夏威夷少年的幕后制作

原作与改编

《夏威夷少年》改编自吉田玲雄的同名随笔故事书。吉田玲雄是皮具设计师吉田克幸的儿子，高中毕业后，玲雄前往美国留学，在圣弗朗西斯科的艺术大学学习摄影和**。完成学业之后，他在夏威夷岛霍诺卡坷的一家**院当放映技师。玲雄并非专职作家，这本书是他根据自己在夏威夷的亲身经历和感受写成的，书中的许多人物都实际存在。吉田玲雄表示，自己的这部作品并不是什么畅销书，能搬上银幕让他深感荣幸。接受**企划后，吉田玲雄碰巧遇到了利利·弗兰克（《东京塔》的作者）。弗兰克告诉他，对于翻拍**可以选择两种态度，要么一点也不管，要么就全力介入。结果，吉田玲雄似乎采取了折中的方式，他把改编剧本的工作完全交给了制作方，同时，他又提出了一些要求：比如比婆婆要请倍赏千惠子来演，比如**要在夏威夷实地拍摄外景，比如主人公玲雄的服装要让他来安排。而这些要求一一都获得了满足。

负责编剧并兼任制作人的是高崎卓马。吉田玲雄十分赞赏高崎写的剧本，认为他完全把握住了原作的灵魂。高崎并非专职**人，他是广告界的知名人士，曾经主持过INTEL系列、东芝产品等著名的广告企划，在日本和国际上都拿过奖。高崎偶尔会为影视作品写剧本，2008年的异色电视片《苍井优X4个谎言》就出自他的笔下。他非常喜欢原作，认为是书中的女主人公比婆婆促成了影片的诞生。“比婆婆一直在对我说：‘去拍这部**吧’。我根本没亲自见到过如今长眠于霍诺卡坷某个小寺庙中的比婆婆，但随着**一点点成形，我也越来越真切地感受到她的存在。”说来有趣，摄制过程中的许多巧合都和比婆婆有关。高崎为了筹备**去岛上采风时，偶然拍下的参考照片竟是比婆婆家的台阶；在经常去的旧货店里，他偶然发现了比婆婆的衣服；**的开机仪式碰巧在比婆婆家的前院举行；玲雄坐的车碰巧属于曾经看护比婆婆直到她去世的人……或许这个老人正在天国守望着，默默地为**祝福。

在这部以夏威夷岛日本移民聚集的小镇为舞台的**中，真实的人物和虚构的故事交融在一起，合着海风与阳光，孕育出独特的温暖。

人才会聚的制作团队

本片导演真田敦也是广告界的名人。他的广告以温情和幽默见长，丰田汽车、明治口香糖、“与牛奶商量”中央酪农会议广告……都是脍炙人口的佳作，2006年，真田在戛纳国际广告节上摘得了铜奖。在此之前，真田曾经有过执导**的经验，04年公映的短片集《狗狗心事》中有一部是他的作品，而执导长片对真田来说还是头一遭。

在读过剧本后，真田的第一感受是，比起当导演去摄制，自己更想去做一名观众来享受这部**。他基于细密的思索，拍出了自己的**长片处女作。影片并不波澜起伏，剧中没有变态大反派、也没有激情露点戏，一切都自然而朦胧。究竟什么是人与人之间距离？究竟什么是人与人之间的邂逅？每个人看完影片都会获得不同的感受。真田希望观众能轻松地去看、轻松地去感受，“愿大家看了影片后，能有仿佛看到路边小花的感觉，能有仿佛尝到美味佳肴的感觉，能有仿佛吹拂在舒心的风中的感觉。”

女摄像师市桥织江为本片带来了柔和清丽的画面。市桥主要从事摄影工作，她曾为麒麟、优衣库、麦当劳等名企业拍摄平面广告，也拍摄杂志封面、海报招贴、CD封套等。此外，她还作为摄像师拍过GreeeeN的PV、以及一些电视广告片。市桥认为自己虽然不是**人，但一生中必须去尝试拍一部**。她将今次的尝试视为一场挑战和获得宝贵经验的良机，努力用镜头去捕捉夏威夷岛的空气和氛围。

除了充满个性的人物，比婆婆做的菜肴也是片中的重要角色。高崎制作人特地请来了厨艺师高山直美为影片助阵。高山曾经当过餐厅大厨，如今是活跃在电视节目中的烹调顾问，还出版过不少烹饪书籍，她的特长是利用食材天然的滋味，做出朴素而美味的佳肴。影片中出现的可口菜肴都是高山做的。高山在霍诺卡坷当地的超市和露天市场进行采购，不断思考怎么才能做出具有夏威夷风格的饭菜来，在不知不觉中，她让自己变成了比婆婆，用烹调展现出人物的内心。

