月，就替大女儿送亲，送到孙乡绅家。”

胡朴安《中华全国风俗志·江苏·六合之婚礼》：“是夕，婿家延请亲友，先舆往女家，曰迎亲;女家亦延亲族，随舆至婿家，曰送亲。”

 

送亲长辈

送亲的长辈是个重要角色，他代表着新娘家的权威和体面。女方选择谁送亲是有讲究的，一般情况下由女方直系叔伯担当。实在没有直系叔伯，找最亲的、最近门的长者。但这个人要长相端庄，举止大方，有权威地位，能端得住架子。不过，如果女方确有至亲叔伯，不管此人相貌如何粗俗，举止如何猥琐，这时也得出面送亲，否则会被人耻笑，一生抬不起头来。而这种人就要进行短期培训，教他各种规矩，直至烂熟于心。真到出场那天，也能撑得住台面。

携带物品

送亲时，离娘肉是一定要带的。通常在迎娶前一天，男方要给女方送去一袋面和一块带有七根肋条的猪肉，把肉用红色纸包好，再拿上两瓶红葡萄酒和一根芹菜。面叫离娘面，肉叫离娘肉，表示新娘子要离开娘亲，另立门户了。送亲时，女方要将肉砍开，将带有三根肋条的猪肉给男方带回。同时，找一个空瓶子装上绿豆和一根并蒂的大葱。带回离娘肉，寓意女儿尽管出嫁了，但一半还在娘家，不能分离，名曰“肋骨不离”。绿豆可生豆芽儿，意思是告诉亲家，俺家女儿能生养，名曰“生根立后”。

 

送亲礼仪

送亲的要走在新娘车轿的后面，穿着大方得体。现今社会进步了，娶亲的一般要给送亲的单备几辆车。等到了新郎家附近，送亲的就止步了，因为送亲的要等男方派人来接。这等贵人，自然是不能自己走到男方家的。而男方也一般早早地就在附近等上了，送亲的一到，就有人响起鞭炮，告诉男方家人送亲的到了。

不过，男方并不把送亲的接到自个儿家，而是离男方家不远的邻里家。因为新娘子下轿或下车后，男方的小辈儿、姊妹们要耍笑，而送亲的是不兴看人们耍笑新娘的。另外，送亲的进门也有讲究，迎亲的要站在大门左边，伸手做出请进的姿势。若这时门右边正好有人，送亲的是绝不会进的，因为那叫“黑狗钻裆”。

送亲的被迎到大方桌的正位坐下，陪客的就会不停地散烟，说些溢美之词，生怕哪句话不当，搅浑了这场喜事。当然，这陪客也是有讲究的，都是男方家的头面人物，穿着长相出众，能说会道。这也代表了男方家的尊严。

 

酒席礼仪

酒席宴前的讲究也很多。菜上齐了，陪客要率先举筷，说“请”，自己却不动，等送亲的夹了，自己才动。送亲的每回只动一筷头，不能一个劲地吃。送亲的当然要喝酒，但不能干杯，要小口小口地抿。席间的言语也极有分寸，不能多说也不能不说，不能多吃也不能不吃。倘若送亲的一直不苟言笑，高高在上，空气就显得沉闷无比，但若送亲的过于随便，也会让男方家人笑话。现今很多人不懂得那么多礼数，送亲的一到，陪客就会说，我们年轻，不知道有什么讲究，请亲家们多担待。而送亲的也客气，说新时代了，咱们谁也别讲究。

款待送亲的酒席是漫长的，要等所有吃酒的人全散了才完。酒席宴一散，送亲的就会对陪客说上一堆客气话，如孩子还小，不懂事，请婆家以后多担待，等等。另外，送亲的还要到新郎家同新娘话别，也是千篇一律的话，比如别想家啦，好好儿跟人家过日子啦，等等。而新娘一定要送到门外，但不能有泪，以此证明在这个新家新娘是幸福美满的。

寻找一些省时省事的做饭方式估计是很多家庭妇女都想要了解的，往往现在工作生活压力特别大，时间很紧，生活节奏太快，所以日常生活就没有太多的时间浪费在做饭上面。

工具，想要提高自己做饭的速度，那么就必须准备一些得心应手的工具。豆浆机，早餐的时候来上一杯豆浆非常的不错，直接将豆子泡在里面，然后打出豆浆，而且在打豆浆的时候还可以准备面包鸡蛋，这样最省时。

