高中生物中都有哪些大分子物质

高中生物中大分子物质有：

一、多糖

多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。

多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖。

二、蛋白质

蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质96~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

三、脱氧核糖核酸

脱氧核糖核酸是分子结构复杂的有机化合物。作为染色体的一个成分而存在于细胞核内。功能为储藏遗传信息。DNA

分子巨大，由核苷酸组成。核苷酸的含氮碱基为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶及胸腺嘧啶；戊糖为脱氧核糖。

1953 年美国的沃森(James Dewey

Watson)、英国的克里克与威尔金斯描述了 DNA 的结构：由一对多核苷酸链围绕一个共同的中心轴盘绕构成。糖

-磷酸链在螺旋形结构的外面，碱基朝向里面。两条多核苷酸链通过碱基间的氢键相连，形成相当稳定的组合。

四、核糖核酸

核糖核酸（缩写为RNA，即Ribonucleic Acid），存在于生物细胞以及部分病毒、类病毒中的遗传信息载体。RNA由核糖核苷酸经磷酸二酯键缩合而成长链状分子。

一个核糖核苷酸分子由磷酸，核糖和碱基构成。RNA的碱基主要有4种，即A腺嘌呤、G鸟嘌呤、C胞嘧啶、U尿嘧啶，其中，U（尿嘧啶）取代了DNA中的T。

五、高聚物

高聚物是由一种或几种简单低分子化合物经聚合而组成的分子量很大的化合物，又称高分子或大分子等。高分子化合物中分子所含的原子数可达数万，甚至数十万，而低分子化合物分子的原子数不过几个，最多数百个。

习惯上将分子量小于500

的，称为低分子化合物，分子量大于5000

的称为高分子化合物。高聚物的分子量虽大，但其化学组成却比较简单，它通常由C、H、O、N、S等元素构成。

—生物大分子

大分子的话有蛋白质，多糖和核酸，蛋白质作用:构成生物体（结构蛋白），运输（血红蛋白），催化（大多数酶），调节（胰岛素）免疫（抗体）等

多糖则是储存能量，构成（纤维素）

核糖是遗传信息的储存者和传递者。

细胞内的生物大分子主要有多糖、蛋白质、核酸等。

生物大分子都是以碳链为骨架的，多糖、蛋白质、核酸都可以水解生成大量的单体，多糖的单体是葡萄糖、蛋白质的单体为氨基酸、核酸的单体为核苷酸；遗传信息的表达包括转录和翻译，DNA双螺旋结构解旋后，其中的一条单链可以作为转录的模板，进而完成翻译。

多糖可以提供能量，蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者。

　　我来分析一下：

　　浪漫的定义其实很模糊，无论是爱情诗篇还是绚丽的花束送达，抑或闪耀光芒的钻戒，浪漫与丰富乃至奢侈的物质消费或耗费脑筋的甜言蜜语有密切联系。

　　一束花、一颗钻戒从人体营养需要或健康角度来说，作用微乎其微。但是却代表了拥有较大的物质挥霍能力（抑或浪费能力）。一些令女性感到心花怒放的话语往往是男性收藏挂肚想出来的（抄袭不算），从某个方面来说，至少说明这个男性还算聪明。

　　人类的远古祖先生活环境是十分恶劣的，物质十分匮乏。而拥有大量物质基础或头脑聪明的伴侣无意会提高女性后代的生存几率。女性通过这看似浪漫的择偶标准，让自己的血脉得以延续。因此，我们都是这类选择的女性的后代。时至今日，这种标准仍然根植与女性本能的择偶标准中，这也是为什么豪车阔少讨女人喜欢的原因（拥有庞大的物质能力）。

据说恋爱时大脑中会产生某种化学物质，是多巴胺。

多巴胺是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺类神经递质。多巴胺作为神经递质调控中枢神经系统的多种生理功能。多巴胺系统调节障碍涉及帕金森病，精神分裂症，Tourette综合征，注意力缺陷多动综合征和垂体肿瘤的发生等。

多巴胺是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。这种脑内分泌物和人的情欲、感觉有关，它传递兴奋及开心的信息。另外，多巴胺也与各种上瘾行为有关。

扩展资料：

巴胺是属于人体内的一种神经元素，会使人产生快感。多巴胺是一种脑内分泌的化学物质，简称“DA”。

它是一种神经传送素，主要负责大脑的情欲、感觉，将兴奋及开心的信息传递。多巴胺能传递快感，能影响每一个人对事物的欢愉感受。据说性高潮和吸毒者所产生的快感都因为脑垂体分泌了多巴胺，人们对一些事物“上瘾”主要是由于它。

之所以多巴胺能够让人感觉非常愉悦，这和身体内的各个因素都有关系，人体一直都处于一种偏向于正常的状态，不会感觉特别舒服，但也不会有疼痛的症状产生，如果在受到某项刺激时，肌体内会发出各种信号，而多巴胺发生的信号就是一种能够让人感觉到愉快，并且依赖上的信号。

多巴胺潜伏在各个器官当中，每个人对于多巴胺的体会都是各有不同的。对于恋物癖的患者来说，在看到某件事物时，就能够引发自己的愉快感受。

部分人在自己的谈吐过程当中会享受到愉悦，这个时候多巴胺就到达了人的嘴部，通过在交流过程当中产生一种让人感觉幸福感爆棚物质并且一直保留下去。

-多巴胺

生物五分子山泉水的五大功效包括：

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2 提高肝脏酶活性，排毒护肝，养心益肾，预防癌症，对烟酒爱好者有特别解烟解酒功效。

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5 消除自由基，选择性抗氧化，激活细胞新陈代谢能力，提高身体免疫力。

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