是优酷上的视频节目。是一个外国人做菜的美食节目,但是融合了旅游,在野外做菜,谁知道那节目叫啥名字?

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丛林野食王

丛林野食王讲的是:一边是生存至上的万事通;另一边是美食至上的大饕客,两人将同时饿上一周接着丢包荒野。又饿又无助,他们获取维生热量唯一的途径就是就地取材。

为了活下去,任何恶心食物都得吞下肚,包括长腿昆虫、有毒植物、丑陋动物,甚至是青蛙卵黏液,任何触手可及的大自然恩惠。 墨西哥河谷英国主厨麦特与纽西兰资深猎人乔许来到墨西哥北部的青铜峡谷,两人仅带着基本配备在此荒野中生活七天。此行目的是要证明他们能善用自然界。

当然,这个美食节目还有另外一个名字荒野厨神,有兴趣的话可以去了解更多,希望能帮到你哦~

春天是食用野菜的高峰期,春暖花开的时候,一边踏青,一边采摘野菜,既愉悦了心情,回到家后还能吃到美味的野菜。

野菜的种类有很多,有些吃起来很美味,有些吃起来发苦,或者气味难闻,本篇内容和大家说的这6种野菜,深受大多数朋友们的喜爱,也是很多朋友吃过的野菜,具体包含哪些?看完就有答案了。

第一种:荠菜

荠菜在我国分布广泛,绝大多数地区都能看到它的身影,遍布于田野、路边等常见区域,笔者还记得上初中的时候,老师带着我们去田间挖荠菜,整整挖了好几袋,老师带回家后,第二天做成了包子,每人给我们发了一个,当时就有一种感觉,荠菜的包子真好吃。

荠菜的吃法有很多,除了上述所说的包包子以外,还可以炒鸡蛋,做成荠菜饼,同时焯水后,还可以凉拌荠菜,吃起来都是非常美味的。

荠菜还有一定的药用价值,食用荠菜具有明目、补心脾、止血、益胃等作用,市面上的荠菜也卖到了4-5元/斤,可见荠菜的受欢迎程度之高。

第二种:灰灰菜

灰灰菜也是很常见的野菜之一,食用历史也比较久,遍布于农村各地。

以前的灰灰菜主要用来喂养动物,不知从何时起,人们也觉得灰灰菜吃起来不错,慢慢就形成了人们喜爱吃的野菜。

灰灰菜的营养和药用价值也不低,具有清热,利湿,杀虫的作用,同时,它还具有一定的补钙效果。

不过,关于灰灰菜,民间说法不一,有人说,吃了灰灰菜会拉肚子,这种情况是存在的,一方面是由于自身体质的问题,另外一方面,一次性食用过多所导致,因此,建议大家适量食用。

第三种:野苋菜

野苋菜的受欢迎程度也不低,野苋菜有“长寿菜”的美誉,在全国各地都有分布,路边、沟边、农田中都比较常见。

野苋菜的吃法比较多,比如可以做馅料,包包子或者包饺子,以及烙馅饼等,也可以煮汤,同时,还可以炒着吃,也可以单独炒,也可以当作配菜炒,吃法有很多。

野苋菜中含有蛋白质、磷、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,药用价值方面,对于痢疾,腹泻,蜂蜇伤有一定的作用。

