武汉什么火锅好吃的

武汉什么火锅好吃？这是来武汉必问的问题。在武汉，有着多种不同口味的火锅，如重庆麻辣、川渝水煮等。在这里，我们为大家推荐几家好吃的火锅店。

第一家是“蜀乡老火锅”，这家店以川渝火锅为主打，口味正宗而且价格实惠。店内环境也很好，有良好的服务和清洁卫生。店家秉承“独创川菜、追求品质”的经营理念，让人们吃到大自然的味道。

第二家是“古郡肆意串串”，这家店的特色是串串香锅，串串选料优质，调味合适，麻、辣、香味浓郁，深受武汉人的欢迎。店内也有各种各样的小吃、饮品，价格比较亲民。

第三家是“鲜之味火锅”，这家店以清汤为特色，选用高汤为底，去除火锅的油腻感，让人吃的更加健康。店内菜品新鲜、卫生，服务也比较到位。该店可根据顾客的要求，调整不同口味的菜品。

以上就是我给大家推荐的武汉好吃的火锅店。无论是重口味还是清淡口味，每个人都可以找到适合自己的口味。希望大家可以在武汉品尝到美味可口的火锅。

武汉串串香火锅店从重庆引入，是一道非常具有特色的美食店铺，这里每天都会吸引大量的食客前来享受，串串香的品质和食材都是具有保障的，下面给大家分享武汉串串香火锅店推荐。

串串这种食物，起源于四川乐山，继承着四川重庆等地的麻辣之魂，在祖国各处遍地开花，令全国的吃货都为之折服。

与此同时，串串也在武汉风起云涌，大大小小串串店铺的招牌在都市的暑寒之夜闪烁，浓浓的辣香弥漫于街角巷口。

有人说串串香更像一个浓缩版的火锅，既保留了火锅的好味道，又没有吃火锅时的繁琐程式，基本上就是一菜一签，一签也就几毛钱。你只管吃，吃完数签子结账，干脆利落，很接地气。

这不，小编最近就被同事安利了一家川妹串串香。去过一次后便被它勾了魂，表示再去吃10次都不会觉得腻。

司门口大成路是武昌地区最著名的小吃夜市聚集地，坊间早有“过早户部巷，宵夜大成路”之说。而这家川妹串串香便深藏其中，大红色的外墙在灯光的映衬下显得格外耀眼，一眼便能认出。

“搬来这里了啊，找你们找得好辛苦”，打扮时髦的美女一家看到这熟悉的店面，惊喜掩藏不住。店内的老伙计当然认得她们。在原紫阳路时，她们是常客，每周都要来一次。

如今搬到大成路，时常会跟这样的老客人重逢。看着他们家每天生意爆棚，附近的街坊偷偷议论：“这家串串店到底有么斯来头？”

答案就写在店面的食材柜上，“原紫阳路乐山麻辣烫老店”，这就是最好的广告。

老板邓文全来自串串的发源之地乐山，店里的员工大多也都是四川人。在当地，串串香也叫做麻辣烫，在我们武汉简称为串串。

1996年，邓老板一家来到武汉，迫于生计，就在紫阳路开了家经营麻辣烫的小店，没想到这一开就是21年。他凭借地道的川味和良心的食材，俘获了无数武汉伢的心。

他家的锅底分三种，辣锅，不辣锅和鸳鸯锅，统一价28元，都延续了老四川麻辣烫的风味。

纯汤底是用筒子骨加上老母鸡共同熬制而成，奶白奶白的。店内的老师傅随手一捞起就是几大根骨头，很有营养的感觉。如有点不辣锅的汤底，建议在煮串串之前，先喝一小口汤暖胃。

辣锅则是在此基础上，加入小米椒，辣椒油等独家炒制的调料混合。

四川当地的小米椒们携手小花椒跨过高山，越过大海，走过息壤的街道，也穿过人山人海，来到武汉，在老板的秘密配方下，红油飘香，鲜辣不燥！

如今，串串市场竞争日趋激烈，能在其中杀出一条血路，并“存活”21年屹立不倒，想必还是有两把刷子的！

“不老牛肉”可以说是他家的镇店之宝了，只要是来二刷的人，一拿最少就是50串。看似普通的不老牛肉，特别之处就在于选用肉质较嫩的后腿肉，秘制调料腌制每天现串。

满满一大把熟了之后，肉质变得紧实劲道有嚼劲，哪怕是一不小心煮久了，也不会觉得老。经过红油洗礼后更加有侵略性，小编一口气撸50串都嫌不够！

“醉虾”是他家的又一特色，当天从菜场买来的新鲜活虾，晶莹剔透，呈现出的半透明状态早已突显它那细嫩的口感。再用绍兴黄酒腌制，加入葱、姜、蒜、糖、醋、生抽、香菜等调味生呛几分钟，即可上桌。

