孩子长高季早餐要吃好，推荐7道早餐，每天换着做，孩子喜欢吃-

孩子长高黄金季节早餐一定要吃好，推荐给家长七道营养早餐，每天换着做，孩子喜欢吃，简单易学营养美味快跟着小慧一起来做 健康 营养早餐吧，学会了给孩子安排上！

一 、鸡肉 小圆饼

1、准备 食材： 鸡胸肉 、香葱、生抽 、老抽 、蚝油 、鸡精 、五香粉 、香油 、饺子皮

2、鸡肉 小圆饼 的 做法 ：

（1）鸡胸肉洗净剁成肉馅，香葱切碎备用。

（2） 肉馅 ： 鸡肉馅 放入碗中 ，加入 适量的葱花 、生抽 、老抽 、蚝油 、鸡精 、香油 、五香粉 搅拌均匀 上劲 。

（3） 包肉 馅 ： 取一张饺子皮包入适量肉馅，收口包好捏紧依次做好。

（4）锅中热油下入包好的鸡肉小圆饼，煎至底部变色，加入适量清水盖上锅盖焖熟。

（5） 最后 ： 至水分收干即可出锅开吃，皮包馅大外酥里嫩，肉馅多汁一口一个好吃到停不下来大人小孩都喜欢吃！

二 、胡萝卜 鸡蛋 木耳 包子

1、准备 食材： 西葫芦 、鸡蛋 、胡萝卜 、黑木耳 、食盐 、蚝油 、胡椒粉 、食用油

2、胡萝卜 鸡蛋 木耳包子 的做法：

（1）西葫芦和胡萝卜洗净去皮切碎，黑木耳提前泡发然后切碎，鸡蛋入油锅中滑熟。

（2） 馅 ： 将切好的胡萝卜、西葫芦、木耳、鸡蛋碎装入一个大碗中，加入适量的蚝油、食盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀备用。