高压锅，想要做快速的料理，必须要准备高压锅，虽然说高压锅很有可能会破坏食物原有的味道以及营养价值，但如果想要炖汤或者是炖肉之类的，还是高压锅的效率最高。

电烤箱，想要制作烤面包烤饼干之类的，那么拥有一台电烤箱就不用再出去购买，而且做法简单，非常的迅速。

做饭的方法，现在在美国其实流行一种，事先把两三天要吃的食材准备好，可以是将所有的材料洗净切好放在托盘里面，然后每天回来的时候只是简单的炒一下就可以开饭，当然这些准备好的蔬菜或者是肉类都要放在冰箱里面。

烹饪方法，想要快速省时省力的做法，最好是选择水煮或者是清蒸，这两种烹饪方法相比较来说简单一些，这类的都可以直接选择水煮，加上一点调料之后，就可以做出美味的蔬菜汤。

另外熟练的掌握家人比较喜欢的机种简单的菜品做法，如果经常吃这几道菜，那么做法就会比较熟练，做起来肯定也比较快捷一些

还有就是合理的安排自己的时间，不要到家之后总是手忙脚乱，不知道做饭究竟第一步要开始干什么，一定要合理安排这样才能够有条不紊。

黄豆芽怎么吃

　豆芽是很多人都很喜欢吃的一种蔬菜，由于它是属于芽苗类的其中之一，所以富含的营养还是很高的。而且只要不是身体有一些类似于甲状腺方面或者是便秘等问题，食用黄豆芽是完全可以放心的，但要是怀孕的人，就不能过多的食用，不然可能会引起腹泻。

　那么，对于这种人人都喜欢的菜，怎么样烧它才好吃呢其实，不管怎么烧制这一道菜，都是好吃的，毕竟它本身就比较的爽口。为了能够更好的保留住豆芽的营养，接下来就给大家介绍几种如何更好地吃豆芽的建议。

　 一、水煮

　这其实是最平常的一种方式，对于水煮来说能够更加好地保留住它的原来味道，尤其是对一些原本就是口味比较清淡的人来说，能够让自己的胃更好地得到保护，只要稍微加点水和油，等到豆芽熟了以后再加上盐，最后还能再撒上一些葱，虽然简单，但是也十分的美味。

　 二、豆芽水煮鱼

　在南方地区，一般都会把豆芽和鱼一起烧制，而且豆芽一定是垫在鱼肉的底部，这样一来不但能够吸走多余的油分，其实大部分的的味道也都在豆芽当中。所以，很多人在吃这道菜的时候，都会觉得豆芽要比鱼肉好吃，当然这也和个人的口味有很大的关系。

　 三、胡萝卜炒豆芽

　一开始有这道菜的原因，其实是因为这两种蔬菜搭配起来的颜色比较好看，但是让人没有想到的是，居然两个搭配起来的味道也是很美味的，于是，这道家常菜也就越来越流行了。

　以上就是关于怎么吃黄豆芽的几个小建议，大家在平常的时候其实还是可以多琢磨一些别的，或许还会有惊喜的。

　 四、吃火锅

　火锅的配菜有很多，有的人喜欢吃肉，有的人喜欢吃菜，像是什么菠菜、白菜或者是生菜之类的，也有一些人喜欢在火锅里面放黄豆芽，也是一种非常好吃的菜，只需要提前将黄豆芽洗干净，然后再火锅中稍微的煮一小会就可以了。

黄豆芽变绿还能吃吗

　在生活中，对于一些食物产生的奇怪现象，可能很多人都会觉得担心吃下去以后会对自己的身体有不好的影响，但是自己当时又不确定到底这种所谓的“变质”是不是正常的，于是就会以防万一不去吃，最后把这些食物全部都丢掉了。虽然这是为了健康的考虑，但其实也是一种浪费的表现。

　所以，大多数人对原本是**的豆芽变成了绿色以后，就不确定是不是已经不能吃了。但为了担心中毒之类的后果，就会把这些黄豆芽当中已经变绿的一些择掉。那么，究竟绿色的豆芽还能不能吃呢据了解，其实是可以继续食用的，并且不会对人的身体造成任何方面不好的影响。