醉好的虾，虾肉糯软和滑爽交杂，鲜而清甜，微有酒意，实在是尽得江鲜的优长。这道菜品既可以尝到河虾的鲜美，也可以品味黄酒的醇香。

为保证醉虾的鲜活爽嫩，店内每天限量供应十来份，有爱好这个的朋友，一定要提前预定哦~

“财鱼片”，老板说这是别家都找不到的。一盘财鱼片上来，一片片切得薄薄的，晶莹剔透，鱼肉的纹理清晰可见。

一般财鱼用筷子夹住在汤底里烫几个来回就能有个八九成熟，迫不及待的小编直接一盘下锅，即刻捞起。鱼肉入口轻轻一抿，就有融化的感觉，鲜甜嫩滑，真是十足的享受。

“鸭郡把”，又称胗子，这是在四川的火锅，冒菜，卤肉店等天天见的一种食物，比大宝还有名。

它有着鸭肠的口感，也有着菌菇的嚼劲。把它涮在红汤锅里捞起，再蘸上油碟，辣而不腻，脆爽的口感简直让人根本停不下来！

别看这家店不大，菜品倒真是不少，关键是食材新鲜，干净。除了前面提到的几样特色，他家肉鱼禽蛋、山珍海味、豆制品、蔬菜都很齐全。

如果说锅底是灵魂，食材是精华，那油碟作为锦上添花，必定值得拿出来炫耀一番了。川妹串串香的特色油碟真可以说是堪称一绝。

青红椒粒配上香油、色拉油调制的秘制油碟，加上炒制后的花生碎，那香味，瞬间扑鼻而来。再融合蒜泥，锅底里花椒的麻，海椒的辣，舌尖顿时被强烈震撼！

据说有曾有顾客来吃一顿串串，共要了五个油碟，吃完一碟又一碟，根本停不下来。

这家店的店内没有菜单，价格和部分菜品都展示在墙上及食材柜上。每根签六毛钱，小圆盘5元/份，大方盘12元/份，醉虾50元/份。

来这里的顾客，除了附近的街坊，大多都是熟客。“以前我们在紫阳路那边做了十多年，后因拆迁，才辗转于此，那时候每天都是一百多桌，排队人很多，我们是留下来做的最后一家。”邓老板说到。

“那时候没有做任何宣传，纯口味取胜，刚开始是一个门面，人太多坐不下，我们又扩展成2个门面，还坐不下，后又扩大到楼上，挺感谢我的这些老顾客的。”

川妹串串香搬到大成路后生意依旧红火。

老板记得，曾有一对情侣，是慕名前来，在店内从七点开始一直吃到转钟，最后总共吃了四百多串，创造了店内两人消费的最高纪录，至今未被打破。

确实如此，约上三两好友，亦或是伴着家人，围着小桌，在这轻松的环境，热闹的氛围中，各自拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里，再加上冰镇啤酒，聊聊八卦，俨然一幅享受生活的景象。

二十一年如一日的真材实料，才有这好吃不腻的味道！

店名

川妹串串香（乐山麻辣烫）

地址

武昌司门口大成路夜市56号

（或地图直接搜索川妹串串香即可）

营业时间

每天中午11：00—凌晨

价格

锅底28元，串串6毛一串

人均：54元

武汉的美食文化还是比较源远流长的，但是说起火锅，大家第一个自然想到了重庆火锅或者四川火锅，反正就是巴蜀那一块的火锅才是全国最知名的，下面给大家分享武汉最好吃的火锅店大全和排名。

没有什么是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿，三顿接着吃，如果有，那就川式，潮汕，日韩轮流来

哇塞，光是想想都口水直滴，但是武汉介么大，火锅店辣么多，要怎么才能方便快捷地找到坠好吃的火锅咧

你需要武汉最受欢迎川味火锅地图

武昌区

以下排名不分先后

小糖人欢乐火锅

小糖人的服务风格和海底捞有点像，也都算是他们的卖点之一。环境和食材都很不错，去了几次都吃到了很新鲜的菜肴。总体感觉挺像重庆火锅，不过微辣不如重庆微辣那么辣，也没那么麻，是武汉人很好接受的味道~