从实际情况来看,春天的时候,野苋菜的受欢迎程度不亚于荠菜,如果有想吃的朋友,可以去田间采挖了。

第四种:蕨菜

蕨菜也是众多野菜中被人们经常食用的之一,分布在我国各地,主要集中在长江流域及以北地区。

蕨菜的叶片当作野菜吃,而蕨菜的根茎提取的淀粉,被称为蕨粉,也可以食用,并且价格不低。

蕨菜的嫩芽、嫩叶中含有丰富的营养,除了含有多种维生素外,据资料记载,每100克蕨菜含蛋白质043克、脂肪039克、糖类36克、有机酸045克等。

食用蕨菜的方法有很多,可以把蕨菜焯水后凉拌即可食用,或者把蕨菜晒干,做成干制品,可炒菜可做汤,吃法很多。

蕨菜的根茎药用价值也不低,对于清热、降气、化痰、治食嗝、舒筋活络等有一定的作用,市面上也有蕨根粉销售,价格不低,一斤要好几十元。

第五种:婆婆丁

婆婆丁也被称为“蒲公英”、“黄花地丁”,属于多年生的草本植物,生长范围也比较广泛,在山坡、草地、路边、沟边等,都能看到它的身影。

婆婆丁的营养价值不低,富含维生素A、维生素C、铁、钙、维生素B2、镁等,深受大家的喜爱。

食用婆婆丁的方法常见的有3种。

其一,凉拌婆婆丁,焯水后加入调味料,即可食用;其二,剁成馅,可以包包子、包饺子,搭配肉,吃起来非常美味;其三,做成馅饼,把婆婆丁切碎后,加入面粉和调味料,再加上鸡蛋,即可摊成饼。

婆婆丁的药用价值非常多,常见的有消炎、清热解毒、利尿,缓泻等,我国多种书籍中,都记载了和其相关的价值,可见价值不低。

第六种:马兰头

马兰头指的就是马兰,又被称为“田边菊”、“泥鳅串”、“泥鳅菜”等,嫩芽可以当作野菜食用,在我国各地也都有分布,也是属于多年生的草本植物,3-4月份是食用马兰头的最佳时期。

马兰头的药用价值也比较高,常见的有清热解毒,消食积,利小便等,根据大家的食用习惯,常见的吃法有清炒马兰头,凉拌马兰头,同时还可以做成青团,也是不错的选择,不过,食用马兰头时,需要多清洗几次。

上述6种野菜,从农业种植角度来说,都是属于杂草,种植户需要想办法除掉它们。

而从食用价值方面来说,它们都是不可多得的美味。

此时正值食用它们的好时候,尤其是嫩芽非常好吃,有兴趣的朋友可以采摘,等到长老以后,就不建议食用了。

问问朋友们,上述6种野菜,你吃过几种呢?

济南适合求婚的餐厅 有哪些准备求婚的小伙子们可要好好的琢磨一下,怎样才能给心爱的她一个难以忘记的浪漫求婚。下面一起来看看这些适合求婚的餐厅吧,风格各异,总有一款是你的最爱。

一、索菲特旋转餐厅

如果你既是一个情调主义者,又信奉美食至上,那么选择去旋转餐厅会比较如意。它宁静的环境给了你充分享受美食的心情,自助的形式更让你大饱口福。中午是68元/位,晚上118元/位。让你吃得既有身份,又酣畅淋漓。

特色食品:要数免费赠送的特饮,是鲜榨的柚子汁、雪碧以及红石榴糖浆混合而成,健康又可口。

适合人群:喜欢幽静高贵气氛的人士。情调指数:★★★★★美味指数:★★★☆☆

地址:索菲特银座大酒店顶楼

 

二、富士山日本餐厅

日本料理味道清淡,布碟有讲究,不但那好吃而且好看,无论是生鱼片还是寿司都很养眼,富士山的日本料理品种比较多,而且环境幽雅,是个不错的去处。烤香鱼套餐有128元/位和180元/位可以选择,铁板烧套餐是188元/位。

特色食品:生鱼片、天妇罗、日本牛肉面。

适合人群:收入中上,特别适合讲究情调和品位的白领。

情调指数:★★★★★美味指数:★★★★☆

地址:济南索菲特银座大酒店二楼

 

三、沃客咖啡

单看“沃客”简洁的装修风格,就知道这是个适合商谈的好地方。找一个既符合山东人口味,又能进行商务会谈的地方并不容易,在这里吃你就不会抱怨外面的商务餐既没趣又难吃了。中餐、西餐都可以点得到。餐厅的价格,咖啡厅的环境。

特色食品:单点中餐都不错,尤其是鲁菜。

适合人群:喜欢吃中餐的商务人士。

情调指数:★★★★★美味指数:★★★★☆

地址:植物园内

 

四、巴西烤肉

要吃巴西烤肉,在济南有很多选择。要吃有情调的巴西烤肉,恐怕就要去皇冠假日酒店了。在豪华幽静的环境中,异国风情的巴西烤肉结合了自助餐供你选择。你既可以吃到法式甜点,还可以吃到寿司生鱼片。情调和口福两全了。中午68元/位,晚上88元/位。

