星沙本地人吃的湘菜馆，不能错过的两道特色菜

　　每个长沙人心中都会有一两家私藏的湘菜馆，好吃又有特色，一吃就是好多年。在星沙就有这么两家湘菜馆，早已成了本地两道名菜的代表，以至于要吃醉鹅就到伐木累，要吃鱼嘴巴就去雄记土菜馆。

伐木累音乐餐厅

　既然来了星沙，就必须来一只伐木累的火焰醉鹅。他们家的醉鹅自带秘方，凡是吃过，没有不给好评的。我去过一次之后，就忘不了他们家的火焰醉鹅，每次想想都流口水。

　　现场烹制的高潮就是点火了。黄蓝色的火焰瞬间包围了整个锅子，似乎鹅肉都跟着火焰跳动起来。点火不仅仅是好玩好看，更重要的是让米酒的香味沁入鹅肉，吃起来口口留香。

　　鹅肉十分紧致入味，鹅皮Q弹，丝毫没有那种松散的感觉，我甚至怀疑老板是给我们煮了一只酱板鸭。越吃越有味道，根本停不下来。

　　伐木累独特的油豆腐与醉鹅堪称绝配。老板特选的油豆腐韧性十足，煮久一点味道更好。醉鹅的汤汁泡饭都是一道美味，何况这吸满汤汁精华的油豆腐呢。

　　倒入乳白色的高汤，火焰醉鹅俨然变成了一个火锅。点一几盘青菜，豆皮，人生不能再完美了。说实话，刚开始老板推荐了一个小份醉鹅，我真的担心太少了。没想到后面居然把我们3个星沙大众传媒的体育生都吃撑了。这分量，太实在。

　　星沙伐木累的坏境很好，原木的装饰，布质的座椅，还有书架上的小摆设，无不体现出老板的用心。付款的时候，看到旁边书架上挂着的一幅“不要还价啦，臣妾做不到啊!”真是让人忍俊不禁(ps：老板人很好)。

　地址：长沙县星沙街道龙喜路299号(大众传媒与长沙师范旁)

雄记土菜馆

　　这个是一家低调奢华的餐厅，低调是因为这店很少做宣传，有些人甚至没有听说过，奢华是因为到这里，你可以吃到星沙最好的鱼嘴巴。雄记土菜馆，用一道鱼嘴巴，诠释了匠心精神。

　地址：长沙县板仓路122号

　　马上夏天就来了，但对于长沙的吃货来说，没有扛不住的闷热，只有吃不够的美食。星沙美食有什么好的推荐呢先吃醉鹅再吃鸡。

伐木累音乐餐厅

　醉鹅是顺德的一道名菜，因为烹制过程中要倒入一大瓶米酒，再点燃冒出熊熊火焰，十分好看，故得名“火焰醉鹅”。按道理，要吃地道的火焰醉鹅，就要到顺德当地，但是我发现，在星沙居然有一家店，火焰醉鹅好吃的不得了，凡是吃过的人，都成了他们家的粉丝。星沙美食推荐，首推火焰醉鹅。

　　火焰醉鹅是现场烹制，整个过程体验感十足。

　　“师傅，这用不着倒一整瓶白酒吧，我晚上还要开车呢。你这不是让我酒驾吗”

　“你们放心吃，大火过后只留酒香不留酒精。倒一整瓶就是为了把酒香逼入鹅肉，只有这样的醉鹅才香味扑鼻，让人胃口大开。”

　　终于可以开动了，谁跟我抢，我跟谁有仇。

　　我个人很喜欢那香浓的酱汁，醉鹅沾上酱汁后拌饭味道一流。

　如果大家到星沙玩，可以到伐木累吃一次醉鹅，一定不会让你失望。星沙伐木累除了火焰醉鹅外，烤鱼也是很不错的。

　地址：长沙县星沙街道龙喜路299号(大众传媒和长沙师范旁)

乡村柴火灶头鸡

　柴火灶台鸡，一份带着浓浓乡土气息的舌尖美味。现杀的鸡，经过秘制焖煮，非常入味，裹着汤汁入口，每一口都是幸福。尤其鸡翅和鸡爪，煮的非常香软，吃起来满满的胶原蛋白，最后将配备的小蔬们放入锅内，静候几分钟，美味第二波，不肯放过你的嘴。

　地址：长沙经济开发区松雅小区东(东六路东)

长沙是一个很不错的城市，不仅仅环境空气条件好，而且当地的特热色小吃也特别多！长沙的特色小吃不仅仅是有路边摊，还有许多装修很有情趣的餐厅也很不错，像最爱主题餐厅，玛丽莲梦露主题咖啡吧，**题餐厅，布朗熊可尼兔，童趣主题饭店，原生态主题餐厅，童话世界等等餐厅，都适合情侣去约会！

像玛丽莲梦露主题咖啡吧，有着欧式的建筑，拥有公主式的单间，都是些欧式小洋楼，内部设置很有情调，还有梦露元素，很适合小女生的内心，它有着长沙最好吃的牛排，还有特制的咖啡，抹茶松饼等等。

