茶艺工作总结

茶艺工作总结

　总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，因此，让我们写一份总结吧。如何把总结做到重点突出呢？下面是我帮大家整理的茶艺工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

茶艺工作总结1

　怀着期待和雀跃来到了茶艺室上课，在这个课上我学到了很多茶艺知识。 中国是一个千年文明古国，礼仪之邦，崇尚礼节。中国有句民谚：无茶不成礼，中国茶文明传达的是纯，雅，礼和茶道的精神理念，传播的是人与自然的交融，启发人们走向更高的生活境界。

　茶艺是我们中国传统文化，茶艺课上我们感受到了茶艺的精神和魅力。 实践前，老师讲解了茶艺文化的定义和内容，介绍了泡茶的工序和技巧。 茶艺是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术，泡一壶好茶也需要也涉及了广泛的内容，如识茶、选茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学。 茶艺具体内容包括了技艺、礼法、道三部分：

　1技艺是指茶艺的技巧和工艺

　2礼法是指礼仪和规范

　3道指的是一种修行，一种生活的道路。

　泡茶茶具的不同，分为壶泡法和杯泡法，其中我们课上使用的是壶泡法，壶泡法是茶壶中泡茶，然后分斟到茶杯中饮用，所以我们此次学习是壶泡茶艺的范畴。

　老师提醒泡茶的过程中动作要慢心要静，我们觉得泡茶一个能让人心情平静专注于泡茶的过程。

　辨别茶叶的好坏，用手捏茶叶，易碎的这是存放的好的茶叶。

　后面我们学习了泡茶的所有工序并自己动手学习泡茶，和组内人员讨论如何做到标准，学习的过程也很愉快，基本了解了怎样泡茶。

　茶艺工序如下：

　一、烫壶：

　在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

　二、置茶：

　一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

　三、温杯：

　烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

　四、高冲：

　冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。

　五、低泡：

　泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

　六、分茶：

　茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

　七、敬茶：

　将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

　八、闻香：

　品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

　九、品茶：

　"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

　课程结束并通过了老师的考核，觉得这是让人舒服和愉快的一节课。是提升修养的一个过程，课程中对茶艺有了更多的熟悉，以后会在生活中在次体验，用平和的心态对待身边的一切，即使面对困苦与艰难，一是一种淡然、宁静的心态面对待，用修养的力量让自己变得美丽动人，用生活热爱茶文化。

茶艺工作总结2

　通过为期一周的茶艺实训，我学到了好多平日里学不到的东西，从对茶文化一无所知的状态里走了出来，不仅了解了中国茶文化历史悠久源源流长，甚至发展至海外，而且茶的种类有六种之多，每一种茶都有其不同的特征和功能，茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究，饮茶的意境也有讲究，饮茶还有营养保健，修身养性，增进友谊，学习礼仪知识的作用，这些对我走向工作岗位，对人对事的态度有重要的启示。

　在日常生活中虽然也有饮茶的习惯，但是也仅限在家里，从地里回来饭前往往会泡一壶茶，但是即不讲究茶的种类和质量，也不讲究茶的泡制和品茶方法，只是平常意义上的喝一杯有味道的茶，解解渴而已，所以在我的脑海里对茶并没有深刻的了解也从没有研究，就把它定义为家用茶水，后来见到的饮料如绿茶，冰红茶也并不知道它们同属一类，而且还是中国文化的一种。直到学了茶艺之后才开始了解并认识茶文化，体会茶的意境和精神。

　茶的历史悠久，制作方法多样，泡制也十分考究，对我们做人处事有一定的借鉴。茶的制作方法有蒸青，炒青，烘青等每一种里面又有使用工具和手法的区别，制作出的茶的色泽，形态等也不相同，而且泡制时应用不同的方法限制时间和次数等可以把各种茶的味道达到最佳。我们在做事情的时候也应该有这样的意识，不同的事情有不同的特点的作用，所以在做的时候也要用适宜的方法才能事半功倍达到最佳的效果。我们从事公共关系，就必须要学会应对不同性格不同职业和不同爱好的人，要想取得好的业绩就需要灵活的应对这些人根据他们的特点选择不同的方式才能做到有效的沟通从而把工作做好。同样的处在相同领域的人其处事方法和做事原则也是有一定的区别的，所以选择的应对方式和原则也要因人而异，学会和他们相处好的同时也能发挥出他们的作用，让他们为己所用，这也是一种智慧。

　喝茶还要讲究周围的环境同时体会茶所代表的文化和意义。饮茶之风是由文人雅士发展到宫廷之中再由宫廷流传到民间的，其间茶的种类也有了明确的分类，茶艺也日趋成熟，茶礼也形成了统一的风格。文人在饮茶时往往会选择一处具有诗情画意的地方，精心泡制茶种，以静气凝神，同时领略大自然的和谐之美，领悟人生法则，有人还会突发奇想吟诗作画，在古代就有以茶会友的说法，请客人饮茶也就表示对他人的敬重成为一种礼数，同时有清政廉洁，远离污秽，消除杂念，修身养性的文化内涵，茶也就成为有文化有知识的象征，这就是所谓茶的“廉”，“美”，“和”，“敬”，尽显茶的本色。我们在做事情的时候，也需要静心静气，以平和的方式待人处事，静乃和之根本，我们工作本来是为了赚更多的钱，过更好的生活，但是在这一过程中我们又往往会被一些琐碎的事情而困扰，导致心情烦闷，甚至改变自己的心性，让自己过的不愉快，所以以静待人的同时也要以静待己，这样生活才会丰富而精彩。

　谢谢老师给了我这次实训的机会，也感谢老师这一周来对我们的指导和帮助，此次实训使我受益匪浅，在以后的学习过程中我会更加努力，学习更多的专业知识和处事之道，为有效的工作打下基础。

茶艺工作总结3

　伴着浓浓茶香，茶文化会员们聚集于此，共同学习茶的精髓。著名诗人林浦有诗云：石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。世间绝品人难识，闲对茶经忔古人。品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。一壶清茶，沏出浓浓感悟；更倚赖茶文化所带来的抒逸，亲和，利于交流的良好气氛。因此，为了使学生更加了解茶文化，走进茶世界，特地举办了这次活动。

　背景：

　鉴于新会员对茶的不甚了解，也为了使新成员们相互认识并学习到一些基本茶艺。茶艺社团于10月10日在三年级四班教室举办了本次活动。

　目的：

　茶道既是饮茶的艺术，又是生活的艺术！新成员们再次相互认识了解，同时用茶的雨露浇开我们心中的堡垒，使我们明心见性，体味茶中人情，享受茶中高雅的境界。

　活动效果：

　①会员们踊跃参与，现场气氛活跃，小组比赛争奇斗艳，每个参与比赛的社员都可以各尽其长；

　②小组精彩的表演给参与者留下了深刻的印象让参与者亲身体会到茶艺的高妙。

　存在的问题：

　①没有考虑到人数与空间的搭配，导致教室有点拥挤

　②器具不够

　③存在缺席情况。

　建议：

　①合理安排活动现场人数关系

　②活动前将器具准备充分

　③开展活动前发动全体成员的积极性，加强会员们的集体荣誉感

　茶中岁月，水中情怀。伴着浓浓茶香，本次活动圆满结束。

茶艺工作总结4

　到公司工作了一个月了，对公司也有了一定的了解。我认为会所的茶艺师对茶文化的认识层面比较浅，并且我在茶文化这一方面比较占优势，所以我就以茶文化>培训和销售为主来开展我的工作，将我的优势发挥到最大，并为公司创造出利益。计划如下：

