想给女朋友做一顿美味的牛排大餐，请问有什么需要准备的呢？

随着社会经济不断的发展，在现实生活中，我们会遇到各种各样的问题，尤其是像很多男孩子都想要给自己的女朋友做一顿美味的牛排大餐，但是却不知道该怎么做，实际上我们要知道，如果想给自己的女朋友做一顿美味的牛排大餐，那么我们首先要准备好相应的原材料，包括有牛排所需要的调料，盐，白胡椒粉，黑胡椒粉以及牛排。

首先我们要明白这样的问题，那就是基本上买回来的牛排都是冰冻的，因此我们要将牛排先放在微波炉里面先进行解冻，解冻好的牛排不用水洗，因为这种情况之下的牛排都是很干净的，我们只需要把牛排的两面均匀的撒上盐和胡椒粉，注意这个过程之中不要撒的太多，撒的太多的时候，将会影响到牛排的口感和味道，做完这一切，我们就准备好平底锅，最好使用的平底锅是平底，平底锅不平的千万不要使用，因为这样子煎出来的牛排很有可能会不熟。

做完这些以后，我们就将油倒在锅里面，然后直接把牛排放在平底锅之中，然后就不要动，做牛排的过程之中，一般都是使用者，大伙牛排平均两分钟我们就要换一面，如果没有任何的事情，就不要用我们的锅勺去压牛排，接下来我们再熟了之后，就再继续平均每两分钟换一次面，十分钟之后就可以达到6~7成熟，如果接受不了，需要全熟的，那么我们可以继续往下弄。

综上所述，我们可以明显的知道，在做牛排的过程之中，我们可以通过以上这些办法来去制作牛排，但是制作牛排的时候，一定要有耐心和细心，因为只要没有耐心了，那么很难去做这件事情，这对于我们来说还是很重要的。

「导读」 提起吃牛排，大家一定都想到了西餐厅蜡烛、音乐、红酒的浪漫feel。可是节假日出外餐厅吃法，简直就是看人头啊。别挤了，来，买几块速冻牛排，根据自己生熟度口味来做牛排，那滋味想多美味就有多美味。不过速冻牛排的做法你会吗？妈网百科将围绕速冻牛排的做法详细介绍，一起来详细了解吧！ 速冻牛排的做法

吃牛排当然是煎牛排好吃啦，在中国牛排最常见的烹饪方式就是煎牛排和烤牛排。不过自己在家煎牛排才是王道，想煎几度熟就是几度熟。那么买回来的速冻牛排的做法是怎样的呢？

煎牛排

1、在煎牛排之前，先将平底锅烧热，然后倒入少量食油；

2、再将已抹干的牛排放入锅中大火煎煮两面，牛排表面的蛋白质会因接触到高温的平底锅而迅速变性；

3、被煎熟的表层会迅速形成一层保护膜将牛排的肉汁封住，从而令牛排柔嫩多汁；

4、接着以中火将牛排煎煮2-3分钟，在煎煮的过程中要不时轻轻地移动牛排以减低粘锅的机会；

5、之后将牛排翻转再同样煎煮2-3分钟，这时的牛排约3分熟。

妈网百科叨叨叨：牛排要避免煎得太熟，否则牛肉的柔嫩度和肉汁含量会随之下降而变得干韧难咬哦。

速冻牛排的营养

在欧洲牛排可是最主流的肉类，虽然牛排在中国的历史并不长，但牛排本身却是非常有历史的。古时，牛排可是贵族们的高级肉类哦。这与牛排的鲜美滋味分不开，更与牛排的营养分不开。一起来看看速冻牛排的营养吧！

Q：速冻牛排的营养？

A：牛排中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的补益佳品。牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。并且牛排含有丰富的铁质，对于贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔等症状都有不错的效果。

速冻牛排要多少钱

买速冻牛排的方法有许多种，无论是去超市购买，还是网购，大家除了要选择喜欢吃的种类，还要知道价格。这样才能买到性价比最高的牛排呢。一起来看看速冻牛排要多少钱吧！

Q：速冻牛排要多少钱？

A：很多人会选择去西餐厅或者是快餐厅去吃牛排，在国内比较受欢迎的必胜客西冷牛排套餐为49—58。超市也有各种各样的牛排售卖，一般西冷牛排，也就是沙朗牛排，在超市的售价为10元左右一小块。当然网购可是现在消费的重点，在某购物商城，西冷牛排的售价为158—208左右，当然是一整个套餐，内含西冷牛排和菲力牛排、黑椒牛排以及胡椒酱等等。