**主餐厅，就像情侣去看**一样，内部摆设复古，灯光柔和，有包厢，环境舒适，而且最重要的是价格实惠，很适合大学或者是工作初期的小情侣约会！

像布朗熊可尼兔，童趣主题，童话世界等餐厅，也都是价格实惠，餐厅设计有趣，有创意的湘菜，还有独特的甜品和饮品，很多长沙人夏季都会去喝这些独特的饮品！

说到小吃，那长沙肯定站一名之地。什么臭豆腐，口味虾，酱板鸭等等，哪一样不是长沙来的。作为一名吃货，我相信很多人去长沙旅游，都是奔着吃去的。那大街小巷，胡同巷道，可全都是吃的。俗话说“酒香不怕巷子深”，越是深藏在巷子里的美食，越是引得人前去找寻。今天我们要说的就是来长沙旅游必吃的三家餐厅。

1毛家饭店

地址：湘府西路222号华菱嘉圆

推荐理由：

这家店是长沙的老牌子，人气很高。毛式红烧肉，是湘菜系列中的传统菜肴，也是这家店的招牌特色。

虽然是肉，但却肥而不腻。带有浓郁色泽的酱汁和扑鼻而来的香气，都让这道菜食指大动。晶莹剔透的肥肉部分，已经吸饱了秘制汤汁和瘦肉部分的香气，变得软糯。夹起呈方块状的红烧肉，一口一个，配上米饭，真的是好吃到灵魂出窍了。

钰湘宴剁椒鱼头(坡子街店)

地址：三王街四__南侧

推荐理由：

只是一道湘江人民的热爱，来长沙必吃的一道菜——剁椒鱼头。

刚出锅，端上来的鱼头特别的香。金黄的鱼，点缀着剁椒的靓丽色彩，让人看了就有食欲。都说美食讲究“色香味俱全”，这一刚端上来，就占了两样了。接下来就是它的味了，尝一口细嫩晶莹的鱼肉，糯软芳香，肥而不腻，温文尔雅的辣味中透着鲜味!

金元源酱板鸭(人民东路店)

地址：人民东路五一新村B1栋101号

推荐理由：

酱板鸭是长沙夜市里的香饽饽，堪称上班族缓解饥饿的首选。店里的招牌美食酱板鸭，第一口其实并不惊艳，但在唇齿间不断咀嚼的过程中，蕴藏在其中的卤味便开始溢出，仔细分辨这种独有的味道，咸香中有微微苦涩，越吃越爱吃。

这是一家在长沙街头并不起眼的连锁卤菜店，店铺不算大，但它独特的风味，依然成为了长沙夜市的一抹亮色。上班族和游人是这里的常客，打包真空的卤味寄给亲朋好友，也是店里的特色服务。

南门口：烧烤小贩聚集地 学院街：刘记夜宵老店的糖醋排骨 坡子街：火宫殿的臭豆腐

李娭毑的葱油粑粑 南门口：烧烤小贩聚集地 黄兴北路：李公庙的糖油粑粑

蔡锷北路：长青汤圆店 荷花池：翁不倒蚕豆 游击坪的葱油粑粑 劳动广场：王五娭毑的臭干子

一、口味菜

共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门

1、无名家菜馆，往巷子里进去第三家也还不错，蔡锷南路香格里拉酒吧旁。

2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。

3、老天富，财政厅附近广济桥南侧。

4、赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”，特色菜：口味鸡、口味田鸡，长沙电脑城旁。

5、星沙，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜：鳝鱼炒豆子。

6、一家罐子老店。先锋厅，才鱼抱蛋。

7、三味食府，这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归，湘春路陋园宾馆对面，竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。

二、地方特色

1、浏阳蒸菜

（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜。推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。

（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。

2、宁乡口味蛇

九龙鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。地址：天心宾馆旁。

3、永州血鸭

广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃

4、常德钵子菜

（1）大丰和

（2）芙蓉国

5、长沙的黄鸭叫

（1）橘子洲头，几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。

（2）南大桥，河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。特色：鱼、河虾、河蚌。

三、其他特色

1、猪脚，河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心

2、红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。

3、烧烤，奥莎体育馆对面“两重天”

4、香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远

5、粥，南门口“一品粥”

6、鱼头，二环线“菩提树”

7、羊肉，人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。

8、小炒腊鸟，西湖楼招牌菜。

四、小吃

1、 米 粉

（1）无名，省人民医院对面的小巷子里。

（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车。

（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，在春天百货旁的药王巷内200米。

2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应

3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，只在下午4：00 – 6：00供应。

4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名

5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口

6、包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子。特别推荐 天津小吃店的馒头。

7鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。量比伍家岭活鱼村的还足，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。

香辣鱼火锅，湖南日报对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，

去吃楠火锅星沙吾悦广场店

就在星沙松雅湖边上的吾悦广场外面，很好找，就在一点点奶茶的旁边。

楼下停车新会员是2小时免费，从4号电梯厅上来就可以找到了，在商场外围，不需要走商场里面

口味应该算是重庆老火锅的口味，创新的是火锅店有非常好吃的甜品，冰淇淋

价格和质量成正比，打的是中高端火锅，比小龙坎、海底捞什么的口味更重，更麻

尝过的菜，推荐：爆汁鱼豆腐花、九宫格、鸡脚、火龙果鱼籽虾滑、三娘嫩肉片，甜品推荐：芒果绵绵冰、芒果牛乳冰

很热情，服务员都是湖南人，很多小妹子