关于意大利的风俗与禁忌

　在意大利女士受到尊重，特别是在各种社交场合，女士处处优先。宴会时，要让女士先吃，只有女士先动刀叉进餐，先生们才可用餐。进出电梯时，要让女士先行。

如果有人打喷嚏，旁边的人马上会说：“萨尔维！”意思是说：“祝你健康！”究其原因，据说欧洲人十分害怕感冒，在欧洲发生过重感至死的事情，所以人们特别小心，千万不要感冒。如果有一点感冒，希望马上就好。此外，当着别人打喷嚏或咳嗽，被认为是不礼貌和讨嫌的事，所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。

意大利习惯对死者进行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分讲究，就像一座花园，里面还有许多精美的雕刻。

赴宴迟到是常事。意大利人时间观念不强，特别是出席宴会、招待会等活动时，经常迟到。他们晚到15或20分钟是司空见惯的事。如果迟到时间过长，他们常常会说：“交通太拥挤了，真是对不起。”

商店门口有插葡萄枝的习惯。意大利是盛产葡萄酒的国家。许多小城镇甚至乡村农户也会酿酒。过去，有些农民家里酿了许多酒，自给有余，便打算出售一些。他们将葡萄枝挂在自家门口，过路人一看便知道这家有酒卖。一旦酒已售完，绿枝就被取下。这一风俗一直延续至今，有些商店门口仍然挂起葡萄枝。

意大利的节日

和意大利有生意交往的人会抱怨，意大利节日太多，动不动就是一个什么节，动不动就找不到人了，他们休假去了！总之，跟他们打交道可得有耐性。意大利全年有大约三分之一的日子属节日。有的是宗教节日，有的是民间传统节日，有的是国家纪念日。 节日多这一事实是意大利人崇尚自由、浪漫天性的体现，也是意大利人注重传统的见证，同时也保障了意大利人可以充分地享受生活，丰富生活。

特别是在夏季，人们一般都有二个星期至一个月不等的夏假。这是大家出国旅游、海滨度假、山上湖边回归大自然的好时候。城市一改往日的喧嚣拥挤，变得静悄悄的，再大的城市也有了小镇的清幽。可说是，也给城市放了个假！当人们纷纷赶回城里后，各个公园、广场也热闹起来，人们去看露天展览、露天**，看杂耍有组织的各种活动是人们消夏的好去处。 那么，您知道意大利一年有多少天节假日吗？122天！

意大利人在路上见面一般是握手或简单打个招呼，称呼大学毕业生要加上他们通用的头衔。进行商业会晤要提前安排，但不一定准时，因为在社会活动中，准时并不被认为是意大利人的美德。意大利人热情好客，如果你被人邀请，则不能拒绝，那样做是不礼貌的。午餐在一天中是最丰盛的一餐，时间一般持续两三个小时，在意大利，互相赠送商务性礼物也是很普遍的。意大利人交谈的话题一般有足球、家庭事务、公司事务以及当地新闻等，避免谈美式足球和政治。意大利饮食的一个主要特点是以各种面食类如葱卷、馄饨、通心粉、炒饭等作为菜用，而不当粮食食用，吃的意大利通心粉的时候，千万不要用餐刀把通心粉割成小段食用。也不要用匙把粉送入口中。最合理的方法是用叉子把通心粉卷成团再吃。此外值得一提的是意大利一种很有名气的面食——皮扎饼。它是用发酵的白面烤成的，上面带馅，其在意大利普遍的程序，就好像油条、麻花在中国一样。

意大利风情:平时衣着随便，但上班时都很注重衣着打扮，有的饭店规定穿西装必须系领带，即便是在夏天也不准穿衬衫入席，不过穿民族服装不受约束

菜肴特点是味醇香浓，以原汁原味闻名，烹调技艺可与法国媲美，而面食则在法国之上源于不勒斯的意大利烤饼的"比萨"名扬西欧，北美，传遍世界。意大利人喜欢喝酒。年人均喝葡萄酒达120升之多，居世界第一位。席间不劝酒。意大利人早餐简单，午餐在外边吃，晚餐为主餐。

到意大利人家做客，特别是逢年过节，一般要带礼物。礼物不在贵重，但讲究包装。热情好客，待人比较随便，但时间观念很差。

这些是我知道的，略供参考。

意大利习俗

女士受到尊重，特别是在各种社交场合，女士处处优先。宴会时，要让女士先吃，只有女士先动刀叉进餐，先生们才可用餐。进出电梯时，要让女士先行。

如果有人打喷嚏，旁边的人马上会说：“萨尔维！”意思是说：“祝你健康！”究其原因，据说欧洲人十分害怕感冒，在欧洲发生过重感至死的事情，所以人们特别小心，千万不要感冒。如果有一点感冒，希望马上就好。此外，当着别人打喷嚏或咳嗽，被认为是不礼貌和讨嫌的事，所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。

