方便面制作过程

方便面制作过程,第1张

方便面品种很多。以包装形式来分有袋装面和杯装面等;从口味上分有酱油味、盐味、辣味、加味及和风面;在制造方法上分有油炸和非油炸等。方便面的制作工艺是,首先,在面粉中加入33%的水,采用和面机将面和好,然后将面放入压延机中压成面片,再经切割机切成面条。切好后的面条经传送带送入蒸煮机,蒸煮1—2min,然后进行着味处理。着味处理一般有两种:一是浸泡法,二是喷雾法。着味后的面条使用切面机切成段并分份,非油炸方便面直接使用95℃的热风烘干即可,油炸方便面还需用130~150℃的沸油炸制。经过油炸后的方便面,组织呈多孔状,其口味比热风烘干的方便面好。

方便面的发明人安藤百福

安藤百福发明的世界上第一包方便面———“鸡肉拉面”是在1958年,当时他已48岁,而开发方便面的灵感则早在1945年就已萌生。

二次大战后,日本食品严重不足,一般人饿得连薯秧都吃。安藤百福偶而经过一家拉面摊,看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了二三十米的长队。不由地使他对拉面产生了极大的兴趣。感到这是大众的一个巨大的需求。但是他并没有着手开发,而是做针织,养蚕,管仓库,卖幻灯机,制盐,捕鱼,办学,开发营养食品,还坐过牢。一直到他担任理事长的信用组合破产,一瞬间失去了几乎所有的财产时,才决心把事业的中心转移到“食”上面来。后来他以自己的造词“食足世平”———吃饱后世间才会太平,作为日清食品公司的企业理念,也是源于这段时间的体验。

1958年春天,安藤百福在身无分文的情况下开始着手研究在贫苦时代获得的灵感。他在大阪府池田市的住宅的后院内建了一个10平方米简陋的小屋充当研究室。找来了一台旧制面机,然后买了一个直径1米的中华炒锅、一袋18公斤的面粉、食油等,把东西架在自行车后座上搬回了家。埋头于方便面的开发。

由重复开发悟出的道理

安藤百福设想的方便面是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面,食用起来非常简便。他设了五个目标。第一,味道不仅好吃而且吃不厌。第二,可以成为家庭厨房常备品且具有很高的保存性。第三,简便,不需要烹饪。第四,价格便宜。第五,由于是食物,必须安全、卫生。

目标虽然定好了,开发却进展很慢。开始研究的时候完全处在摸索阶段,早晨5点起床后便立刻钻进小屋,一直研究到深夜一两点,睡眠时间平均不到4小时。这样的日子整整持续了一年,没有休息过一天。

在面类这一行,他完全是一个外行。面条的原料配合非常微妙,有很大的学问。他把所有想到的东西全部试了一下,但是效果都不好。放到制面机上加工时,有的面松松垮垮的,有的粘成一团。做了扔,扔了又做,整个开发成了一个重复的过程,看不见一丝希望。后来,总算悟出了一个经验:食品讲究的是平衡。食品的开发就是追求和发现这惟一而绝妙的平衡的过程。

在家庭中获得了启发

经过一番努力,虽然解决了保存问题,却不能使干燥了的面条迅速复原成为碗中餐。

后来,安藤夫人做的油炸菜肴启发了他。油炸食品的面衣上有无数的洞眼,就像海绵一样,这是因为面衣是用水调和的,其中的水分在油炸过程中会发散掉,形成“洞眼”,加入开水,很快就会变软。这样,将面条浸在汤汁中使之着味,然后油炸使之干燥,就能同时解决保存和烹调的问题。他兴奋异常,把这种制作方法叫做“瞬间热油干燥法”,且拿到了方便面制法的专利。

一、玉米方便面的加工方法

玉米方便面加工方法,是采用发酵的工艺,使口感良好,而且易消化,不伤胃,食用方便。

其特征在于:将玉米放在水浸泡池中,加入1--3%酵母粉,温度30--50℃,发酵3--7天,然后送到磨浆机内粉碎成玉米浆,再将玉米浆通过振动筛去掉筛网上部的皮和脐子后脱水再将含水量达到30%左右的湿面放到挤面机内挤压,挤面机机头温度50--70℃,最后挤出成条,成条机机内温度100--140℃。

挤出成型的玉米面条,经冷却、称量、包装制出本方法的产品。食用时,用开水泡6分钟即可。

用本加工方法制成的玉米方便面,既保留并强化了玉米特有的营养成分,又具有食用方便的特点,由于采用发酵过程,使玉米成分中的淀粉充分膨胀。充分膨胀的淀粉其优点在于,磨浆得到的玉米浆比干法粉碎,粒度小,使面条的粗糙感减少,滑溜充分膨胀的淀粉经过数次挤压,面筋性好,所以面条口感筋道,水泡40分钟不浑汤、不断条,其柔韧性好。

二、荞麦方便面的加工方法

荞麦方便面是利用普通方便面生产线生产具有营养保健功能的杂粮方便面,解决了制面加工过程中的成型和断条问题,而且其营养成分丰富,配比合理,复水后咬劲足。荞麦粉一般添 加量为40~60%,富含保健因子芦丁,是普通人和糖尿病患者的理想保健主食品。本项技术经过中试,与一些厂家进行过生产技术合作,有产品可供品尝。

