准备好螺丝虾,摘洗干净。
把摘洗干净的河虾放入锅里,放几片生姜,放点盐,倒入适量的水。
盖上盖子,煮。大火煮开后,改用小火煮。
煮10分钟关火,大虾就煮好了。
螺丝虾煮好了,味道鲜美哦。
红烧螺丝虾的做法,红烧螺丝虾怎么做好吃,红烧
1准备好螺丝虾,并摘洗干净。
2锅中倒入适量的油,倒入螺丝虾,翻炒。
3螺丝虾一定要炒透。
4倒入葱姜料酒、红烧酱油,放入生姜、糖、盐,翻炒。
5倒入适量的水,盖上盖子,煮。
6卤汁收的差不多了,关火。装盘即可。
7红烧螺丝虾就做好了。味道鲜美哦
糖醋螺丝虾怎么做好吃
糖醋虾详细的做法
主料虾500克调料色拉油:3勺,食盐:1勺,醋:1勺,葱:一小把,姜:适量,蒜:适量,花椒:10颗,料酒:2勺,胡椒粉:适量,白糖:2勺。步骤:1将虾剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分,用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。2锅中放入色拉油(此时油量稍多一些),花椒、姜片爆香将原料沥出。3将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起。4炸好的虾捞出备用。5锅中留底油(此时油量不要太多),重新加入姜片、葱段、蒜片爆香。6加入糖、醋,同时加入水淀粉调成糖醋汁。
7将炸好的虾入锅,颠翻几下,出锅装盘即成。
如何烧好吃的螺丝
方法
●主料:
螺丝(又叫小田螺、螺蛳)两斤,一大盘的量
●辅料:
乾红辣椒、花椒
●调料(此调料非彼调料):
大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽(注意啊:老抽和生抽的作用不同,所以都要有)、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒、剁椒)
●制法:
1买回的活螺丝反复冲刷洗净,滴入少许香油(麻油)或其它食用油,在水中静养十二小时以上,让它们吐净肚子里的泥沙;
2用热水将螺丝焯一下,滴入白酒搅拌去腥味,沥干待用;
3制作调味汁,为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀,待用;
4葱姜切细丝,蒜切片。锅内放食用油(稍微多一些),将葱姜蒜爆香,依个人口味酌量加入红辣椒和花椒(偶一般放N多),再放入郫县豆瓣划炒片刻。放入主料螺丝以旺火翻炒,待腥气散去,加入调味汁,焖片刻。然后放啤酒至刚浸没螺丝(水不能太多,不然就成炖菜了),不加锅盖用大火将水逼干。
5出锅前依个人口味放入蒜末及香菜,装盘即可,大功告成!
●注意事项:
盐的用量应比平时略多,否则很难入味。
●特点;
麻、辣、香、鲜,螺肉口感劲道
heyi86inc | 2013-03-27
5
0
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回答
爆炒啊!
大葱白、乾红椒切丝
花椒炸锅
干炒,有水就倒出去,保持干炒
加盐、糖、最后加香菜
好吃滴很!尤其配白酒。。。。。爽死
uksibly | 2013-03-27
1
0
螺丝买回来之后要用清水养一晚上再吃,也有人会用加点白酒,说可以让它们吐泥吐得更加干净,然后要准备大蒜,紫苏叶,辣的辣椒或者辣椒酱。烧一锅水,水沸后把洗干净的螺丝放进去煮一下,煮开后再煮一两分钟,拉起来。锅中放油下蒜头,辣椒,爆香,放入螺丝一起炒,放下紫苏,炒,放酱油,少许醋,烟,一点点酒,少许水,炒匀入味即可。也可以加点葱段什么的~
菇吃菠菜了 | 2013-03-27
1
0
●制法:
1买回的活螺丝反复冲刷洗净,滴入少许香油(麻油)或其它食用油,在水中静养十二小时以上,让它们吐净肚子里的泥沙;
2用热水将螺丝焯一下,滴入白酒搅拌去腥味,沥干待用;
3制作调味汁,为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀,待用;
4葱姜切细丝,蒜切片。锅内放食用油(稍微多一些),将葱姜蒜爆香,依个人口味酌量加入红辣椒和花椒(偶一般放N多),再放入郫县豆瓣划炒片刻。放入主料螺丝以旺火翻炒,待腥气散去,加入调味汁,焖片刻。然后放啤酒至刚浸没螺丝(水不能太多,不然就成炖菜了),不加锅盖用大火将水逼干。