人均：90元

地址：中北路88号凯德广场18187层

徐东大街7号徐东平价广场1-2楼

中南路天紫广场B座3F

珞狮路街道口未来城购物公园2F

火瀑椒麻火锅

武汉少有的卫生评级能达到B的店，厨房是透明公开的。这家店的脑花堪称一绝，在椒麻锅底里涮着一点腥味都没有，特别鲜嫩。重点推荐他家自制的鲜辣酱，口感灰常独特哦~不过店面有些太小，去晚了总得排队。

人均：80元

地址：友谊大道与秦园中路交叉口东原时光广场3楼(福客茂广场隔壁)

蜀九香火锅

(是个武昌江汉都有店的小婊砸)

在成都就很有名的蜀九香，在服务细节方面非常注重，店里配有等位区和儿童游乐区，水果和开胃菜包含在味碟费用里，菜品可以点半份哦~蟹柳鲜甜，服务员会贴心的把塑料纸剥掉，所以时间煮长了会散掉。羊肉很新鲜，没有膻味。虾滑里面真的是纯虾肉，口感弹牙，必须要点!其他菜也毫无雷区!

人均：110元

地址：西北湖路3-85号，万豪国际2层B100-B102室

徐家棚街团结路16号东东摩三楼

川西坝子火锅

(分店太多仅列举部分地址)

川西坝子的布置也是很古色古香，很适合小聚。汤头的味道很浓郁，尤其是店里有好多一般火锅店没有的食材，像牛蛙，鹿肉，鱼头什么的，可以吃个新鲜~自助调料区的种类不算多，菜品和在成都一样是自助式，吃多少拿多少。

人均：105元

地址：友谊大道才华街车站旁

三国英雄

(分店太多仅列举部分地址)

开了20年的三国英雄，算是一代人的童年回忆了。菜品价格很便宜，会员价甚至有些素菜只要一两块钱，锅底的辣味调料是一包单独封闭包装好现下的，比较干净卫生~

人均：60元

地址：解放路444号附6-7号铺

民族大道荷兰风情园桃园路当代学生公寓对面

武昌关山二路华乐花园1-2号商铺

__火锅

(分店太多仅列举部分地址)

名字灰常特别的店，一般人第一次都读不对。锅底里藏了一只hellokitty，其实就是实打实的大块牛油。开煮以后融化在锅里越煮越香，而且一点都不油腻。小香肠算是他家的一大特色，去店里吃的话一定要点。虾滑也灰常好吃，虽然贵，但是一尝就能尝到是很实在的虾肉。

人均：88元

地址：楚河汉街汉街总部国际B座斜对面(楚河汉街站B出口)

友谊大道508号万利广场一楼三号门

蜀大侠火锅

(分店太多仅列举部分地址)

蜀大侠的整体出品从服务到菜品，从锅底到主食都很稳，他家的红糖糍粑也算是武汉火锅店中的翘楚。慢火细炸，油温慢慢渗透到内，口感相当细腻!他家锅底也很正，红油透亮，越煮越有味，烫熟的菜品都不怎么需要蘸料就好吃。

人均：100元

地址：楚河汉街地铁C出口玉丰国际大酒店旁(同成富苑二楼)

街道口流行视窗购物广场二楼

马场路与新华路交叉口三金华都

汉二路108号金宝大厦正对面

重庆镇八方老火锅

首先要强调的是这家的自助调料比较少，提供的只有香油(还不是罐装的)、芝麻酱、小葱、蒜蓉和香菜。锅底虽然偏贵，但是味道很正，据说选材很讲究，确实红油感觉特别舒服，辣味适中，符合武汉人的口味。红油九宫格也没有辣到不能接受的地步，老肉片和虾滑是强烈推荐。

人均：111元

地址：积玉桥万达广场前进路12-13号楼43-44号(威斯汀酒店)

中北路一号洪山宾馆西大堂出口对面

袁老四火锅

总是排队的一家火锅，辣锅牛油很香，但是味道有点烧喉咙，清汤也比较重口。菜品的分量非常足。可惜服务实在是太差了，很煞风景。

人均：75元

地址：秦园路友谊大道交叉口佳馨花园速8酒店旁

雄楚大街489号领秀城172号

醉巴蜀火锅

辣锅比一般的火锅锅底辣，挺适合喜欢吃辣的。番茄锅比较清淡，番茄不多，有一点平菇。调料比较齐全，还有虾米。各种食材的出品都不错，肥牛肥羊都很新鲜，但是没有小吃没有水果没有饮料，而且每人五元调料费。