适合人群:情侣约会、特别纪念日,收入中高的人士。

情调指数:★★★★★美味指数:★★★★☆

地址:皇冠假日酒店六楼

五、名典咖啡  

“名典”相信是不少情侣青睐的地方,它具有一种大众化的优雅保护色:不管是网友见面、第一次相亲还是朋友小聚,如果不知道选哪里的话,那起码选择名典不会错。适合人群:喜欢幽静的白领人群。

特色食品:名典套餐 龟苓膏龟苓膏可清热降火、美容养颜、润肺止咳、健脾整肠,此外对于年轻人青春痘及一般人的便秘也有改善作用哦!秋天来了,天气干燥,不如好好爱惜一下自己!价格不贵,只有10元左右。

情调指数:★★★★★美味指数:★★★★☆

地址:体育中心、八一立交桥南、泺源大街饮虎池站

 

六、九色赂休闲餐厅

这个由木结构、玻璃、各种不规则的餐具以及若隐若现的灯光、烛光组合成的世界,每一个角落都透出时尚感,显出了柔美素雅的风范。特色食品:鲍鱼炒,鲈鱼野菜粥。

适合人群:喜欢谈天说地,隔窗看都市繁华的人士。

情调指数:★★★★★美味指数:★★★★☆

地址:青年西路77号(体育中心对面)

 

七、优仙美地

这是一家来自南京的连锁,带着浓郁的闲适风。落地窗、米色沙发、木桌,这个环境满足了小资们对于休闲的完美梦想。

适合人群:情侣约会、朋友聚餐、休闲社交的小资人群。特色食品:套餐比较有特色,像腓力牛排餐,38元一位,味道非常不错。煲仔饭也值得一提。唯一不足之处是营业时间到夜里12点,恐怕不少喜欢玩通宵的夜猫族还是会觉得有些遗憾。

情调指数:★★★★☆美味指数:★★★★☆

地址:山大路与山大南路交叉口

八、长春藤咖啡堡

长春藤那句“不在家就在去咖啡堡的路上”给了人深刻的印象,和那些幽雅明亮的咖啡厅相比,这里更像是一个心灵的栖息地,你什么也不做,只是发呆就已经很自然了。

特色食品:印尼炒饭、煲仔饭和铁板烧。

适合人群:收入中等,喜欢温馨气氛的情侣。

情调指数:★★★★★美味指数:★★★★☆

地址:天地坛街(贵和购物中心南邻)

 

九、珍妮咖啡

原木的**桌子,深蓝色的大沙发,“珍妮”充满了浓郁的异国风情。在这里喝咖啡,你会遇见文化路一带最多的外国人。在这里用餐要比单纯喝咖啡便宜,喜欢异国情调的你可以来感受一下。

特色食品:恺撒沙拉,三文治。价格比较实惠,味道也好。

适合人群:时尚男女,留学生。

情调指数:★★★★☆美味指数:★★★★☆

地址:历山路历下大润发对面

 

十、涛妮比萨

来自韩国的比萨,还有一系列韩式食品。正应了流行的韩式风。你也许会奇怪,韩国怎么会有比萨其实这是韩国有名的连锁品牌,它家的比萨是配合来自韩国的辛辣调料吃的,别有一番风味。价位中等,九寸大小的比萨,在50元左右,两个人100块钱就能吃得很高兴。

特色食品:奶酪夹心比萨非常好吃,特色鸡翅外焦里嫩,味道特别。

适合人群:追求浪漫的情侣,喜欢新鲜的时尚男女。

情调指数:★★★★☆美味指数:★★★★☆

地址:山大路创展中心一楼 (大舜天成对面)

 

近年来,很多人都喜欢吃野菜,觉得野菜更加想新鲜自然,不含有多余的一些化学药剂,有些人还会自己到田野中去采摘,野菜有很多,不过并不是所有野菜吃了都好的,吃野菜有一些需要注意的,那么野菜吃法有什么讲究?吃野菜要注意些什么?

