想看一下双层的蛋糕图片

材料：10寸戚风胚 (1个)、8寸戚风胚 (1个)、水果（石榴，番茄仔，杨桃）、奶油（750ML)、镜面果胶 (适量)、黄桃罐头 (适量)。

制作方法：

1准备戚风蛋糕胚。

2把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的适当的修小一些，并去掉深色的边。

3准备一个可以转的糖果盘来当裱花台，

4准备水果，奶油，镜面果胶，黄桃罐头

5淡奶油750ML倒入大碗中，加入适量的糖粉。

6先搅打一会，尝一下味道，根据自己口味来加，搅打至奶油全发。

7先放一片10寸的蛋糕片在托盘上，涂上一层奶油，并铺上一些切开的黄桃。

8在黄桃上盖上一层奶油。

9盖上另外一片10寸的蛋糕片，并在表面涂上一层奶油，然后放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。

10拿抹奶油的工具，均匀的抹平。

11裱花袋套好裱花嘴，并装入奶油

12挤出自己喜欢的形状。

13黄桃番茄仔杨桃都切碎，石榴剥开，在每个区域里整齐的码好水果。

14番茄仔切开，去掉里面的籽，并有剪刀稍作修饰。

15第2层也放好水果及番茄花。

16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶，即可。

1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。 

2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 

3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 

4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 

5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。 

6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 。

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM 。蛋糕重量换算关系是：1磅=04535924公斤=09071847斤 。

扩展资料:

当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时，那么它很有可能就是翻糖蛋糕，因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。

翻糖蛋糕源自于英国，是一种工艺性很强的蛋糕，与我们平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同，它是以翻糖来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品，非常吸引人的眼球。

广州日报记者记者走访了天河南、体育中心和番禺多家甜品店，发现翻糖蛋糕造型多多且价格不菲。主要分为翻糖纸杯蛋糕和翻糖生日、结婚蛋糕两大类。翻糖蛋糕的造型花样百出、颜色丰富且制作精致，有的做成哆啦A梦，有的是小黄人，还有HelloKitty、芭比娃娃等。

其表现手法多样，一般有普通的、彩绘的和刷绣的，不同手法制造出来的翻糖蛋糕各有特色。彩绘的翻糖蛋糕其颜色丰富多彩，而用糖霜刷绣的翻糖蛋糕则很有层次感。

普通的翻糖里有一种“干佩斯”翻糖膏是专门用来捏造花朵花瓣的，造型精致而逼真。据了解，翻糖蛋糕的造型还可根据顾客的特别要求来进行设计。

翻糖蛋糕除了造型美丽，价格也不菲，要比普通蛋糕贵上好几倍甚至几十倍。行家罗韵**告诉广州日报记者，目前一只普通的翻糖蛋糕至少要1000元，贵的话可以高达上万元，翻糖蛋糕的定价主要是看造型和大小。

在罗韵**自家的蛋糕店，有许多不同造型的翻糖蛋糕，一款小巧的、造型简单的翻糖生日蛋糕也要300元。

其他普遍在1500元~3000元间，比如一款拥有三层的白色婚礼翻糖蛋糕要1800元，而另一款几乎同样大小但在上面有熊仔造型的婚礼翻糖蛋糕则需2500元，罗韵**还向记者展示了另一款专门为某公司设计的庆典翻糖蛋糕，底盘大约有1米长，售价达5000多元。

翻糖蛋糕外面那层翻糖膏含糖量比较高，而里面的磅蛋糕则含有大量油分，所以吃起来比较油腻，是热量高、营养低的食品，吃多了容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数。

另外，由于大多数商家为了节约成本会采用人造油代替黄油来制造奶油霜，罗**指出，这种人造奶油主要成分是反式脂肪酸，虽然可以使食物的味道、口感更好，但不利于人体健康而且有一定的危害。

还有彩绘的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，则对人体健康十分不利，翻糖蛋糕还是尽量“远观而少食用焉”。

双层黑森林蛋糕怎么切？

你喜欢怎么切就怎么切啊。关键切下来了，可以吃就行了

双层蛋糕怎么切

双层蛋糕就是好看，量也大，所以一般家庭聚会，人数较多时比较适合。我建议你这么分。上面那层，最漂亮，但是比较小，你可以把上面那层分给寿星和孩子们(老人和小孩都是最受照顾的)，既漂亮又不会太大，老人孩子也吃不了多少。下面那层，大家分分吃了，因为上面那层去掉了，下面那层奶油会少一点，大人们应该也不会计较。

老人过寿的蛋糕，最多的样子就是中间摆个寿桃，或者有手艺好的，能做个寿星公就更好。老人多喜欢喜庆的颜色，不要太白了就可以。

其实晚辈给老人过寿，送什么吃什么，老人都不在乎，他们就是图个气氛，有一群儿女子孙围在身边，比送他们什么都强。

最后祝愿你家的老人长寿健康!阖家幸福!

