溪边姑娘酸奶水果捞，可选择的酸奶有几种？

总共有六种哦，分别是：网红水泥黑（黑五谷），招牌躁蓝椰香，浅**芒果酸奶，浅紫蓝莓酸奶，拉丝原味酸奶还有拉丝蜜桃酸奶，我目前试过他们家的原味拉丝酸奶以及网红水泥黑，都很好吃，水果很新鲜，酸奶很浓稠，怪不得生意这么好，现在还在招募加盟商呢。

从口感来说，超市的酸奶甜度方面还是有些高了，就是太甜了。做水果捞来说，选用的水果大部分都是很甜的，这时候搭配一些略微有些酸的酸奶，那么效果就出来，水果的甜搭配着酸奶的酸，酸甜可口，美不胜收。水果捞的店主还是自己发酵酸奶，这样才能保证酸奶的口味。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，与制作方法密切相关。一般的水果捞店铺做的酸奶，相对来说是比较浓稠的，感官上会比较好。这种做出来的酸奶，我们一般称为原味酸奶，在这个基础上，我们可以调制各种口味的酸奶，比如蓝莓味、草莓味、芒果味等。水果捞很多工夫都下在了酸奶上，一个水果捞店，能够成功的关键因素，可以说，酸奶就是水果店铺木桶理论里面的那块短板，这个短板有多长，决定了你店铺的上限。

据网友爆料，在长沙步行街上，有不少水果捞店铺用各种套路手段欺瞒消费者以谋取暴利，这些商家一般采用的手段有两种，一、多加酸奶混称、二、采用小克数单位计量标价。

水果捞是一种很受大家欢迎的休闲食品，用一些新鲜水果加上酸奶制作而成，不仅营养健康，而且也非常美味。所以，不少商家便在这种美食上动起了心思，采用一些不当的手段来谋取暴利。

一份普通的水果捞，价格大多在十几或二十几块，但是长沙一名女子却在步行街上吃到了“天价水果捞”，她随意选了几片水果，之后在店主的建议下加了一些酸奶，最后称重后却被告知，这份水果捞一百多元，这样的价格让这名女子大感不值，满满上当的感觉。

很多水果捞的商家，会在客人选好水果后提醒他们添加酸奶，这样才会让口感更好，在顾客同意后，店主会把水果捞拿到后台工作间去添加酸奶，因为顾客无法看到，所以很多商家会在里面添加很多酸奶用来压秤抬价，等到酸奶添加好后，再与水果一同进行称重计价。

而且，记者在调查中还发现，很多水果捞店铺的标价都采用的是小克数进行计量单位，我们平时看到的计价单位大多为千克或斤，但是，不少水果捞会标价50克3元或2元等价格。

这样的文字游戏很容易混淆消费者，不少顾客在购买时，并没有仔细看计量单位，而且水果捞店中的水果往往会切得比较大块，所以，随便拿几块重量就会上去。

店主将选好的水果进行切块并添加酸奶后才会称重，等价格计算好之后，水果已经被加工处理，所以，即使价格远超出了消费者的预期，但也只能无奈付款。

相关调查显示，这样的“天价水果捞”除去成本外，利润能达到六七成。

适合做水果沙拉的酸奶有安慕夕酸奶、莫斯利安酸奶、纯甄酸奶，这三种酸奶都很适合做水果沙拉。

1、安慕希酸奶

从奶源上，安慕希采用来自伊利三大黄金奶源带的优质牧场奶源，让口感更加浓郁，味道更加美味；从制作工艺和安全品质上，伊利引进国际常温酸奶设备和工艺，更使用了伊利独有的117道检测系统，具备了使其多出35%的蛋白质的产品优势。

2、莫斯利安酸奶

虽然说市场上有很多的酸奶品牌，但是莫斯利安，可以说是最具独特性的。莫斯利安，是国内推出的第一款不用冷藏的酸奶，不需冷藏它的保质期也可以达到四个月。

3、纯甄酸奶

纯甄酸奶比普通酸奶，一是品质更好，二是更加营养健康，三是更加美味。

蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)，使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净，让每一位品尝纯甄的人，回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香。