菲力牛排价格是最昂贵的。如果是去餐厅吃牛排，可以购买菲力牛排套餐，有开胃菜、沙拉、汤，主菜就是菲力牛排和明虾，还有甜品和饮料哦。总套餐价在150-250之间。而自己去超市购买，可以买到袋装菲力牛排，一般是10——30左右。另外在万能的淘宝上，菲力牛排的价格为120—150左右。

妈网百科叨叨叨：每个城市的物价都不同，所以还请以当地超市和餐厅的价格为准。

速冻牛排怎么解冻

速冻牛排买回家后吃当然是首要，选择一个大晴天的日子，做一顿美美的牛排吃，所以烦恼都抛掉，这个时候问题就来了。速冻牛排怎么解冻呢？

Q：速冻牛排怎么解冻？

A：速冻牛排要缓缓解冻，才能够保持鲜美。所以正确的解冻方法也是很必要的，速冻牛排一定要冷水解冻，放在冰箱冷冻室内的速冻牛排，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。 正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用；也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。

科学的解冻方法是将速冻牛排放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻。

速冻牛排哪个牌子好

吃牛排不必去西餐厅，做牛排还是自己放心。不管是生熟程度还是牛排品质，随选随买。不过买速冻牛排，还有牌子的讲究呢。一起来看看速冻牛排哪个牌子好吧！

Q：速冻牛排哪个牌子好？

A：速冻牛排品牌排行榜第一为雪龙黑牛牛排，它的销量大约在6506，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第二为科尔沁牛排，它的销量大约在5182，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第三为联豪食品牛排，它的销量大约在2852，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第四为大昌牛排，它的销量大约在1165，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第五为厨易到家牛排，它的销量大约在6587，综合评分为8分。

妈网百科叨叨叨：以上数据出自品牌谁高网，具体哪个牌子好，还得根据大家的口味以及消费能力来决定。

1、吃牛排要吃七分熟对人对事也要保持百分之二十的热情，保持一定距离是最好的。

2、昨天去一家稍微好点儿的西餐馆吃牛排，感觉还挺失望，外面都焦了，还没我自己煎的好吃，土豆泥倒是特别好吃。

3、谁还不会给自己整点吃的咋样就是吃牛排发现家里没叉子，只能切开拿筷子吃了。

4、我已经过上退休生活了，心态老龄化，情绪呈现多愁善感型，看渣渣辉也流泪。还天天吃牛排，我觉得我上辈子就是一块牛排。

5、最近爱上了吃秋葵，没有刀叉只能用筷子吃牛排，努力把生活过得精致。

6、今天吃牛排不小心大力的咬到了叉子，牙齿被硌坏了一个小角，我的牙齿怎么会如此脆弱。

7、今天中午吃的牛排，我一般是喜欢吃五成熟的，因为有肉汁刚刚好，咬起来也很嫩。

8、什么叫简朴，什么叫奢侈？不在于花钱多少。吃泡面吃一半扔一半，这叫奢侈；吃牛排用面包擦的汤汁都不剩，这叫简朴。

1牛排用菜刀松弛，用酱油腌15分钟。彩椒和洋葱切丝。

2菜里放2勺油，用微波炉预热2分钟，放入腌制好的牛排用微波炉加热1分钟，翻面，然后加热1分钟(时间可以根据你喜欢的生熟程度增减)。

3取一碗，倒入适量的油，用微波炉预热1分钟，放入洋葱丝、蒜末、辣椒丝调香，加入调料，用微波炉加热2分钟，然后将调料汁倒在牛排上。小贴士：牛排通常在7或8点熟。7、8成熟是切好的牛排，里面是粉红色的，但是不出血。如果做得好，味道就不太好。

方法/步骤1。

1取一块未冷冻的牛排，自然解冻。解冻后，在牛排两面均匀撒盐。取一个容器，倒入料酒、酱油、鸡精和生姜，然后将牛排在容器中腌制浸泡30分钟。

2大火烧热锅，倒入少许橄榄油，将腌制好的牛排铺在锅里煎，此时不要将牛排翻面，牛排表面渗出血水时迅速将牛排翻面，大火煎约1分钟，倒入腌制好的酱汁，改小火，盖上锅盖煎3分钟，再翻面煎1分钟。

3将黑胡椒汁根据个人口味倒入锅中，加入洋葱丁翻炒，倒入牛排表面。4牛肉不仅营养丰富，而且做成牛排后还嫩、多汁、美味！也是西餐中的经典！希望喜欢牛排的人能在家里买到正宗的牛排，在家为自己或亲人做一顿浪漫的牛排大餐。