投产条件:需具有普通方便面和平设备,调整生产工艺条件,按配方进行生产。

单 位:中国农业大学食品学院

地 址:北京市海淀区清华东路17号中国农业大学东区294号 邮编:100083

电 话:010-62337331,62336437

Email:Zhgjiang@bjaaveducn

联系人:江正强

我想吃方便面作文400字

妈妈总说我是一个衣来伸手,饭来张口的“娇娇女”,今天中午,妈妈狠下心丢下一袋方便面,转身就出门了。

在房门关上的一瞬间,委屈的泪水夺眶而出,我哪会煮方便面呀,这不是欺负人吗! 禁不住肚子“咕咕”直叫,无奈之下我只能自己煮方便面吃了

望着眼前的锅碗瓢盆儿和那一袋方便面,我真不知从何下手,看来只能凭着回忆试验一把了。

我把锅里盛上了三分之一的水,再把它们小心翼翼地端到灶台上,平时妈妈轻而易举就能拿起的锅,现在在我的手里却重如千斤,这时我才开始体会到妈妈的辛苦。

点火这一步是我最害怕的,总怕火苗蹿到我身上,我离开灶台远远地站着,伸手拧动按钮,“嗵”得一声,蓝色的火苗迅速包围了锅底,我也长长地出了一口气。

不一会儿,平静的水面就冒出了一串串的小水泡,转瞬就翻滚起了白色的水花,一股股热气直往上冲。

我心里一慌,赶紧把袋子撕开,手忙脚乱地把面饼倒进锅里,“哎呀,不好!料包怎么也进锅了。

”我边自言自语边用筷子夹出料包,随后用剪子剪开将里边的佐料倒进锅里,之后盖上盖子,静静在边上等了五分钟,当我小心翼翼把锅盖打开的时候,哗!马上有一股诱人的香味扑鼻而来。

说也奇怪刚才硬邦邦的一块面饼,现在已经完全散开,它们的“自来卷儿”舒展开来变成了“ 浪”,刚才还是干扁的菜料,现在已经变成鲜美的蔬菜。

我夹起面条尝了尝,味道还真是超级棒,没想到第一次煮方便面就这么成功,我心里还真是无比自豪。

填饱自己的肚子后,我体会到妈妈的良苦用心,现在我已经长大了,做一些力所能及的家务并不难,以后我要主动帮助爸爸妈妈分担一些家务,让他们有更多的时间休息。

第一次泡面的滋味作文600字。

栏目导航鼓励原创投稿活动99作文作者签约活动小学初中高中小考中考高考英语单元指导素材专题读后感当前位置: 作文>小学生作文>第一次作文>第一次煮方便面_写事的作文800字作者:安渔 时间:2017-09-02 14:54:42总有许许多多的第一次:第一次得表扬、第一次受批评,第一次坐飞机……第一次常常是一种挑战。

但我印象最深刻的还是第一次煮方便面。

那一天早晨,奶奶和姑妈要一同去看望姑姑和小表弟。

她们临去前交代,可能会晚一些回家煮饭,要我在家好好待着。

于是,我就独自一人在家里津津有味地看着电视。

看着看着,就不知不觉地过了两个小时。

临近正午时,我的肚子唱起了“空城计”。

这时我想:既然奶奶和姑妈不在家,那我就来大显身手一番吧。

过去我都是“饭来张口”,总是奶奶煮好了一日三餐“请”我。

我有好几次想亲力亲为一下,都被奶奶拒绝了,我只能站在一旁偷师。

这下可是“踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫”,机不可失呀!于是我二话不说,冲到食柜前拿了一包方便面,立刻开始构思我的第一次。

我一边回忆奶奶的做法,一边做前期准备。

待一切材料备好,我的煮面工作就开始了。

生火一分钟之后,该是放调料的时候了,我小心翼翼地揭开锅盖,“别出心裁”地往锅里放胡椒粉、五香粉、鸡精、麻油……我一边放料一边沾沾自喜:马上就要尝到凌**的美味佳肴了!调料放完了,我又担心有什么差错,便拿着筷子小心地在锅里搅拌了几下,把面和各种调料搅匀于“汤”中,再小心翼翼地嗅了一下:唔,好香!自我感觉良好之后,我把锅盖盖回锅上,耐心地等待着面“煎熬”。

四分钟过去了,我想应该“煎熬”完了吧?我又小心翼翼地揭开锅盖,──哗!马上有一股香味扑鼻而来!“第一次完美成功!”我乐不可支,心里美滋滋的,真想跳个舞!我马上尝了一口:哇!真是色香味俱全!比奶奶做的还要香呀!不是说自己摘的瓜甜吗?自己的劳动成果,当然比别人“侍候”的更有滋味!我一边吃一边情不自禁地想:啊,原来煮面是这样简单,我还以为有多难呢。

看来,我今后还是要勇敢地尝试其他项目才行,比如煮饭呀,炒菜呀,补衣服呀,等等等等。

我可不想成为一个被家人“圈养”起来的“猪人”,我要做个自己动手的全能冠军!第一次煮方便面令我终生难忘!

求一篇作文“我们需要方便面”

