南宁学烘焙甜点在哪学比较好?

南宁学烘焙甜点在哪学比较好?,第1张

港焙国际西点学院学烘焙甜点比较好

1、港焙西点甜品蛋糕学校

港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持。

2、南昌港焙西点蛋糕学校

南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发,主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心

台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。

4、广东东南蛋糕培训学校

东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训

5、法南西蛋糕培训学校

法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,

6、山东蓝翔蛋糕学校

山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。

7、合肥港焙蛋糕培训学校

合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年,是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校,

8、刘科元蛋糕培训学校

深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校

9、深圳市森派职业培训学校

森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校

10、深派蛋糕培训学校

深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

1、Ajvar可以作为调味品传播到pogacha或lepinje面包上

2、Kajmak是一种新鲜的未经熟化的奶酪

3、Pogacha是一个日常的白面包

4、装满奶酪或肉类的Burek或filo馅饼可以作为主菜吃

5、已经开始了!留下这个奶油羊肉蔬菜汤的房间

6、香脆的烤羊肉是一种真正的美味,在一些社区很难得到

7、塞尔维亚卷心菜卷被称为sarma增加复活节祭的另一个层面

8、这种微甜面包的辫子装饰着代表基督血液的红熟鸡蛋

9、这湿润的塞尔维亚坚果卷是复活节糖果桌上的明星

1Ajvar可以作为调味品传播到pogacha或lepinje面包上,或作为蔬菜蘸食品使用。

2Kajmak是一种新鲜的未经熟化的奶酪,作为白色通用面包pogacha的一种食材被食用。

3Pogacha是一个日常的白面包,吃奶酪,kajmak,三明治,每顿最后的汤,肉汁或肉汁。

4装满奶酪或肉类的Burek或filo馅饼可以作为主菜吃,也可以切成楔形,作为复活节自助餐桌上的美味开胃菜。

5已经开始了!留下这个奶油羊肉蔬菜汤的房间。

6香脆的烤羊肉是一种真正的美味,在一些社区很难得到。烤羊腿是很好的替代品。

7塞尔维亚卷心菜卷被称为sarma增加复活节祭的另一个层面。

8这种微甜面包的辫子装饰着代表基督血液的红熟鸡蛋。它类似于被称为tsoureki的希腊复活节面包。

9这湿润的塞尔维亚坚果卷是复活节糖果桌上的明星。

早晨起床困难户应该很多吧,毕竟床上太舒服了,真的不想离开床。没办法,要么去上学,要么去上班。所以嘛,早餐要简单一点,但是营养又不能马虎。看看我下面分享的这些面包吧。

1、乐锦记纯奶手撕面包

参考价格:198元/480g

这可是一款超适合当早餐的零食,松软可口,奶香味杠杠滴。四四方方的小面包,看着造型独,闻着奶香味迷人,每吃一口都特别的享受。

单独包装,一块面包80g,富含9g蛋白质,其蛋白质含量相当于吃了一个鸡蛋,营养的很。纯奶和面,采用现代工艺压面,造就了多层耐撕的面包,可以一边享受美味,一边享受手撕释压的快感。吃到嘴里口感香甜软糯,奶香味让你久久回味,当早餐还是当零食都可以。

2、乐锦记丹麦酥皮面包

参考价格:299元/420g

吃过很多种面包,唯有这款面包让我难以忘怀,这款面包让我感受到了面包独有的味道和新鲜感。看着诱人,吃着馋人,香酥外皮,松软内芯,味道层层叠加超丰富的。有芝士味和巧克力味两种口味,强烈建议你都品尝一下,特别的好吃!

3、花木子肉松吐司

参考价格:249元/450g

一袋一个,打开就可以吃,还可以一边走路一边吃。既能节省时间,还可以享受美味。注意哦,夹心很足,到衣服上不要怪我。营养搭配的很好,表面是肉松,鸡肉的。营养吃不胖。优选海藻糖,低甜度,美味不缩水,健康加倍。

4、鲨鱼菲特欧包

参考价格:359元

这款全麦面包分量足,口感香醇。早上做三明治吃性价比太高了吧!粗粮的味道,很有嚼劲 比起其他高热量零食“健康”多了。一共有六种口味 :奶黄芝士味 、红丝绒紫薯味、抹茶紫薯味、巧克力夹心味、全麦欧包、黑麦欧包。芝士味是我的最爱,哈哈哈!

5、乐锦记肉丝乳酪鲜吐司

参考价格:169元/350g

这款肉丝乳酪面包片外表看着超级的诱人,看到它口水忍不住的在嘴巴里翻滚。表面是焦褐色的肉松,吃下去口感特别丰富,肉松有韧性,面包超级软软的。而且面包带点甜味的馅和咸咸的肉松丝,一口吃下去,两种美味交织在一起,特别安逸。可以作为早餐或者加餐下午茶,巨好吃!一口下去软软的蛋糕-有韧劲的面包-咸香的肉松,真的绝了。

以上是我真的吃过的也真的好吃,对于像我这样的懒人真的是很友好,不用早起做早餐啦!