1、吃野菜的注意事项

对那些过敏体质的人来说,不宜食用野菜。平常服止痛药、磺胺药或吃某些食物、接触某些物质易发生过敏者,吃野菜应慎重。首次应少量食用,食后如出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏、中毒症状,应停食野菜,并到医院诊治,以免引起肝、肾功能的损害,影响身体健康。

有一些野菜需要经过处理才能吃,如山药菜、山蒜等一些野菜,有微毒,不经浸泡,食用后会周身不适。这类野菜煮前务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。苦味野菜也应略泡轻揉去除苦味且不宜多食。因为苦味野菜性味苦凉,有解毒败火的作用,但过量食用可损伤脾胃。大多数叶类野菜有一点涩味,宜先煮去涩味,即将水烧开,放入鲜野菜煮两分钟后立即捞起,再烹调。树叶类不宜炒着吃。

如刺嫩芽、槐花、榆钱等,这类野菜宜蒸吃或做酱吃。若是炒着吃,既黏又涩,难以下咽。野菜要趁鲜吃。久放的野菜不但不新鲜,而且营养成分减少,味道很差。吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒,不认识的野菜最好不吃。有些野菜含有剧毒,食后轻者闷、胀、吐,重者则会危及生命。

对那些过敏体质的人来说,不宜食用野菜。平常服止痛药、磺胺药或吃某些食物、接触某些物质易发生过敏者,吃野菜应慎重。首次应少量食用,食后如出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏、中毒症状,应停食野菜,并到医院诊治,以免引起肝、肾功能的损害,影响身体健康。

生长在化工厂河边或附近的野菜不宜吃。化工厂所排放的废水中有毒物质含量相当高,生长在河边的野菜相应地含有毒素,食用后会给身体健康带来隐患。另外,喷施过农药的庄稼地里的野菜也不要去采摘。

路边的野菜不宜采食。路上趟起的灰尘、车辆的废气,很容易污染这些路边的野菜。汽车排放的有毒气体中含有铅,污染了路边的空气,在这种环境中生长的野菜很容易将汞、铅重金属吸收并贮存,人们食用不慎或食用过多容易造成重金属蓄积中毒。

野菜的生长期多于一般蔬菜,营养丰富。根据营养素分析结果,许多野菜中均含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,其含量一般均高于栽培蔬菜。与栽培蔬菜比较,野菜的蛋白质含量要高20%。野菜还含有各种矿物质,如钙、铁、锌、磷、镁、铜等微量元素。野菜的吃法很多,凉拌、炒吃、烧汤、做馅料等均可。

但是野菜并非完全绿色食品,特别在城市人口密集地区、工厂和居民区附近,以及受污染的河流、水体附近的野菜,因易受污染而不能食用;不认识的野菜最好不要吃,有些野菜是有毒的,食后轻者胸闷、呕吐、腹胀、腹泻,重者则危及性命;野菜最好是现采现吃,久放的野菜不但不新鲜,而且营养成分减少,味道很差;在食野菜前,为了安全起见,最好在清水里浸泡两小时以上进行解毒后再食用。

2、可食用的野菜

1、降血压:吃清明菜

高血压患者除了平时除了服用降压药,不妨吃点”清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜,民间称其为”白蒿子”。清明菜能扩张局部血管,可用于治高血压,可以称为”野菜中的降压药”。

2、降胆固醇:吃荠菜

体检时不少人查出”胆固醇高”、”甘油三酯高”,这时可以吃点荠菜。专家介绍,荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。此外,荠菜中还含有还含有丰富的维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶绿素等营养成分,具有利尿、解热、止血、明目等养生功效。

3、降血糖:吃马齿菜

糖尿病虽然目前无法根治,平时多吃点马齿菜可以起到降血糖、控血糖的作用。马齿菜,又叫马齿苋_长寿菜。马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用,又被医生们称为餐桌上的”胰岛素”。

4、防动脉硬化:吃小根蒜

小根蒜又名薤白_理蒜。它的茎叶长得很像蒜,也有葱_蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结,抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高,防止动脉粥样硬化。

5、预防肿瘤:吃苦荬菜

苦荬菜也叫苦菜、苦苦菜、苣荬菜,很多地区都有。苦菜中维生素C、B族维生素、维生素K、膳食纤维及各种矿物质含量丰富。研究发现,长期吃苦菜及其制品,可预防肿瘤、增强人体免疫力等。苦菜多糖和膳食纤维还有抗便秘的作用。

6、消化不良:吃蒲公英

消化不良、肠胃不好的人可以适当吃点”婆婆丁”。专家介绍,”婆婆丁”其实就是蒲公英,尤其适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用。

