没有最有名的餐馆一说,只有级别的高低,最高级就是米其林餐馆。
概述
在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(Le Guide Vert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series(又称《米其林红色指南》) 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有68家米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:
一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;
两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;
三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维,我们很难想象,一家轮胎制造企业会去为餐厅评级,感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实,只要你看一下米其林的历史,再融入法国的浪漫主义,这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史,在米其林刚建立的年代,汽车与轮胎还是较为新鲜的事物,作为一个行业的先驱,对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书,从此之后,便一发不可收拾。1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
价格
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在3000元~4000元人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
中国唯一
米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书,所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”,2012年降为2星
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
红墙咖啡厅
贵宾楼前面的一段红墙是当年皇城的宫墙,餐馆因此得名。卖的不只是咖啡,还有自助餐。菜式多样,是北京最精致的自助餐 ,味道非常不错。环境更是无可挑剔。
地址:东城区东长安街35号贵宾楼饭店2层
人均消费:205;推荐:甜品、芝士鲍鱼。
电话:65137788-343
四合轩
古典和现代的交融,中式和西式的结合,一家得天独厚的创意西餐馆。昔日的四合院正对着故宫的护城河,楼下的现代艺术展充满前卫的气息。
地址:东城区东华门大街95号
人均消费:316;推荐:鹅肝酱。
电话:65268883
咖啡茶
北京顶级的自助餐。种类丰富,有意大利pizza和pasta,有印度咖喱、日本寿司、生鱼片和甜品,还有传统的北京烤鸭和各种中式小吃。每种食品都做得非常精致,整体用餐环境也非常好。
地址:海淀区紫竹院路29号香格里拉饭店内
人均消费:275;推荐:甜品。
电话:68412211-2715
水榭坪亭日本料理
性价比很高的一家日本料理店。68元自助就可以吃到很美味的烤鳗鱼,生鱼片也很新鲜。料理品种不是很多,但口味很好,值得一去。
地址:东城区东长安街35号贵宾楼饭店2层
人均消费:80;推荐:生鱼片。
电话:62538919
隐泉日本料理
