可浓奶茶里加的很小的,里面有个想芝麻一样的,外面透明很Q的东西是什么,叫什么

可浓奶茶里加的很小的,里面有个想芝麻一样的,外面透明很Q的东西是什么,叫什么,第1张

呵呵,这种东西叫明列子

明列子又名珍珠果,为一种叫“罗勒”植物(又名叫兰香、香菜)之成熟果实。其大小如芝麻,将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀,摄入人体后可促进肠道蠕动,有助于消化。除此外,还可清肠明目;对食物中许多的有害成分具有解毒作用。由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用,在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠奶茶,刨冰、酸奶(奶制品)中有着广泛的应用。

立秋奶茶店文案如下:

1、立秋到了,炎热的夏天渐渐远去,来杯清凉的奶茶,让舌尖感受秋天的凉爽。

2、暑气犹存,立秋奶茶店为你带来一份清爽与惊喜,一杯冰凉的奶茶,让你体验夏末秋初的唯美。

3、立秋邂逅奶茶,舌尖上的慵懒与幸福,在微凉中绽放,在舌尖上回荡,让味蕾尽享立秋的滋味。

4、立秋之际,奶茶店推出秋意十足的新口味,满满的秋风和浓郁的幸福,一杯奶茶就能尽情领略。

5、立秋,阳光轻柔,微风轻轻拂过,来杯奶茶温暖心房,品尝立秋的甜蜜与温馨。

6、满眼的落叶,满街的秋意,立秋奶茶店为你准备了温暖的拥抱,每一口都是秋天的浪漫与温情。

7、立秋的茶香,混合着秋风的清爽,一杯杯奶茶,沁入心田,让你在立秋的季节里感受落叶飘舞的诗意。

8、轻轻拂过的秋风,带来一缕奶茶的芬芳,立秋奶茶店为你营造舒适的环境,让你与奶茶一起度过温馨的秋日。

9、立秋的奶茶,犹如阳光洒进杯中,温暖又明亮,喝下去的每一口,都是对秋天的热爱与怀念。

10、立秋的奶茶店,用优质的原料和细腻的工艺打造每一杯奶茶,给你一份精致与呵护,让你在立秋中享受独特的品味体验。

如今奶茶已经成为年轻人日常必备的一种饮品了,而且奶茶的口味也是多到数不胜数,所以能够满足所有人的口味,而且随着如今人们的口味越来越挑剔,一般简单的奶茶已经满足不了大家了,所以会按照自己的口味添加一些配料,今天小编要给大家说的就是,奶茶中最好吃的5种王牌配料,黑珍珠上榜,奶茶控全都爱吃。这里的珍珠是专门用于奶茶中的食物。它看上去和珍珠有些相似,人们将其起名为“珍珠”。它与奶茶是完美搭配。女神们在购买奶茶时,总是习惯性地去加入一些“珍珠”,放在奶茶中,使得奶茶看上去更诱人,并且它的嚼劲很大,需要在嘴里咀嚼一小会,才能吃下去。

现在各种奶茶网红火的很,其实,喜欢奶茶的朋友们自己就可以在家做,今天给大家分享一篇奶茶配方的文章,喜欢的朋友记得关注+点赞哟。

▲美白养颜奶茶:

原料:牛奶250ML、绿豆粉10~20克,薏仁粉10~20克左右、珍珠粉05克、蜂蜜适量;

做法:先把牛奶放在炉上烧热(牛奶不能烧开,否则会破坏营养),然后徐徐冲入上述原料,调匀等到不烫手后加入蜂蜜即可。

▲痘清肤奶茶

原料:牛奶250ML、绿豆粉10~20克、莲子粉10~20克、珍珠粉05克、蜂蜜适量;

做法:同上。

▲美体健身奶茶

原料:酸奶一瓶、绿豆粉10~20克、胡萝卜粉10~20克、蜂蜜适量;

做法:把几种原料放入酸奶中调匀即可。

4、美体瘦身奶茶

原料:酸奶一瓶、绿豆粉10~20克、绿茶粉5克、蜂蜜适量;

做法:把几种原料放入酸奶中调匀即可。

▲西米奶茶

原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

做法:

1先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

2将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

3将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。

▲桂花奶茶

原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

做法:

1先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢!

▲姜汁奶茶

原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。

做法:

1把姜切成碎末,倒入杯中。

2将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。

GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

▲玫瑰奶茶

原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

做法:

1将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。

2当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。

3最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

GH小语:玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。

▲珍珠奶茶

步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右

步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉

步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用

小贴士:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的

步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准

步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了

步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡

步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好

步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶啦^^

小贴士:如果不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜哦

▲蒙古族咸奶茶做法

奶茶(蒙语叫苏台柴)是蒙古民族日常饮用的一种茶,也是蒙古人民招待客人的必备饮料。做法是将砖茶放入锅内熬成紫红色,然后将鲜奶(牛、羊、驼的)以6:1的比例放人茶水中熬开,即成。奶茶营养丰富,具有提神、开胃、助消化、解渴等作用。

▲麦香奶茶

材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

做法:

1 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

2 将麦香奶茶冰冻待用。

3 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

▲坚果奶茶

做法:

1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。

2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。

3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用

▲薄荷奶茶

--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

--而最常用于花茶的是胡椒薄荷宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

--薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。

做法:

将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。

第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。

第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热

▲香蕉奶茶

做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

注意:

沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

▲皇家奶茶

准备:先将茶杯温热,确认水的分量下面以1杯为例

1将大约100ml的新鲜水注入单柄锅里(茶杯5分满)、用强火加热至沸腾。

2煮沸后继续加热,再放入约4g的茶叶。(选奶茶取向的茶叶时,选那种叶形较大的茶叶像锡兰的BP茶,阿萨姆ctc茶)