早八人必备/面包,相信我一定要囤!

常温可存!宿舍必囤!

布朗尼蛋糕

蛋糕体很湿软一抿就化,巧克力味特浓微甜又带点苦。

香芋吐司

奶呼呼的只有吐司芯!奶香奶香!软乎乎一口爆浆!软软糯糯!

牛角包

Q版牛角包外皮酥软,巧克力夹心贼丝滑零。

千层软撕面包

超大个的千层手撕面包!香甜香甜的但是不会很甜腻~奶呼呼的绝绝子!还可以烤箱烤一下。

奶皮白面包

软软的甜甜的!里面是类似那种奶黄夹心好可爱呀!早上来不及吃直接一个面包就搞定!好吃的!

蜂蜜小面包

这就是我的童年小面包!!!小时候菜市场卖的老式蜂蜜小面包、泰想念了!老式面包永远的神,料真的给足了。

爆浆麻薯

外面麻薯奶香奶香的!!里面一咬还爆浆!!是可可味和厚乳海盐味的冰淇凌夹心!!!吃完饭又炫了一大袋!!呜呜呜好好吃,还好是0蔗糖无反式的!!没呢负担。

香葱肉松卷

别叫香葱卷了,叫酱多多卷吧,咸肉松和沙拉酱,老式面包也很香,缺点就是太大了,吃两个被撑到了。

芋泥虎皮蛋糕

太好啃了芋泥脑袋无敌满足,一个450卡左右,吃的饱饱的!咸蛋黄流沙口感太美妙了,我愿意称它为yyds!

南宁可以带走的土特产有:上林八角、南山白毛茶、生榨米粉、横县大头菜、黎塘莲藕等。

1、上林八角

上林八角,南宁市上林县特产。上林八角颜色呈棕红或褐红色,气味浓郁芳香,果形角瓣粗短、果壮肉厚、无黑变、无霉变、干爽。八角果皮肥厚,单瓣果实前端钝或钝尖,干果呈浅棕色或红棕色,香气浓郁,味辛,甜。

2、南山白毛茶

南山白毛茶,广西壮族自治区横县南山特产,南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。

3、生榨米粉

又称生榨粉,来自南宁蒲庙镇,生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。

4、横县大头菜

横县大头菜是南宁市横县特产,色泽金黄、肉质脆嫩,粗纤维含量低,风味独特,香气独特浓郁。

5、黎塘莲藕

黎塘莲藕是具有浓郁地域特色和人文历史渊源的特色农产品,色泽光洁、肉质肥厚、生食质脆微甜。

在南宁,半成品面包的批发市场较少,以下为您推荐相关信息:

南宁市华西商业城批发市场,位于广西壮族自治区南宁市西乡塘区华西路38号,形成了以酒水类、糖果食品、文具、眼镜等十大类批发零售市场。

南宁海吉星批发市场,位于广西壮族自治区南宁市江南区壮锦大道16号,市场里面主要经营水果蔬菜,活禽,辅食等。

以上信息仅供参考,具体的半成品面包批发商家信息建议您直接联系相关市场方或通过线上渠道进行查询。

最近在拼多多上面又随手买了几款面包甜点小蛋糕,这些酱多多的小蛋糕松松软软的好爱吃哇~平时拿来当早餐或者下午茶都很不错,宝子们可以浅浅的mark一下哦~

  一、葱香面包

这款面包可以说我是从小吃到大的,以前放学经常会在旁边的面包店买,可惜现在很少有面包店做这款面包了,因此我就会在拼多多上面买一些吃。真的怎么都吃不腻,外皮有香葱的香味,再加上两边的肉松,一口咬下去好吃起飞,是我想要的咸甜面包没错了!

推荐店铺:安贝旗舰店,653元一袋,他们家香葱卷个头非常大,基本上吃完一个就很撑了,而且酱抹的真的很多,咬一口下去里面都是满满的美乃滋,再搭配上宣软的面包体,真的好吃又便宜。

 二、梦龙卷

我们这边蛋糕店一个梦龙卷要二十多块钱一个,而且个头还不是很大,虽然好吃,但是性价比确实不高。还好拼多多上面有卖梦龙卷的,价格真的要比实体店便宜一半还不止,而且味道也不输给实体店,对于我这种贫民窟女孩来说真的爱了爱了。

推荐店铺:味叁鲜休闲食品专营店,32块钱可以买5个梦龙卷,折合下来一个才六块多,相当划算了。他们家的梦龙卷糕体是湿湿软软的,里面有奶油夹心,一口下去微微甜,非常适合不喜欢过甜的小伙伴,整体的巧克力味很浓郁。

 三、芋泥肉松千层

芋泥肉松千层其实就是实体店卖的肉松小贝,做法是一模一样的,味道我个人觉得比实体店的要丰富点,里面加入了芋泥,一口下去不仅有肉松跟海苔的咸香,还有芋泥的软糯,非常的上头,毫不夸张的说我一次可以吃三个!