　1、与老客户和固定客户保持联系，并根据情况请客户来会所喝茶，维护客户关系。

　2、通过各媒体了解客户信息，并能根据客户所需提供相应的帮助。

　3、利用空闲时间学习业务知识，多于同事，领导们及时沟通交流。

　4、每周增加1--2个新客户，每月要增加5--8个潜在客户。

　5、每天留出一个小时来学习销售知识，并且利用到工作中。

　6、每天下班后，对当天工作做一个>工作总结，检查工作中失误与漏洞，以及怎样才能将工作做的更好。

　7、在三个月内让会所的茶艺部在技术与茶文化知识上有一个提升，能有一个全新的面貌。培训计划如下：

　A每周二利用一个小时来交流学习泡茶技术。

　B每周三 周四利用一个小时来交流学习茶文化知识。

　C每次培训之后向茶艺师提出问题，并于第二天解答。

　8、积极配合领导与同事的工作，认真完成领导分配的任务，并且做到最好！

茶艺工作总结5

　时光飞逝，转眼间又到了月末总结的时候，这既是对一个月的回顾反思，又是对新的一年的规划。

　茶艺师首先是一个服务人员，这不仅仅是一种工作，而是一种服务的外在体现。好的服务质量需要我们首先要喜欢这个工作，真心实意地能够在工作中得到成长和快乐，并能够在工作过程中要做到形象气质俱佳、仪容仪表整洁大方；主动热情地接待客人，并根绝顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。虽然临近春节之际，心情会因大家的回家过年而出现稍微的波动，但就像边防战士一样，即使八年没有回家和父母过团圆年，也要兢兢业业为国家的边防工作做出努力，因为这是一种对顾客、对公司的责任和义务，也是做人的基本原则。

　于此同时，茶艺师又不仅仅只是一个服务人员，茶代表了一种文化，不同的茶有不同气息，而同一种茶的不同泡法也有不同的韵味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶艺师需要有茶的淡定气质，同时需要从业者不仅仅能够熟练掌握茶艺的各种理论知识和技能操作，如礼仪、接待等等，同时要对茶文化有较深的理解，真正将自己融入茶的世界，只有理解茶的内心世界，才能在提供一流质量的同时领悟茶的内涵、丰富自己。

　只有时刻反思回顾过去，认识到自己的长处和不足，并规划自己的目标，才能走的更远。我相信，在接下来的日子里会严格要求自己，在茶文化的熏陶中认知自己、强化职业技能。

茶艺工作总结6

　20xx年 8 月 18 日至 9 月 2 日， 我接受了为期半个月的中级茶艺师培 训。通过半个月的学习，我从态度上、文化素养上、操作技能上、教学能力 上得到了全面的提高。现总结如下

　 一、从态度深刻体会了中国茶文化的核心“和”“敬” 。 未参加中级茶 艺师培训之前，我对茶艺师的了解是“掌握了一套规范的泡茶技能，能对客 人进行茶艺表演与服务” ，但随着学习的深入，我懂得，茶艺师不仅要有专 业技能与服务能力，更重要的是通过习茶、事茶陶冶情操，传承并发扬我国 的茶文化。想要成为一名优秀的茶艺师，首先要有平和、恬然的心境，对茶 的珍视和对茶人的尊敬。

二、提升了专业素养 。茶文化是我国传统文化中的一朵奇葩，千年的茶 文化历史，使茶文化己深深渗透进了社会生活的各个领域，及至唐代“自从 陆羽生人间，人间相学事新茶” ，我国茶文化体系形成，并使之传播四海。

　茶文化与中国的传统文化相渗透，互融互补。首先与儒家思想的“礼” 。儒 家思想是以孔、孟为代表，以中庸为核心的思想文化体系。我国茶文化中清 新、自然、达观、热情、好客的精神即是儒家思想最鲜明、充分、客观而实 际的表达。其次与佛家思想的“悟” 。茶与佛的核羽是“茶禅一味”的理念。

　禅，意为“坐禅”“静虑” 、 。禅宗主张“直指人心，见性成佛” 。通过品茶、 喝茶提神、清心、去欲。再次与道家思想的“无为” ，道家思想追求“天人 合一” ，茶文化中视茶为天地自然之精华，为“天含之，地载之，人育之” 之灵物，从而在制茶、烹茶、品茶过程中，追求美感，追求意境，追求哲理。

三、提高了茶艺服务操作技能。 在 16 天的学习中，共学习了茶的营养 成分与功效，乌龙茶、红茶、黑茶、绿茶、花茶的冲泡程序，每道泡茶程序 都经过了反复的观摩、练习、考试。

四、提高了教学能力 。此次培训中，我作为一个教师不仅努力学习专业 知识，而且用心观察农大茶艺实验室的建设，各位老师的授课风格，收集了 一些教学文字与影像资料，对我院旅游管理专业的《茶艺服务》课程教学与 学生的专业技能指导积累了宝贵的经验。

茶艺工作总结7

　叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。

　不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

　茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

　茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶。

　茶道，通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。

　这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识，重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的`生活里多以矿泉水和饮料，很少用到茶（尤其是乌龙茶和花茶），而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡，也存在着很多认识上的错误，没能泡出一杯好茶的精髓。

　通过一学期茶艺茶道课程学习，很好的帮助我弥补了这一点不足，使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。

　现就我个人的茶艺心得总结如下

　一、绿茶绿茶，是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前，还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费，简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳，绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神，能让人卸下一身疲乏，舒缓身心，有种回归自然之感。

　二、乌龙茶乌龙茶是我从未接触过的茶类，相较于绿茶和花茶来说，于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中，我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐，使我经常忘记一些步骤，所以它是令我印象最深的一类茶。

　最后我发现，它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限，它还是得按照步骤一步步来，既不能增也绝不可减。就像我们的生活，生活里无论你遇到多少困难，无论困难如何大、如何难以解决，无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来，问题还是得一个个解决。所以，浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。

　我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生，而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。

　三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具，无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗，自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头，让人能有种春日的盎然，无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限，在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替，无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香，但我觉得在泡制时，只要我们心中怀以花茶，意入心，心入茶，杯中处处有甘甜，周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知，感知生命勃发的力量，感知生活里那些温暖的美好。

　综上所述，这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获泡茶，最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的，所以在今后的生活中，我会继续的练习。同时，希望每一个泡茶人，无论何时何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯属于自己的好茶。

茶艺工作总结8

　前些时日，思想老化，闲于品茶，不禁对茶产生了许些好感。于是竞开始研究起中国茶艺之道来。了解到一些关于茶艺的作品以及几千年的中国茶文化，鉴于其学问的雅致，加之兴趣所至，故亦思得若干茶艺，撰写成文，以供赏阅。

　有位作家说，人类历史中的杰出发明中，其能直接有利地帮助我们享受空闲、友谊、社交与谈天的，莫过于饮酒、吸烟，饮茶的发明。

　烟酒之道我知之甚少，但于茶艺术却颇感兴趣，且略通一、二。茶录有云，“其旨归于色香味，其道归于精燥洁。”可见自古以来饮茶发民展至今已成为一种文化，且有相当浓厚的学问。而诸种茶文化之中，上茶有礼，品茶有道，泡茶有法为其精髓。

　古有诗云：寒夜客来茶当酒。而以茶待客须讲茶礼。有俗成之礼曰：酒满为敬，茶满为欺。一般来说，予客上茶不当上满，满则不敬。倘若用大茶杯给客人泡饮，还应注意不时给客人加开水以保持茶温，以让茶之香气萦绕不绝。可见茶当品、当慢，贵在雅趣，而酒当饮、当快，贵在豪情。所以，以茶代客是万万不宜催促的。

