意大利有哪些必吃的美食?

意大利必吃的美食：

1、Tortellini

Tortellini在意大利语中有“肚脐”的意思，传言这个名字来自于一个好色的面点师，他时常从钥匙孔中偷窥他的梦中情人。Tortellini的面皮一般做成袋状，再包上火腿、意式肉肠、鸡蛋、蔬菜、奶酪和肉豆蔻等馅料，与洋葱或鸡熬成的高汤一起煮食。

2、提拉米苏

提拉米苏是意大利的代表性甜点。这个名字本身就意味着吃了它你会感觉更好！提拉米苏将马斯卡波尼奶酪和可可粉叠放在一起，放在一个被浓缩咖啡浸湿的女士手指上，从而实现了材料的完美结合！甜味和微苦的味道是它的特点。

3、意式浓缩咖啡

在意大利很难找到星巴克，这是唯一一个星巴克无法征服的国家。它对咖啡有无限的爱和自负！咖啡是意大利的日常生活。喜欢意大利浓郁复杂的咖啡香味的人可以享受它。开始可能有点奇怪，但醇香确实很独特！

4、意大利千层面

就像意大利，一个意大利面条的国家，有上百种意大利面条，千层面也是意大利面条的一种！把面条摊薄成一个扁平的正方形，然后把肉末、蔬菜、白汁和奶酪一层一层地堆在上面。与其他面食不同，你不需要翻炒它们，只需在橄榄油中翻炒直到它们变脆。

5、Gnocchi

汤团，也被称为“意大利面土豆疙瘩”，是罗马时代流传下来的一种意大利面。这是一种美味的食物，由水分很少的土豆和味道醇厚的粗粒小麦粉制成。甚至有一句谚语说“在一家由汤团做成的美味餐馆里，汤团的味道是不会错的”。

意大利的美食很多，值得品尝且很有当地特色的美食有：

1、披萨

意大利十大美食，披萨可以排在第一位。这是一种由饼、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是虾仁混合在一起的饼。喜欢披萨的人包括王室成员、普通百姓，可以说覆盖面极大。对于披萨现在很多人都是不陌生的，因为从以前的时候就已经流传到中国来了。但是，要说到披萨，其实还是意大利本土的比较正宗一点。

2、千层面

意大利千层面的历史可以追溯到十四世纪了，这个菜主要是由意大利面、番茄酱、奶酪、肉以及一些蔬菜制作而成的，因为层层叠在一起，所以就被叫做千层面。

3、意大利面

说到意大利的美食，肯定是少不了意大利面的，它起源于中国的面条，这是一种在特制的面条上加入橄榄油、肉、蔬菜的美味食物。现在意大利面的口味也有很多种，比较常见的就是番茄意面。

4、意大利扁面条

这个是在融化后的奶酪里面加入一些宽面条，然后再加入阿尔弗雷多酱以及其他的一些食材做成的佳肴。

5、奶油煎饼卷

这个美食原本是西西里岛特有的，但是现在已经被传播到世界各地了，主要就是将奶油填入酥脆的煎饼里面，吃起来既香脆又甜糯。

1、意大利冰淇淋

欧洲人爱吃甜点，意大利人嘴甜的特性大概是吃甜点吃出来的，意大利有各种各样的冰淇淋口味各异，形态不同，意大利的冰淇淋制作精良口感绵软细腻，喜欢吃冰淇淋的吃货到意大利一定要试试意大利的冰淇淋，超大份的满足。

2、提拉米苏

意大利最出名的甜点就是提拉米苏，在意大利语中提拉米苏的意思是“带我走”，背后有个浪漫凄美的爱情故事，提拉米苏好评率颇高，真正的提拉米苏用到了鸡蛋、咖啡和可可、还有马斯卡泊尼乳酪，表面还会撒可可粉，吃起来有点苦。

3、意大利炸饭团

意大利炸饭团是将炒过的饭团外面裹上一层面包屑，炸过的饭团像一个“橘子”因此意大利人叫它“arancia”（橘子的意思），饭团里面会填充各种不同的食材有肉、芝士、海鲜、豌豆、蘑菇、吃起来外酥里嫩，香脆可口。

4、意大利烩饭

意大利比较出名的是海鲜调味饭，很像西班牙的海鲜烩饭。但是口感有很大的不同，意大利烩饭的口感更加细腻一些，比较软，而西班牙的比较硬。

5、意大利面

意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。

6、意大利烤猪肉

一般使用猪肚子上的肉来做，将迷迭香、鼠尾草、百里香三中香料和蒜、洋葱、辣椒一起放在肉里卷起来。然后用烤箱烤上7小时，烤过之后猪肉外酥里嫩，非常好吃。