如何给食物拍照？给食物拍照的小技巧

没有食物你怎么旅行？没有食物怎么拍照？美食是我们最初的需求，也是我们旅行时不得不做的事情，而拍照是记录美好回忆和旅行的最好方式。

那么，如何拍出美食照片，让人觉得好看，没吃过的人觉得很好吃呢？那么，接下来，边肖就来帮你整理一下这个拍美食的技巧吧！

1不要把盘子装得太满。

那些餐厅可能都很清楚这一点。每次出去吃饭，他们都会看到一个超大的盘子端给他们，然后里面能吃的部分就会被扔掉。称得上精致，但不可否认会很好看，非常适合拍照。

喜欢拍极简主义的同学可以理解，画面中的负空间可以帮助我们更加突出主体，虽然我们可能只是在外面吃饭的时候觉得店面太不现实。

2寻找颜色对比

在我们关于色彩构成的文章中，我们详细分析了互补色的应用。画面中的互补色可以形成色彩对比，对比可以成为画面的焦点。

在现代美食摄影中，极简主义也是经常使用的主题之一。受电子产品拍照简洁方法的影响，在拍摄食物时，经常使用纯色背景来突出食物本身的颜色。

比如浅色食物和深色背景的搭配，会让画面看起来充满活力，视觉上更有吸引力。

3简单的餐具

漂亮的餐具本身可以成为画面的元素之一，但过于突出的餐具也可能会篡夺主人的角色，降低食物的视觉冲击力。另一方面，纯色的盘子和简单的餐具可以让食物吸引观众的所有注意力，也达到突出主体的效果。

4注意构图。

不仅仅是美食摄影，在所有的拍摄形式中，构图也是非常重要的。构图的主要目的是建立一种引导模式，通过这种模式观众可以进入你的拍摄主题。

对于美食摄影的形式来说，构图其实很简单，因为我们可以根据自己的想法自由的安排画面元素，在美食摄影中使用各种道具来创造线条。所有这些的最终目的都必须是将观者的目光引向食物本身。

5从各个角度拍摄。

换个角度可以提高我们的美食摄影。我们可以根据不同种类的食物选择不同的角度。比如中餐，我们可以贴近细节拍摄，也可以从上到下垂直向下拍摄，得到一盘食物的全貌。

对于汉堡或三明治等堆叠的食物，我们可以从侧面拍摄。拍饮料的时候，我们可以45角斜着拍。在拍摄的过程中，也要多尝试几次，找到自己喜欢的拍摄角度。

学会这些技巧，我相信即使没有什么很厉害的相机，你也能拍出非常好看的美食照片。在你学会它们之后，试一试吧！

　近年喜欢摄影跟烹任的人愈来愈多，随着facebook、blog等的普及，记录和上传已经成为每日的指定动作。那么如何能拍下一幅幅能吸引人的照片呢下面是我整理的拍摄美食的摄影技巧，希望对你有帮助！

　 45度俯角拍摄

　距离拉近由上往下从45度仰角去拍食物，通常最能呈现食物自然的质地与美味，譬如烤鳗鱼油亮醇香的焦糖色泽、炸虾饼金黄酥脆的表层……这样拍，食物本身占据大部分的画面，失误不会太大。缺点是只适用于拥有丰富层次与诱人材质的食物，如果是一碗浓油赤酱的上海汤面，大概拍出来就会是黑黑的一坨。

　 从餐桌上方往下拍

　这样拍照不仅需要有足够的高度(譬如站到椅子上或是把食物放低)，更要求拍摄者有很棒的美感，能以桌布为画纸，用食物、餐具、光影和小道具等即兴作画。镜头里的美食通常不会给人非常直接的垂涎欲滴感，而是会促发“好美!好有Sense!我也要去这家店点这些!”的心思。

　 水平拍摄

　另外一种经常被使用但是很难出彩的视角。这种拍法只适合那些有层次感而且界限分明的食物，比如提拉米苏、鸡尾酒等。而且，若是拍摄背景不太干净，这张照片就糟糕了。

　 餐桌侧拍

　如果餐厅或窗外的风景很美，那为何不把它们放入照片呢看似食物是配角，然而餐桌周围的环境与氛围，反而衬托出食物的珍独特与美味，更有种隔着时空邀请看照片的人一起加入餐聚的感觉。

　另外一种不得不选择这个角度的情况是，许多餐桌的正上方会有一盏吊灯，无论怎么拍都会有一块手机的'黑色阴影，这时就是餐桌测拍出场的时候了。

　 选对位置

　尽管选择靠窗的光线明亮的座位，因为除非你像专业摄影师一样带着反射板，没有什么比自然光更妙的拍摄光线了。如果光线不佳，也可以考虑请朋友用手机打个光。

　 把握黄金时间

　拍食物时，也要注意黄金时间。像是咖啡上面的拉花和奶泡过没多久就会开始模糊塌陷，此时再拍就很丑。不过最重要的一点是，永远不要为一张照片错过品尝食物的最佳时机!毕竟你的主要目的是享受旅行，享受美食呀!