　而之所以它的颜色会变成绿色，是因为黄豆芽进行了光合作用，而这个过程的产物就是叶绿素，等到这种物质堆积了一定的含量以后，就会成为绿色了。关于植物的这个生理反应，除了产生氧气以外，绝对没有任何不好的物质产生，所以黄豆芽就算是变成绿色了，吃下去也是没有关系的。而且，对于大多数人来说，吃豆芽对身体也是有好处的，尤其是其中蛋白质的含量，还是很不错的。对于一些女孩子来说更加重要了，单丝需要注意到的是，要是孕妇喜欢吃黄豆芽的话，还要引起注意，不能吃得太多，毕竟在怀孕的时候出现腹泻的症状，这是比较危险的事情，

　但是除了这几点以外，豆芽真的再没有别的缺点了。不算是大人还是孩子都是非常不错的一种食物，而且做法也非常的简单，基本上算是最简单的家常菜之一了。而看到豆芽变绿了，大家也不要担心，尽管放心吃就好了。

孕妇可以吃黄豆芽吗

　说到豆芽，大家应该都知道这其实是从黄豆经过几十天的发育而得到的，所以，只要是黄豆有的一些特殊物质，那么豆芽自然也就有了。所以，很多人对于豆芽还是很喜欢的，因为它还是比较爽口的一种蔬菜。

　但是，对于一些孕妇来说，她们可能不知道自己能不能吃，又是因为听说了一些民间的传言，孕妇要是豆芽食用多了，可能会引起水肿和腹泻之类的问题，其实这个担心也是正确的。但是，对于绝大部分的孕妇来说，吃豆芽还是非常有好处的。因为它蕴含很多的维生素以及特别的纤维，这样对宝宝以后的生长是很有好处的。最重要的一点是，它还能够起到淡化脸上雀斑的功能。

　不过，对于一些胃虚或者是容易腹泻的孕妇来说，还是应该少吃的，毕竟豆芽还是比较偏寒的一种食物，要是孕妇的身体本身就比较偏寒，那么就会加重这样的症状，吃多了对身体当然是没有什么好处的。但是，由于绝大部分的女人在怀孕的时候，其实身体都是偏热的，所以吃豆芽没有大关系。除非是本身身体就有毛病的孕妇，还是需要少吃，毕竟自己的身体好坏是关系到自己未来孩子的身体的。

　除了适合怀孕的女人吃以外，对于一些刚生完宝宝的妈妈，多吃黄豆芽也是很好的。因为它含有的纤维，其实是能够加速身体的瘦身，这样一来的话，因为生孩子发胖的这些妈妈，吃了豆芽以后，这些烦恼自然就会消失了。所以，豆芽真的是一个好东西。并且做的时候也非常简单，稍微拿水煮一下，再加上一些自己喜欢的调料，就可以是一道非常美味的菜了。

婴幼儿能吃黄豆芽吗

　大家都知道黄豆芽是黄豆发酵的产物，但黄豆芽食用起来的口感和营养价值都比黄豆高很多，所以很多家长在为宝宝制作辅食的时候就想加入黄豆芽。那么婴幼儿到底能不能食用黄豆芽呢，其中富含的营养和微量元素对宝宝的生长又有什么好处呢，下面我们就来一起看一下吧。

　首先解答大家的疑惑，添加辅食以后的婴幼儿是可以食用黄豆芽的，很多机构都承认了黄豆芽的食用价值，甚至有的机构发现了它也有预防癌变的作用，宝宝吃这个蔬菜是没有坏处的。但黄豆芽本身不是特别容易弄熟，所以家长制作过程当中一定要保证黄豆芽的熟度，只要将这一关把住，那么宝宝食用营养价值极高的黄豆芽完全没有问题。

　给宝宝吃黄豆芽大家一定要注意品质，有一部分商家为了尽可能使黄豆发芽，就利用特殊的药水令其短时间内发芽，所以购买之前大家一定要亲自闻一下豆芽是不是有异味，然后再看一下黄豆有没有特别异常的情况。当然，有条件的自己在家弄一些品质过关的黄豆，然后亲自培育出合适的黄豆芽给宝宝吃更好。