创意日本料理。风味独特,赠送的甜点也很好吃,且每天都不同。环境很有特色,有时还会遇到影视明星。
地址:北京市朝阳区光华路和乔大厦c座二层
人均消费:129;推荐:寿司、摩托罗拉卷。
电话:65813939
720私房菜
环境很好,很幽静。临窗的位置可以看见崇文门大街。还有日式包间。
地址:崇文区崇文门外都市馨园5号楼A座720室
人均消费:36;中餐。
电话:67052932
金谷仓
一个幽静的所在,温馨浪漫的高档酒廊。正餐是不发愁点单的私房菜,夜里有美酒和自制的冰淇淋。环境古而不陈,雅而亲切,充满了书卷气。
地址:朝阳区三里屯南街甲52号
人均消费:113;推荐:自制冰淇淋。
电话:65025142
西海鱼生
地道的杭州菜,夏天后海的最好选择。既可以选择堂吃,也可以选择露天小坐、预订水边包房或者船上用餐(在船上用餐“需提前预约”)。
地址:西城区新街口西海48号对面
人均消费:82;推荐:清水竹笋。
电话:66180466
东方君悦大酒店凯菲厅
绝对一流的自助餐。特色食品有:新鲜诱人的海鲜、外焦里嫩的面包和美味的红酒;烤鸭、羊腿和香浓幼滑无与伦比的甜点。
地址:东城区东长安街1号东方君悦大酒店中楼层
人均消费:290;推荐:海鲜、甜品、沙拉。
电话:85181234
国际饭店星光旋转餐厅
如果你想请第一次到北京的朋友看夜景,那么这里是你的最佳选择—意义远远大于这里的吃食。食物品种选择很丰富,其中海鲜比较不错,三文鱼总有人排队。吃饭不便宜,自助餐按早中晚分三个价位,晚上最贵。
地址:东城区建国门内大街9号国际饭店28层
人均消费:193;推荐:自助餐。
电话:65126688-6218
松鹤咖啡厅
不错的自助餐。品种丰富,补餐也快。环境很好,人少清静,在这里吃饭有种身在异国的感觉。
地址:东城区王府井大街灯市西口88号松鹤大酒店内
人均消费:68;推荐:自助餐。
电话:65138822-2451
坦道印度餐厅
环境印度味十足—大门上是永恒之轮。waiter基本上都是印度人,不会汉语;赶上了还有印度舞蹈可以看。里面的咖喱很好吃,酸奶好喝,饭都好辣。
地址:朝阳区工体北路2号兆龙饭店1层
人均消费:189;推荐:马来可巴鸡。
电话:65972211
粉酷
属于酷系列餐厅,是一个很风情的小资场所,灯光下的紫粉色让人联想起涂满脂粉的妖艳女人。主要经营的是泰国、越南、印度、马来菜品,味道中规中矩。
地址:朝阳区三里屯南路6号
人均消费:120;推荐:冬荫功汤、绿咖喱。
电话:65068811
温帝吴麻辣火锅
著名的台湾火锅,比较新潮。除了传统的麻辣和清汤,还有新鲜、开胃的酸辣锅底和泰式锅底,蔬菜和肉类都能涮得特舒服。免费的鸭血和豆腐可以吃个够,赠送的绿豆汤同样很不错。
地址:朝阳区东三环中路39号建外SOHOB座102
人均消费:59;推荐:咖喱锅、泰式双拼锅、血豆腐、绿豆汤。
电话:58693928
泰合院东南亚餐厅
在一个小院子里,地方很大,环境很好、很安静,餐具和餐桌椅也比较别致。菜品不太让人恭维。
地址:海淀区万泉河路街心花园
人均消费:103;推荐:咖喱、沙拉。
电话:62624558
蕉叶
一家很有创意的餐厅。菜味道比较纯正,有很多菜式获过奖。餐具精致,环境也很好,宽敞、干净、明亮,服务周到。在这里你既可以看表演,也可以随心所欲地加入到热闹的表演队伍中去。
地址:朝阳区工体北路4号院内
人均消费:104;推荐:咖喱皇炒蟹、各种鲜榨果汁。
电话:65068855
彝家肴
做的是彝族菜,很有特色,而且口味也不错,就是量少价高了点。
地址:朝阳区亚运村安慧里1区14号
人均消费:64;推荐:冷水鱼,拌茼蒿,芦荪汤, 乳饼。
电话:64947188
西苑饭店旋转餐厅
环境很好,是一家旋转餐厅,是看夜景的好地方。
地址:海淀区三里河路甲1号西苑饭店26层
人均消费:161;推荐:三文鱼刺身。
电话:68313388-12601
凯莱大酒店咖啡厅