新秀与宿将联袂领衔的演员阵容

男主人公玲雄由新近窜红的冈田将生饰演。据说原作吉田玲雄去剧组探班时，一见到冈田就大为感动，称赞他实在太符合主人公的形象了。冈田凭借在《天然子结构》中的出色表现引来了各界的关注，接着他接连参演了热门青春剧《花样少男少女》、《太阳与海的教室》，新近上映的影片《魔法使的条件》、《前路漫漫》为他渐旺人气又添了一把火。本片是冈田的首部主演**。冈田以往多出演青春爱情作品，而这部风格平淡的生活片给了他一个开拓演技新领域的契机。

另外，令主人公倾心的可爱女孩玛莱亚的扮演者长谷川润也是一位新秀。长谷川生在美国，在夏威夷岛长大，十四岁时来到日本。她很快就成为了时尚杂志《ViVi》上的人气模特，又频繁出现于广告片、音乐PV和电视综艺节目中。这是长谷川润第一次出演**，由于**在她所熟悉的地方拍摄，令她十分放松，其青涩的演技拥有一种浑然天成的韵味。

从艺四十多年、得奖无数的腕级明星倍赏千惠子饰演了本片的关键人物比婆婆。此外，大家所熟悉的松坂庆子、深津绘里，以及著名漫才老艺人喜味小石也在片中饰演要角。

《邂逅夏威夷》歌曲表达了开心的情感。这首歌展现了一个人在夏威夷的旅行中，感受到夏威夷的美丽和友好，从而产生了开心和愉悦的情感。歌曲的节奏明快，旋律欢快，表达了人们在旅行中遇到美好事物时的开心和兴奋。

蓝色夏威夷（Blue Hawaii）

原料：朗姆酒（无色） 30毫升

凤梨汁 30毫升

柠檬汁 15毫升

制作方法：加入摇酒壶中摇匀，倒入装满碎冰块的高脚杯中即可。

如此动人心魄的一款鸡尾酒，养目，养神，陶治情操，给你一种完美的浪漫情怀，赏心悦目的感受。。。

蓝色夏威夷（Blue Hawaii）适合双鱼座（2月20日—3月20日）的人

双鱼座出生的人，不论男女，个性温和，而且多少有些多愁善感，往往害怕面对现实，对于爱情，这个星座的人更是充满了矛盾和幻想，有些不切实际，一旦开始恋爱却是十足的浪漫主义者，花样百出，惊心动魄。

品名：蓝色夏威夷

材料：材料：白朗姆酒2盎司 、配料、配料、蓝橙力娇酒 1/2盎司（15毫升）、椰奶 1/2盎司（15毫升）、菠萝汁（凤梨汁）1盎司（30毫升）、冰块 4-6块、菠萝片 1片

做法：

第一步：把冰块放入雪克壶中。　　

第二步：加入朗姆酒、蓝橙力娇酒、椰奶。

第三步：摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中。

第四步：加上菠萝片装饰。　　

第五步：置于杯垫上，制作完成。

采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级——深加工——包装。

在世界上众多的干果之中，夏威夷果（澳洲坚果）的经济价值最高，素来享有“干果皇后”“世界坚果之王”的美称。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗，香港称为“夏威夷果”，属山龙眼科常绿高大乔木，高可达18米，原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的亚热带雨林中(南纬20o31'一30o)。

夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，其果仁大，颗粒饱满细腻，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果。

有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果它除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

面粉和菠萝是不可缺少的材料，通过电烤箱或者平底锅来做。

将酵母与水混合均匀，倒入高筋面粉中用筷子搅拌均匀，加入盐揉成团。

将面团移至在面板上继续揉，因为水分较大，一边揉一边加橄榄油防止粘连。约20分钟至面筋伸展，再揉成光滑的面团，放回面盆中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

等待面团发酵的同时，开始制作披萨酱，准备各种原料：番茄去皮儿切碎打成汁。洋葱切末。

炒锅置火上，倒入橄榄油，下洋葱粒煸炒至香。

将打碎的番茄汁倒入锅中熬至浓稠。

加入番茄沙司、罗勒碎、欧芹碎、黑胡椒碎继续熬出香味。

熬好了酱关火晾凉。一次可以多熬一些，晾凉后装入干净瓶中密封置冰箱冷藏保存，下次可以直接用，就很方便了。

此时，面团也发好了，取出用手向四周推展成一个大而薄的面饼。将两边向中间折叠向内卷起。

盖上保鲜膜醒发20分钟。

醒发至2倍大后，将面团分成均匀的2份，分别再推展、折叠、卷成两个小面团，盖上保鲜膜再醒发15分钟。

在面团两次醒发的间隙，插空准备披萨的馅料：平底锅烧热，倒少许橄榄油，将培根煎香。

菠萝去两头，剖成4瓣。

切成厚约3毫米的片。此时面团也醒发完毕，开始制作披萨：烤盘洗净擦干，均匀地涂上橄榄油。

取一个面团放入烤盘内，逐渐向四周推展。

刷上披萨酱，洒一层奶酪碎，再洒一层马苏里拉奶酪丝。

铺一层煎香的培根，再铺一层撕成小片的火腿片。

再洒一些碎奶酪，最后铺一层奶酪丝在最上面即可。