　对于品茶，一般说来宜慢品而不宜豪饮，小茶杯三口一杯，谓之品也。此外喝茶亦需讲究气氛，古人云：“饮茶以客少为贵，客多则喧，喧则雅趣乏也”。严格来说，茶有三泡，第一泡如一个十二、三岁的幼女，第二泡如妙龄的十六女郎，而第三泡则如婚后**了。一般来说，幼女茶苦涩，提神醒脑；少女茶甘雅，鉴赏家认为此泡的茶最妙；而**茶素淡，不可复饮。但实际上，享受“**”茶的人仍很多。

　关于泡茶之法，见经卷者诸多，且因茶的制作工序不同而异。在此不一一比较论之，但有一点重点共识：泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用铜、铁、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗尽去，因为茶可养生，而垢可养壶也。(

茶艺工作总结9

　茶源于中国，讲求和，美，礼，仁等，是追求人与人之间的平等和谐，通过茶艺活动的过程感悟人生，修身养性，追求自然的目的，让我学会如何协调和平衡，爱惜自己，感恩社会，回报社会。

　茶艺是一门艺术，一种修养，体现和谐，优雅，仁，德，诚，真，茶艺源于远古却不失时尚，茶艺源于生活却高于生活。

　以茶养生，以茶悟道，做一个优雅德，有内涵德，健康的人，这是我学习茶艺的第一步。

　一;我们人类终极追求的是拥有健康的体魄和良好的心灵。

　二;我们人类向往的目标是享受生活，丰富生活，热爱生活，不断的提高生活品质。

　三;我们人类希望的事业是自由择业，开心就业，浪漫就业，做终身喜爱而乐之不疲的事业。

　这种完美的人生，只有在茶艺中垂手可得。

　随着现在社会经济不断的发展，茶叶的需求量不断的日益增大，近几年来的表现尤为突出，可是对茶艺师的中，高级人才却很短缺，能够拥有茶艺师职业资格证书的人不多，以现在的发展趋势来看，未来茶艺师的需求量会超出我们的想象，茶叶现在已远销海外，连外国的朋友们也都被中国的茶艺的神秘，魅力的迷人所吸引。

　现在‘以茶会友’的社会，用茶让人与人之间可以无界限的交流，用真诚，坦诚的心交流，不管是在事业中，竞争中，在品茶，应用茶的环境，去做任何事都会有意想不到的收获的，一个举止优雅的茶艺师，舒缓的音乐静静的流淌，共同营造出一幅宁静祥和的休闲场景，会让现在在忙碌的生活中人们有一个很好的放松，舒心的空间。

　全职的太太们，拥有良好的教育背景，雄厚的经济实力，充裕的时间，可以将茶艺作为提高自身修养，结交志同道合朋友的途径，还可以让在打拼的先生们带来全新的休闲体验，让他们在忙碌后忘记了疲惫,优雅而有内涵的全职太太们籍着茶艺寻求一块静溢与超然的心灵空间。健康，绿色，环保是茶艺致力于推广的方向，引导人的思维，开拓人视野，丰富人的精神。

　茶艺师是现在社会与未来社会所空缺的瓶颈，也是一个很好的创业空间,在帮助别人享受人生的同时也帮助自身创建美好的人生，利人利已，何乐不为希望那些爱好茶，茶艺，想懂的茶，茶艺的朋友，你的人生就从今天大步的迈开吧

茶艺工作总结10

　自20xx年开始建设服务专业的茶艺实训室起，我校茶艺专业室发挥了他应有的作用。这个总价值十万元的实训室，既能提供教学服务，还能提供校企合作，更具有产、学、研多功能价值。

　 一、实训室设备概述

　茶艺实训室共拥有一个根雕茶艺桌、一个大茶桌，一个高档茶海，六个学生用茶艺桌及8个训练茶海，观赏茶具10套，学生训练用茶具10套，并有多种名贵茶叶等。总价值十万多元，强大的实训室设备基础为我服务专业的产、学、研提供强大的物质保证。

　 二、实训室管理

　1、健全机构，制定具体管理措施2、健全制度，规范文件3、实施例会制度，每周检查工作

　4、制定专业队使用记录登记表及专业队训练记录，认真做好使用记录，及时测验学生，发现问题，及时纠正

　5、认真做好设备维护及维修工作

　实训室设备种类繁多、而且部分设备易损坏，尤其是茶艺设备，保护难度很大。但我们都非常清楚，做好实训室的现有设备的维护及维修是保证教学的关键。为此落实学生责任制，保证了教学实训工作的顺利完成。

　6、加强固定资产管理

　按照学校管理部门的相关制度，实训室制定了资产管理的具体实施办法，并严格执行相关规定，确保资产帐物的准确、清晰，设备调整规范管理。

　 三、圆满完成训练目标

　1完成专训内容：

　按照学期初的专训内容：学习各种功夫茶的解说词，并背诵记忆;熟练掌握冲泡绿茶中的龙井、碧螺春茶，乌龙茶中的铁观音以及一些花茶和多样红茶的技巧，并能够灵活运用;能够自己编写功夫茶解说词，完成了专训内容。

　2认真执行专训要求：

　(1)所有专训学生必须按时参加专业训练，如有特殊情况要提前请假。专训教师每节课要认真点名，做好记录。

　(2)专业课训练，学生要听从老师安排。上课期间，禁止学生随便说话，随便出入教室，随便接听手机，不许乱吃零食。

　(3)专业教室的物品要注意保管，注意学生的损坏情况，如有损坏，学生要双倍赔偿。

　3圆满完成考核工作

　一学期的专业训练结束之后，按照茶艺专业队考核方案，认真严格的完成了专业训练考核，考核结果非常圆满。

　总之，在这几年的实训室的建设和管理中，我们虽然付出了辛苦但也得到了巨大的知识和精神上的财富。我相信我们多媒体实训室会将会在学院的人才培养工作中发挥出更大的作用。

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一是将中国的饮茶方式引入日本的是一批来中国留学的日本僧人(遣唐僧)，他们是在中国的佛教寺庙中将佛门茶事学回去的，并且将它们作为佛门清规的组成部分一直在佛门严格的传承下来。日本历史上的茶道大师都是声名卓著的大德高僧，不但赋于日本茶道以浓郁的佛教色彩，也增强了日本茶道的权威性，特别是自千利休之后，形成了嫡子继承的“家元制”，使其权威性更为稳固持久。

二是日僧来中国留学之时，中国的饮茶方式已经相当成熟，引入日本之后是作为一种高级文化形态首先在皇室贵族之间流传，长期为统治阶级所专享，后来才逐渐传播到民间，上行下效，原已成熟定型的饮茶方式和清规戒律也为民间所全盘接受，形成社会共识。

三是日本统治阶级对茶道的重视利用，加强了茶道与权力的关系。如15世纪的幕府第八大将军足利义正，让高僧村田珠光撰写茶汤法则《心之文》和其他茶故事，在寺庙中推行村田珠光所提倡的禅院式茶礼，竭力以饮茶方式来改善人际关系，并且祈祷天下太平。后来的统治者织田信长及丰臣秀吉更将茶道作为一种新型文化来扩大自己的影响，企图在群雄争霸的战国时代一统天下。因此他任命千利休为专职茶头，要他继续制定和完善茶道的仪式和规则。丰臣秀吉还常在重大政治活动前后举行规模盛大的茶会，进一步扩大了茶道的社会影响。因此，在一定意义上，茶道成为日本统治者驾驭民众的一种思想武器。茶道在日本社会中能产生巨大影响就不足为奇了。