比较高档的自助,品种很多,从周一到周日都各有不同。甜品超赞,各种主菜也都很地道。价格高,外国人特别多。
地址:朝阳区建国门南大街2号凯莱大酒店2层
人均消费:121;推荐:甜品、色拉、商务套餐。
电话:65158855-3212
净心莲
整个餐馆是一派佛堂的布置,小和尚上菜,佛教禅乐声声入耳。菜品做秀的味道十足,菜名创意得不知所云,如果不知道是在素菜馆,一点都尝不出来都是豆制品。
地址:朝阳区农展馆南路10号中国文联院内
人均消费:108;推荐:一指禅、水煮鱼。
电话:65923627
火源日式餐厅
创意日餐厅。装修很前卫,门口有个机关,颇有点娱乐性;菜式经过改良,既有日本菜,也有韩式烧烤和火锅,味道都还不错。
地址:朝阳区光华东路8号和桥大厦C座B1
人均消费:103;推荐:火锅。
电话:65836830
浮士德
法国西餐厅,菜精致得仅限于樱桃小口的人享用,味道比较淡。环境很优雅,大排的书和大排的酒,桌上摆满了玫瑰花瓣,情调特别的好。
地址:朝阳区霄云路18号
人均消费:221;推荐:法国菜。
电话:64601981
雅典娜希腊餐厅
环境非常好,有情调。菜也很好吃。
地址:朝阳区三里屯西五街1号
人均消费:126;推荐:妈妈茄盒。
电话:64646036
沸腾180度
中关村沿线的好去处。这里的环境非常好,既没有紧挨的座位,也没有人声鼎沸的嘈杂,宽敞舒适,清凉幽静,很有那么点世外桃源的意境。
地址:海淀区中关村北大街18号
人均消费:53;推荐:水煮鱼。
电话:82626869
牛乐亭日本烤肉
日式无烟烧烤,肉质鲜嫩多汁,口味很不错,烤肉、主食、饮料、甜品等,样样都值得尝试,而且可以享受亲手烤制的乐趣。
地址:朝阳区关东店3巷3号京广中心1层
人均消费:76;牛舌厚切、特选卡路比、撒瓦。
电话:65974668
意粉屋
这里的意粉很好吃,鸡尾酒好喝。东西量很小,价格偏贵;环境幽雅、安静。
地址:远大路店:海淀区远大路1号金源时代购物中心1层b 05门
人均消费:53;推荐:意粉、土豆沙拉。
电话:88875607
从凤凰古城和马尔代夫到拉斯维加斯和马拉维湖,这些都是我们认为世界上最浪漫的地方
你的生活永远不会有足够的爱,尤其是当我们周围的世界似乎比以往任何时候都更加混乱的时候。对于全世界的恋人来说幸运的是,这个星球上到处都是浪漫的地方,它们会同时让你屏住呼吸,偷走你的心,让肺里充满爱和兴奋。我们生活在宇宙的一个不可思议的角落,这是不可否认的。
从田园诗般的岛屿天堂到迷人的城市和充满活力的村庄,我们在全球范围内寻找世界上最浪漫的地方。最后的选择涵盖了经典,同时介绍了几个你可能不知道的地方:你和你的秘密地点一起计划永恒的其余部分。
平潭岛位于福建省福州以南开车2小时的地方,已经成为一处假日旅行的好去处,可以不用做飞机到海南就可以看的见无敌海景!没有厦门曾厝安和鼓浪屿的人满为患,这里刚刚开发,甚至还有很多人不知道呢?
凤凰古城位于湖南省,是一座迷人而浪漫的城市。在镇上,几十条小巷穿梭在高跷上的木屋之间。坐在另一个湖南省的凤凰古城是一个充满魅力的浪漫的城市。古城中,很多巷子交错在建在桩子上的木屋之中。
一代又一代的当地人踏上小巷,一点一点地磨损。清晨或雨后,雾霭笼罩小镇,营造出迷人的西南风景。一代一代的当地人走在一点点西南地区也有这些特殊的街道上。在凌晨,雨后,雾笼罩着这个场景,营造出一种被中国称为的镜头。一个奇妙的事情是乘坐一艘船在沱江上漂流,蜿蜒一公里,穿过凤凰古城。最幸福的一分钟凤凰是在游沱江乘一段筏,沿着古镇一公里。
昏厥。神奇的蒙特利尔有一些东西使它与北美的其他城市区别开来,它尖叫着“浪漫”,并承诺永远不会放手。它可能是加拿大自信与欧洲优雅的奇妙结合,也可能是从这座城市 历史 中心的每一个角落闪耀的有形 历史 。事实上,它是什么并不重要,只要“它”一直在发光。寻找老城区众多屋顶酒吧之一,尽情享受吧。