3然后持续加热1~2分钟。轻轻摇晃单柄锅让茶叶和水充分接触。也可以用茶匙轻轻搅拌,让红茶的浓度分布均匀。

4加入100ml的牛奶。

5轻摇单柄锅充分混合。

6再度加热,待其开始沸腾立即熄火。

7用茶漉滤掉茶渣,倒入杯中。

如果奶茶太浓太涩可能是牛奶的量不够,也可能是茶叶放多了,增减茶叶和牛奶的量再试试看,牛奶就用一般的鲜奶,咖啡用的鲜奶油和红茶专用的牛奶其实并不适合。

▲花香奶茶

材料:

红茶包1个,勿忘我花(蓝色)、冰糖、牛奶各适量。

做法:

1先将勿忘我花与红茶包置于茶杯中,以热开水冲开。

2再加入冰糖及牛奶,搅拌均匀即可。

说明:

1牛奶具补充钙质之功效。

2勿忘我花具养颜美容之功效。

▲玫瑰蜜奶茶

材料:

红茶包1个、玫瑰花、蜂蜜、牛奶各适量。

做法:

1将红茶包与玫瑰花置入茶壶内,以热开水冲开。

2待泡开后,加入适量蜂蜜和牛奶,即可饮用。

说明:

1此茶可舒缓紧张的情绪,纾解压力。

2最好不要用奶精代替牛奶,因为牛奶的营养更高,味道更香醇。

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维吾尔族咸奶茶

维吾尔族咸奶茶的做法:

步骤一:取茯砖茶,敲取适量的饼茶(因为饼茶是压制而成                                  的,所以需要敲打才能取下茶叶)。   

步骤二:将取下的茶叶放入锅中煎熬。  

步骤三:在熬茶的锅中加入牛奶。   

步骤四:再加入适量的食盐,即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块,然后抓一把放到装有八分水的茶壶中,放在火上去煮,煮沸4—5分钟后,即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴,再沸腾5分钟左右,一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。

2珍珠奶茶

制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。   

珍珠奶茶的做法:

步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。 

步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。   

步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。

步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。  

步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。   

步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。   

步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。  

步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。  

步骤九:如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

3麦香奶茶

制作材料:西米,麦香奶茶,水。   

麦香奶茶的做法:

步骤一:将西米放入冷水盆中浸透;  

步骤二:将浸透的西米捞出,放入沸水中浸泡直至透明;  

步骤三:待西米在沸水中浸泡透明时捞出,隔去水分,待用;  

步骤四:将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;  

步骤五:将浸泡透明的西米煮熟;  

步骤六:将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;   

步骤七:将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯,成分搅拌后即可饮用。

4奶茶的配方:

原味奶茶原料:原味果粉、奶香添加粉、茶水、果糖、基础料(1汤勺=3吧台勺;水:以汤勺=2吧台勺)

步骤:

1量取1勺的原味果粉,加1勺奶香添加粉,80度以上的热水调开

2加入1/3的茶水,量取25勺奶茶基础料,10g果糖

3倒入搅拌杯用搅拌勺均匀,倒入杯中

4不足一杯,剩下的加水,封口,摇一摇即可。

口感:既有茶的清香,又有奶的香醇,再加上独特的配方:奶香添加粉,使奶茶充满香味和回味,让喝了还想喝。

5奶茶原料

奶茶原料分为珍珠粉圆类、茶系列、奶系列、果味粉系列以及果糖类。

珍珠粉圆又称粉圆,外观呈圆形,分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

茶是调配奶茶必不可少的原料之一,它主要分为茶包和袋装茶叶两大类,而最常见的也是我们平常用的最多的红茶和绿茶,比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。

奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配,一般选用鲜奶、炼奶调制味道更醇正, 市面上也有各种奶精来作为替代品,建议少量食用。

珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ,果味粉用各种水果加工成为粉末状,加入适量到奶茶中便可调配出各种不同水果口味的奶茶。

果糖一般分为黑果糖和白果糖,主要的作用就是给奶茶增甜的作用,相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。

6奶茶的做法

材料:红茶10g、牛奶250ml、辅料水150ml

步骤:

1锅中放入适量水和红茶。

2用中火烧开,煮5分钟即可。

3用过滤网过滤一下。

4将过滤好的红茶倒入碗中。

5将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中。

6混合后倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰镇奶茶。

那一粒粒的叫兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。

兰香子可以作为饮料的种子,具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。兰香子是罗勒之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的草药。

兰香子提供丰富的食物纤维,在胃中可以包覆醣类,减少醣类的吸收,降低饭后血中葡萄糖的浓度,同时抑制血糖质上升,加上纤维质遇水膨胀的特性,大大提升饱足感,有利于糖尿病和体重的控制,建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。

网红食物奇亚籽可能引起低血压:

奇亚籽本身大小类似芝麻,但其表层含有可溶性纤维,吸水后会体积膨胀,类似兰香子,有研究显示奇亚籽约能吸收其重量12倍的水分,形成凝胶质感,类似煮熟的西米包裹芝麻。

奇亚籽减重的原理仍在于其膳食纤维含量高。膳食纤维具有较高的饱腹感,使消费者减少进食量;同时促进肠胃蠕动和排便。

但膳食纤维同时有一定降血压、降糖的功效。正常人群每日推荐食用膳食纤维量为25g-30g,奇亚籽膳食纤维含量344 g/100g,如果有减重需要的消费者存在低血压问题,食用过多奇亚籽可能引起血压进一步降低。

奇亚籽食用方法中,常见的方式是在西餐中作为点缀。在网络流行的奇亚籽食用法中,还有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。

以上内容参考 -兰香子

以上内容参考 -网红食物奇亚籽走红 专家:别迷信“完美食物”

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