双层蛋糕怎么切呀 亲

什么意思？就轻点儿用刀，先切第一层，分给朋友然后再切第二层

怎样切双层生日蛋糕？连在一起的双层蛋糕，怎么切啊？

一般来说想把双层的一起切下来有难度，所以最好一层一层的切。

切蛋糕的正确方法，生日蛋糕怎么切

分成8个小块，+X米

双层蛋糕第二层怎么移视讯做法

主料

淡奶油 (1升)

杂果 (适量)

各 素 (适量)

10寸戚风蛋糕胚 (1个)

8寸彩虹蛋糕胚 (1个)

辅料

无

厨具

其它、电烤箱

分类

奶油蛋糕 蛋糕 烘焙 甜味 烘焙 数小时 普通难度

淡奶油提前拿出来回温到液体

用电动打蛋器打发到8成发分层器卡在锯齿刀两头，调整好高度，左手按住蛋糕顶部，右手握着手柄，慢慢从蛋糕一侧切起

分好一层以后，再将分层器再调一个高度，卡在锯齿刀上

再分出一层利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦。

杂果罐头提前过滤掉罐头水

其中一片蛋糕放转台上，先给表面抹上一层奶油

再用手指饼干嘴给蛋糕边缘挤上一圈，保证蛋糕放上蛋糕片会有一个统一的高度

然后再圈内放上杂果

盖上一片蛋糕，继续重复上述的步骤

直到盖上最后一片蛋糕

取新的适量奶油，加入一点点蓝 素，打发至8成发

打好的奶油先给表面堆上厚厚的一层

然后利用裱花刀，左右转动转台，右手将裱花刀放在蛋糕3点位置，刀尖不要过蛋糕中心位置，轻轻抹平蛋糕

接着将裱花刀垂直于蛋糕，给侧面抹上厚厚一层，然后将裱花刀放在蛋糕11点位置，刀尖离转台02公分，左手轻轻转动转台，将侧面抹平

抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上，再将上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置

剩下的蛋糕一层层叠起来，中心夹心奶油

再利用裱花刀到转台，根据上述的方法，将蛋糕抹平

给方才的那一片蛋糕上抹上一层奶油

再将上一步抹好的8寸蛋糕，利用裱花刀轻轻的移动到这片蛋糕上

奶油调出自己喜欢的各种颜色

然后用曲奇嘴，先在蛋糕底部挤上一段蓝色的贝壳花

然后再用其他的颜色组合成一圈的贝壳花纹

然后用曲奇嘴在最顶 的蛋糕表面，挤小星星

组合成彩虹

然后接着用手指饼干嘴，装上白色奶油，给彩绘两端挤上白色的云朵

接下来再利用手指饼干嘴和曲奇嘴，将蛋糕侧面和表面装饰一下

最后用写字嘴，在蛋糕空白部分，写上生日快乐

因为是7周年就用黄油饼干做了一个数字7，表面用巧克力笔画上图案，最后装饰到蛋糕上，一个自己DIY的生日蛋糕就做好了

婚礼多层蛋糕怎么切 正确切蛋糕的技巧方法解析

你只需要让你的新郎握着你的手，共同切下第一刀就圆满地完成了任务。

婚礼蛋糕

在西方社会，结婚蛋糕的起源有着和中国的早生贵子同样的蕴意。结婚蛋糕除了作为婚宴上的一道甜点以外，还担负著其他重要的使命。婚宴上常有一道切蛋糕的仪式，新人在所有来宾的瞩目下，双手同持一把刀，切开蛋糕。沈阳婚宴酒店提示：调皮的新人或宾客甚至会互抹或互掷蛋糕，来引发一场蛋糕大战。

新人们切蛋糕只是个形式，就像领导剪彩一样，但是如何切得漂亮，拿捏得恰到好处，就要掌握点方法技巧了。结婚蛋糕一般都选用多层的蛋糕，而通常第二层与来宾的视角形成最佳结合点，因此新人们大都会选择第二层作为切入层。

1如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。

2如果蛋糕多层的，应先分底层，再中层。

3另外，父母结婚时多半没有切过蛋糕，多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。

当新人们在婚礼蛋糕上切完那象征性的一刀后，就可以把剩下的工作交给waiter了。

有没有切蛋糕的方法，技巧，求图解

不难的。 家里的刀都可以最好是西厨刀。切蛋糕最好用热水烫一遍切一刀 用布擦干净再烫刀再切蛋糕就会很平整适用慕斯和芝士蛋糕鲜奶蛋糕。 如果是蛋糕胚买把锯齿刀很好切

双层蛋糕应该怎样吃

想怎么吃怎么吃，一层一层吃，或者切成小扇形分著吃

8+6双层，顾名思义，普通8寸和6寸，,正常14-16人吃没问题，喜欢吃的10-12人肯定也够了。

8英寸蛋糕够3-5个人食用，当然这个指的是一般情况。如果只是表示一下意思，8英寸的蛋糕分给八人食用也是够的，个人在订购蛋糕时应结合当下具体情况。生日、节日、纪念日等，很多人喜欢订购蛋糕来庆祝。

而我们在订购蛋糕的时候，一般都是按人来选择合适的尺寸，定大了比较浪费，定小了会不够分引起尴尬。所以掌握定蛋糕的学问是必要的，8英寸蛋糕是我们日常最常购买的尺寸。一般适合3-5个人食用，而且非常足够。反正3-5个人吃蛋糕认准8英寸，是准不会出错的。

不同蛋糕尺寸适宜的人数

6英寸够2-3人左右食用，适合私人生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。10英寸够5-8人食用，超过5人，想要蛋糕充足得10英寸，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。12英寸够8-10人食用，适合小型聚会、part、各种节庆等。

14英寸够10-12人食用，一般用于聚会，比如公司聚会、同学说聚会等。16英寸够12人以上食用，用于中型庆典活动。挑选蛋糕最好选植物奶油蛋糕，人工制作添加剂的奶油蛋糕，含糖量高脂肪量高，所以在购买时不要选这类奶油蛋糕。