方便面是一种“垃圾食品”,但是它的味道又使人禁不住诱惑,就像禁不住生活的诱惑似的。

吃方便面的方法有很多,生活的滋味也有很多。

煮着吃时,你会被美味的汤汁所吸引,就像生活一样。

各种各样的味道就像是生活中的情感,有爱、有恨、有情、有仇。

各种各样的情感交织在一起,就像一根根交织在一起的面条,有的长,有的短。

泡着吃时,方便而又简单,吃起来很轻松,又很舒畅。

就像生活中简单随便的事情,虽然不起眼,但又少不了它。

因为它能给予我一些意外的快乐。

炒着吃时,油腻腻的,看了让人有一些恶心。

但是如果一点多余的油水都没有,对身体也不好。

就像我,在闲暇时刻总想玩一些女孩子玩的东西,所以在周末总喜欢上精品屋去逛逛,这也很有情趣。

干吃时,虽然没有美味的汤汁,但却也能解决我肚子对我的抗议。

这样吃的时候有一种特殊的味道,让我感到一种说不清楚的独立的愉快。

拌着吃时,我喜欢把鸡蛋、胡萝卜这些有营养的东西加到面里,就像我生活中的一个个益友,给我的生活添加了五颜六色的装饰,让我的生活更有魅力。

当然,在生活这部电视剧中我并不是永远的主角,就像把方便面掰碎了放到别的菜里。

我是一个学生,是其他学生的同学,我能做的只是在日常的学习生活中帮助他们,但即使这样,我也很开心,毕竟帮助别人自己也会很开心。

如果别人问我我的生活怎么样,我会回答他,很有滋味,就像——一包多姿多彩的方便面。

方便面的危害的作文150字

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方便面的危害日本的安藤百福发明世界上第一包方便面——“鸡肉拉面”是在1958年,当时他已48岁,而开发方便面的灵感则早在1945年就已萌生二次大战后,日本食品严重不足,人们饿得连薯秧都吃安藤百福偶而经过一家拉面摊,看到穿着简陋的人们顶着寒风排起了二三十米的长队这使他对拉面产生了极大的兴趣,感到这是大众的一个巨大需求但是他并没有着手开发一直到他担任董事长的信用组合破产,一瞬间失去了几乎所有财产时,才决心把事业的中心转移到“食”上面来1958年春天,安藤百福在大阪府池田市住宅的后院内建了一个10平方米的简陋小屋,找来了一台旧制面机,然后买了18公斤面粉、食油等,埋头于方便面的开发安藤百福设想的方便面是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面,他设了五个目标:味道好且吃不厌;可以成为家庭厨房常备品且具有很高的保存性;简便,不需要烹饪;价格便宜;安全、卫生后来,安藤夫人做的油炸菜肴启发了他油炸食品的面衣上有无数的洞眼,就像海绵一样,这是因为面衣是用水调和的,其中的水分在油炸过程中会发散掉,形成“洞眼”,加入开水,很快就会变软这样,将面条浸在汤汁中使之着味,然后油炸使之干燥,就能同时解决保存和烹调的问题这种被他称作“瞬间热油干燥法”很快便拿到了方便面制法的专利方便面因为它“方便”、省时、经济的特点,从此很快成为广大消费者理想的快餐食品但是,方便面的害处却大于利处因为维持人体正常生理代谢需要六大要素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水只要长期缺乏一种,日久便会患病而方便面主要成分是碳水化合物,其他营养成分很少因此,如果长期以方便面代替早餐,会导致头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量综合分析得出结论:吃起来好吃的东西不一定是真正的好东西!

康师傅方便面食品安全一千字作文

美食节到啦!爸爸妈妈答应和我一起去,我高兴得一蹦三尺高。

街道上人山人海,到处是欢声笑语。

随着优美动听的歌曲,我们走进了大门。

哇!里面真热闹啊!我们舟山人像波涛似的不断涌来。

咦?哪里散发出那么香的气味?噢,原来是让人垂涎三尺的美食啊!这里汇集了全国各地的美食,有“天津狗不理包子”、“烤羊肉串”“台湾烤肠”……瞧,摊主有的大声吆喝:“大家快来买啊!可好吃啦!”有的尽情地跳起了欢乐的舞。

吸引得每个摊位前都挤满了人。

他们抓起美食,狼吞虎咽地吃了起来。

我忍不住了,缠着爸爸妈妈给我买,他们同意了,自己也在一旁流口水呢!天色越来越暗,我们恋恋不舍地回家了。

多么难忘的美食节啊!

小学三年级最难忘的一件事作方便面200作文

一件难忘的事在我最向往的地方――学校,发生了许许多多的事情,令人珍惜,令人难忘,令人高兴,令人伤心。

其中有一件深深地印在我的脑海里,至今想起来还有些后怕,就像昨天刚刚发生似的。

那是一个星期一的下午,放学后,作为值日生组长的我,连忙组织大家打扫卫生。

有的拖地,有的扫地,有的擦黑板,有的搬凳子,七手八脚地忙了一通。

哎!总算是干完了。

大家背着书包走出教室。

下了教学楼,我突然瞅见了草坪里的假山。

平日里,许多同学都去爬,虽然我也很想去,但我怕被值勤老师发现,又怕被值周和督导扣分,所以一直没敢去。

现在值勤老师走了,值周和督导回家了,不正是个好机会吗?我想着,便把书包放在地上,自己跑进了草坪。

我不费吹灰之力便爬了上去,这时我感觉自己仿佛高高在上,于是双手叉腰,神气活现地站在上面,站了一会儿,我感觉不过瘾,于是开始“金鸡独立”,一只脚抬起,还学着孙悟空的样子,把一只手搭在前额上向远处眺望。

我越来越得意,索性闭上眼睛,张开两臂乱舞一通。

正当我得意忘形时,突然感到重心不稳。

呀,美丽的“金鸡”掉下来了。

幸好下面是草坪,我只把腿瞌青了,要不然,还不知道我会被摔成什么样子呢!以后,我永远不要再做这样的傻事了。

世上最美味的泡面 文章结尾时,爸爸为什么说剩下的半碗泡面是这个世

时间真是过得飞快,不知不觉,我便度过了2015,迎来了2016。

面对人生的第一个十字路口,我觉得记下以往的不足以及收获的成果,同时也为自己制定一下新学期的的目标。

六年级上册的期中检测,我仅仅考了二百八十分,对于这样的成绩,我感到十分不满意。

事后,我自我反省了一下,发现竟有11分是因粗心而扣的。

但世上没有后悔药可卖,我只有发愤图强地学习,才能让大家看到我的实力。

很快,期末考试便悄悄来临了。

通过我的努力,这次,我如愿以偿地获得了令我满意的成绩。

2014,有收获,也有不足。

在上课时,我还是做不到百分百认真听课。

有时老师在讲课,而我的思绪却早已飞出教室,飞向操场了。

每当下课铃一响,我便立刻将作业抛之脑后,与同学们热火朝天地玩了起来……在新的一学期中,毕业考试的来临已不能容许我的这些不足:不认真听讲会导致个别题目漏听,从而做不出来;一下课就疯玩会导致作业完不成,落下个拖欠作业的“罪名”……为了人生的第一个十字路口,我决定一改前非,为考上一所理想的初中而锲而不舍、孜孜不倦地学习,相信付出与回报永远是成正比的!