但是，这种现象在中国不存在．中国的茶文化是在民间土壤上发育起来，逐步成熟。在中国是先有庶民茶文化，后来才被统治阶级所接受，形成宫廷贵族茶文化。民间的饮茶风习之盛已达到“茶为食物，无异米盐”、“远近同俗”、“难舍斯须”、“田闾之间，嗜好尤甚”(《旧唐书·李珏传》)的程度，这是任何统治者都不可能剥夺的。茶叶已成为百姓们日常生活“开门七件事之一”的必需品，以茶提神解乏，以茶养生，以茶自娱，以茶敬客，以茶赠友，以茶定亲，以茶祭祀等等，均早已形成风俗习惯，无需教导，无需劝说，人们自然而然会遵守。整日里为生活忙碌奔波的劳苦大众，不可能有更高层次的文化追求，不会自觉地去追求什么茶道精神。

有很高文化修养的文人雅士们则醉心于品茗技艺的探研，他们都具有诗人的浪漫气质，品茶时追求诗意的审美境界，很少人会从社会学和哲学的角度去考虑茶道精神问题。古代的官吏们都是典型的儒家子弟，历来遵循儒家的处世原则，“达则兼济天下，穷则独善其身”。仕途得意时忙于政务，自然无暇来过问茗饮琐事，倒霉失意时则隐退山林不问政事，只以茶来排忧解闷，寻求解脱，不会过问社会道德教化问题。而中国的佛门僧侣向来不干预寺外尘俗世界的事务，他们出来参加茶事活动，也都是以文人的身份出现，除了个别像皎然那样的大德高僧之外，很少有人会去考虑茶道问题。

至于历代最高统治者的皇帝们，似乎从来没有考虑过要赋于茶事活动以崇高使命，虽然他们也经常以茶宴、赐茶的方式来招待群臣，但仅是作为宣扬皇威笼络臣下的宫廷礼仪而已，并未具有太多的道德教化色彩。在他们看来，有博大精深的儒家学说足以成为统一全国民众思想的强大武器，区区茶道，实在是无足挂齿。这是丰臣秀吉们统治的日本所不可能具备的。儒道大于茶道，这可能就是中国茶道观念不发达的最重要原因。

二、 中日茶文化的不同发展方向

由此可见，中国茶文化的发展方向是沿着茶艺轨道而与时俱进的。对茶叶的色、香、味及艺术意境的追求一直是中国茶艺的重点。从唐代以前的夹杂他物的混煮法到唐代的煮茶法、宋代的点茶法和明清时期的瀹茶法，泡茶方式是朝着自然、简约、生活化的方向发展。与此同时，茶叶的制造方法也从蒸青、压汁、制饼发展为烘青、炒青以至摇青等方法，制造出能显示茶叶自然形态、色泽、香味的绿茶、黄茶、白茶和青茶等产品，形成了千奇百态、异彩纷呈的茶的世界。而这一切都是随着时代的更替，社会的发展，人们品茶口味的变化而向前演进。这种变化的终极目标是越来越追求茶叶本身天然的色香味形，赋于品茶以丰富审美情趣的艺术性，无疑，这是一种人性化的追求，它符合中国文人崇尚自然、追求天人合一的本性。应该说，这是一种历史的进步。

反观日本，他们将中国宋代的点茶法引进本国后，却发展为宗教色彩极浓的日本抹茶道。直到今天，他们饮用的是从宋代以来一成不变的蒸青绿茶粉，使用的也是宋代点茶法那一套点茶器具和方式，居然可以历千年而不变。这是因为引进中国饮茶方法的都是日本高僧，他们是在中国寺庙中将佛门茶事学回去，并将它们作为佛门清规的组成部分一直在佛门中被严格地传承下来。比如，最早将中国宋代寺庙中的饮茶礼仪引进日本的是对日本茶道的创立产生重大影响的南浦绍明(1235—1309)，他于南宋开庆元年(1259)人宋遍参名师，师从杭州净慈寺虚堂智愚禅师。咸淳元年(1265)秋，虚堂智愚奉旨为余杭径山寺万寿禅寺住持，南浦绍明也跟着上山，一边参禅，一边学习径山等寺院的茶礼。咸淳三年南浦绍明回国，临行前得到一套茶台子。他将茶台子连同七部中国茶典带回了日本，一边传禅，一边传授禅院茶礼。南浦绍明回国后曾任崇福寺住持33年。其茶礼被弟子大德寺开山宗峰妙超所继承，带回的茶台子等茶道器具也转移到大德寺。大德寺的茶礼后来就传至对日本茶道的创立都有很大贡献的一休宗纯和村田珠光。由此可见，日本所传去的茶道实际上就是佛教茶道。

不仅如此，就是连赫赫有名的日本茶道精神——茶道四规“和、静、清、寂”也从是中国佛门典籍中学去的。据日本学者西部文净在《禅与茶》一书中的考证，南浦绍明带回日本的七部茶典中有一部是刘元甫所作的《茶堂清规》，其中的“茶道规章”和“四谛义章”两部分被后世抄录为《茶道经》。从《茶道经》中可知刘元甫乃中国禅宗杨岐派二祖白云守端的弟子，与湖北黄梅五祖山法演(杨岐派三祖)为同门。他以成都大慈寺的茶礼为基础，在五祖山开设茶禅道场，名为松涛庵，并确立了“和、敬、清、寂”的茶道宗旨。可见，日本的茶道四规本是来自中国五祖山的松涛庵，一直传到千利休的手里，再次被发扬光大，成为日本茶道信徒们顶礼膜拜的最高宗旨，从而名扬世界。[3]

但是，刘元甫的《茶堂清规》连同他的“和、敬、清、寂”四谛在中国宋代以后却失去踪影，既没有在佛门寺庙中得到传承，更没有被广大茶人们所接受，以致中国茶文化界至今极少有人知道刘元甫的名字和他的茶道四谛。由此亦可反证，茶道观念在中国确实是缺乏丰厚的土壤。

而在日本，学茶也就是在学佛，学佛必须学茶，在今天的日本寺院中，个个和尚都是茶道高手。日本茶道圣典《南方录》卷首就记录千利休的一段话：“草庵茶的第一要事为：以佛法修行得道。追求豪华住宅、美味珍馐是俗世之举。家以不漏雨，饭以不饿肚为足。此佛之教诲，茶道之本意。”

千利休的高足山上宗二在《山上宗二记》中说得更明白：“茶道是从禅宗而来的，同时以禅宗为依归，专门作为禅僧的行为准则，珠光、绍鸥都是禅宗的门徒。”

后来的《泽庵和尚禅茶录》也记载另一位茶道大师泽庵宗彭的话：“茶意即禅意也。因此舍掉禅意之外就没有茶意。不知道禅味的话，也就不知道茶味。”

既然茶道是作为修行佛法追求得道的一种手段，最重要的是它的教义和仪式以及信徒们的虔诚与专一。他们可以为举行一次茶道连续坐上几个小时，至于茶汤的色香味就不是首先要考虑的事情了。因此，尽管日本的茶道经过历代大师们的不懈努力，形成了完整、成熟、具有鲜明民族特色的茶道艺术文化体系，在国际上也产生过很大影响。但是与中国茶艺相比，它走的是另一条道路，对茶道形式和教义的重视远远胜过对茶汤香味的追求。

这是各自不同的历史、文化背景造成的，我们无须强分轩轾。但是了解了这一区别，却可以使我们正确认识中国茶文化历史的发展方向。日本人可以继续为他们的茶道而骄傲，我们却应该为中国的茶艺而自豪。也正因如此，中国的茶艺今天又开始走向世界，不但在西方有一大批的欧美人士在学习中国茶艺，惊叹中国的茶叶会有如此美妙的香气和滋味，像发现新大陆似地钦羡中国人把饮茶变成一门艺术。[4]就是在茶道王国的日本，现在也有越来越多的人士对自己的茶道失去兴趣，而在学习芳香袭人充满艺术情趣的中国茶艺。

植根于生活和人性土壤之中的中国茶艺，永远与时俱进，永远焕发青春!

