兰州当地人为什么对遍布全国的兰州拉面恨之入骨？

要是说起我们身边最常见的餐饮小吃店，最最具有普遍性和典型性的代表莫过于兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭这“三大餐饮巨头”。似乎无论我们去到哪一座城市，总能在这些地方与它们邂逅。

兰州拉面生意火爆，连锁店开遍全国各地

不知道大家所在的城市，你的生活圈或者是工作圈附近有没有兰州拉面店的存在。在我身边，不论是公司附近还是住所附近，都开了好几家卖兰州拉面的小餐馆。而且，每次外出旅游的时候，无论走到哪里，也都遇见了兰州拉面。就像是肯德基和麦当劳一样，在哪都能碰到。

而根据有关机构的统计数据显示，光是在兰州就有3700多家兰州拉面馆，更不用说遍布全国各地的，可以说兰州拉面店的数量比起肯德基都还要多。

而在过去很长一段时间里面，全国各地开起了兰州拉面连锁店，生意也都非常好，尤其是喜欢吃面的人们，很是喜欢兰州拉面的味道。

兰州拉面被誉为“中华第一面”，是甘肃兰州地区的特色风味小吃，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

但是，当火爆期过去之后，很多人都开始对兰州拉面出现了不同程度的抵制情况。甚至是，兰州地区的兰州人却对兰州拉面恨之入骨，这又是什么原因呢？

为何兰州人却对拉州拉面“恨之入骨”？

其实对于这种情况，兰州本地人也是很无奈的。

因为在兰州当地，本地人从来没有过兰州拉面这种东西，只是简简单单的牛肉面而已。

但是因为兰州当地的牛肉面非常好吃，不论是本地人，还是外地游客来到兰州，都十分喜爱吃这一种牛肉面。所以就有很多人看到了其中的商机，开了一众兰州拉面馆，纯粹是打着兰州牛肉面的旗号。

最终也导致了在兰州当地拉面馆鱼龙混杂的情况，出现了很多味道不正宗却硬是打着兰州拉面的旗号，很多人去尝试过去发现大名鼎鼎的兰州拉面也不过是如此。

当地人便觉得是因为这些以次充好的店家砸坏了他们正宗牛肉面的招牌，还在一定程度上导致兰州拉面在全国臭名远扬，所以恨之入骨。

2011年8月30日我从昆明到湖南衡阳遇到一个小女孩长得挺漂亮的，她去浙江，夜里她靠我肩膀上睡着了，我肩膀都被她靠酸了，很累但是怕把她弄醒了一直不敢动，后面她醒了口水流我肩膀上，她不好意思的对我说不好意不好意，我坐车不带东西然后她带了好多，硬是要分我吃我不吃她就说她一个人吃没意思，然后我们就一起分享，我先下的车那时候我们互相加了QQ，后面回来也经常联系我也喜欢她她也喜欢我，但是她是大学生又是教师，我就一小中专生，种种原因我们最终在一起一年多还是分手了，过了两年她结婚了我们现在仍然会联系，我和她到现在都没有后悔当初的相遇，也没有后悔当初在一起，现在仍然是好朋友，现在回想起来还是觉得满满的回忆，

说到这里了，有一件事我真的很难忘。

大概十年前，从广州开往库尔勒的火车上。她从广州上车，目的地库尔勒，我从西安上车，目的地兰州。因为西安没有坐票，我就一直站在火车吸烟区。没想到让我遇见了她。当时吸烟区还有两个小哥是外地打工回天水的，长路漫漫我们就聊了起来。然后她拿着烟从车厢走了过来，就站在我对面，抽了起来。当时我也没在意。她走之后那两个小哥就开玩笑的说看谁能泡到那个妞。我也就当玩笑听了听。她的烟瘾是真的大，也可能是晚上提神抽的多，一个小时抽了三支的样子。再她抽第三支的时候我们攀谈了起来。这时侯那两个天水的小哥排队上厕所去了。我们聊了几句，她抽完烟就回去了。忘记是哪一站，有一部分人下车了。从这一站开始就没什么人再上车了。所以车厢空了很多位置。我还想着去哪里占位置呢，然后她跑了过来，拉着我的手在那两个天水小哥惊悚的眼神下坐到了的对面。然后我和她以及她的同学开始聊天，玩游戏。然后和她一起去吸烟，我记得很清楚，她抽的520，我抽的万宝路。在哪个外国烟不流行的年代我们也算是有缘分了，后来趁着后半夜，我们在车厢接吻，然后就没有然后了。她一直劝我说去库尔勒玩，我当时的目的地是兰州，也不知道怎么想的就坚持去了兰州。我下车后她送我下车，然后我们足足拥抱了三分钟。我能感受到她不是随便玩玩的。那种感觉很纠结，也很开心，我们互相留了电话号码。但后来手机丢了就断了联系。此后的一段时间我不断的从网络上检索她的名字希望能找到蛛丝马迹，建立联系，不过十年过去了，她可能已经忘了当年在火车上遇见的那个小屁孩了吧。一见钟情么？有惊喜，有甜蜜，当错过以后就像徐徐开过的火车一样，遗憾而美好。