（3）取一张饺子皮，包入调好的馅料，收口包紧，放入蒸锅中大火蒸熟即可，营养全面做法简单孩子喜欢吃！

三 、五彩 小 饭团

1、准备 食材： 大米 、藜麦米 、西兰花 、胡萝卜 、培根 、肉松

2、五彩 小饭团 的做法：

（1）大米和藜麦米淘洗干净浸泡片刻，捞出放入蒸锅中，大火蒸成大米饭备用。

（2）西兰花洗净去根部切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，培根切碎备用。

（3） 配料 ： 锅中热油下入胡萝卜、西兰花、培根翻炒片刻，加入适量的白砂糖。

（4） 最后 ： 再倒入蒸熟的大米饭、藜麦米、肉松碎翻拌均匀，然后捏成饭团形状即可，米饭这样做孩子喜欢吃！

四 、香菇 糯米 烧卖

1、准备 食材： 糯米 、香菇 、里脊肉 、香葱 、五香粉 、青豆 、玉米粒 、胡萝卜 、生抽 、蚝油 、料酒 、老抽 、胡椒粉 、饺子皮

2、香菇 糯米 烧卖 的做法：

（1）糯米淘洗干净浸泡片刻，入锅中大火蒸成糯米饭，香菇泡发后焯水捞出切碎备用。

（2）里脊肉洗净剁碎，胡萝卜洗净去皮切碎，小葱切碎备用。

（3） 腌制 里脊肉 ： 肉馅 放入碗中 ，加入 适量的生抽 、料酒 、五香粉 拌匀 腌制片刻 。

（4）锅中热油下入腌制好的肉馅，加入适量的葱花大火翻炒片刻。

（5）倒入切好的香菇和胡萝卜碎，加入适量的青豆和玉米翻炒一下。

（6）再加入适量的生抽、蚝油、料酒、老抽、胡椒粉翻炒出香味。

（7）再倒入蒸熟的糯米粉翻拌均匀，取一张饺子皮包入调好的馅料收口捏紧。

（8）放入锅中大火蒸熟即可出锅，咸香软糯超级好吃大人小孩都喜欢吃！

五 、火龙果 山药卷

1、准备 食材： 山药 、火龙果 、鸡蛋 、奶粉 、普通 面粉

2、火龙果 山药卷 的 做法：

（1）山药洗净去皮切段，然后盛入盘中放入蒸锅中大火蒸熟，出锅用勺子压成泥。

（2）火龙果去皮切块，放入料理机中打成泥盛入大碗中备用。

（3）打入一枚鸡蛋，加入适量的面粉搅拌均匀，电饼铛预热刷一层薄油。

（4）挖一勺面糊摊开，小火煎至定型熟透盛出放入盘中。均匀地抹上一层山药泥。

（5）从底部往上卷起来，切成小段即可开吃了，健脾养胃孩子喜欢吃！

六 、番茄 香菇 面

1、准备 食材： 小葱 、鸡蛋 、青菜 、西红柿 、香菇 、生抽 、蚝油 、食盐

2、番茄 香菇 面 的做法：

（1）小葱切葱花，鸡蛋入锅中煎成荷包蛋盛出，青菜香菇洗净，西红柿洗净切片备用。

（2）锅中热油爆香葱花，下入香菇和西红柿片翻炒片刻，加入适量清水、生抽、蚝油盖上锅盖大火煮沸。

（3）再下入面条煮开，加入少许食盐和青菜炖煮片刻即可出锅，摆上煎好的荷包蛋就可以开吃了，营养又 健康 孩子喜欢吃！

七 、鲜肉 玉米粒 馄饨

1、准备 食材： 里脊肉 、鸡蛋 、小葱 、玉米粒 、紫菜 、虾皮 、馄饨皮 、食盐 、白胡椒粉、生抽 、香油 、玉米淀粉

2、鲜肉玉米粒 馄饨的做法：

（1）里脊肉洗净剁成肉馅，小葱切成葱花。

（2） 肉馅 ： 肉馅 放入碗中 ，打入一枚鸡蛋 ，加入 适量的食盐 、白胡椒粉 、鸡精 、生抽 、香油 、玉米淀粉 、葱花 、玉米粒 拌匀 。

（3）取一张馄饨皮包入调好的肉馅，捏好收口，锅中水开下入包好的馄饨。

（4） 配料 ： 大火煮开至馄饨浮起来，加入适量的紫菜、虾皮、食盐、生抽、鸡精、香油盖上锅盖再煮三分钟。

（5）最后出锅撒上少许葱花点缀即可，皮包馅大鲜香美味大人小孩都喜欢吃！

以上小慧分享的七道营养早餐大家学会了给孩子在家安排上吧，孩子喜欢吃！

10分钟快手早餐奶香蛋卷

一、火龙果山药卷：

1、山药100克，蛋黄1个，配方奶20毫升，火龙果汁30克，面粉15克；

2、山药蒸熟压成泥，火龙果加配方奶打成汁；

3、加入面粉和蛋黄，搅拌均匀，过滤一遍；

4、倒入刷油的锅中煎热，铺上山药泥卷起来切块就好了。

二、奶香蛋黄山药卷：

1、山药100克，面粉20克，配方奶20毫升，两个蛋黄；

2、山药蒸熟压成泥，配方奶+面粉蛋黄，搅拌均匀过滤一遍更细腻；

3、倒入刷油锅中摊成蛋饼煎热，铺上山药泥卷起来切块，太好吃咯。

三、菠菜山药卷：

1、山药100克，面粉60克，奶粉10g，1个鸡蛋；

2、山药蒸熟压成泥，菠菜焯水加点清水打成汁，过滤出100毫升菠菜汁；

3、加入鸡蛋和奶粉搅拌均匀，倒入刷油锅中最小火煎熟即可，铺上山药泥切小块，开吃咯。

四、奶香紫薯蛋卷：

1、紫薯100克，面粉20克，配方奶20毫升，两个蛋黄；

2、紫薯蒸熟压成泥，配方奶+面粉蛋黄，揽拌均匀过滤一遍更细腻；

3、倒入刷油锅中摊成蛋饼煎熟，铺上紫薯泥，卷起来切块，太好吃咯。

五、翡翠草莓蛋卷

1、奶粉10g，蛋黄1个，菠菜、草莓、水适量，山药100g、面粉20g；

2、菠菜加水过滤一遍，打成汁，加入面粉、蛋黄，奶粉、揽拌均勾，过滤一遍；

3、倒入刷油的锅中煎熟，铺上山药泥，摆上宝宝爱吃的水果，卷起来切块就好了。

六、奶香黑芝麻蛋卷

1、黑芝麻酱，面粉35g，配方奶50毫升，鸡蛋一个，山药100g；

2、山药蒸熟压成泥，配方奶和鸡蛋面粉混合搅拌，搅拌均匀过滤一遍更细腻；

3、倒入刷油的锅中煎熟，铺上山药泥，卷起来切块就好了。    

一：火龙果的成熟季节

每年的 4-11 月是火龙果成熟的季节。一年可开花12-15次。产果期为4-11月。开花后30-40天果实成熟。单果重500-1000克。它在2年内每棵生产20多个水果。第三年进入结果期，产量可达2500公斤/667平方米。火龙果一般从每年的五月到十一月为成熟期，然后就可以采摘火龙果了。结果期将持续六个月以上。

一般超市或水果店一年四季都会有火龙果。它的季节是从5月的夏季到11月的秋季，所以这个时间段的火龙果是最新鲜的，所以最好在5-11月吃火龙果。

二：火龙果的品种

我们所知道的火龙果可以分为7个品种，分别是：紫水晶、火龙果、红绣球、金麒麟果、黑火龙果、红水晶、白水晶等。

1、京都一号，从中南美洲火龙果原种与红肉种的杂交后代中选育而成，是目前市场上比较火热的一个品种，红心火龙果的领导品牌。京都一号具有甜度高、耐储存、个头大、产出周期长等特点，一般品种甜度是13—15左右，京都一号高达23—25左右，所以吃起来口感好、更加甜一些。京都一号的果皮略皱、整体圆润，果子整体观察较为平整，没有那种张牙舞爪的感觉。果皮略黑，颜色较其他品种的红心火龙果更深一些。