　拍摄美食是一项令人喜爱的项目，那么如何拍摄出一张令人流口水的美食照片呢下面由我为大家搜集的拍摄美食的技巧，希望对大家有用!

　 1 保持自然的单光源

　你可以使用多个光源来创造较复杂的高级照明，但这并不是必要的，你有闪光灯和柔光箱吗使用钨丝灯和反光伞效果又如何你手头只有一扇窗户、一个泡沫反光板吗没关系，这些东西完全可以帮助你拍摄漂亮的照片了，借助窗户你可以获得柔和均匀的光线。

　要让你的主光源处于食物的后方，并且使用柔光箱或者反光伞对它进行柔光。如果你能找到不是太阳直射的窗户，那么其他的配件都可以不用。为了控制对比度，你最好使用一个五合一的反光板将一部分光线反射到食物上。

　 2 使用三脚架获得最佳构图

　在拍摄时应保持场景的结构不要经常变化，如果你需要对食物的位置进行微调的话，最好把相机放在三脚架上，否则你将很难准确找到刚才的机位。如果你拍摄的'物体中含有流体的话，三脚架则是必须的。

　如果画面中有很多碟子的话也适合使用三脚架。因为你需要不断调整各个碟子的位置来获得完美的构图，在此期间你的机位一定不能发生变化。

　 3 仔细选择拍摄角度

　在人像摄影中，有些特性的角度能够更加平实的表现出人物的特征，对于食物摄影也是同样的道理。当你拍摄带有平行线的时候，所选的角度和拍摄一个汉堡时肯定是不同的。

　从锅的顶端拍摄可以全面展现锅里的食物

　而对于汉堡来说，如果你从顶部拍摄，那么你只能拍到一个面饼。

　 4 充分利用食材的色彩

　美食是充满色彩的。色彩可以提现食物的多样性、新鲜度，让你一看就知道它的味道如何。要形成一套自己对于色彩的理解，然后在拍摄中运用。

　　在网上冲浪能看到无数的平面食物照片，对于摄影师如何在作品中脱颖而出可能很困难。下面我们将介绍食物创意摄影幕后拍摄准备，以了解是如何完成的，让学会拍摄准备技巧！　　

　　EOS 5D Mark III, EF50mm f/12L USM, f/8, ISO 100, 1/160s, 50mm

　　对称构图：一种简单而有效的平铺图像技巧，这是通过将主要对象(或板块)放置在图像或框架的中心来安排的，并使用其他元素创建对称图案。在照片中，盘子周围是相似的饭碗和筷子，构图简单明了，允许观看者轻松识别图像中的焦点。

　　对比度：图像中有很多对比度。一种对比是，白米饭与色彩鲜艳的主菜相映成趣。一个更微妙的对比是在主菜中使用绿色蔬菜与它所在的红色蔬菜，这增加了视觉兴趣，允许主要元素在图像中脱颖而出以吸引观众的注意力。

　　中性元素：不引起注意的元素。和背景颜色几乎一样，仅用于讲故事的目的。　　

　　对比和取景：使用明暗 这张照片是在一张白色桌子的边缘拍摄的，与深色木地板和椅子形成鲜明对比。这是创造性画面让白桌上的食物脱颖而出，使用中性背景

(桌子和木地板)与五颜六色的盘子和盘子形成了鲜明的对比。

　　质地：注意到中除了食物之外的所有东西看起来都平坦光滑？这使食物看起来更加立体和开胃。当然，光线也有助于在米饭上产生适量的阴影。

　　偏离中心的放置：尽管将主题居中是有效的，但它确实有效。但是将主体稍微偏离中心会在图像中产生有趣的不对称平衡，因为一侧比另一侧重，这增加了更多的兴趣。　　

　　EOS 70D, EF-S 18-55mm f/35-56 IS STM, f/8, ISO 320, 1/5s, 29mm

　　人物构成：将人物作为元素添加到平面图像中

它使图像更人性化，使人们有参与感，也可以通过对形象采取行动来使生活栩栩如生，这是一个通过奶酪拉镜头可视化生活的例子！

　　讲故事：使用红色浆果和树叶等元素。它与食物有关，并为图像增添了内容、情绪和欢乐。

　　提示：

　　1如果你不是食品准备人员对主菜中出现的颜色没有太多控制权，但是，你可以使用可以控制的元素。例如道具、背景和构图，尝试选择讲故事的道具、配色故事添加到图像以使其看起来对比鲜明或以相同的色调呈现单调的感觉。