　黄豆芽的做法多种多样，大家可以根据宝宝喜欢的口味进行调节，一般酸甜口的番茄炒豆芽和偏咸的瘦肉炒豆芽宝宝都可以吃。正在吃辅食的宝宝可以直接将黄豆芽打成泥状，这样的口感会比直接打黄豆细腻很多，宝宝更容易接受这样的口感。不过千万别因为这个东西好就总吃，隔几天比较好。

　还有需要注意的一点就是，在挑选黄豆芽的时候，一定要注意选择那些看起来新鲜的黄豆芽，那些看起来有些发黑或者不新鲜的千万不能买来给孩子吃。

黄豆芽的根可以吃吗

　豆芽一直以来都是很受老百姓的喜欢的，因为烧制它的方法有很多，比如凉拌、清炒、醋溜之类的都可以，而且豆芽是非常适合和醋混合在一起食用的，因为醋可以固定住豆芽当中的蛋白质，不至于它在翻炒加热的过程当中流失。

　但是，在食用豆芽的过程当中，其实一直都有疑问留在大家的心里，那就是到底豆芽的根在烧之前要不要去掉呢这是很多人的一个困惑，所以在很多的家庭当中，为了防止根给人的身体造成伤害，大部分人在清洗豆芽以前，都会把它们的根须给摘掉，那么，它的根到底能不能食用呢

　其实是可以的，因为豆芽本身就是由黄豆发芽而来的，自然黄豆都没有毒素的话，豆芽自然也就没有了，而它的根也一定没有对人体有害的物质。但是，要是因为发芽的时间过长，导致根须变得很粗大的话，在烧之前还是要摘掉根部的须比较好，但这并不是因为根的成分有问题，而是它的存在会影响豆芽进到我们嘴里的口感。所以，要是豆芽的根很细小，直接放进锅里炒也是不会有问题的。

　要是大家在市场当中看到一些豆芽没有根，只有茎和芽的部分，大家千万不要购买，因为大多数情况下这种豆芽都是用过激素的，吃多了对人体有害。所以，大家在购买豆芽的时候，还是需要购买有根须的那些，吃下去会比较健康，至于要不要把根须去掉再炒了吃，完全就是个人选择的问题了，总之根须是没有毒害的。假如是不觉得去除根须很麻纺的话，也是可以去掉，再吃，假如，你是在觉得这是一件很麻烦的事情的话，带着根须一起吃也是可以的。

扩展阅读： 黄豆芽

红白事不能放在一年里的,

红事总是要让白事,今年有了白事至少要等过满了一年再行红事,要是讲究点孝顺点的话,要避3年呢

旧时，京西一带结婚前一天，男方要给女方家抬去食盒，内装米、面、肉、点心等：娘家要请“全福人”用送来的东西做饺子和长寿面，所谓“子孙饺子长寿面”，把包好的饺子再带回家。结婚这天，新娘下轿，先吃子孙饽饽长寿面。

入洞房后，新郎新娘同坐,并由“全福人”喂没煮熟的饺子吃，边喂边问：“生不生？”新娘定要回答：“生(与生孩子同音)”！睡前要由四个“全福人”给新人铺被褥，要放栗子、花生、枣，意为“早立子，早生”。结婚这天请客人吃面条，讲究吃大碗面。也有的人家吃大米饭炒菜，菜肴多少视条件而定。

京北一带结婚这天由娶亲太太(由“全福人”充当)把新娘接来，拜天地入洞房时，要放一袋米(一般是高粱米)，新娘被人搀扶退着走，登着粮食上床。接着吃子孙饽饽，新郎新娘各咬一口，窗外则有人问：“生不生”屋内要连答三声：“生！”新娘结婚后的前三天要坐在床上，每天只吃少许饭，一般只吃栗子，主要为的是可少出门上厕所。结婚后的第四天男方要请女方娘家人吃酒。这天由男家找人端布(落红布)给大家看，若无喜布，娘家人就无脸吃酒了。酒席毕，新娘与新郎一起回娘家