2、桂红龙一号，果实近球形，果实较大，纵径80cm～125cm，横径70cm～120cm，鳞片浅绿、较长、中等厚、不反卷，鳞片顶部呈紫红色；果脐收口较窄且突出，不易裂果；单果重350～900克，平均单果重5333克，果皮厚度030cm～036cm，果皮玫瑰红色，果肉深紫红色，肉质细腻，易流汁、味清甜，略有玫瑰香味，品质优良。种子黑色，中等大、较疏。

3、美龙一号

从越南引进的哥斯达黎加红肉和白玉龙杂交组合后代实生苗中筛选出优良单株，果实长圆形，皮鲜红色、中等厚，鳞片中等宽、长反卷，整体感觉鳞片较长，比较乱，单果重350-650 克。这个品种在北方的市场上是比较常见的，果实长、鳞片长。

4、圣龙红心火龙果

圣龙红心火龙果为蜜宝后代帝龙和大红的杂交品种，根系发达，野性强，新苗生根快，主根粗壮深入土层，毛细根发达，受损以后恢复快。果实为大果型，最大可达4斤左右，果实入口有香味，清爽有沙口，目前在市场上深受消费者认可。

火龙果按其果皮和果肉的颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉三大类。 因品种和地域差异而有多种名称。 白肉品种常被称为白蜜、仙果、白肉火龙果。 在亚洲其他地区，它通常被称为红火龙果和绿火龙果。

综上所述：火龙果的成熟季节在每年的4月到11月之间，这段时间吃火龙果是最佳的选择，火龙果也分为很多品种，我们最常见的就是白心火龙果和红心火龙果，我们可以多吃火龙果，因为它对我们的身体健康有着极大的好处。

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，下面我告诉你有关火龙果的吃法吧。

火龙果怎么吃，火龙果的吃法：

火龙果牛肉塔塔

做法：

1、墨西哥卷饼

2、用磨具刻出一个个圆形

3、牛排自然解冻

4、锅子加油，烧滚烫，放入牛排，每面个10秒

5、竖着也要

6、所有调料搅拌均匀，倒入锅内，煮到冒大泡

7、下牛肉块，大火翻炒30秒出锅

8、墨西哥饼微波炉高火1分钟，放上牛肉和火龙果，完成。

水果冰淇淋

做法：

1、南瓜冰淇淋的材料。

2、装饰的水果。（每种只需要一点点，自己家里有什么水果就搭配什么水果）

3、南瓜洗净去皮切成小块上锅蒸熟。

4、蒸熟的南瓜取出，趁热加入30克细砂糖压成南瓜泥。（用料理机打一下更快更细腻，我料理机故障拿去维修了）

5、鸡蛋磕入碗中，加入30克细砂糖。

6、用手动打蛋器搅拌均匀。

7、淡奶油和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。

8、小火煮至微微沸腾（边煮边搅拌）。

9、煮好的奶液缓缓冲入南瓜泥中，边加别搅拌均匀。

10、再把混合好的南瓜奶液缓缓加入蛋液里，一样边加边搅拌。

11、搅拌好以后倒回奶锅中用小火煮至粘绸的糊状，边煮边搅拌，煮好以后放凉水里冷却。

12、把事先冷冻在冰箱里的冰淇淋内桶取出，装好，倒入煮好的冰淇淋糊。

13、接通电源搅拌20到30分钟。

14、搅拌好的冰淇淋，很细腻。

15、把软状的冰淇淋倒入密封的容器里，入冰箱冷冻2小时左右，即成硬冰淇淋。

16、吃的时候把冰淇淋挖入碗里装平，表面装饰上一些水果即可。

果香虾仁

做法：

1、果去皮茄丁。

2、火龙果去皮切块。

3、大虾去皮。

4、在水果丁中加少许盐。

5、拌匀腌制2分钟。

6、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

7、再放入虾仁。

8、旺火炒出虾油。

9、放入水果丁，加盐及剩余的葱姜末。

10、旺火炒匀关火出锅。

水果西米优酪乳

做法：

1、准备材料，小番茄切半，火龙果切成丁，大西米隔夜煮熟浸泡；

2、杯底放入适量水果燕麦片；

3、依次放入大西米，小番茄码在杯壁一圈；

4、从中间倒入酸奶后放上火龙果和葡萄干即可。

火龙果西米露

做法：

1、西米洗净。

2、倒入沸水中煮。

3、不时搅拌以免糊底，煮到只剩中间一个小白点时关火，盖盖焖。

4、焖至白点消失，全部透明时过凉水，捞出放入抛开一半并挖出果肉的的火龙果皮里，加入牛奶、白砂糖、火龙果块，点缀几粒石榴子。