安溪铁观音茶叶的分类介绍

1、按香味可分为三大种类：

（1）清香型铁观音：清香系列产品：清香型铁观音为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。

（2）浓香型铁观音：浓香系列产品：浓香型铁观音以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

（3）陈香型铁观音：正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。此外，年份是衡量老茶品质的重要标准，但不是唯一标准。安溪铁观音，在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰，是最好的。

2、按工艺可分为三大类：

（1）正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。

（2）消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。

（3）拖酸：干茶多显青绿，色泽鲜活度普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大，因此较难从外观上区分。

我们日常买衣服鞋子的时候会看品牌，买铁观音茶叶也不例外，哪家的铁观音好喝？仁者见仁智者见智，每个人的口味不同，钟爱的品牌也会有所差别，什么牌子的铁观音比较好难以评判，得因人而异。不过，下面的铁观音茶叶的六大品牌，你可以了解一下。

品十茶城

品十茶城在以品质、信誉赢得消费者与行业的一致认同的同时，不拘泥国内茶业的传统经营思维，公司更加开创国内茶叶、茶具、茶用品“一站式购物”模式，并形成了茶叶、茶具、茶产品生产、流通、销售集约化经营的全新运作体系，品十茶城坚持诚实经营，全心全意为顾客提供优质服务，并始终承担传承中华茶文化的社会责任，在消费者中心树立了一个好的企业形象，因此，品十茶城短短的五年里，创造出了辉煌的成果。

天福茗茶

天福集团目前在中国大陆开设937家“天福茗茶”直营连锁店，在福建、四川、浙江、云南等省建有9家茶叶及茶食品工厂、2家茶博物院，2个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园，全球第一所茶专业高校——天福茶学院。“天福”获为“中国驰名商标”，是全国获此殊荣的第一家茶业企业。天福集团集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，是当前世界最大的茶业综合企业。

八马茶业

八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。

安溪铁观音集团

福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，目前是我国铁观音茶业中的重要企业。

华祥苑茗茶

华祥苑实业有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。公司自1994年成立以来，通过不断吸引人才，开拓销售渠道，完善售后服务，实施连锁经营等来壮大自己。旗下已拥有华祥苑茶厂、华祥苑食品厂、华祥苑投资公司、华祥苑北京分公司、安溪华祥苑有机茶园有限公司。

浔茗茶业

浔茗茶业是中国铁观音生产制造商的后起之秀，浔茗茶业源于80年前的“连丁茶行”。汪氏先祖于1927年在厦门创立3家连丁茶行。后来由于战乱停业，幸运的是汪氏子孙居然在后来复兴家业，浔茗铁观音再现辉煌，成为中国铁观音市场的最好的铁观音品牌之一。浔茗首创的“以网络直销为中心，以实体经营模式为辅助”独特经营模式和其他茶企走的是截然不同的模式。令人惊叹的是浔茗茶业的创始人汪氏是一位非常年轻的大学毕业生，毕业后两年内就把浔茗做的声名显赫。

随着人们对于养生的重视，越来越多人喜欢茶叶，喜欢在杯子泡养生药材，至于铁观音，哪家的铁观音好喝？铁观音茶叶的六大品牌，可以看看。

几种常识性的茶知识，你知道的有哪几种呢？

有些人说，谈生意应该是在茶桌子，不要在酒场；也确实，下午茶叶始终胜却深夜的烈性酒。如今喜欢喝茶的人越来越多，除开许多成年人，年青一族有人逐渐爱上了饮茶。工作累了，泡一杯绿茶，大半杯温茶吞下，不一会儿就精力充沛。甚至是很多老酒客，也逐渐放下酒杯，端冒了茶器，用不了多久憔悴的脸庞便白里透红下去。大家聚在一起喝茶聊天，不知不觉便谈到与茶相关的一些知识。下面就来与好友们一起聊一聊6种常识问题的茶叶知识，可能我们错了好多年，看完之后我再也不瞎说了：

一、铁观音茶叶并不是绿茶叶

好多人一直认为铁观音是绿茶叶，这是不对的；实际上，铁观音茶叶归属于绿茶，又称为“乌龙”，归属于发酵茶，与此同时铁观音茶叶也是国内十大名茶。铁观音茶叶喝着味儿处于绿茶叶、绿茶中间，茗香独具一格“观音菩萨韵雅”，闻着兰草香味盈鼻，味儿醇厚、韵雅香醇、浓香悠久，七泡仍有余香。假如大家俱有性质地逛一逛茶叶专卖店，见到绝大多数铁观音茶叶会徽着“安溪铁观音茶”的名牌，这和铁观音的出产地相关。铁观音茶叶产自福建省泉州市安溪县，如今主要包括闽南、闽北、广东、台湾四大主产区；在其中，以福建出产地的铁观音茶叶品质最好。