推荐店铺:鸿依依食品官方旗舰店,149元一盒,里面有四个,个头都很大,肉松给的很足,基本上蛋糕体外面都是满满的肉松,一口咬下去蛋糕超级松软,里面还有贼多的酱,狠狠爱住了!

  四、拿破仑千层酥

拿破仑蛋糕算是比较传统的糕点了,如果你喜欢吃拿破仑蛋糕的话,那么答应我,一定不要错过这款拿破仑千层酥,跟蛋糕不同的地方在于,这款千层酥的口感层次非常的丰富,外面是白巧克力,里面是松软的蛋糕体加奶油夹心,超级好吃。

推荐店铺:启佳食品,279元可以买12个,平均下来一个也就两块多,上哪里买这么便宜的蛋糕吃!他家分为白巧克力跟黑巧克力的千层酥,可以根据你自己的喜好购买,我一般比较喜欢吃黑巧克力的,感觉味道会更浓郁一点。

[1号]奶油零食袋

这个配方中规中矩,含水量在60%左右,适合面包机操作。

食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖24克,盐4克,奶粉8克,水102克,鸡蛋24克,黄油30克。

No2芝麻海苔咸包

这个食谱其实和第一个一样,但是表面用黄油装饰,味道会发生奇妙的变化,会有一种酥脆的味道,特别是刚出炉的时候。

食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖24克,盐4克,奶粉8克,水102克,鸡蛋24克,黄油30克。

辅料:黄油、芝麻、海藻碎。

[第三名]蔓越莓辫子面包

是高水分的配方,67%的水分。建议厨师用机器揉面,面包机,手工揉面。对于带干果的面团,一般在面团揉好后,再加入混合物。在揉面之前加入粉末和湿配料,如可可粉和南瓜泥。

食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖24克,盐3克,奶粉8克,水118克,鸡蛋24克,黄油30克。

辅料:蔓越莓、核桃

第四名小韭菜面包

这种面包最大的特点就是含糖量极高,达到25%。在做这个面包之前,我从来没有试过这么高的含糖量。做了之后发现他真的有很多不一样的特点。首先,高含糖量改变了面团直观的柔软度。比如这个配方的含水量不高,但实际上面团极其柔软。其次,成品的味道不是很甜。面包里的糖量和吃的时候的甜味是不一样的。如果你想要甜的口感,但又不想要太多的糖,最好的办法就是在馅料和表面刷酱上下功夫。不管往面团里加多少,都不明显。而且含糖量高会让成品面包很轻。适口性特别好,有一种入口即化的感觉。从味道上来说,推荐,真的很好吃。

食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖50克,盐2克,水110克,鸡蛋14克,黄油24克。

辅料:葱,黑胡椒,橄榄油。

[第五名]脆皮毛毛虫面包

这种面包的特点是在配方中加入少量低筋面粉。一些朋友想知道为什么要加入低筋面粉,因为高筋面粉会使面包蓬松。想象一下凉皮里面的排骨的味道,再想象一下凉皮的味道,就好理解了。面团的面筋越低,口感会越蓬松。蛋糕和面包口感的区别是面粉面筋的两个极端。使用蛋糕粉是为了尽可能减少面筋,甚至加入低筋面粉和淀粉继续降低面筋含量,而面包则尽可能使用高筋面粉。

面包的配方:高筋面粉180克,低筋面粉20克,酵母3克,糖24克,盐3克,奶粉8克,水112克,鸡蛋24克,黄油16克。

糕点材料:黄油20克,糖粉12克,低筋面粉7克。

[第六名]火腿、奶酪和香葱包

这个面包的配方和前面第三个面包体的一样。通过改变形状,添加配料,变得更加漂亮,像玫瑰花一样,也很好吃。

食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖24克,盐3克,奶粉8克,水118克,鸡蛋24克,黄油30克。

辅料:圆火腿,马苏里拉奶酪,绿芥末和青葱。

7号奶味包子

这个包很软,含水量68%左右。因为有了淡奶油,含油量155%的面团延展性和可塑性会更好。整体会柔和一些,拉丝和层次感的效果不错。

食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖50克,盐3克,牛奶90克,淡奶油60克,鸡蛋24克,黄油10克。