7、防胃癌:吃鱼腥草

鱼腥草中每百克含蛋白质22克、脂肪04克、多糖6克、钙74毫克、磷53毫克以及挥发油等。这些物质对病灶有一定抑制作用。经研究证实,鱼腥草对癌细胞分裂最高的抑制率为457%,多用于防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

8、防感冒:吃穿心莲

穿心莲,又名春莲秋柳,一见喜,这个季节吃再合适不过了。上餐桌的穿心莲是菜用穿心莲,虽然都有清火的功效,而药用穿心莲不能食用,菜用穿心莲是人工培植的野菜,在各大超市都能买到。穿心莲中含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分,对流行可爱冒、肺炎、咽喉炎、口角炎等都有预防和治疗作用。

9、治咽炎:吃马兰头

得了咽炎有痰咳不出,咽不下,非常难受,这时可以吃点马兰头。马兰头性味辛凉,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。一般患咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。

温馨提醒:购买野菜时最好在超市和商场,若在市场上购买,一定要问明生长地点;要看好色、形、味,不要误食了有毒或有污染的野菜;吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒,不认识的野菜最好不吃。不要采摘、出售、购买、加工和食用不认识的、过去没有食用习惯的野菜。

说起这个野菜,我没少写也没少吃,因为我生活的地方就在农村,野菜是我经常接触到的东西。

比如说到菜园子里摘个菜,地头田间就有许多不同品种的野菜,我偶尔也会拔上一把带回家炒吃,只是野菜性寒,我肠胃不好,吃得少一点。

有些野菜因为味美,对人有益,吃的人比较多,有的还被端上了高档餐厅的桌面,做的色香味俱全的,完全吃不出野菜的涩味,而这类野菜就被人们堪称为美食。

我的家乡气候适宜,野菜品种很多,就拿这季来说,更多的野菜是刚长出来的嫩芽,嫩叶和花朵。由于地域也不同,一个地方的野菜和另一个地方的野菜都不相同,在这里,小丫就为大家分享几种到我们当地野菜。

野生菌类

说野生菌,永远都有说不完的话题,因为这野生菌的种类很多,吃法多样,可炒可煮可舂可油炸,还可以煮火锅吃。在我们这里的高档餐厅里,野生菌也是最贵的一道菜。

野生菌也是按稀有难捡到来决定价格的,比如说:干巴菌,猪拱菌,鸡棕,松茸这几类菌是价格最高的。纪录片舌尖上的中国里说道:高端的食材只需要最简单的烹饪方式,野生菌就是这样的一道美食。

花类野菜

在春天里,可以食用的花朵也有很多,北方人爱吃榆钱,爱吃槐花,在我们云南,棠梨花,苦菜花,苦刺花,金雀花,老娃花等这些野菜花不亚于北方人爱吃槐花和榆钱的热度。

他们把这些花做成包子馅儿,饺子馅儿,做成饼子,虽然没有吃过,看上去也是一道非常好吃的美食。同样,我们用我们云南的这些野菜花做出来的美食,也是色香味俱全。

芽类野菜

我们当地可以吃的芽类野菜有野笋,弯根,象牙菜(草芽),海菜花,刺苞菜,香椿,甜菜,臭菜等等。

这些菜中,象牙菜,海菜花是较难得吃的野菜,并不是每个地方都有。象牙菜只有在建水才有,海菜花也只有在大理,丽江洁净的湖泊里才有。

北方人爱吃柳芽儿,香椿芽,他们可以用柳芽儿,香椿芽,做出好多种美食,其实我们云南同样也喜欢吃,同样也可以用这些食材做出好多种美食。

绿叶类野菜

绿叶类的野菜就多了,比如现在我只要出去田间随便一转,就可以掐一大把回来,什么荠菜啊,马齿苋啊,蒲公英,灰灰菜啊,多得不计其数。这些野菜虽然吃起来多了分苦涩,上不了高档餐桌,但同样在人们眼里也属于美味的食材。

以上中的野菜美食,都是我自己拍摄的,也是自己采的。炒熟后装盘,乍一看,还是挺上档次的。在餐馆里,你一定吃不到那么多新鲜又有味道的野菜,主要是配料太多了,主料太少,价钱也很昂贵。

如果你想吃各种各样的野菜,欢迎你到云南来,我带你去采哟!

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