方便面的使用方法英语作文。

方便面是当今世界上产销量最大,最流行的一种方便主食。

这是和它天生的六大优点分不开的,可以用12个字来概述,即“方便、快捷、安全、营养、价廉、实惠”。

一、方便:方便面具有携带方便和食用方便两大优点,出差办事,旅游度假,繁忙工作,抗灾求生更是必备食物,非它莫属。

二、快捷:一包(袋、碗、杯、盒)方便面用沸水冲泡4分钟后即成为一碗热气腾腾,味佳汤美,香气扑鼻、韧滑爽口的热汤面,可谓快捷便当,无论何时何地都可以快捷地享用。

方便面的这种方便和快捷性能使其他加热方便主食,只能甘拜下风。

正是因为方便面非常适合中国及东方消费者嗜好吃热汤面和口味多样化及地域化的食性,所以自从它在我国出现以来的20年间,发展迅猛,产量年年递增,销售越来越俏,从低档到高档,从农村到城市,从国内到国外,从炎热的西沙群岛到严寒的北极考察基地,只要有人活动的地方就有方便面,可谓对人类的贡献巨大。

三、安全:采用现代工业化技术生产出来的方便面,从原辅料到成品都处在先进的工艺设备及严格的质量监控之下,产品安全可靠。

面块(面饼)的生产工艺是面粉与水等经过混揉、压片、扎花、切块后,先经蒸煮糊化,再油炸脱水灭菌,最后与经过辐照处理彻底杀菌了的粉包和蔬菜包以及高温灭菌的酱包等组合一起成为袋装、碗装、杯装及盒装的方便面产品,保质期6个月。

可以说,方便面是方便主食中使用安全级别较高的一种食物,产品质量符合国家有关标准,可以放心食用。

英文翻译:Instant noodles are the world's production and sales volume of the largest and most popular a convenient staple food This is natural and it can not be separated from the six major advantages can be summarized by the word 12, that is "convenient, fast, safe, nutritious, cheap and affordable" First, the convenience: instant noodles with a convenient and easy to carry and to eat o main advantages, mission work, touri resort, a busy job, fighting for survival is an essential food and non-it go Second, fast: 1 package (bags, bowls, cups, boxes) brewing instant noodles with boiling water 4 minutes after being a bowl of steaming hot,Tommy, elling aroma, ooth mouth Ren hot noodles, can be described as fast and lunch, whenever and wherever they can be quickly and easily enjoy Such convenience of instant noodles and fast performance makes other heating staple convenience only candidly admit defeat It is very suitable because of instant noodles in China and Eastern consumer habits and tastes to eat hot noodles and geographical diversification of the diet, so since it is in our country since the emergence of 20 years, the development of rapidly increasing production every year, selling more and Qiao, from low-grade to grade, from rural to urban areas, from home and abroad, from hot to cold Arctic Xisha study base, as long as there are places someone's Events instant noodles, has made great contributions to humanity Three, security: the introduction of modern industrial technology produced instant noodles, from raw materials to finished products are in advanced process equipment and under strict quality control, product safety and reliability Face block (bread) are the production process, such as flour and water mixture after kneading, pression, cut after the first gelatinization by boiling, then frying dehydration sterilization, the final radiation treatment and after a thorough disinfection of the The powder packets and vegetable packages, as well as high-temperature sterilization package, such as binations of sauce, along with bags, bowl, cup of instant noodles and boxed product, shelf life of 6 months Can be said that the instant noodles are a staple food used to facilitate the safety of a food is a higher level of product quality in line with the state standards, you can feel at ease in consumption

第一次的感觉真作文100字

第一次洗碗感觉真好今天晚上吃过晚饭,爸爸下去买**,妈妈要去洗澡。

我对妈妈说:“妈妈,今儿让我洗一次碗吧!”妈妈说:“今日难得儿子提一回要求,好吧,我同意你洗一回。

”我高兴地回答说:“好啊!”我就燕子似的飞进厨房,学着妈妈的样子,我系好围裙就开始忙了。

首先我把碗收起来,并把它们放在水池里;接着把每个碗先简单地用水冲洗一遍,再放上一点洗洁精,用洗碗布仔细的抹一遍,抹完后再用清水把碗认真地冲洗一次;最后我把洗的干干净净的碗一个一个的放到碗架上,并把它们摆放得整整齐齐。

洗完后,我叫妈妈来检查。

妈妈看后高兴地说:“炫儿真棒!把碗洗得这么干净,真是妈妈的好帮手。

”我听后心里美滋滋的,第一次洗碗的感觉真好!我想妈妈平时在家做家务好辛苦,我下次还要帮妈妈洗碗

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1外国人吃泡面

因为方便面是经济不发达国家最美味的东西。而且它也是进口的。所以,贵的,有钱人会经常吃。

:2外国好吃的泡面

1今麦郎(中国驰名商标、中国名牌产品、中国民营企业500强、农业产业化国家重点龙头企业、今麦郎食品集团有限公司)

2白象(中国驰名商标、河南省名牌产品、中国十大方便面品牌、方便面专用企业、白象集团食品有限公司)

3田放(河南省著名商标、国家食品工业重点企业、郑州名牌产品、方便面十大品牌、郑州田放集团有限公司)

4金丰(中国驰名商标、广东省名牌产品、世界方便面协会会员单位、十大方便面品牌、广东金丰集团有限公司)

5南街村(中国驰名商标、河南省著名品牌、食品行业优秀龙头食品企业、十大方便面品牌、河南省南街村集团有限公司)