回门”当天再回男家。近些年来，之后，这些习俗渐渐淡化了,旧时，结婚后一个月，娘家要接女儿回娘家住一个月，叫“住得月”。

每年二月初二是接出嫁女儿的日子，娘家人要说：“二月二，搬宝贝”。这天，出嫁的女儿要回娘家看父母，娘家要做面条、烙薄饼卷豆芽菜等各种好吃的招待女儿。

豆芽的功效与作用

　豆芽的功效与作用，豆芽也叫做苗菜，本身属于一种活体蔬菜爱生活中很常见，口感鲜嫩滋味诱人，含有丰富的营养物质，在生活中很多朋友都喜欢吃，下面分享豆芽的功效与作用。

豆芽的功效与作用1

　 1、防癌抗癌

　豆芽中富含叶绿素，可有效分解致癌物质亚硝胺，预防直肠癌和其他癌变，对于有不良生活习惯的人，经常吃吃豆芽，防癌抗癌功效颇佳。

　 2、治疗口腔溃疡

　豆芽有解毒清热的功效，豆芽中的核黄素和维生素C有治疗口腔溃疡的作用，所以常吃豆芽可以清肠胃，解热毒，治疗口腔溃疡。

　 3、美容减肥

　豆芽中的维生素C，膳食纤维都非常丰富，能排毒养颜，促进肠胃蠕动，消脂排便，再加上豆芽热量低，因此要减肥瘦身，排毒养颜的女性，可以时常吃点热量低的豆芽。

　 4、润肠通便

　豆芽在发芽过程中便会纤维化，尤其是其下胚轴中膳食纤维的含量很高，食用豆芽能改善饮食中荤素比、粗细比，增加对膳食纤维的摄入量，能刺激胃肠道加快对食物的消化，同时在胃肠道内能充分吸水，有润滑粪便的作用，对改善便秘也有一定的帮助。

　 5、改善视力

　豆芽中含有丰富的维生素A，可有效改善由维生素A而引起的夜盲症，经常食用，可有效改善视力。

　 6、开胃消食

　豆芽新鲜脆嫩，可口多汁，营养丰富，烹饪时加些许的醋爆炒，不仅可以防止维生素的流失，还可有效的开胃消食，促进消化液分泌，增加食欲。

豆芽的功效与作用2

　 1：调节皮肤油脂分泌

　豌豆芽对人类的内分泌有一定调节作用它，可以抑制皮肤分泌过量的油脂，平时最适合那些油性皮肤的人群食用。碗豆眼儿除了可以调节油脂分泌外，还能让人体吸收丰富的营养，能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。

　 2：防晒

　平时人们多吃豌豆芽，可以增强人类皮肤的防晒能力，能减少紫外线对皮肤的伤害，另外人们在被阳光晒黑以后，多吃些百多元，还能促进皮肤尽快修复，能让面部的黑色素尽快消散，可以起到明显的美白作用。

　 3：预防高血压

　豌豆芽是一种高钾低钠的食材，它能加快人体内多余钠盐的代谢，而且能促进血液循环，可以让人们的血压保持正常稳定的状态，能有效预防高血压发生。碗豆芽中还含有大量的膳食纤维，它能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，对人类的便秘也有一定预防作用。

　 4：抗菌消炎

　豌豆芽中不得含有丰富的维生素和矿物质，它还含有多种天然消炎杀菌成分，特别是赤霉素和植物凝素等物质的含量比较高，这些物质能消灭人体内的多种致病菌，而且能抑制一些病毒的活性，他们既能加快人体正常代谢，又能防止炎症和病毒性疾病发生。

　 吃豌豆芽的禁忌

　碗豆芽在食用时禁止和羊肉搭配在一起吃，它们是相克的存在，人们把它们放在一起吃会让黄疸和脚气高发。

　豌豆芽是生活中最常见的芽苗类菜品，它口感鲜嫩，营养丰富，能利水消肿，也能清热解毒，但豌豆芽怎么做才好吃呢，它有多种不同的做法，可以做成不同口味的美食，下面是对它做法大全的具体介绍，大家可以重点了解一下。

　 豌豆芽拌香干

　1：豌豆芽拌香干特别好吃，制作时需要准备新鲜豌豆芽200克，香干150克，使用盐和白糖，还有鸡精以及香油，各适量准备一些。

　2：在锅中放清水，加少量食用盐和食用油，加热烧开，把万多元放到沸水中焯15秒，取出以后用冷水降温，然后挤干水分。把香干切成丝状以后，也放到沸水中焯烫二分钟，取出以后离掉水分，喝豌豆芽放在一起。

