大连有哪些值得推荐的特产？

大连离山东近，山东移民多，也使得老大连的菜偏向鲁菜。大连靠海吃海，各种海鲜已经成为大连餐桌上常见的美味。大连推荐的美食有红烧海鲜、煎海肠、七彩雪扇贝等等。

海鲜焖子

红烧海鲜是大连的特色小吃。红薯粉做的凉粉在锅里慢慢煎。出锅后倒入炸虾、海螺片等海鲜，再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋等调料。浸泡着海鲜味道的烂果冻让游客欲罢不能。

红烧海鲜现在大连各大饭店小餐馆都能吃到。不过大连本地人会给你推荐一些小店，比如青泥洼桥附近的焖锅店，几块钱就能吃到一碗好吃的焖锅。

炒海肠

海肠是软体动物，身体半透明，颇似一截肠子，故名。只有大连的夏家河子滩比较丰富。营养价值高，味道最鲜美，堪比鸡蛋的营养价值。海肠的吃法也有很多种，可以凉拌，也可以清炒。它们很好吃。

五彩雪花扇贝

作为大连的特色海鲜，五彩扇贝与其他城市不同，它与粉丝和扇贝一起食用。取而代之的是新鲜的扇贝和蛋清，配以四季豆、洋葱、料酒、酱油和味精。蛋清制成的银白色雪花，镶嵌着珍珠般的扇贝，用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等点缀。五颜六色，嫩滑清新，清淡爽口，不油腻。

咸鱼饼子

中国北方的传统小吃起源于东北。将新鲜海鱼剁碎，用盐腌制，放入油锅炸至外焦里嫩。这道菜配上北方人最喜欢的粗粮面饼，一起装在盘子里。大连的海鱼特别新鲜，为这道菜增色不少。

2路小丸子(青泥洼桥店)

大连人气丸子店，以日本章鱼丸子为蓝本，经过改良，适合大连人的口味，提供鱿鱼、芝士等各种丸子。十几块钱的价格又好又便宜。因为第一家店在2路公交车的终点站，所以也以此命名。如今2路小球在大连已经开了三四家分店，广受当地食客喜爱。

不二心包子

大连是一家很受欢迎的包子店，每家店门前都排着长队。最有名的是鲜肉包子，名不虚传，馅大皮薄，像南方的汤圆。另外，虾仁馄饨也很受欢迎。包子的味道少了北方人，多了南方人的味道。

1、大连虾片

大连虾片是当地的传统特色美食，是由当地野生的蠓虾作为调味料所制，经油炸后，口感酥脆。

2、大连鲍鱼

大连鲍鱼是辽宁大连特产，营养价值极高，口感也十分的细腻爽口，品尝起来十分的美味。

3、大连虾夷扇贝

大连虾夷扇贝的壳接近圆形，里面的扇贝颗粒饱满、肉质细腻，不管是鲜食还是清蒸都十分的美味。

4、大连紫海胆

大连紫海胆是本地的特色海鲜，它的管足色泽是紫褐色，内部的生殖腺排列似五角星形状，颜色橙黄，颗粒分明，十分诱人。

大连，别称滨城，背依中国东北腹地,冬无严寒,夏无酷暑,气候宜人,环境优美,素有“东北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之称，大连有着优越的地理环境，盛产水果，大连有哪些特色水果呢

大连特产一：大连樱桃

大连樱桃是大连水果特产，是甜樱桃一种，甜樱桃作为一种抗性较差的树种在我国的适宜栽培区域有限, 而大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件,

是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区,

大连樱桃栽培历史悠久，自上个世纪引进栽植至今已有百年历史。大连樱桃品种较多，味道正宗，营养丰富，种植面积大，绿色无污染。大连的樱桃产地主要集中在：普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区，其中以得利寺大樱桃、旅顺大樱桃获得“农产品地理标志产品”，比较出名。

大连特产二：大连苹果

大连苹果是大连水果特产之一，大连是“苹果之乡”，苹果品种繁多，大连苹果有100多种，主要栽培的也有几十种。包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等，但比较出名的还是瓦房店黄元帅苹果、国光苹果、金冠、乔纳金，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧，极易储藏。其中瓦房店红富士苹果、瓦房店黄元帅苹果获得农产品地理标志产品荣誉。2007年，大连苹果继出口俄罗斯、东南亚、中东、欧洲等国家和地区之后，又出口到美洲国家，打开了美洲市场，这充分说明大连苹果已经得到海外客商的广泛认可。

大连特产三：大连桃子

大连桃子是辽宁大连的特色水果，大连桃子品种繁多。撒花蟠桃，花儿一凋谢即有甜味;油桃，光滑无绒毛，酷似李子;金**的黄金桃，甜酸芳香;水蜜桃，汁浓味美;“黄露”、“黄甘”耐储存，肉质细嫩，是加工罐头的优良品种。大连是全国黄桃的最大生产基地。

大连特产四：庄河草莓

庄河草莓是辽宁大连的特色水果，庄河栽种草莓已有百年历史，尤以光明山地区草莓品质最好。该地区地势平坦，土质疏松，酸碱度适中，所产草莓品质上乘，营养丰富，味道甜美，口感极佳，在东北及北京地区享有盛誉。2010年中国果蔬协会授予光明山镇“中国草莓之乡”称号。

大连特产五：旅顺洋梨

旅顺洋梨是辽宁大连的特色水果。“旅顺洋梨”个儿大、外观美，果肉细腻，风味独特，品质极佳，成熟后呈金**，阳面略带红晕，果皮极薄，肉质乳白色。“旅顺洋梨”曾获“中华名果”称号，并被国家评为“无公害农产品认证产品”。旅顺洋梨是农产品地理标志保护产品。