人均：70元

地址：南国首义汇二楼

汉口区

以下排名不分先后

小马锅牛油火锅

难得的一家锅底比较便宜而且味道不错的火锅店，炒的锅底，辣度不能选，不能吃辣的慎入。店里装修有点深夜食堂的feel，适合几个好友小聚。香菜肉丸特别棒，手工打的肉丸，Q弹可口，一点都不塞牙~

人均：70元

地址：长江日报路17号菱角湖壹号对面

哈儿火锅

同样总是排队的哈儿火锅，算是汉广那边人气爆棚的一家火锅店了。环境布置得古色古香，店里还有传统文化才艺表演，非常的有意思。牛油锅的香味特别正宗，清汤锅可以选择养生骨汤或者番茄锅，骨汤里还有一块大骨头呢~食材很新鲜，价格也不算贵。

人均：88元

地址：后湖大道汉口城市广场D区2楼6号

古田四路南泥湾大道交汇-江城壹号创意园15栋

蜀香美蛙鱼头

这家的牛蛙和鱼头用料都很足，鱼头就是整个的大鱼脑袋切几块，牛蛙也是整只放进去。吃完了还可以继续烫涮别的菜品，只是锅底整体味道偏淡，即使是中辣也只是稍微有点辣的程度。

人均：63元

地址：常青五路长港路地铁站F出口直行100米

唐人曾虾滑火锅

唐人曾其实相对一般的牛油火锅来说味道更偏清淡，油也比较薄。不过他家的自助调料很齐全，香辣酱、菌菇酱、麻辣鸡丁酱、麻辣牛肉酱、腐乳酱、唐门虾滑汁、芝麻酱、蚝油、香醋、老抽、花生碎、芝麻、朝天椒、蒜泥、香菜、小葱、香油应有尽有。虾滑和唐门牛肉都很好吃。

人均：110元

地址：建设大道566号新世界百货5层(新世界国贸5楼B馆)

祖传骨龙老火锅

锅底的辣度一般，喜欢吃辣的话至少点到中辣才行。蟹肉棒非常赞，下锅很快就煮成了一丝丝的，而且鲜嫩微甜，特别爽口。就是桌子下面不是空的，坐起来感觉腿没地方放。

人均：75元

地址：江汉二路中百超市对面(地铁E出口，步行街中心百货旁)

小龙坎老火锅

虽然味道好，但是服务态度也是真的拽上天。

调料是每个人强制消费的，要么全都点要么全都没有。锅底是越煮越辣的，牛肉腌制的太到位了，辣的张嘴就可以喷火。

毛肚也还比较爽脆。酥肉搭配的花椒粉还是蛮不错的，不过肉质本身略微差了点。

人均：106元

地址：江汉四路4-6号华顺公寓一楼(江汉四路公交站对面，水塔派出所旁)

楚河汉街第三街区万达环球中心2栋商底2-3号

民族大道紫菘枫林上城一楼

治街与丁字桥南路交叉路口东南角佰港城1层

五环大道与东吴大道交汇处东西湖中心广场一楼旁

循礼门地铁站A出口世纪大厦2楼

大渝火锅

菜品和环境都非常好的一家店，菜品新鲜，尤其是毛肚鹅肠黄喉，菌汤也很棒。就餐氛围也营造得很好，就是有些拥挤，电视多了，不大的位置几十台电视有点夸张。可惜锅底确实差了许多，香味太差，在知名川锅中中游都排不上，而且锅内小料太多，一不小心就会吃一嘴的香料~

人均：138元

地址：新华路万达1号门三楼

巴渝小龙门老火锅

店面不大，但是别具一格。一扇扇雕花小门隔出了一个个小包间，古意盎然。全红锅是倒矿泉水的，看着心形牛油融化在矿泉水里。荤菜口口是肉，确实美味，口感醇厚，回味无穷。但是蟹柳和午餐肉比较差。