　3：最后放入准备好的食用盐和白糖以及鸡精，再淋上适量的香油调匀以后就是美味的豌豆芽拌香干。

　 豌豆芽猪肝汤

　1：豌豆芽和猪肝一起做汤特别好吃，在制作时需要准备豌豆芽二百克，猪肝一百克，胡椒粉两克，食用盐两克，酱油和香油各适量。

　2：把准备好的新鲜猪肝放到沸水中焯烫3到5分钟，取出以后降温，再把它切成薄片。把准备好的豌豆芽用清水洗净，在锅中放适量的清水把切好的猪肝入锅加热煮开，再把豌豆芽入锅加胡椒粉和适量的食用盐和酱油，调匀以后淋上香油直接出锅就能食用。

　 清炒豌豆芽

　豌豆芽平时还可以清炒，清炒时要把豌豆芽提前洗净去掉水分，在锅中放油加热以后放葱炒香，然后放入豌豆芽，这时必须用大火快炒，一分钟后放盐和生抽调味，炒匀以后要马上出锅，如果炒的时候太长会让豌豆芽失去它的鲜嫩滋味。

豆芽的功效与作用3

　 1：扁豆芽的营养功效

　扁豆芽是一种营养功效特别出色的食材，它能为人体提供蛋白质：糖份和钙以及铁等种营养成分，同时也能为人体提供多种维生素和酶类成分，能满足身体对多种不同营养成分的需要，对提高人类身体健康水平有很大的好处。

　 2：扁豆芽能补脾胃

　扁豆芽保留了扁豆中的大部分营养成分，人们食用以后能起到补益脾胃的作用，能除湿健脾，对消化不良和呕吐以及恶心等症状都有不错的缓解功效，另外扁豆芽还能清热消暑，在夏天食用能起到预防中暑的作用。

　 3：扁豆芽能提高身体免疫力

　扁豆芽可以提高人类身体的免疫能力，它里面的抗血球凝集素能提高淋巴细胞的活性，提高细胞的抗病毒能力，对细胞的癌变有很好的预防作用，另外扁豆芽对癌症患者也有很大的好处，可以抑制癌细胞的再生，对癌症的扩散和病情恶化有很好的抵抗作用。

　黄豆芽是冬天人们餐桌上的常见菜，它口感鲜嫩，营养丰富，是黄豆在无光状态下长出的嫩芽，它能炒着吃也能做汤喝，那么黄豆芽怎么做好吃呢？一会我会把黄豆芽的做法教程写出来，想吃黄豆芽的人快来看看吧。

　 黄豆芽怎么做好吃

　1：黄豆芽和辣椒搭配在一起炒特别好吃，在做的时候需要准备，黄豆芽500克，五花肉50克，红辣椒四五个，把准备好的五花肉洗净以后切成薄片加生抽，蚝油调匀腌制一小时，把红辣椒切成段。

　2：准备好的黄豆芽，要用清水洗净沥干水分，在炒锅中放适量食用油，把五花肉片入锅炒到变色，再把准备好的红辣椒和葱花入锅炒出香味，随后把黄豆芽入锅快速翻炒，放少量生抽和食用盐调味，炒到黄豆芽变软熟透以后放少量鸡精就能出锅。

　 黄豆芽的做法教程

　 1：豆芽汤

　黄豆芽平时可以用来做汤和再用黄豆芽做汤的时候需要准备适量的裙带菜和大蒜，以及麻油在锅中放高汤，加入洗净以后的裙带菜加热煮开，再把洗净以后的黄豆芽入锅，随后放入准备好的蒜末，一起煮三分钟加食用盐和麻油调味就可以。

　 2：黄豆芽炒粉条

　黄豆芽可以和粉条搭配在一起，炒着吃，再炒以前，需要把粉条提前泡软黄豆芽用清水洗净，在锅中放适量食用油加热后放入适量葱花，然后放入黄豆芽翻炒，放适量生抽，再放入泡软的粉条，一起炒熟，最后撒上适量的香菜末或者韭菜末就能出锅食用，这样做出的黄豆芽特别好吃。