柚子红心好还是白心好吃

红心柚子的营养成分要高于白心柚子。红心柚里面含有较多胡萝卜素和番茄红素，所以它对果肉是红色的，但是白心柚里面这两种营养元素的含量都没有红心柚高，所以它的颜色是白色的，但是这两者里面所含的维生素的含量差不多的，因此，就营养来说，红心柚要好一些。

红心柚子（图）

每次到水果店的时候，是不是开始纠结买什么水果，尤其是买柚子的时候，很多人都纠结应该买红心的，还是买白心的？

红心柚的价格明显要比白心柚的价格高，所以有些人就会觉得，红心柚更有营养。今天我们就具体来聊聊柚子红心和白心有什么区别？哪个更好吃？

红心柚和白心柚哪个营养价值高

很多人觉得红心柚的营养更高，其实这个认知是正确的。

红心柚子营养：红心柚当中，含有较多胡萝卜素、番茄红素，因此其果肉也就会发生了变化。

白心柚自营养：白心柚的果肉是白色的，因此这两种营养元素的含量，其实是比较低的。不过这两种柚子，所含有的维生素C，其实都是差不多的。

这两种营养元素，可以给人体健康，带来一定的好处，例如提高免疫力、保护视力等。

所以说，如果大家想要补充这两种营养元素，不妨购买红心柚食用。但如果你对这两种营养元素的需求不大，只是想要吃柚子，购买白心柚也是可以的。

白心柚子（图）

红心柚与白心柚哪个性价比高

红心柚的价格比较高，原因是其中含有的两种营养元素，是白心柚没有的。很多人买东西，其实更注重的是性价比。所以就想要知道红心柚的性价比如何。很遗憾地告诉大家，红心柚的性价比，其实并没有那么高。

虽说其中含有白心柚，没有的营养元素。但是这两种营养元素，我们可以从其他食物中获取，例如西红柿、西瓜、芒果、橘子、胡萝卜等。如果为了补充营养元素，不如购买其他水果，性价比更高一些。

红心柚价格为什么比较贵

导致它价格偏贵的原因，可能与它的品种有关。在1998年以前，其实并没有红心柚。

因为1998年的时候，有研究人员在小溪镇的一个蜜柚园中，发现了红肉变异单株。而后又经过了嫁接的方式，产出了红柚。

相比白心柚，红心柚的培育比较麻烦，自然产量没有白心柚高。

人们常说“物以稀为贵”，虽然红心柚不是什么西柚水果，但是产量要比白心柚稀少。所以，白心柚与红心柚，价格之间存在着一定的差异，很可能是因为这一点因素。

正确的剥红心柚子步骤：

1、要准备好我们剥红心柚子的工具，这里需要先把柚子摆好，然后需要一把刀，一个砧板，还需要一个塑料碗，用来装剥下来的红心柚子。

2、用到将红心柚子的最上面的皮直接切掉，切到刚刚看得出果肉就可以了，依次不行就多切几次，然后同样的将红心柚子最下方的皮也切掉。

3、切掉红心柚子最上方与最下方的皮之后，将柚子摆好，沿着红心柚子的周围，开始削柚子四周的皮，这里要注意，柚子四周的皮要削的薄一点，方便后面剥柚子。

4、将红心柚子外围的皮都削完之后，将柚子横着摆好，沿着红心柚子的中间横切，将红心柚子横切为两半。

5、选其中一半柚子先剥，用刀将这半柚子切开，然后将这一半柚子横摆开来，就可以正式开始剥柚子了。

6、将里面的一瓣柚子的里面的皮撕开，然后按住外面的切剩余的皮网上顶，这样就可以轻轻松松的将一瓣柚子先剥出来了；然后依次操作，将横切的这一半柚子都依次一瓣瓣剥出来。

7、同样的，将剩下的另一半柚子切开，然后也是同样的方法，将这一半柚子中的一瓣瓣柚子依次拨出来，将剥好的柚子放到塑料碗中，剥完之后可以看到完整的外皮。全部剥完之后用塑料碗装好，是不是非常的简单。

柚子一种很好吃的水果，里面和大型的橘子差不多，不过味道和口感完全不一样，很多人买的柚子是红色的，那么问题来了红色的柚子能吃吗？下面我们来为大家介绍下吧！

柚子为什么是红色的 1、价值功效

葡萄柚色泽鲜美，味道可口迷人，营养价值也很高，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、补气养血、润肺止咳、降血压、护肤养颜、润肠通便等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、口干舌燥、咽喉肿痛、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、高血压、气血不足、贫血等不不适病症。

2、注意事项

吃柚子虽然可以为人体带来不少的好处，但是仍然后很多需要注意的地方，不能乱吃，否则也是会对健康造成不利影响的。柚子具有降血压的作用，但是却不能与降压药一同食用，会导致人体血压骤降，下降至非正常水平，严重的情况甚至会有生命危险。柚子不可与避孕药一同食用，柚子中含有的营养成分会导致避孕药失效。

3、搭配禁忌

柚子与其他食物一同食用的时候也有饮食禁忌，柚子不宜与胡萝卜、黄瓜、南瓜、笋瓜等食物一同食用，会导致柚子的营养价值降低，但是不会对健康造成不利影响。柚子不可与螃蟹一同食用，两种食物的营养会相互作用，产生对肠胃不利的影响，还会引起恶心、抠图、腹痛等不适症状。

红色的柚子能吃吗

能吃，红心柚子是柚子中的一种品种。红心柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为早 熟、果肉为淡紫红色，丰产、优质

红心柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。

特别提示：太苦的红心柚不宜吃。

健康红绿灯：高血压患者不宜吃红心柚，特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。同样，一般人在服药期间也不要食用，以免药物“过量”。

柚子的喜爱者众多，很多人都会购买柚子为了预防冬日里的干燥上火现象，大家也都比较清楚柚子清火，健胃的功效，红心柚是柚子中一种常见的品种，口感比普通柚子要更好一些。那么，吃红心柚子能减肥吗？

从中医角度来讲，红心柚子味道微苦，酸甜，有健胃，祛痰，下气，减肥，养颜的功效。对于三高人群的病症，有辅助治疗的作用，对肥胖者能达到减肥瘦身的目的。是女性减肥，养颜的首选，坚持食用的话，能够改善便秘，帮助消化，排除毒素。因此，吃红心柚子是可以减肥的。

首先，红心柚子有降糖，降压的功效。红心柚子中含大量的维C，可以降低人体内的胆固醇，其中含有类似胰岛素的成分，可以帮助降低血糖。红心柚子中含钾较高，能够帮助高血压患者及时排除体内的钠离子，抑制血压的升高。

其次，红心柚子能增强人体的抵抗力，延缓衰老。咳嗽的时候，食用红心柚子，能够帮助人体肺部呼吸通畅，达到平喘，止咳的功效。特别是对于不愿意吃药的孩子，在治疗的同时食用红心柚子，是比较推荐的。