二、洞庭碧螺春并不是产于湖南洞庭湖

一提起洞庭碧螺春茶，好多人一下子就想起湖南的洞庭湖，觉得洞庭碧螺春便是产于湖南洞庭湖，这真是“失之毫厘、差之千里”。实际上，碧螺春茶真正意义上的原产地是江苏省苏州市吴县太湖的东、西洞庭山一带，所以才被人称为洞庭碧螺春，是因为山而出名而非因水获名。由于碧螺春茶应以春天的嫩芽尖为主要原料，炒干后茶条蜷起成螺、颜色翠碧、贡眉银绿，故得名碧螺春茶。

三、顶尖金俊眉茶水并不是越红就越好

一提起绿茶，很多人都认为自然就是茶水越红越好啦，实际上还真不是这种。像顶尖绿茶金俊眉，往往称为“金俊眉”，除开茶叶的品相以外，根本原因是茶水颜色。品质越高档的金俊眉，沏出的汤色反倒为淡**，而并非是鲜红色。

四、安吉白茶并不是白牡丹茶

一看名字，好多人误以为安吉白茶是白牡丹茶，实际上安吉白茶却是绿茶叶。安吉白茶为什么被称为白牡丹茶，与其说早春茶叶片的色调拥有极为重要的关联。安吉白茶的油茶树其实是一种变异油茶树，早春抽出来的嫩茶为白色，暮春时节就会变成绿白相间颜色叶子，进入夏天以后叶子才能呈全绿色。安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县，具有“我国地理标志”维护，是中国茗茶之一。正宗安吉白茶除了需要产自出产地浙江安吉以外，还需要采收“白叶一号”的春天叶子，严格执行绿茶的制作工艺制作而成。

五、茉莉茶并不是花愈多愈好

二十多年前，在华北地区最流行茶恰好是茉莉茶，茶吸取玫瑰花香而出名，归属于花草茶。有些人购买茉莉茶，常常以茉莉花的是多少为准则，每一次总去挑选茉莉多的是花草茶，这就有点本末倒置了。大家喝的是茶，而非茉莉，应以茶的质量为基本参照，茉莉花的品质为主要规范，并不是茉莉愈多愈好。并且，需注意，太沉重的玫瑰花香反倒会冲淡了真正意义上的茶味。

六、餐后马上饮茶不可以促进消化

茶促进消化，这也是大众的的共识本也无可厚非，可有的人为了促进消化，吃过饭会立刻饮茶，这不但不能促进消化，反倒也会降低人体的消化作用而因小失大。茶叶的主要成份里有“氨茶碱”，是一种酸性的化学物质；而我胃中的消化酶主要成份为硫酸，是一种酸性血液。因而，餐后马上喝茶，酸性的氨茶碱会中和酸性胃液，不仅起不了帮助消化的功效，反倒也会降低胃酸的作用。

6种常规化的茶叶知识，原先我们错了好多年，看完之后可别瞎说了。

铁观音茶叶是中国的一种名茶，有着悠久的历史和文化底蕴，一直被视为中国名茶中的佼佼者。而1725年则是一个历史悠久的时间点，据说某些茶叶商家会使用这个年份作为铁观音茶叶的产地或储藏年份。

但是，茶叶的品质不仅仅取决于产地和储藏年份，更重要的是种植、采摘、制作等多个环节的品质控制。因此仅仅以铁观音茶叶1725这个产地或储藏年份作为判断茶叶好坏的标准是不科学的。

总的来说，铁观音茶叶是非常好的茶叶，具有独特的浓香和温和的口感，不过具体品质还需要通过品牌和厂家的选择来确定。

铁观音十大品牌有：凤山茶、八马、天福茗茶、华祥苑、日春茶业、魏荫名茶、海堤茶叶、华源茶业、感德龙馨、中闽魏氏等。

1、凤山茶

创办于1952年，凤山茶产品原料均来自铁观音发源地——安溪高海拔岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓郁持久，花香鲜爽，更是观音韵足。茶汤金黄绿色，清澈明亮，嫩黄带绿，如春色无涯，美不胜收。饮后，口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受。