意大利习惯对死者进行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分讲究，就像一座花园，里面还有许多精美的雕刻。

赴宴迟到是常事。意大利人时间观念不强，特别是出席宴会、招待会等活动时，经常迟到。他们晚到15或20分钟是司空见惯的事。如果迟到时间过长，他们常常会说：“交通太拥挤了，真是对不起。”

商店门口有插葡萄枝的习惯。意大利是盛产葡萄酒的国家。许多小城镇甚至乡村农户也会酿酒。过去，有些农民家里酿了许多酒，自给有余，便打算出售一些。他们将葡萄枝挂在自家门口，过路人一看便知道这家有酒卖。一旦酒已售完，绿枝就被取下。这一风俗一直延续至今，有些商店门口仍然挂起葡萄枝。

意大利人90%以上居民信奉天主教。如果有人打喷嚏，旁边的人马上会说：“萨路德（Salute！）（祝你健康）”。另外，当着别人打喷嚏或咳嗽，被认为是不礼貌和讨嫌的事，所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。据说是因为欧洲曾有过因重感流行而置死人命的先例，感冒在意大利人眼中也如洪水猛兽般恐怖，因此旁边的人马上会说：“萨路德（Salute！）（祝你健康）”。

意大利人热情好客，待人接物彬彬有礼。在正式场合，穿着十分讲究。见面礼是握手或招手示意；对长者、有地位和不太熟悉的人，要称呼他的姓，加上“先生”、“太太”、“**”和荣誉职称；在就餐、乘车、乘电梯等情况下，都会让女士先行。和意大利人谈话要注意分寸，一般谈论工作、新闻、足球；不要谈论政治和美式橄榄球。意大利人忌讳交叉握手，忌讳数字“13”。

意大利人忌讳菊花（葬礼用）。

意大利的婚丧嫁娶习俗，与欧洲其他国家相似，仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚（交换订婚戒指）、结婚（分为民政和教堂婚礼）两道仪式，3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的，在1974年5月16日全民公决后，意大利人的离婚率一直居高不下。

意大利人的埋葬方式多为土葬，多葬在大型公墓内。

意大利人完全以家庭为中心，祖母（nonna）非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选（优胜者因赤脚跳快速旋转的塔兰台拉舞而击败了其他竞争者，在比赛中胜出）。

意大利人见面时行握手礼或用手示意。有些意大利人约会时不守时。在意大利女士受到尊重，特别是在各种社交场合，女士处处优先。宴会时，要让女士先吃，只有女士先动刀叉进餐，先生们才可用餐。

意大利人忌数字“13”。凡住房号、剧院座位号等都不准有13的字样。赠送纪念品时，切忌送手帕，认为手帕是亲人离别时擦眼泪用的不祥之物；送花时忌送菊花，因为菊花盛开的季节正是他们扫墓的时候；送花的花枝、花朵应为单数。无论男士，女士都不得穿短裤、短裙或无袖衬衫到教堂或天主教博物馆参观。

意大利由亚平宁半岛、西西里岛和萨丁岛所组成的一个岛屿国家。人民的性格大部分是热情奔放，喜欢自由不想被人拘束，很有绅士风度。其实从今年开看，西方很多国家都是非常在意自由，生命本身对于他们的意义不大，只要够自由就行。无拘无束的性格固然很好，但也造就了他们的时间观念不强，双方约定好时间，应该不会有一方准点到达。如果与意大利人有约的话，晚到十分钟他们都是不会发现的。

在意大利吃饭时，男士给女士拉椅子就是必须的，天然形成的习惯，用餐时也要注意，吃东西时不能发出声音，刀叉也要尽量不要放出声响，细嚼慢咽，做一个文静健谈的人。意大利人也非常喜欢喝酒，葡萄酒在全世界都是很有名的，用餐之前都会喝开胃酒，使得这段饭吃起来更加的美味。意大利的很多人民都是会自己酿酒的，有时候酒酿的多了，喝不完，便会把葡萄枝干挂在门上，表示自家有多余的葡萄酒出售。很多商店还保留着这一个习俗。

去意大利的朋友家玩时，绝对不要提前到，主人很可能还在准备，提前到达后，他们会很有压力，带的礼品一定要包装好，不能随便拿个塑料袋装上，会显得很不礼貌。

在意大利这么多年来，死于感冒的很多，群众对于感冒也都很敏感，所以打喷嚏时，千万不能对着人打，对方会十分的生气，打完喷嚏，可以对周边的人表示抱歉，毕竟大家听到，心里都会不舒服。

热爱自由的人，更适合于研究艺术，意大利的时尚，在全球完全可以排到前三，米兰是意大利的重中之重的城市，更是全球时尚的中心地带。