朋友结婚帮忙，该做些什么呀

首先讲一下大体步骤。

试席：是指到结婚选定的宴席承办方，进行结婚当日使用宴席标准和菜式的最后定夺（个别菜不合适，可以调整）。还包括婚礼主事（济宁叫大棚，外地叫大总管）的确定。一般还给婚礼主事（大棚或大总管）配备助理一名（济宁叫二棚，外地叫副总管）。安排账房主管，执笔各一名。库房执事两名（负责发瓜子，糖果，烟酒）。落实车队长一名（负责迎亲路线的车辆安排，调整和带路）。安排炮手两名（负责婚礼当日的所有礼炮鞭炮燃放）。这是有具体岗位的，没有具体岗位的叫忙人，忙人根据情况，婚礼主事和副主事可以现场抓人，充当忙人。

结婚当日，就根据定好的岗位，各司其职。有时候一个人会身兼数职，但是不论任何岗位还是打杂的忙人，一律听从婚礼主事和副主事调遣。大多数济宁人不安排副主事，只有一个婚礼主事。（因为副主事可有可无，一般不要，两个大棚配合不好，反到让亲戚，来宾笑话。）

你的情况就是，试席吃好。听婚礼主事给你安排活，不安排活你就是自由人，就像打排球里的自由人，有忙就帮，不忙就热热闹闹的喝喜酒。要是安排你活干了，你就干好份内的就可以了。

别的没什么了，热热闹闹喝喜酒，欢欢乐乐沾喜气。

另外，试席也不一定用来确定人员。得根据主家的安排为准。也可能就是单纯的试席调菜。也可能只定个别主要人员。

希望你能看的懂

不同地方，风俗也不一样，四样礼也有所不同一般来说，是指西安的四样礼

1四样礼之一：心头肉：俗话说一刀切下六斤左右，四根肋条五花三层还要连皮带肉这块肉是颇有讲究的，据研究考证，大凡一般人家的女娃出生时，皆差不多六斤左右；这六斤可是自娘身掉下的，自然是娘的心头肉，养大成人不易，如今一朝出嫁，这六斤左右，新女婿总得要还丈母娘的吧因此，新郎买肉时(菜市场)，一定要说明是送四样礼用的肉，挑选新鲜的带肋条五花三层还要连皮带肉

2四样礼之二：莲菜(也叫藕)：这种藕不是用来做菜的，其形状也要两根并生，长势茁壮，节生小枝，枝再生枝，盘根相错的那种，有大有小，但万万不能有断裂这种藕有接连生子之意，寓意连续五子登科也寓意白白净净，儿孙满堂同样，你买莲菜(藕)时(菜市场)，要说明是送四样礼用的

3四样礼之三：烟：意思是美满姻缘最好买两条，成双成对，讨个吉利

4四样礼之四：酒：意思就是天长地久；也最好买两瓶，成双成对，讨个吉利

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