5出锅前依个人口味放入蒜末及香菜,装盘即可>>
螺丝找虾怎么样
其实味道稍微有点重了,回头喝水啊喝水,不过这个龙虾真的好,是我今年吃过的最好的龙虾了!比美木及的好也更加实惠,我吃的是68元一斤的,先吃了一份蒜香的,然后觉得好吃又加了一份香辣的(香辣的里面有螺丝哦),呜呜,不能吃辣的孩纸伤不起啊,虽然老板已经弄了微辣了,但是我还是吃的直吐舌头。。。旁边一桌三个妹纸竟然吃加麻加辣的。。。囧。。。龙虾按斤称,厨房就在旁边,烧好用盘子装上来,建议老板还是用盆装,因为大铁盘容易冷,冷了口感肯定没有热的好吃,龙虾很新鲜很饱满,而且没有什么屎肠子,因为刚开业的,老板还送了饮料。现在龙虾一年比一年贵,平时出去也只是浅尝,没有放开来吃过,这次给我逮著了,哈哈!环境啊,是路边大排挡,靠著一家人饭店,据说那个饭店鱼头和酱骨好吃啊,改天也来试试。而且我们在等龙虾的时候,看到饭店也是在这里拿龙虾的,可见是一家,所以比一般的路边大排挡要放心。准备过几天再杀过去吃
虾,鱼,螺丝,文蛤等怎样烧大杂锅
鱼去除腮、鱼鳞、内脏,盐、料、葱丝、姜丝腌制20分钟。其他海鲜洗净。
葱姜蒜花椒粒炝锅,鱼放入过油,加入水、酱油、醋、少量糖,慢炖20分钟。最后加入虾、螺丝、文蛤,等到虾弯曲变红、文蛤贝壳张开时立即出锅。滴上香油、撒上香菜末即可。
糖醋虾怎么做好吃,糖醋虾的家常做法
食材
主料
虾
400g
辅料油
适量
盐
2g
葱
10g
姜
10g
番茄酱
20g
糖
15g
醋
10g
生抽
10g
料酒
15g
水淀粉
适量
香油
适量
步骤
1原料
2调料
3虾洗净剪须去虾线
4由于虾太大,在虾背上开了一刀
5用料酒、少许盐腌制20分钟
6番茄酱放入碗中
7糖、醋、生抽放入碗中,尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。
8锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;虾的颜色基本变红后盛出
9锅中留底油,放入葱姜末,炒香
10倒入调好的糖醋汁,烧开
11放入虾,翻炒均,调入溼淀粉
12翻炒均后,淋香油出锅即可
小贴士
厨房小语:1、虾在处理的时候,用牙签挑虾尾的倒数第二三节之前,很容易就拉出沙线。
2、虾一定要火候大,翻炒快,时间长了,虾肉会老,影响口感和味道。
十三香虾的做法,十三香虾怎么做好吃,十三香虾
十三香大头虾的做法
1
材料大头虾
2
剪去虾须,在虾背切一刀
3
准备好的配料,青椒、洋葱切成小块
4
起个大油锅,放入青椒和洋葱块炸一下捞出
5
接着放入大头虾炸至外皮变色捞出备用
6
锅中留少许底油,爆香葱姜蒜
7
放入炸过的大头虾
8
加入适量的料酒、生抽、老抽
9
加入少许盐和砂糖
10
加入适量的十三香调料粉炒匀
11
加入适量的清水煮沸
12
煮至汤汁浓稠后加入过油后的青椒、洋葱块
13
翻炒均匀即可出锅
烹饪螺丝怎么弄?
加花椒,干辣椒爆炒
题主是否想询问“国王北极虾牌子怎么样”?很好。国王北极虾牌子很好,国王牌的虾还是挺不错的,用的是厄瓜多尔南美白对虾,为进口虾。南美白对虾不挑剔生长环境,抗病力强,口感不错,而且加工出肉率还很高(65%以上),这使得南美白对虾成为全世界第一大养殖虾种。
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还不错。
1、金海一品青虾仁注重产品的质量和口感,确保产品的新鲜、美味和健康,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有益。
2、在生产过程中采用先进的工艺和技术,确保产品的品质和卫生安全。
大连特产海味王大虾怎么样,很不错的,海味王大虾是大连地区的特产之一,以其鲜美可口和独特的口感而闻名。海味王大虾经过去壳、清洗、腌制等多道工序,使得虾肉更加鲜嫩爽口。海味王大虾还添加了一些调味料,如酱油、葱、姜等,使得虾肉的口感更加丰富。就我个人的口味而言,我认为海味王大虾非常美味。如果您有机会品尝一下大连的海鲜,我强烈推荐您尝试一下海味王大虾。当然,每个人的口味偏好不同,您可以根据自己的喜好来决定是否尝试。
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