生日蛋糕的水果怎样切

1 用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。

2 用水果雕刀将芒果平行切出层次。

3 用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次

4 手指按住皮中间反扣，切口即成锻模展开状。

5 形状类似龟壳。

1、芒果。芒果相信很多朋友都喜欢吃，切芒果的时候大家要一刀切到核那里，但是核不能切破，然后大家找个玻璃杯把肉给刮下来即可，这样可以把芒果肉切的更整，吃起来更爽。

2、石榴。石榴吃起来酸甜可口，但是很多人会觉得一粒一粒的剥下来很麻烦，大家可以用刀从中间切开石榴皮，这时候要划一圈，这时大家可以用东西敲一敲，石榴粒就都下来了。

3、橙子。橙子可以说是酸酸甜甜的，但是橙子的皮却很是难剥，大家可以用到在橙子的中间把皮切开，然后用刀在划一圈，然后用手稍微用力，橙子皮就剥下来了。

4、西瓜。西瓜可以说是夏天必备的西瓜，切西瓜的时候要一下切成两半，然后再继续把每一半切成三小块，没小块用到沿着瓜瓤和皮切，很容易把瓜瓤给切下来了。

5、草莓。草莓的切法其实很简单，大家可以直接把叶子摘了即可，还有一种方法就是可以用吸管来，具体就是把吸管从草莓的底部插进去，这样一下就能把草莓叶子去除了。

6、菠萝。菠萝很多朋友都爱吃，酸酸甜甜的味道很是符合大众的口味。但是菠萝去皮却很麻烦，首先要把菠萝的头部和尾部给切除，然后从中间切开，这样既可以方便的把芯切掉了。

1 切水果前的准备

在切水果前，需要准备好一把锋利的刀和一个切水果的板子。刀的锋利度影响着切果实效果，使用过钝刀的果实多汁会流失，外表面容易破裂，切成的果块也不美观。能够准确地分辨出刀的锋利度非常重要。如果您没有很好的刀具，可以考虑购买一把专业的水果刀，以达到最佳的切割效果。

2 选择水果的方法

想要切好水果，首先要进行水果的分类。因为不同的水果有不同的形状和硬度，需要使用不同的切法。根据水果的大小、硬度和形状，选择不同类型的切法，可以提高水果的切割效果。水果切割的基础技巧：硬果去硬蒂、软果切一半再切、长条水果先斜切成两半，再切小块。利用这些基础技巧，您就可以在切水果方面得心应手了。

3 切水果的方法

切水果有很多不同的方法，根据个人喜好和水果的大小进行选择。例如：八边形切法、瓦dec式切法、螺旋切法等等。这些方法都是可以根据个人喜好和水果的大小来选择的，切出来的果块形状都会非常美观。刀具和水果的角度、切割速度，都需要注意到。切割用力应保持均匀，一旦感到力度不够，可以停顿一下，调整切割角度和切割时机。

4 切水果需要注意什么

有些水果需要特别小心地切割。例如：柠檬、橙子这些酸性水果，因为其中含有的果汁可能引起皮肤过敏。因此，切割这些酸性水果时应该带着手套，以免对皮肤造成刺激。此外，如果切割的水果有核或者果核，需要更加小心地切割，以免伤到自己或者伤到其他人。

5 如何使切好的水果美观

切好的水果如果摆放得当，会让整个水果更有质感。当然，前提是要美观的切割技巧。可以先将切好的水果放入一个好看的碗里，再放上薄荷叶或者其它可食用的花朵，这样就能让水果看起来更加美味和有食欲。还可以尝试将水果摆放在特定的形状，如圆形、方形等，让摆放出来的水果更有规律感，更显美观。

6 切水果的妙招

在切割一些水果的时候，您可以采用一些小技巧，以达到更好的切割效果。例如：“贝壳切法”，可以将柚子等水果切成花瓣状含盖方案，使其更加美观。还有“切枣子”，将枣子切成发条状，吃时夹起来更加方便。切西瓜时，可以将西瓜去两端，便于从上部向下面垂直切开，形成月牙形，然后斜切成人字形，可以直接盛出。

7 总结

切水果是一门技术活，需要多加练习才能掌握其技巧，如果希望摆出一份美味的水果盘，需要按照正确的方法进行切割。以上所提供的方法和过程，可以让您掌握切割水果的基础知识，以及一些小技巧，可以让您切出的水果更加美观，更加诱人。