黑塞哥维那以它的名字命名,葡萄酒从每个角落流淌,仍然是欧洲最后的隐藏宝藏之一。当然,“隐藏”这个词的使用并不完全准确,任何到莫斯塔尔、克拉维斯瀑布或默主哥耶的夏季游客都会证明这一点,但波斯尼亚和黑塞哥维那充满激情的南部是一个充满浪漫冒险的美丽地区适合各种形状和大小的爱好者。从皮划艇 探索 狂野的河流到 Blagaj Tekija 闪闪发光的魅力,黑塞哥维那是一个由心定义的目的地。如果 Počitelj 的景象没有让您坠入爱河,您可能需要检查一下您的脉搏。
还有什么地方可以开始?地球上没有哪个城市能像威尼斯一样将浪漫的田园诗意概念囊括其中。从日出到日落及更远的地方,这里的每个角落都有美丽,狭窄的运河和文艺复兴时期的建筑将游客带到玫瑰色的仙境。浪漫的餐厅不会受到伤害,而威尼斯的许多桥梁似乎是为激情宣言量身定做的。这一切都没有提及乘坐缆车的内在浪漫?威尼斯是老少皆宜的情侣之城。
凭借色彩、气味、声音和景象,马拉喀什是那种以刺耳的刺激重新唤醒感官的地方。不知何故,它设法同时直率和渴望,一个令人眼花缭乱的目的地,非常适合热情的人,使其成为各种浪漫游客的激动人心的目的地。它也恰好被称为奢华之城,拥有所有华丽的宫殿以及任何人都可能需要的赋予生命的水疗和 健康 选择。
东京得到了所有的噪音,但京都就是它所在的地方。作为这个最迷人国家的 历史 和文化之都,京都是一座充满古典佛教寺庙、神社、传统木屋和皇家花园的明信片城市。食物令人难以置信,人们很棒,气氛令人着迷。京都是日本最浪漫的地方,竹林为星空漫步提供了令人叹为观止的背景。这座城市已经成为提案的热点,不难理解为什么。
百塔之城似乎是用爱来建造的。这可能是从莱特纳山(Letna Hill)的角度俯瞰捷克首都的唯一收获,一方面是啤酒,另一方面是心爱的。布拉格是一座充满故事的明信片城市,一个著名的古老奇观,几个世纪以来一直激励着几代作家,并将随着岁月的流逝而继续这样做。老城区得到了大部分的关注,但也不要害怕 探索 更远的地方;每个地区都有自己独特的感觉,从现代风格的 Karlin 到宏伟的Vinohrady等等。
桑给巴尔令人眼花缭乱的海滩长期以来一直使其成为受欢迎的蜜月目的地,但岛上除了沙滩与大海与阳光相遇的自然美景之外,还有更多的东西。传统在这里很重要,这以最好的方式使生活节奏更加稳重。在桑给巴尔,情侣们可以退后一步,重新爱上他们所拥有的一切,那里有闪闪发光的珊瑚礁和味觉所能承受的所有香料。
世界蜜月之都?那将是尼亚加拉大瀑布。世界上最著名的瀑布,如果有的话,绝对是令人叹为观止的景象,这难道不是爱情的伟大体验之一吗?意识到这个人就是那个人的激动人心的时刻,当每秒有 3,160 吨的水冲刷时,这种体验总是会带来不同的体验。它可能不是最原始的蜜月景点,但是当我们谈论的是心脏时,谁会在乎原创性呢?
会安著名的灯笼林立的街道是黄昏散步和坦诚交谈的理想之地,背后是保存完好的越南 历史 建筑,讲述了许多故事。该镇的灯笼船之旅是浪漫的梦想 - 自然美味和令人印象深刻的自信的完美结合 - 而会安也拥有该国最好的鸡尾酒场景之一。
冰岛可以让人感觉像是另一个世界,一个充满大自然最好的部分的世界,从令人兴奋的间歇泉到月球般的陨石坑等等。没有什么地方能比得上它,正是这种独特的氛围让情侣们来到这里寻找特别的东西。它没有比北极光的惊人灯光秀更特别的了,这是每个人一生中都应该至少寻找一次的令人痛苦的华丽体验。首都雷克雅未克古怪的一面本身就很浪漫。
坦桑尼亚称其为尼亚萨湖,莫桑比克称其为尼亚萨湖,但通常被称为马拉维湖的水体无论你怎么称呼它都是绝对令人惊叹的。作为非洲五大湖之一,水岸两旁都是华丽的小屋,是完美的浪漫之旅。天堂般的Nkwichi Lodge脱颖而出;这是世界上一个非常令人难以置信的地方的一片僻静的宁静。