⑴ 茶艺师资格证怎么考

参加茶艺师资格考试与鉴定条件：

（一）茶艺师国家资格五级

1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、在本职业连续见习工作2年以上。

（二）茶艺师国家资格四级

1、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

（三）高级茶艺师国家资格三级

1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。

4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

（四）技师茶艺师国家资格二级

1、取得本职业高级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3、高级技工学校本专业毕业生，连续从事本职业工作满3年。

(1)香艺师资格证扩展阅读

茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。

理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。

技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

⑵ 茶艺师资格证

茶艺师资格证，即茶艺师国家职业资格证书，是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明，是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。推行职业资格证书制度是提高劳动者素质的重要措施。“就业靠竞争，上岗凭技能”的观念已逐步深入人心。全国每年大约有500多万人参加近千种职业的职业资格考核，累计已有3500万人取得了相应的职业资格证书。

职业资格证书是从事茶艺师职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，也是我国公民境外就业、输出劳务法律公正的有效证件（该证书可全国通用，无需年审，终身有效）。

一、证书等级：

茶艺师职业资格等级共分为五级：初级（国家五级）、中级（国家四级）、高级（国家三级）、技师（国家二级）、高级技师（国家一级） 。

大学本科生经审核可直接报考高级（国家三级）职业资格考试。

二、考试时间：

（1、3、5、7、9、11月考试）

三、申报材料

1、相片：1寸4张、15寸4张（彩色、黑白均可）；

2、身份证复印件1张（开国家税票复印件多加1张）；

3、学历复印件1张；

4、原等级资格证书复印件1张；

5、填写<<职业资格鉴定申报表>>一式两份并附个人工作简历。

四、认证周期：考完试后2-3个月

五、证书：考试合格颁发

<<中华人民共和国 人力资源和社会保障局 国家职业资格证书>>

凡报考资格证书持学生证或就失业证考国家职业资格证书将优惠。

六、证书查询

1、国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心网站可查证书真伪 。

2、劳动局电话可查证书真伪。

七、注意事项

1、国家劳动职业资格证书是国家唯一承认的等级资格证书。

2、国家劳动职业资格证书是由“人力资源和社会保障部”（简称：劳动部）颁发。

3、国家劳动职业资格证书是出国务工唯一指定认证的国家证书。

4、不要相信什么快证书，几天内就能拿到证书，这都是骗人的。

5、报考流程：请您咨询网站客服，或致电咨询

八、报考事项

1、咨询想报考的工种和等级 （条件不符合只能降级报考）。

2、国家非统考职业资格等级考试报名缴费3天内无条件全额退费，3天后材料上报劳动局职业技能鉴定部门后无法退费。

3、如果报考工种十分特殊天津没有多少考生报考在无法安排考场考试的情况下，将与考生协商调剂到别的省市考场进行报考。

4、考生不同意调剂将退还全部考试费用和报考材料。

⑶ 最近有香艺师评选是吗

是的，在嵩山问香的活动中就有这一项，中国传统香艺爱好者或研究者，香艺从业人员，参加过相关行业培训的人员都能参加，这是国内最权威的香艺界盛事。

⑷ 茶艺师资格证要怎么考

“茶艺师”是国家认证的从业资格证书，各地都有培训机构专门培训。

在今年以前，凡是培训茶艺师的学员，考试通过后是可以获得学费补贴的，80%的费用是可以到当地的人社局报销。今天之后，这个政策可能就取消的，想了解的可以去当地的人社局咨询。

茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。

理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。

⑸ 茶艺师资格证书分几个等级

茶艺师《职业资格证书》

都是属于国家《职业资格证书》一个工种名称

分为五个等级

分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。

但是，不能缩写成

茶艺师资格证或茶艺师证书哦

那是不对的

不代表你取得了茶艺师《职业资格证书》就是茶艺师哦

这一点许多人不明白

⑹ 香艺师与茶艺师相比，哪个更有前景

如果就想在小茶馆小茶店里面，当一个泡茶小妹的话。可能涉及不到什么好茶，但成本也低。但如果你想做一个优秀茶艺师的话，动不动几千几万的好茶是要去品尝鉴别的。

而如果你本身学历不是特别高，而又成为一个茶艺师的话，那即使你做到了高端，恐怕在很多人眼里和泡茶小妹区别也不大，天生信任感缺失。

我对这两个职业比较悲观，因为整体职业金字塔都比较低的同时，能上升到顶部的比例也很低。

何况茶行业，整个茶叶产业链天然就是一个相对小众的农业产业链，从业者整体文化水平就比较低。即使到现在市场化运作，最高端的，恐怕也只不过是那些在终端的市场运营方或者老总。

至于香道那就更小众了。茶叶好歹还算是一个基础饮食类物质产品，可上可下。而香道就完全是一个精神产品了！即使现在消费升级也没有升级到马斯洛金字塔的最顶端。面对如此狭窄而又如此成本高昂的市场，不是搞笑吗？

想做一个顶端高雅的茶艺师，或者香艺师，除非家里有极大的资本可以养着玩，或者是有足够的人脉资本，比如说在老板的会所里可以以包养的形式，存在这种精神的产物（参见红楼梦中荣国府包养的尼姑妙玉），这绝对不是能够有所产出的生产力行业。

⑺ 茶艺师资格证怎么考

参加茶艺师资格考试与鉴定条件：

（一）茶艺师国家资格五级

1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、在本职业连续见习工作2年以上。

（二）茶艺师国家资格四级

1、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

（三）高级茶艺师国家资格三级

1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。

4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相

4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

（四）技师茶艺师国家资格二级

1、取得本职业高级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3、高级技工学校本专业毕业生，连续从事本职业工作满3年。

(7)香艺师资格证扩展阅读

分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式；技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式，由2～3名考评员组成考评小组，考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。

理论知识考核和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审。

各等级理论知识考试时间不超过120分钟。初、中、高级技能操作考核时间不超过50分钟，技师、高级技师技能操作考核时间不超过120分钟。

礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪，人体美学基本知识及交际原则，外宾接待注意事项，茶艺专用外语基本知识，接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候。

⑻ 香艺师培训需要什么条件

不需要什么条件，只要你个人爱好这个就可以

⑼ 一般在考茶艺师资格证，哪里可以报考正规的呢

茶艺师资格证

其实，不应该这么写，全称是茶艺师《职业资格证书》

并不能缩写为茶艺师资格证或茶艺师证书

至于哪里可以报考正规

我想只要考出来的证书在职业资格证书查询网上可以查到

那都是正规的

只是有些考试机构看起来有些不正规罢了

比如，同一期考的，有的学员证书是来自江西的，有的学员证书来自湖南的

这就不正规了。

⑽ 香水师需要考证吗

职业名称：调香师

职业定义：使用香料及辅料，进行香精或香水配方设计和调配的人员。

成为调香师的条件:

1高嗅商（芳香疗法是民众提高嗅商的有效方法）；

2 左右脑均衡发展；

3 扎实的化学化工知识；

4 熟悉各行各业生产工艺、配方特点；

5博爱。

从事的主要工作内容：

（1）设计各种香型的香精配方；（2）选择所使用的原料及辅料；（3）调配符合配方要求的香精；（4）选择合适的香精生产技术；（5）评价香精产品及加香产品的香气并进行质量监控；（6）探索新的香料化合物的应用；（7）评价新的香料品种并进行感官和应用试验；（8）调整和更新香精配方，保障香精产品的安全性； （9）香水调配及辨识

职业概况：

香料香精工业为加香产品提供重要香原料。香料分为天然香料与合成香料，香料是调配香精的原料。香精是按特定的配方由几种或几十种香料配制而成的，具有一定香型的香料混合体。香精广泛应用于食品、饮料、酒类、卷烟、化妆品、洗涤用品、牙膏、医药、饲料、环保、纺织、纸张、皮革、塑料、涂料等各类加香产品中。香精在加香产品中起着画龙点睛的作用，因此，香精被称为加香产品的“灵魂”。不同香型的香精都是经过调香人员精心调配出来的，一名优秀的调香师，不仅应具有精湛的技术，更应具有较高的艺术修养。

随着经济与科技的快速发展，我国的香料香精行业有了长足的进步。立体结构对分子化合物的影响及生物工程技术、高精分离技术、现代分析仪器与分析方法的运用，极大地丰富了调香人员的视角。

香料香精行业的发展程度与人民生活水平的高低密切相关。调香师是为人民群众更好地享受生活，为人们生活增香赋美的职业。从消费趋势来看，人们对该职业的需求越来越大，规范调香师职业必将为美化人民生活做出积极的、更大的贡献。

随着人民生活水平的日益提高，香料香精需求量增加很快。这导致对调香人员的需求也逐年增多，在现有调香人员的基础上，以每年15%以上的速度递增。

目前，我国从事香料香精生产的企业近千家，调香人员约5万人左右。

在遵守国家法律、法规及相[1]的基本点，也是香料香精行业发展的充分必要条件。

调香师这一新职业的确立，对于打造一支技术娴熟、手艺高超的调香技术人才队伍，提高我国相关产品核心竞争力，满足人民群众日益增长的物质文化需要有一定的意义。

1成为调香师的资格

现在，大多数专业的香水师都是在专业院校中学习过香水制作艺术的。比如著名的设在格拉斯（Grasse）的纪芳丹·若勒香水学校（Givaudan Roure）。那里设置了一系列课程，包括现场的实验和企业做一段时间的实习学徒，学习时间需要6年。过去的惯例是，从事香水业的“鼻子”们（因为香水业需要极敏锐的嗅觉，所以香水师被称为“鼻子”——译者注）大多数男性。杰曼妮·赛尼尔（Germaine cellier）在那时是个少有的例外（她调制过巴尔曼的Vent Vert）。不过现在已经有很多女性位于香水业的顶尖位置，而且男女的比例几乎要倒个个儿了。

2、调制香水是一门艺术

调制香水是一门艺术，就如同绘画不是颜色的大杂烩一样，香水不是香料的简单堆砌。调制一款好香水需要丰富的想像力、特殊的嗅觉记忆力。优秀的调香师可以在香水存在之前，就闻到意念中的香水，就像画家在作画前先要构思一样。

3、责任

制造新型香水是香水师的最高艺术，但是他们还有更实际的责任。比如当某种原料用完的时候，使用代用品重新配比以保持香水长久的销势。香水师也必须使新的成分和原来的成份混合无间，这样就不会受植物减产和原料缺乏的威胁。

4、调香师的就业情况

当前，几乎所有的香水师都为一到两个大型的香水制造企业服务，那些有自己的制造和销售网络的人除外，比如尼古拉（Nicolaï）和伊莎贝尔（Isabell）。只有几个超级香水企业比如娇兰（Guerlain）、夏奈尔和帕图等有自己专用的“鼻子”，而且他们一般都不会改变自己的从属关系。当然也有例外，比如调制过“洛卡斯夫人”（Madame Rochas）和“古驰1号”（Gucci No1）的纪·罗伯特（Guy Robert）。

有很多大公司在全球很多国家都有分支机构。他们销售香水和食用香味剂，与较小一点的公司一起，给大多数香水师提供了就业机会。但是还有一些香水师是游离于主流的香水工业之外的。他们用少量的工人以传统的方法制作香水，并且在自己的铺子里销售，产品还包括其他一些品种的东西。从他们那里可以得到相当珍贵的产品：用龙涎香和沉香木制作的香水；为少数人的品特别调制的香水和一些有特殊效果的香水；还有为鉴赏家们特制的香水，其中如贵德香水公司（Perfumers Guild）的约翰·柏里（John Bailey）就曾为英国作家巴巴拉·卡特兰德（Barbara Cartland）度身定制了“浪漫之香”（Scent of Romance）。这一类的香水绝大多数依赖于天然原料。从店堂的环境和氛围上看，非常接近娇兰早期推出的第一款香水的格调，那是为了某一次晚会而推出香水。香水的调制由此升华到一种艺术境界。

恋爱一周年礼物送女友

　恋爱一周年礼物送女友，每当到了纪念日情侣之间都会互送礼物来维系感情，其实市面上纪念日礼物的种类很多，比如送一份与众不同的礼物给她就是明智的选择。以下分享恋爱一周年礼物送女友。

恋爱一周年礼物送女友1

　 1，spedear复古胶卷相册

　恋爱周年礼物，首先来个定制相册，复古便宜又有创意的单品，像这款spedear复古胶卷相册，定制礼物送朋友礼物不错的。创意十足的旧胶卷富有文艺范，作为礼物送给女朋友礼物相比挺有意义的，一定会让他感受到你浓郁的爱意哦。胶片的磨砂触感抚摸起来很舒适，颇显质感。

　 2，萌萌兔旗趴趴狗毛绒玩偶

　此外这款非常可爱的抱枕玩具也是不错的选择，他有多种款式可以挑选，小众又有特色的一款。床上用非常柔软，非常适合作为礼物挑选的。很多女生从小就对这种毛茸茸的卡哇伊的东西毫无抵抗力，更何况这只汪星人不会像别的公仔那样只会占地方，它还可以拿来当做枕头或者抱枕，大小高低都合适，特别舒服。

　 3，纸间道图钉画钉子画

　恋爱一周年给女朋友送什么礼物比较有意义？其中图钉画是非常有意义的一款，不仅适合恋爱周年礼物，也是一款DIY求婚表白神器，可以说是后备箱惊喜必备礼物单品。以前车马很远，书信很慢，一生只够爱一个人。现在就静下心来，送给TA一份用心的礼物吧！

　 4，victoria hyde简约气质小众手表

　在那么多礼物里面，一些有气质的简约手表也是挺有意义的一款，像这款Victoria Hyde手表小众轻奢风，挺适合年轻人佩戴的一款女生礼物。不少朋友挑选送给女儿礼物用的，当然作为恋爱一周年礼物觉得也是挺好的。

　 5，茶香师茶香女士淡香水

　在那么多淡香水里面，喜欢这样清新风格的淡香水，淡淡的感觉才有味道。这个香味我真的恋恋不忘，特别爱，浓烈又清淡，不腻，清爽。瓶身设计感很赞，颜值高，简约型，手感也不错。非常喜欢后香的味道，有种高级感，已经安利给了身边喜爱香水的女性朋友。