6国华(郑州国华食品有限公司,河南省著名品牌,十大方便面品牌,行业著名品牌,致力于面食生产的企业)

3外国人吃泡面的视频

很遗憾的告诉你,美国没有好吃的方便面,但是美国卖的方便面都是日本和韩国的。

因为美国人基本上不他们不吃方便面,这和他们的饮食习惯有关。比如美国有不少中餐馆,但没人吃拉面。他们对那种面汤没有感觉,只吃意大利面。

超市里的日韩方便面基本都是卖给亚洲人的。

4外国人吃泡面

方便面作为我们日常的快餐,大型超市和小店都有卖。但是你知道我们平时吃的方便面有多少是洋品牌的。

康师傅的总部位于中国台湾地区。但由于股份的问题,康师傅的核心员工要么是台湾地区与日本的合资企业,日本人仍然拥有大量股份。所以康师傅其实是日本人。

统一也是台湾地区的公司。但是由于股份的问题,统一也被日本收购了,有可能统一和康师傅是外资品牌。

字体美国是一个不喜欢。不要吃方便面。前几天,我看了一条新闻,曾经的美国人没有不要吃方便面。首先,他们不是我不习惯喝热水。第二,他们的餐具只有盘子,所以他们不能我不会做方便面。

后来有个哥们在美国富人区的高档餐厅卖泡面。随即,有顾客发ins给朋友炫耀,也有顾客沉浸在美食中。

5美国人吃泡面

欧美人也吃泡面。我在澳洲和美国生活过,超市有杯面卖,但是味道怪怪的,中国人可以不习惯,销量也不大。

澳大利亚的超市也有韩国的辛拉面出售;康师傅方便面在唐人街的中国超市也能买到,但价格是国内的五六倍。

为什么韩国的一些面,非常受年轻人的欢迎?

说到泡面,一声声爽滑的哧溜声,就开始在记忆中老家的深夜。

荷包蛋还在滋滋作响,火腿肠柔软而滚烫,口水开始迅速分泌,劲道的面在香葱和肉酱中被挑起,浓浓的乡愁都飘散在那令人垂涎三尺的热气之中。

长大后,我们爱吃的泡面不仅口味纷呈,产地也开始跨越山河大海 —— 我们在这头,泡面在全球。

比如日本的豚骨汤面、香茅拉面、北海道味噌拉面、日清海老担担面,东南亚的冬阴功拉面、奶油鸡汤面、新加坡叻沙拉面、槟城红酸辣汤面……

不过现在最火的,还属韩国泡面。

▲ 各国泡面,来自:萌艺术

这些年,韩国泡面越来越火了

猝不及防的疫情,让韩国出口整体低迷,汽车、钢铁、石化都明显下降。

但是,以泡面为代表的食品类出口销量却逆势激增,势如破竹。

三养火鸡面、农心辛拉面、八道炸酱面、 不倒翁海鲜面、安城汤面、香辣牛尾汤碗面……

每当寂寞的夜晚降临,这些韩国面条就开始在昏黄台灯下扭动,在饥肠辘辘的加班族舌尖暴走。

这倒是不难理解,毕竟在疫情之下,「宅经济」盛行,泡面这种美味而方便的食物,也更利于居家囤货。

不过在韩国,泡面几乎就是一种「信仰」。

上世纪 60 年代从日本引进泡面后,韩国原本希望它能替代米饭降低政府压力,结果没想到日益风靡,成了韩国人主食的代表。

他们一般称方便面为拉面,但不像中国的方便面是真的很方便,几分钟就吃完果腹,泡面对他们来说是一次郑重的餐点。

韩国人不仅泡面里会加入年糕、海鲜、鸡蛋、白菜等各种食材,因其特殊的制面手艺,面条筋斗也很有韧性,再配上葱花、酱汁等佐料,至少半小时才能慢慢吃完。

而变得「速食」的韩国泡面,一般一包要泡 5 分钟左右,依然保留了它的筋道和爽口,再加上酸爽的泡菜和轻松的韩剧,就更加妙不可言了,不过喜欢耐嚼还是喜欢软绵,就看个人口味了。

当然韩国泡面最具特色的,还是在经久锤炼之后调制出的独属味道,这些味道又以韩国三大方便面企业「农心、不倒翁、三养」为轴心旋转。

2017 年三养火鸡面在东南亚国家上架时,曾创造了一股「韩流」,消费者纷纷发布自己吃火鸡面的视频在 YouTube 上,分享那「痛并快乐着」的辣哭体验。

一般人煮方便或者泡方便面就是面和调料一起放进去,然后煮或者盖着等泡好。时间稍微长一些的话面条就比较软,感觉不是很好吃。我一般泡方便面是先把面稍微煮一下,然后把调料包都放进碗里,面条不要煮太软,稍微软一点就好了,然后将煮好的面条直接倒进嘴里碗里,可以另外放几片生菜,我觉得这样子泡面比较好吃,还省事。

煮泡面最重要的就是面条不能软,尤其像方便面这种食品特别容易一煮就软,面煮软了就没有弹性,吃起来特别没有口号。所以一定要控制时间,在面条将软还没软的时候吃起来口感是最好的。所以如果是煮的话,一定要特别注意,煮方便面比泡方便面软的更快,如果是泡方便面最多不到两分钟。所以一定要注意时间。

还有比较重要的就是,水不可以放太多,水放多了味道就会变淡,吃起来没那么有味道。所以无论是煮面还是泡面一定要注意水的量,刚能没过面饼一点就好,不要放太多水,这样泡出来的泡面才比较有味道。

我们学校的食堂就是像我上边说的那样煮泡面,又好吃又省事。其实我一般并不是很爱吃泡面,第一是觉得味道就那样,第二是因为吃泡面不健康。偶然间吃了学校餐厅的泡面特别好吃,几乎一个星期会去吃两次,是真的好吃。如果喜欢吃配些生菜或鸡蛋也可以自己搭配进去。按照我说的这种方法既好吃有省事,调料包不会一起放进锅里,所以煮完后的锅特别好清洁,而且人多的话也不用重复清洁,好吃又省事。

半夜吃泡面分享配图文案篇一

1年纪大了就是,吃火锅会胃疼,吃泡面牙龈肿,吃烤面筋依然胃疼。

2每一次吃泡面都有种在火车上坐卧铺的感觉。

3夜晚想要矫情的时候,忍住,通常吃个宵夜就好了,把想说的话讲给你的泡面、炒饭和烤串听。等它们听了太多你的秘密就把它们吃掉。

4大晚上吃什么泡面啊,一点都不健康,我一闻到味道都想吐!