是否有可能在不提及巴黎的情况下将一系列世界上最浪漫的城市放在一起?它甚至合法吗?我们不会冒险,爱之城今天仍然像在其 历史 的每个阶段一样具有吸引力。顺便说一句,这个昵称不是出于营销目的;法国首都充满浪漫的自信,可能会让您相信爱情是在这里首次发现的。
就像这个名单上的其他几个地方一样,理解马尔代夫为何如此浪漫的关键就是看看它。地球上还有比这更美丽的地方吗?这归结为偏好,情人眼中的美景等等,但很难与洁白的沙滩和蔚蓝的大海抗衡,尤其是当您发现自己在后者浮潜并从前者观看血橙色的日落时。
好吧,这里的舌头牢牢地放在脸颊上,但拉斯维加斯一定有什么东西可以说服夫妻一时兴起结婚,对吧?可能是热闹,可能是这个地方不顾一切的态度,也可能是灯火通明,即使是最铁石心肠的人也能带出天真的浪漫。一旦太阳下山,光之城就会变成一个梦想,情侣们在这里可以做的事情比在老虎机和卡片上度过一个晚上还要多。如果在拉斯维加斯结婚似乎是个好主意,那就这样吧。你可以在早上处理后果。
斯洛文尼亚建立了一个完整的 旅游 业,因为它是唯一一个名字中带有“爱”的国家,所以它完美的首都有一个松散地翻译为“爱”的名字是有道理的。卢布尔雅那拥有迷人的狭窄街道和宏伟的建筑,适合手拉手漫步,而附近布莱德湖的壮丽景色几乎不言自明。卢布尔雅那的浪漫餐厅也很不错,从Nebotičnik的摩天大楼景观到Marley and Me的老式魅力。
热带梦想成真的地方。夏威夷长期以来一直被视为旅行者的乌托邦,他们离真相并不遥远。毕竟,阿罗哈州经常被用作天堂的代名词,游客会发现一望无际的沙滩,加上一些可以想象的最青翠的风景。整个事情都充满了潜在的浪漫冒险,从在哈雷克拉观看太阳升起到在可爱岛看到它落下。
俄罗斯最浪漫的城市?很难看过去圣彼得堡。这座前首都是威尼斯、阿姆斯特丹、维也纳和莫斯科的迷人混合体,所有宏伟的古老建筑和鼓舞人心的水道,每个角落都隐藏着故事。我们说“隐藏”,但由于这座城市无与伦比的文学遗产,其中大部分都显而易见(尽管陀思妥耶夫斯基和果戈理的小说可能不是寻找浪漫灵感的最佳场所)。然而,前列宁格勒绝对是。
像冰岛,但绿色。等等,不,像冰岛但冰冷?是的,格陵兰岛之所以如此命名是为了吸引人们去那里定居,所以你可以想象潜在的定居者对他们到达的冰冷苔原的震惊。如果这听起来不太浪漫,准备好你的期望从(冷冻的)水中吹出来。格陵兰岛是地球上人口最稀少的地方之一,因此带有一种与生俱来的真实气息,这种氛围将 情感 浮出水面,将生活带入视野。它美得令人心碎,时常令人惊奇,时而困难重重。很像爱情,真的。
我们的一些选择都集中在海滩提供的宁静和安宁上。而且,没有比这更好的了。波拉波拉岛就像你会发现的那样接近天堂。它是法属波利尼西亚一个令人震惊的孤立岛屿,会让情侣们感觉好像整个世界都停止了——甚至可能是因为他们的爱。显然,它没有,但波拉波拉岛提供的隐蔽和美丽使它成为全年浪漫的最爱。
拉贾斯坦邦的乌代浦尔经常被选为印度最浪漫的地方。皇家优雅似乎从每个角落闪耀,波光粼粼的湖泊和令人难以置信的 美食 相结合,吸引了寻找特别事物的情侣。毕竟,还有什么比爱情更特别的呢?拥有宫殿、湖泊、美景和日落,乌代浦拥有您想要的一切,让您度过最美妙的浪漫之旅。Devigarh 向北驱车 45 分钟,这个地方也绝对令人惊叹
有什么地方比在欧洲最壮丽的目的地之一结束浪漫的过山车更好呢?可爱的里斯本是一个真正适合每个人的目的地,多年来越来越受到情侣的欢迎,越来越多的情侣希望将自己包围在这座城市闪闪发光的餐厅和景点中。里斯本适合恋人,恋人会发现自己睁大眼睛惊叹于城市街道上 历史 和文化的华丽融合。里斯本可能不像维也纳或阿姆斯特丹那样古典华丽,但让它美丽的是瑕疵。每一段爱情都是独一无二的,对吧?
——谢谢您看到最后,收集不易,能否点个赞,关注我下, 再走 o( ^ )o ——
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