道8/98和9是同一个面包胚,原味奶油面包和奥利奥奶油面包。

这两个面包胚的配方是一样的。在面团中加入奥利奥稍加改变,味道就会发生变化,孩子们会更喜欢形状2。

食谱:高筋面粉300g,酵母5g,糖36g,盐4g,牛奶155g,鸡蛋一个,黄油25g。

辅料:奥利奥,鲜奶油

第十名豆沙包

这款面包采用中和法制作,配方中加入了低筋面粉,降低了韧性,增加了柔软的口感。

面包食谱:

中面团:高筋面粉370克,糖25克,酵母8克,水212克。

这种面团:高筋面粉106克,低筋面粉53克,糖106克,盐8克,奶粉11克,水11克,鸡蛋2个,黄油53克,中档面团全部。

辅料:豆沙馅

[11]福卡查

这个面包,刚做的时候我以为会是一道深色的菜,没想到烤出来之后特别好吃。法国T55面包粉没有,高筋面粉可以加15%中筋面粉代替。

面包的配方:法国面包粉200克,酵母3克,糖7克,盐4克,水124克,植物油10克。

辅料:大蒜、迷迭香

第12名德国汉堡

这款汉堡面包胚的配方低油低糖,麦香浓郁,口感坚韧。

食谱:法国面包粉200克,奶粉6克,酵母2克,糖5克,盐4克,水132克,鸡蛋10克,黄油6克。

13号汉堡面包胚第二版软面包胚

汉堡胚第二版,与上一版相比,这一款微甜,松软可口。

面包的配方:高筋面粉160克,低筋面粉40克,酵母3克,糖16克,盐3克,水96克,鸡蛋28克,黄油16克。

第14名巧克力菠萝圆面包

这种巧克力菠萝面包含水量比较低,很容易揉成面团。特色风味是制作外层菠萝酥皮。

面包的配方:高筋面粉168克,低筋面粉42克,酵母3克,糖34克,盐3克,水100克,淡奶油10克,鸡蛋21克,黄油21克。

菠萝皮:黄油40克,糖40克,蛋液40克,低筋面粉100克,耐烘烤巧克力豆30克。

15号原味菠萝包子

这款原味菠萝包的面包体是中间法做的,之前一直用的配方。菠萝酥皮稍加变化,风味会变得非常浓郁。

面包配方

中面团:高筋面粉370克,糖25克,酵母8克,水212克。

这种面团:高筋面粉106克,低筋面粉53克,糖106克,盐8克,奶粉11克,水11克,鸡蛋2个,黄油53克,中档面团全部。

菠萝皮(6片):黄油20克、糖35克、鸡蛋20克、香草精和低筋面粉68克。

16号炼乳花环袋

这个配方含水量低,面团比较干,揉面难度低,面团揉面发酵得当,做出来的面包还是很软的。颗粒酥脆,吃起来很香。

面包的配方:高筋面粉200克,低筋面粉50克,炼乳50克,酵母3克,糖25克,盐3克,牛奶130克,黄油25克。

油饼:黄油20g,糖20g,低筋面粉40g。

17号紫薯花环袋

这款面包采用汤种法制作,锁水性能好,口感更柔和。

面包制作方法:将汤种面粉和开水以1: 1的比例搅拌成面团,冷藏12小时。

高筋面粉181克,低筋面粉50克,酵母3克,糖40克,盐3克,水116克,鸡蛋25克,黄油25克,奶粉10克,汤种面团38克。

辅料:紫薯、牛奶、糕点。

18号奶黄包子

这款面包最大的特点就是馅料的制作,奶油馅非常好吃。在学会了奶油黄馅之后,我们还可以把它运用到中式面食的制作中,比如奶油黄包子。

面包食谱:

中面团:高筋面粉140克,糖10克,酵母2克,水80克。

这种面团:高筋面粉40g,低筋面粉20g,酵母1g,糖40g,盐3g,奶粉4g,炼乳10g,鸡蛋40g,黄油20g,各种中等大小的面团。

黄馅:鸡蛋50g,糖45g,低筋面粉8g,玉米淀粉5g,牛奶160g,黄油8g,香草精几滴。

[第19名]布里奥修理面包

可以说狮子座秀的面包是贵族面包,高油高蛋,吃起来像蛋糕一样香。揉捏的时候一定要控制温度不要太高,否则很难成功。

面包的配方:高筋面粉400克,酵母8克,糖40克,盐8克,水136克,鸡蛋140克,黄油200克,奶粉12克。

第20期火鸡芝麻圈

很多朋友喜欢低油少糖的配方。可以说这款面包符合大家的要求。作为主食面包,吃起来不会油腻,也很香。

食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖10克,盐3克,水110克,鸡蛋10克,黄油10克。

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