5一直吃泡面脸真的会变大我大了一圈哦,还不,两圈吧。

6感觉把一年的泡面量都吃完了。每天跟泡面为伍的日子,好担心自己得癌症哈哈哈哈。呸呸呸,乌鸦嘴。

7今日份迷惑,为什么在火车上吃泡面比在别的地方吃更香?

8我也真的是疯了,大晚上吃了一袋泡面还喝了一杯香飘飘的红豆奶茶。

9洗澡时水龙头往右冻死往左烫死扎头发两圈松三圈紧吃泡面一桶吃不饱两桶吃不完。

10突然闻到泡面的味道。室友大半夜吃泡面喝可乐,为啥不长胖。

11大晚上吃泡面居然吃出了幸福感。

12我好饿啊,我看着高铁上的人吃粽子吃包子吃泡面吃面包吃饼干,而我只想喝口水。

13纠结了一下这个点在家吃泡面是不是不合适,但是我又转念一想这个时间在路边吃烧烤水煮简直快乐飞起,所以水已经烧上了。

14一个人吃泡面的时候,你觉得是在独自承受痛苦,但我也是。每个人都是,这就是生活。

15刷了牙,躺在床上刷手机,结果越刷越饿,起床,吃泡面。不能再吃了。

16我被我舍友吃泡面的味道香醒了,救命,我真的好饿,我没有吃的了。

17说好了存到钱就去吃自助餐,不说了,明天继续吃泡面喝白粥。

18吃泡面的最高境界就是一边吃泡面一边看舌尖上的中国。

19到底是夫妻,他晚下班我等,晚上七点半还在店里没吃饭,陪他一起吃泡面,同甘共苦,以后有钱了会不会这样走下去!

半夜吃泡面分享配图文案篇二

20每天回宿舍的时候饿成鬼纠结了一下忍受不了饥饿就开始吃泡面今天是番茄面真是够了吃完了有他妈撑的不行不行的

21我太喜欢在半夜吃泡面了,太美味了,我上辈子就是泡面。

22今天在班里吃泡面,突然听到:“太香了,我没法思考”

23天天没胃口没食欲吃不下东西都是难受的要死,硬吃都难以下咽我一点都不喜欢这感觉,头疼头晕的不知道是不是饿的,天天度日如年无精打采,妹妹做的泡面我真的是硬吃了,快让我像个正常人我才不觉得天天吃饭都是受罪。

24给我整自闭了,寝室的妹子吃泡面香死我了。

25想想接下来的这个周末不能回家,每天只能订外卖,吃泡面,我就觉得十分痛苦。

26吃泡面,没关系,反正没人心疼。 喝点酒,没关系,反正没人心疼

27不知道是昨晚吃泡面的原因,还是因为晚上做了乱七八糟的梦导致没有睡好,从早上起床头晕的差点倒了,现在一直都晕的不行。

28昨天晚上停电了我用两根蜡烛,一桶泡面吃了一顿梦寐以求的烛光晚餐。

29昨天抱着泡面一夜奋战,今天刚刚剁手来到医院,来的路上还在查看快递状态~~~单身狗全中!

30当有个神仙女友知道你一个人在家吃泡面时,落泪了。

31单身久了,吃泡面都能产生幻觉。

32一起吃泡面呗,但是有我一口,绝对不会少你一份。

33为什么我吃德芙没有纵享丝滑,吃泡面没有大块牛肉,吃炫迈还可以停下来。

34这大半夜的,睡不着就算了,饿醒只能吃泡面也太痛苦了。

35泰坦尼克号教会了我宁愿在家里吃泡面也不要花那个闲钱去搞浪漫坐游轮

36绝配是什么 就是饺子和醋炸鸡和啤酒咖啡和牛奶**和爆米花泡面和火腿肠 帅哥和帅哥 就这样一直在一起吧

37大晚上吃泡面还给自己窝了两颗蛋,加了两片芝士,一根火腿肠,作孽啊。

38昨天十点中吃早饭把剩下的一块半披萨吃了,然后三点饿了吃了泡面,晚上煮了面。

半夜肚子饿吃泡面朋友圈配图句子

半夜肚子饿吃泡面朋友圈配图句子(篇一)

1我天天半夜爬起来吃薯片吃泡面吃饼干,怎么反倒比正常饮食瘦了些?还是胖回来吧,这样我才安心。

2看别人吃泡面,我也嘴馋泡了碗泡面,吃了两口不想吃了闻起来香,吃起来不香。

3吃泡面,没关系,反正没人心疼。 喝点酒,没关系,反正没人心疼

4什么是惨,就是吃泡面不小心把油包倒到裤子上了。

5昨天晚上停电了我用两根蜡烛,一桶泡面吃了一顿梦寐以求的烛光晚餐。

6今晚一定要好好睡觉,不要吃泡面,不要玩手机明天见啊。

7我下班后硬陪文宝上了三个多小时的班,下班拉她陪我去便利店吃泡面两个人往回家的反方向坐车去吃泡面也是很迷。

8晚上我们三个人坐在沙发上讨论晚饭吃什么。我爸催促我们烧饭。我:我想吃泡面。我爸:泡面全是防腐剂不能吃的。我:谁要和我一起吃泡面,爸爸你要不要?我爸:要。

9早上十点到网吧,早餐中餐都是一桶泡面,晚上十一点多走出网吧,站在桂平灯红酒绿的街头,感觉自己有点落魄。

10大半夜吃泡面,还没有一丝罪恶感,明明吃了晚饭。堕落如我。

11现在泡面都成我的家常便饭了!还有香飘飘奶茶!