恋爱一周年礼物送女友2

　 一、恋爱一周年送什么礼物好

　 1、送成双成对的礼物

　恋爱一周年如果有经济条件的话，可以送一对情侣手表、情侣款式的手机等，也可以送刻字情侣对戒、情侣马克杯、情侣T恤、情侣手链等。

　 2、送有纪念意义的摆件

　恋爱一周年的特殊日子，用两人的照片定做成的卡通情侣雕像、水晶音乐盒等。

　 3、送独一无二的个性礼物

　用较为独特的个性礼物来作为送给男友的一周年礼物会更有意义。特殊的日子自然需要特殊的礼物来纪念和庆祝，所以，对于相恋一周年的恋人来说，独一无二的个性礼物无疑是一周年的较佳礼物之选，例如用她的名字打造的项链，雕刻祝福语的木梳，照片定制的抱枕或是纪念币，都可以为对方打造一份浪漫而美好的记忆。

　 4、送对方浪漫惊喜

　惊喜和浪漫都是比较抽象的词，但也正因为如此，选择就多了起来。如果你的她是一个喜欢浪漫的天真少女，你可以在当天神秘的带她到一个空旷的地方，在她毫不知情的情况下请你的朋友帮忙为她燃放一场炫丽的烟花，然后再拿出周年庆典的恋爱蛋糕大声的许愿说要爱她一生一世，接着要她许愿吹蜡烛的时候送上水晶之类的礼物!

　 5、竹简情书

　竹简情书不仅可以永久收藏，而且纪念价值极高。需要注意的是其中的竹简情书并不是千篇一律的成品，而是可以根据你的要求来雕刻的千字表白情书，可以说是足够浪漫和有诚意的举动!

　 二、一周年送女朋友什么礼物好

　 1、有纪念意义的

　既然是恋爱一周年纪念，倒也可以想送一件有意义的礼物，有纪念价值的，以此来纪念恋爱的三百六十五天。

　 2、女朋友喜欢的

　如果自己想不到更好的礼物，那么可以想一想女朋友喜欢什么礼物，比如喜欢的包包，喜欢的衣服之类的，选女朋友喜欢的东西送，总是没错的。

　 3、亲自准备晚餐

　就算是没有精心准备的礼物，还可以考虑亲自准备一份晚餐，较好是能像烛光晚餐一点，有浪漫的氛围。生活中的平凡，在平凡生活中的浪漫，爱情与生活的`相互结合，也是平平淡淡的幸福。

恋爱一周年礼物送女友3

　 1、浪漫型

　我觉得如果已经结婚，其实可以选择百合，一束百合不仅能表达你的爱意还有百年好合的美好愿望。如果是还没结婚，玫瑰当然是首选了，至于究竟送几朵可以根据你的预算和玫瑰花语决定，我不建议是红玫瑰，因为实在太俗了，香槟色的也很漂亮，你可以选择用满天星或者情人草打底，都能有不错的效果。

　 2、实在型

　若对方性格比较实在的话，那不如就送她一套高级护肤品吧，因为无论什么年纪的女性都是爱美的，特别是成为了家庭主妇之后，生活中要操劳柴米油盐，自然会使皮肤变差许多，所以送护肤品是最合适的，既实用又能代表自己的心意。所以男士们就要体贴一点，送上一套高级的护肤品，让自己的老婆总是漂漂亮亮的吧！

　 3、价值型

　珠宝对于女性来说有着不可比拟的吸引力，珠宝是女人的天生最爱，知性优雅型纪念礼物。这类老婆是最经的起岁月考验的，就算时光衰老了她的容颜，但是知性优雅的气质往往能够让我们品味一生。送给这类老婆的钻石饰品，首选钻石手链，因为钻石手链是众多首饰当中比较富有知性的。它不但非常有纪念意义，而且还是爱情的象征，因此，是结婚纪念日的首先礼物之一。

　 4、生活型

　俗话说的好“女人的衣柜永远少一件衣服”，因此在结婚纪念日当天不妨送她一件她喜欢的服务，让她在变美的同时还能感受到您的体贴和用心。

　男士们不妨留意一下她最近喜欢上哪一件衣服一直舍不得购买，然后偷偷为她献上吧！

　 5、家庭型

　若以上礼物都不合适的话，则可以送她一款百搭的包包，因为女性出门时大大小小的物品很多，而包包不但可以收纳这些物品，让她轻松体面的出门，而且还可以起到点缀的作用，让她更加的优雅、时尚。

是否是最佳搭配。开间小店员工的最佳搭配是以性格为核心（热情、自信、体贴、浪漫、活泼）以职业为核心（茶艺师、甜品师、咖啡师、糕点师）以性格及职业两个方面去组合，每个人情况不同，可选择的搭配不同，要看自己现有的员工以及装备，灵活搭配。开间小店员工好不好要看是否是最佳搭配。

冈仓天心《茶之书》一席茶里的大文章

A tempest in a tea-cup

我们中国对于茶叶知识的浩瀚文字超过了一个勤勉学者一生所读，我们有一本传世经典茶书--陆羽的《茶经》，为什么还要去读这本日本人用英文书写的《茶之书》呢？

《茶之书The Book of TEA》是由日本明治时代美学家冈仓天心以英文写就，1906年在美国出版，其后入选美国中学教科书，至今有十几种语言译本，畅销世界，流传百年。

■为品出本书的茶味，细尝茶韵，让我们先来了解作者及其写作背景。

作者冈仓天心（Kakezo Okakura）1863年生于日本横滨外国人聚居地，在此特殊环境下自小学习《大学》《论语》等汉学经典并接受英语教育。东京大学文学部毕业之后，进入文部省从事美术教育和古代美术保护工作，对日本的古典美进行了细致的研究。1886－1887年，他受政府委派，作为美术调查委员去欧洲和美国考察。归国后着手创办东京艺术大学，并于1890年任校长。同时创办美术刊物《国华》。

冈仓多次前往印度和中国游历，在美国写出《东洋的理想》、《日本的觉醒》、《茶之书》等著作，向西方宣传东方、尤其是日本的文化。在全盘欧化的潮流中，冈仓天心主张保护和发展日本的传统美术。与明治时日本最著名的思想家福泽谕吉要求日本“脱亚入欧”的观点不同，冈仓强调“亚洲文化的一体性”。他所立足的是东方和日本，他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局，故而倡导以“爱和和平”的东方精神，去抗衡西方的物质与机械性。

1901年，冈仓天心独自来到佛陀诞生的国度——印度。他结识了宗教家辨喜，并和他一起云游，遍访了圣地、古迹、寺院和高僧。他还与印度诗人泰戈尔结下厚谊。泰戈尔充满灵性富于哲思的诗歌，给了他极大的启迪和鼓励。三年后，冈仓天心出任美国波士顿美术馆东洋部的主任。在此期间，他得到了“波士顿社交女王”加纳德夫人的支持。这位夫人醉心东方艺术，曾在京都学习茶道，回到波士顿后，模仿日本皇家园林的茶室建了一座茶室。冈仓天心大部分的时间，就在这座名为“柳会”的茶室里为加纳德夫人和当地的名流演示和讲授茶道。

