选择蛋糕还是要根据自己的预算合理出发,建议题主先看一看婚礼花费你好 办一场婚礼多钱? 好做到心中有数。
好了在开始正文之前,我们先来看一看常用的四种婚宴蛋糕:
单层蛋糕:能方能圆,能扁能鼓,造型多样用途广泛且常见的万金油蛋糕。
多层蛋糕:和略显单调的单层蛋糕相比更显豪华,兼顾层数与层高的多层蛋糕能确保吸引每一位来宾的注意力。是大型婚宴上的常用蛋糕。
自定义蛋糕:蛋糕的造型、图案等均由新人自定。可以DIY出新人双方喜欢且造型特殊的异型蛋糕或在蛋糕上制作出对新人有纪念意义的场景等,主打创意牌,DIY的过程也非常有趣。
翻糖蛋糕:这是一件起源于大英帝国的艺术蛋糕。精髓在于使用延展性极高的翻糖来打造出立体感极强的造型,强调精致的细节与独具一格的创意。明星婚礼与皇室宴会上都少不了翻糖蛋糕的身影,是一件让人惊叹不已的艺术品。
不管是婚宴酒店预订,婚庆团队选择,还是挑选婚宴蛋糕,预算都是第一步。有了预算才能在自己能承受的范围类挑出物美价廉的蛋糕。也能明确自己的选择方向不会像没头苍蝇一样东看看西瞧瞧。如果预算比较紧张也可以直接告诉蛋糕师傅预计在蛋糕上的花费,专业人士在了解到预算后才能针对预算来给新人量身定做合适的蛋糕。
相信西安的新人们在选择前就早已有理想的婚宴蛋糕了。毕竟婚宴蛋糕这一梦幻又浪漫的婚宴元素是很多人曾幻想过的。新人们可以根据自己的想法在网上搜索一下相关关键词,在茫茫的互联网海洋中看一下有没有自己想要的那一款,然后再根据相关造型来给蛋糕师一个参考。
婚宴蛋糕除了浪漫唯美的造型,尺寸也必须考虑在内。先规划一下婚宴现场有多少人来分享这个蛋糕。假如蛋糕只有2层,却有二三十人来分,那显然是不够周到的。
蛋糕尺寸一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕尺寸对照表蛋糕的“寸”,是指的“英寸”, 1英寸等于254厘米。
1、6英寸=1524cm:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸=2032cm:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸=254cm:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸=3048cm:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸=3556cm:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸=4064cm:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸=505cm:18-22人食用,适用于各类中型庆典活动。
8、20英寸=555cm:22-26 多层蛋糕:上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸。
蛋糕口味分类:
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
你好!很高兴与你在这里相遇。希望我的回答给你带来帮助。看到你的问题:“结婚当天用到的蛋糕定制有哪些参考因素呢?”后,我想说现在的婚礼都有一定的仪式,也越来越多的新人喜欢在婚礼现场配置蛋糕,也可以作为婚礼的一个环节,新人双方切蛋糕。一起见证美好生活的记忆。切好的蛋糕也可以作为餐后甜点,既能起到装饰婚礼的作用,又可以多一份甜点。定制到满意的结婚蛋糕是结婚新人都梦寐以求的。所以我们一起来探讨婚礼蛋糕定制的攻略是怎么样的呢?
方法一:蛋糕造型,可以参考时尚杂志或者美食杂志,当然如果是自己设计的就更有代表意义了,找到中意的蛋糕造型,然后让设计师按照设计理念设计出来。当然这个主题应该和婚礼搭配,既有一定的代表意义,可以是新人相识相遇的地点或者是某个信物的见证。
方法二:蛋糕材料的选择,这个至关重要。既要美味,又要新鲜安全。蛋糕材料和做法都可以根据蛋糕师的建议来选择。方法三:蛋糕的口感。新人可以先尝试一下蛋糕师推荐的蛋糕口味,看看自己是否满意,或者可以多加点奶油、或者水果或者奶酪等等。方法四:蛋糕的装饰和颜色搭配;蛋糕的颜色首先要和婚礼的主题相符,可以起到装饰婚礼的效果,而蛋糕上的装饰物也可以是具有一定代表性的。可以是新人喜欢的东西,比如手表、鲜花、戒指、公仔或者是当时相遇时刻的场景再现等等这些有纪念意义的物件。
以上几个方法都可以作为选择婚礼蛋糕的参考,一场婚礼,需要新人和其他朋友们共同完成,所以蛋糕的选择,也至关重要。一场好的婚礼,可以给新人带来更多美好生活的记忆,也可以是见证新人爱情归属的记录,所以婚礼的胜利举行,选择好蛋糕也是很重要的一项工作。
简单却多变的圆点,曾经是时尚界最伟大的设计。现在可爱灵动的波点元素也运用到婚礼蛋糕当中,丰富又凸显层次,为娇俏的蛋糕增添了时尚感。下面是简单大方的结婚蛋糕介绍,来看看吧!
简单大方的结婚蛋糕1
简单大方的结婚蛋糕2
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