12大晚上不睡觉,非得饿了吃桶泡面不得不说,真爽。

13见到老同学,大家都挂起了虚伪的笑,说着客套的话,再也不会像以前一样在宿舍熬夜看书吃泡面。

14我最近的生活:打游戏点外卖吃泡面看剧睡觉。

15我只是肚子饿,结果两条腿都被刚刚烧开的水烫伤了,这辈子再也不吃泡面了,我终于明白什么叫撕心裂肺的疼

半夜肚子饿吃泡面朋友圈配图句子(篇二)

16一边吃泡面一边加红枣养生,90后本人了。

17我已经快忘记米饭是什么味道了。第八天吃泡面的日子~

18宁可一个人在家吃泡面也不想出来吃这顿浪费时间的饭,从坐下那一刻就后悔。

19每天回宿舍的时候饿成鬼纠结了一下忍受不了饥饿就开始吃泡面今天是番茄面真是够了吃完了有他妈撑的不行不行的

20一些人只是根据网上的传言判断一个明星的好坏,却忘了想这些文章是一些人躺着吃泡面的功夫写出来的。

21真心觉得泡面这东西不应该在火车上随便供应,车上不是有餐车区吗,为什么不能在这些地方吃泡面,非得让方圆三米之内的人看着你吃。

22今日份迷惑,为什么在火车上吃泡面比在别的地方吃更香?

23根本买不到口罩,整天吃泡面,没有口罩都没办法出门。

24感觉把一年的泡面量都吃完了。每天跟泡面为伍的日子,好担心自己得癌症哈哈哈哈。呸呸呸,乌鸦嘴。

25第一次后半夜起来吃泡面,因为睡不着,想到一些不开心的事情,越想越不舒服越睡不着。

26我今晚没有好好吃饭,吃的水果比饭多,八点多出门夜跑,跑完就胃痛了,但是我现在饿了,我要去吃泡面。

27我快被饿晕了,感觉整个车厢的人都在吃泡面好香啊。

28再一次。。。我不吃泡面了还不行么我吃狗粮去。

29没有热水如何吃泡面答:泡面桶里加适量凉水,放微波炉加热。也是可以吃的。

30单位的饭堂不开,吃泡面感觉吃完就喉咙痛了。

半夜火腿配泡面晒文说说

半夜火腿配泡面晒文说说(篇一)

1我很珍惜吃泡面的日子,很少吃所以觉得太好吃了,小心翼翼一口一口。

2七夕没妞的买桶泡面回家泡泡。。。

3喜欢吃泡面的人还是比较多,以前吃泡面是因为速度快又便宜,现在吃泡面就是一种回忆吧。

4单身久了,吃泡面都能产生幻觉。

5大晚上不睡觉,非得饿了吃桶泡面不得不说,真爽。

6第一次后半夜起来吃泡面,因为睡不着,想到一些不开心的事情,越想越不舒服越睡不着。

7泡面加康熙来了,延续警院的惬意生活,吃饱好睡觉,睡好好上课,嗯呐。

8千万不要弄丢了那个满眼都是你,那个陪你吃泡面,吃苦的人。

9我可以陪你吃泡面,可以陪你雨中漫步,生活就算没有面包,我也有颗爱你的心,但是你若得而不惜,就不配再拥有爱情。

10这是我现在住的地方,今天下午我在这里吃泡面,突然感到难以下咽,我还是第一次觉得泡面不好吃,我可能是要长大了。

11我被我舍友吃泡面的味道香醒了,救命,我真的好饿,我没有吃的了。

12最近这个吃泡面的频率也太高了,吃到想吐。

13每次想起香肠就想吃泡面,下完泡面才发现居然没有香肠

14大晚上吃一碗泡面太有罪恶感了。

15我好饿啊,我看着高铁上的人吃粽子吃包子吃泡面吃面包吃饼干,而我只想喝口水。

16洗澡时水龙头往右冻死往左烫死扎头发两圈松三圈紧吃泡面一桶吃不饱两桶吃不完。

17小时候梦想长大了能天天吃泡面,嘿,还真实现了。

18吃泡面的三个步骤1泡泡面2三分钟后打开碗盖3把过来想偷吃的猫抱起来!

19小陈终于过上了小时候梦想的日子:一日三餐吃泡面。

半夜火腿配泡面晒文说说(篇二)

20今天在班里吃泡面,突然听到:“太香了,我没法思考”

21希望大晚上吃了泡面的我明天起来不要变胖。

22纠结了一下这个点在家吃泡面是不是不合适,但是我又转念一想这个时间在路边吃烧烤水煮简直快乐飞起,所以水已经烧上了。

23自来水可以煮泡面的科技时代终于实现了。

24太愧疚了,努力努力再努力,结果让孩子沦落到只能吃泡面。

25有钱人的女友总是那么漂亮这些女人我估计总会说我喜欢的是你的人不是你的钱就算和你在一起吃泡面也感到幸福!

26昨天抱着泡面一夜奋战,今天刚刚剁手来到医院,来的路上还在查看快递状态~~~单身狗全中!