2、八马

八马是高端茗茶连锁专卖品牌，始于1736年，凭着对先祖的敬意及对茶事的执着，八马先辈于民国年间创立了声名显赫的老字号“信记”茶行，立志将铁观音乃至中国茶推向全世界。八马的赛珍珠铁观音系列可谓颇具盛名，目前在全国连锁门店超1700家。

3、天福茗茶

天福茗茶创建于1993年，由天福系由世界茶王李瑞河先生创办，主要经营传统中式茶产品，整合了中国的茶叶资源，开发出多达一千八百多种的天福系列产品，主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶、白茶等包装茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶艺用品、香道等系列。

4、华祥苑

华祥苑成立于2001年，一直以“让中华儿女喝上健康好茶”为企业使命，始终遵循正韵中国茶理念，经过十多年的发展，逐步成为一家以闽茶为主，覆盖中国茶五大茶类，产业链完整，集茶叶种植、加工、研发、生产和销售于一体的综合型企业，成为中国茶界知名品牌，在消费者心中声誉显赫。

5、日春茶业

日春茶业成立于1993年，知名茶业品牌，集茶基地建设、茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化企业。

6、魏荫名茶

魏荫名茶隶属福建安溪岐山魏荫名茶有限公司，是一家集铁观音科研、种植、生产、加工、销售、服务品牌建设，加盟运营，以及茶文化推广为一体的综合性公司。总部设在安溪城东工业开发区，占地30亩，总建筑面积3万余平方米，下属有茶园3000余亩，铁观音科研所、铁观音制作技艺传习所、铁观音文化园等实体。

7、海堤茶叶

海堤茶叶是中茶厦门公司旗下茶叶品牌，专注于乌龙茶和红茶品类的茶品牌运营，较早从事茶叶出口的进出口企业之一。

8、华源茶业

华源茶业品牌首创于2002年，集茶叶科研、生态茶园开发、茶叶加工、销售、代理的连锁综合性茶叶公司，主营铁观音、福鼎白茶、夷岩茶等。

9、感德龙馨

隶属福建龙馨茶业有限公司创办于1985年，公司总部位于福建省安溪县城东开发区，是一家集生态茶叶、茶具、茶食品等茶叶相关衍生产品的生产、加工、销售及多功能商务茶楼服务为一体的现代化综合型茶企。

10、中闽魏氏

中闽魏氏茶叶源起公元1725年，清雍正年间。魏氏先祖魏荫勤于种茶、制茶、诚心礼佛，感动佛祖，受观音托梦仙赐“铁观音”，从而恩泽后世，让天下茶人得以分享茶王铁观音的独特神韵。中闽魏氏茶叶公元1736年，仕人王士让将此茶转贡内廷，乾隆皇帝品后大加赞赏，从此魏氏铁观音名扬天下，魏氏人也因世代制作极品铁观音而享誉天下，成为中国铁观音世家。

以上内容参考-八马茶业-中闽魏氏

铁观音就是一个种类，是属于乌龙茶中的珍品！至于市场上很多叫什么观音王阿，御品轩阿之类的，都是只是个茶名，有的叫青魁，红魁之类的亦是如此。每个茶场每个茶叶店的叫法可能都是不一样的。

至于价格嘛。不好说。一年四季有一年四季的价格，全国各地的市场价格也都是不一样的。

我们是铁观音产地福建安溪的，网上直销，茶到付款的。我们的价格是，

高山韵 80元/斤

高山观音王 188元/斤

观音王 245元/斤

御品铁观音 320元/斤

醉天轩 460元/斤

御品轩 638元/斤

天外飞轩 780元/斤

尊品轩 980元/斤

茶皇 1280元/斤

铁观音茶叶中通常不会有茶叶梗。铁观音是一种名贵的乌龙茶，采用茶树的顶芽和嫩叶制作而成，不含茶叶梗，口感清香高雅，受到广泛喜爱。不过，有些茶厂会在铁观音中添加一些茶梗，以降低成本和增加产量，这样的铁观音质量较差，口感也会受到影响。因此，在购买铁观音茶叶时，应选择正品品牌及鉴别真伪。

铁观音是一种名贵的中国乌龙茶。不同的品牌和等级的铁观音茶叶价格有所不同，一般来说，好的铁观音茶叶价格会比较高，而较一般的品质茶叶则价格相对较低，价格可能在几十元至上千元不等。而且，茶叶的价格还会因地域、采摘季节、制作工艺等因素而有所不同。