一年之后，就有了《茶之书》的诞生。

■下面这段话，可见冈仓天心以其独特的文化背景和精巧的哲思在本书里构建了非同一般的的视点与视野：

“对于后来的中国人，茶仅仅是一种可口的饮料，但绝不是理想。国家的长期灾难夺去了他们品尝生命意义的兴趣，他们变得现代，即变得老成而又清醒。他们失去了对诗人和古人永远年轻和生机勃勃的幻想的崇高信念。他们是一些折中主义者，温和地接受宇宙的传统。他们玩弄自然，但不肯屈尊去征服和崇拜她。他们的茶叶带着令人惊异的花似的芳香，但是在他们的茶杯中已经再也找不到唐、宋时代茶道仪式那样的浪漫。”

以茶道细节内容铺陈而就，相比于传统的茶道理论，冈仓天心肯定茶叶源于中国而在日本得以推进提升。他认为日本的茶道以禅宗为实践形式、以道教思想为精神支柱，同时强调以诧寂为主的日式审美，带有强烈的日本文化基调，换言之冈仓天心的茶道论体现了日本明治时期向外传播凸显日本文化以及背后的东方文化的积极一面，可以说，《茶之书》基于冈仓天心对日本茶道的细节理解而作，在东西交汇的明治时期弘扬亚洲文化的宣讲。

《茶之书》仅只百来页，共分为七章，分别是“人情的碗”“茶的诸流派”“道与禅”“茶室”“艺术鉴赏”“花”和“茶道大师”。冈仓天心并没有在茶道的技艺礼仪和演变史上挥洒笔墨，而是以熟知的英语配合其深厚的美学修养，从茶人、茶道的视点，清冽利落地向西方推送亚洲的智慧和美学。

“人情的碗”第一章：梳理了茶的诞生以及从中国传入日本再影响欧美的渊源。

他指出，茶最初作为药材，而后才逐渐成为饮品。在八世纪的中国，饮茶作为高雅的享乐，出现在诗歌领域。到了十五世纪，传入日本的饮茶之道则被上升至一种高雅之事、社会文化，被赋予宗教感，成为人们在日常生活中追求美的仪式。

开宗明义点出了茶道的精神本质：

“茶道是基于崇拜里俗事之美的一种仪式，它开导人们纯粹与和谐，互爱的奥秘，以及社会秩序中的浪漫主义。茶道本质上是一种对不完美的崇拜，就像是一种在难以成就的人生中，希求有所成就的温良的企图一样。”

在这一章中，作者用了较多的篇幅就100年前东西方的认知隔阂作了叙述和分析，当时正处于东西方纷争的年代，西方人总以文明先进者的姿态，认为东方落后，有很多离奇古怪和傻气的怪癖。

冈仓天心在文中毫不避讳自己对茶道的以及东方文化的热爱，毫不留情地直斥西方人的傲慢虚伪。

他继续写道：

“什么时候西方才能够理解，或是或者试图去理解东方？我们亚洲人常常震惊于那些缠绕着我们的，被编造的各种稀奇古怪有形无形的幻网。我们被描绘成不是以以老鼠蟑螂为生就是是以吸收荷花香气过活，我们的形象不是无聊的迷信，就是鄙陋的*逸。印度的灵性被嘲笑为无知，中国的朴实被贬低为愚钝，而日本的爱国主义则是宿命论的结果。我们常被说成是由于神经组织的麻木而对伤痛失去感觉能力！”

如今读到此书的时候，仍会为100年前这篇激动的话语而触动，我们似乎能看见冈仓天心热血愤青般地为东方文化呐喊。

在本章的后部，冈仓天心又通过几个茶叶传入欧美进而成为日常饮品的曲折故事，阐述了茶道的微妙魅力，不可抵御，是博得普遍尊重的唯一一个亚洲礼仪。

在第二章“茶的流派与沿革”中，冈仓天心追溯了茶在中国演进的三大时期和东传日本之后形成日本茶道的过程。他详细介绍了陆羽的《茶经》，用细腻的笔触表述了对中国古人情怀的敬仰，把唐、宋、明三个时期茶的演进概述为“茶的古典派，茶的浪漫派和茶的自然派”。

末段，他简洁地用一句话总结到：

茶道即道家的化身。

第三章“道和禅”，冈仓天心以其独特的思索角度在道家和禅宗的思想和仪式中探寻茶道的精神根源，引述了多个中国古代典故，说明禅宗能从生活中的细微之处得见大道，而茶道的整个理念正是其结果，精妙地阐述了“禅茶一味”的意涵：

“禅把尘世和灵魂看的同等重要。对禅来说，在物的大关系网中，大和小是没有区别的，一粒原子具有和宇宙同样的可能性。极致的寻求者必须在自己的生活中发现灵光的反射。”

第四章是“茶室”，冈仓天心这样向“在石料和砖瓦建筑传统熏陶下的欧洲建筑家们”介绍以木材和竹子为材料的日本茶室的“微妙之美”：

“连茶室的简朴和超凡脱俗的自由真正地使茶室成为远离外界烦恼的圣殿。“这里，只有这里能使人沉浸在对美的宁静的崇拜之中……茶室提供了有可能自由地分享艺术精神的唯一机会。在伟大的艺术作品面前，大名、武士和平民之间没有差别。如今工业主义使全世界越来越难以得到真正的风雅，难道我们不比以往更需要茶室吗？”

在前面几章娓娓而谈地解释了茶道之后，《茶之书》的后三章“艺术欣赏”“花”和“茶道大师”，则进入了一种近乎宗教的神明氛围。在这三章中，冈仓天心使用了他极具文采艺术之笔挥洒抒情。

谈到花：“真正爱花的人，是那些在花的故乡拜访那个画的人。像陶渊明，他坐在破旧的竹篱笆前，与野菊谈心；或者像林和靖，当他流连于微明的西湖梅花丛中时，便忘情于神秘的花香之中。据说周茂叔眠于船中，因此他的梦便和荷花的梦融成一体”

谈到茶道大师：“从上流社会的生活习惯，到所有家庭琐事的处理方法，我们无不感到茶人的存在。我们许多配膳法都是他们的发明。他们教导我们只穿色泽朴素的衣服。他们教导我们接触花时应有的精神。他们强调我们天性中的爱好简朴的心，并且告诉我们谦逊之美”

全书最后以茶道大师千利休的临终仪式，把茶道的极致推至永恒：“伟大茶人的临终，就像他们的一生，充满美的极致，他们寻求与宇宙天籁的永久和谐。”

■“文明乃精神战胜物质之谓” 冈仓天心的《茶之书》，是在日本明治时期“西学东渐”的时代氛围中，向忙碌喧嚣的世界发出真切冷静的忠告。他以优美如诗的文笔勾勒了茶史梗概，借助茶道精神的探索抒发对美学的追求。他不是浅薄的愤世嫉俗，也非狭隘的民族主义，更不是怀古的固步自封，他的用意在于消除东西方的误解，倡导亚洲文化“爱与和平”的东方精神。

我们在冈仓天心描绘的茶道中能体会到一种的力量，朴素、精致、节制。在这些表述的背后让你为之所动的，在当时背景下孤独的一种思考。而现今中国的茶叶界，我们看到的多是浮于表面的功夫与耽于物欲的喧闹，茶道所带来的影响心灵的力量已经消失殆尽。我们追求精细的茶尖，追求华丽的茶具，繁华丰盛与夸张品味的背后，多为空洞无物的炫富。在茶的道路上曲折绕行，对茶的繁复外围追捧喝彩，对茶的珍贵内在视而不见。

这也许是此书的现世阅读价值。读完此书，让我们记住，茶与茶道之源在我们这里啊，在我们的内心。