27之前有人挑衅地说,当出差遇到加班肿么办~我想说我几乎无一例外~今天还碰到这个点吃泡面的~

28我为什么大晚上吃泡面还加了两个鱼丸和一根火腿最后还来了盒酸奶,上帝啊,我在干嘛,十二点多吃泡面我真是疯了。

29吃泡面不加香肠和卤蛋,是我对减肥事业最大的妥协。

30休息天在家整理物品搞卫生到下午二点多,午饭只能泡面充饥了,休息真是比上班还累哈。

31我现在胃口好小,小到不喜欢我吃泡面的老父亲亲自为我泡了一碗泡面生怕我饿。

32什么是惨,就是吃泡面不小心把油包倒到裤子上了。

33现在超想吃泡面、麻辣烫、串串、烧烤、鱼粉、螺蛳粉、肯德基等等等,这心里一万只蚂蚁在爬。

34特么想吃辣条,想吃麻辣烫,想吃老谭酸菜泡面……

35外卖不可以吃了,不安全,饭堂不想吃了,不卫生,现阶段,吃泡面最安全了,本学期第二次吃泡面,从周老板那里抢来的。

36喜欢是什么?喜欢就是一周只吃一次的作弊餐你说出来吃泡面我也一口答应。

37一些人只是根据网上的传言判断一个明星的好坏,却忘了想这些文章是一些人躺着吃泡面的功夫写出来的。

38人真的是会变得,就好比我以前喜欢吃泡面喜欢红烧的,现在我却喜欢酸辣的。

痛风半夜吃泡面的文案朋友圈四十条

痛风半夜吃泡面的文案朋友圈篇一

1孤独是什么?不是一个人深夜在便利店吃泡面,不是没人点赞你的朋友圈,不是一直单身无人照看。孤独是没人听得懂你说的话。于是,你不再开口了。

2千万不要在午夜十二点以后吃泡面加无数个小橘子,早上起来肚子会巨痛。

3我也真的是疯了,大晚上吃了一袋泡面还喝了一杯香飘飘的红豆奶茶。

4今天鼓捣了一天,一点能吃的东西也没做出来,大晚上饿了吃泡面。

5原来寂寞的时候,吃什么味的泡面都是一样的。

6昨天十点中吃早饭把剩下的一块半披萨吃了,然后三点饿了吃了泡面,晚上煮了面。

7夜晚想要矫情的时候,忍住,通常吃个宵夜就好了,把想说的话讲给你的泡面、炒饭和烤串听。等它们听了太多你的秘密就把它们吃掉。

8扎头发,两圈太松,三圈太紧,洗澡,往左冻死,往右烫死,吃泡面,一桶太少,两桶太多,唉!咋就这么难将就。

9我最近的生活:打游戏点外卖吃泡面看剧睡觉。

10吃泡面和吃火锅的结果是一样的,吃完以后身上都是这种味道…

11我好饿啊,我看着高铁上的人吃粽子吃包子吃泡面吃面包吃饼干,而我只想喝口水。

12小陈终于过上了小时候梦想的日子:一日三餐吃泡面。

13宝贝你可以做我的泡面吗?你问为什么?第一,我想泡你;第二,我喜欢吃泡面。

14也不知道从什么时候开始,养成了晚上11点半吃泡面的习惯。

15单位的饭堂不开,吃泡面感觉吃完就喉咙痛了。

16老吃泡面对身体不好 叫我别吃泡面 没人给我煮饭 让我喝西北风啊

17大晚上吃泡面居然吃出了幸福感。

18见到老同学,大家都挂起了虚伪的笑,说着客套的话,再也不会像以前一样在宿舍熬夜看书吃泡面。

19晚上我们三个人坐在沙发上讨论晚饭吃什么。我爸催促我们烧饭。我:我想吃泡面。我爸:泡面全是防腐剂不能吃的。我:谁要和我一起吃泡面,爸爸你要不要?我爸:要。

20不会搞吃的结果就是,经常中午被迫吃泡面,啊啊啊啊,我想吃大餐!

痛风半夜吃泡面的文案朋友圈篇二

21大半夜吃泡面,还没有一丝罪恶感,明明吃了晚饭。堕落如我。

22致泡面这是一种幸福:在你饥肠辘辘的时候、在你无奈选择困难综合症的时候、在你追剧看片的时候、在你~

23每一次吃泡面都有种在火车上坐卧铺的感觉。

24为什么深夜吃泡面比烧烤火锅带来的满足感还要强呢。

25以为自己万事周全了都理好了,突然想起应该去买几包泡面和榨菜,打字打着打着想吃泡面了。

26每天吃泡面为什么还能长胖呢,一定是虚的。

27想着喝完酒回去吃个泡面,为了吃泡面也是不折手段了。

28吃泡面的最高境界就是一边吃泡面一边看舌尖上的中国。

29没钱 没车 没房 没事业 还学人家泡妞, 泡面去吧。

30大晚上吃了一碗泡面N多零食,撑的要吐出来了。

31第一次做绿皮动车,一车的人都在吃泡面馋哭了,点了干炒牛河,比盒饭味道好。

32明天早起吃泡面,我太想吃泡面了,我明天早上一定要吃泡面。

33人生真理既然选择吃泡面,就不要怕胖而少放调料又胖人又难吃。

34纠结了一下这个点在家吃泡面是不是不合适,但是我又转念一想这个时间在路边吃烧烤水煮简直快乐飞起,所以水已经烧上了。

35大晚上吃什么泡面啊,一点都不健康,我一闻到味道都想吐!

36一些人只是根据网上的传言判断一个明星的好坏,却忘了想这些文章是一些人躺着吃泡面的功夫写出来的。

37七夕没妞的买桶泡面回家泡泡。。。

38明明很想拥有一个好身材,却总是在这会有点肚子饿,于是开始吃泡面,我太难。

39吃泡面解恨的夜宵情节,显幼稚了,但是我还是吸溜吸溜的进行着。

40我爸大晚上吃泡面还要告诉我,好了,现在我也泡了在吃了。

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