　　2平躺照不适合各种食物，有些菜从其他角度看会更好看。但是，仍然可以根据需要尝试放置食物，例如，可以堆叠汉堡包，通过切成两半并朝上从不同的角度展示食物。

　　3使用三脚架，这样你就可以从上面拍摄，而无需用手握住相机，以舒适地观看屏幕(使用联机拍摄方式时，手机、平板电脑或电脑)还可以在帮助构图的同时进行更精确的调整，可以通过这种方式将自己的手放在中。

　 导语 ：对现在的人来说，如果连美食照都拍不好，那怎么在社交网上上混呢下面来看看有哪些拍摄技巧吧！

　在自然光下拍摄美食

　自然光拥有很好的显色性，相比于对用光要求较为严格的菜谱照片来说，很多美食杂志中的照片都是摄影师使用自然光拍摄的，一样可以获得很好的效果。

　使用自然光时要注意尽量选择柔和的光线。一般来说，位于窗口附近的拍摄地点就十分理想，因为玻璃窗可以在一定程度上起到柔化光线的作用。如果光线过于强烈， 可以使用一层半透明的薄纱对光线进行柔化处理。此时，位于室内阴影处的拍摄对象在画面中往往比较暗淡。这时可以随手找到室内的白纸，让它临时充当反光板的 角色。总体来说，用自然光拍摄的美食照片更贴近生活、更加真实，因此也更具有亲切感。

　利用照进室内的自然光拍摄时，由于可能会受到室内灯光的影响，因此摄影师还要控制照片的白平衡设定。由于相机的自动白平衡功能可能无法完全准确地还原真实菜色，因此摄影师可以将白色的餐盘作为参照物，进行自定义白平衡设定。

　对于各种不同的菜肴，摄影师也可以选择根据其不同特点，适当地调整白平衡以增强照片的色彩表现力，营造冷暖色调。同时，如果摄影师希望改变光线的刻画效果，可以改变拍摄位置。拍摄位置的改变会使照片中自然光对主体的照射角度、方向同时发生改变，从而产生不同的效果。

　自然光下拍摄西餐效果更佳，因为西餐往往拥有更好的色彩和质感

　美食和其他很多的摄影题材一样，可以利用各种常规的构图、用光技法来拍摄。根据拍摄对象的特点，在拍摄美食时，摄影师常采用侧上方的拍摄角度，此时可以通过对景深的控制，使画面主体突出，营造出良好的立体感和画面聚焦感。

　利用大光圈以及近摄的方法，满足了景深三要素中的两条，可以有效地减小画面的景深，突出主体。当拍摄对象的色彩、形状都比较近似时，有选择性地突出画面重点是十分有必要的，这样可以使凌乱的画面变得有序，画面的层次感也被更好地突出了。

　并不是对所有的美食都适宜采用虚实对比的手法进行刻画，当拍摄对象多且都很重要时，摄影师需要使用小光圈，利用足够大的景深对所有拍摄对象进行清晰的展现。

　利用虚实对比的手法拍摄糕点，使画面有一个明确的主体

　美食的质感来自于摄影师对光线的把握，无论是自然光还是人造光，控制好光线的角度和方向就可以表现出美食的质感。

　在通常情况下，侧光在美食摄影中有很好的表现效果。无论是利用从餐厅窗口射入的光线还是利用人造光源，来自侧面的光线都可以将美食的立体感表现出来。

　需要指出的是，侧光在美食摄影中往往不是主光，而是辅助光，有时摄影师还要面对室内灯光与窗外投射的自然光共同作用的情况。但只要有侧光的存在，画面就不会缺乏足够的质感。必要时，需要利用反光板等道具对画面中处于阴影中的部分进行补光，以增强照片的整体效果。

　侧光将美食的质感表现的'淋漓尽致

　对角线构图

　菜肴构图视需求而定，一 般情况下， 椭圆盘或长盘，置左或右45 度，画面比较活，不呆板。方盘置正位，拍出后成梯形，很大方。异形盘视具体情况定，构图不宜太正，应有某些倾斜，给画面增加情趣。拍摄前应注意检查去除菜 肴盘边的异物，使画面干净。左图，菜肴是清爽的绿色，背景是朦胧的红调，特别是盘子摆成对角线造型，依靠构图和色彩搭配营造出生动温馨的气氛来。

　通过拍摄角度的变化和菜肴的摆放营造对角线构图

　曲线构图

　很多时候，拍摄单个物体会让拍摄对象显得单薄，从而失去质感和吸引力，这时候可以考虑增加拍摄对象的数量。如右图，香酥的玉米饼可以多放置几个，顺势摆放出曲线形状，依靠群体效应和曲线的表现力，吸引视觉的关注，诱发人的食欲。

　为了画面的意境美，还可以在**的主调下，点缀红花绿叶，使色彩不单调，增加完美丰富的感觉。

　运用曲线的摆放形式提高美食照片的形态变现力