人均：75元

地址：江汉一路32号旋宫饭店1楼

炉火火成都老火锅

番茄鸳鸯锅是推荐，锅底的价格也比较低，但是味道偏淡，比较适合口味不那么重的人来吃。虾滑很棒，滑嫩Q弹，内里几乎有整个虾仁。其他菜品的性价比也比较高。

人均：100元

地址：解放大道武汉广场7楼

关山大道519号光谷天地1层

巴蜀大将火锅

锅底比较贵，没有辣度选择，感觉偏辣，但是非常入味。新鲜毛肚和千层肚都很赞，可以看得出菜品的品质。但是地面很滑，走路需要格外小心。

人均：84元

地址：交易街3号与吉庆街交叉口space酒吧旁边

九门传统老火锅

他家老板说不定是三叔的老铁，店里挂的都是老九门的剧照，整个走民族风格。调料自助区有冰粉，解辣好吃。价格不算便宜也不算贵，菜品不错，中等偏上水平，靠环境和布局取胜。

人均：88元

地址：解放大道庄胜崇光百货3楼(地铁二号线中山公园b2出口正对面)

重庆码头作坊老火锅

火锅味碟里面的香油是易拉罐装的，特制的，很香，菜品很新鲜，蘑菇是从胚芽上面剪下来的，豌豆苗也是剪下来的，黄骨鱼是现杀的，都是看得见的鲜嫩。重口味必选，简直是百分百复制的重庆味道。

人均：85元

地址：车站路108号

汉阳区

以下排名不分先后

沸腾地带·升降特色火锅

火锅可以起飞可以降落，吃起来确实有点意思，而且因为是新店所以折扣力度目前比较大。不同于那种传统的川味重油火锅，这个火锅味道比较适中，符合武汉人的喜好。性价比还不错，但是服务有待加强。

人均：73元

地址：王家湾商圈龙阳大道大洋百货4楼(观光电梯直达4楼出口)

开锅重庆怀旧串串火锅

店里是火锅加串串的配置，可以点菜可以自己拿串串。个人觉得串串味道跟性价比，都很一般，并没有什么经验的地方，只能说中规中矩，而且价格比较贵。不过他家的菜品质量真心没的说。一碗肥牛28元，点的时候还感觉有点小贵，一入口就觉得不后悔。

人均：100元

地址：金龙路玫瑰街知音西村

月满大江

味道比重庆火锅稍淡，辣味相对更温和一点。芝心鳗鱼丸，特别好吃!里边的芝士真的会“爆浆”，搭配外层的鱼丸，不管是煮番茄锅还是辣锅都非常美味。

人均：75元

地址：沌口观湖路9号

虎泉街地铁B出口东南方向400米路北

味蜀吾老火锅

火锅味道很好，食材十分新鲜，跟在成都吃的味蜀吾味道是一样的，番茄鸳鸯锅里番茄汤特别好喝。就是软环境有待加强，服务也不够好。

人均：80元

汉阳大道501号

文化大道联投广场万汇mall3楼

_口路越秀星汇维港购物中心A馆4楼

重庆九重天老火锅

他们家的毛肚，黄喉真心新鲜，九宫格值得推荐，加上他家特制的香油，口味真的很浓郁。不仅菜品分大小份，人少的话连锅底都可以点小份的，特别贴心。

人均：65元

地址：五龙路名流公馆501幢01号商铺

古田四路广电兰亭荣荟商业街2-20商铺

_焱_川味火锅

锅底有点偏咸，越煮到后面越是味道重。不过猪腰片非常新鲜，刀功不错非常薄，而且腰骚去的干净，还送了一个生鸡蛋，拌好了涮大几秒钟吃到嘴里又嫩又好吃。

人均：94元

地址：马鹦路枫华苑1号

重庆刘一手火锅

现炒锅底的味道很入味，但是油烟比较重。店子很大，里面空高比较高，装修的也比较漂亮，属于环境比较好的火锅店了。菜品很鲜，辣椒够劲，锅底味道挺好，性价比总体来说可以~

人均：80元

地址：滨江大道188号世茂锦绣长江52+商业街3楼

虎泉街五环天地2楼

梦回巴蜀

这家和川西坝子一样是有点自助性质的，自己去拿菜品。清汤很鲜，红油锅底也很香，比较正宗。火锅必点的肥牛,嫩牛肉,蟹柳,虾滑品质都还不错~

人均：82元

地址：马鹦路汉阳法院正对面

麻辣汇重庆老火锅

锅底都是一个价位，都是35元。辣味也很正，食材也还挺新鲜的，菜品量也还可以，味碟选择还是感觉有点少。

人均：78元

地址：汉阳大道归元寺路丁字路口平安银行隔壁(原老汉阳分局正对面)

武汉什么火锅好吃

火锅是中国独特的美食文化，从北到南，无不受到群众的欢迎。而在武汉，火锅的种类琳琅满目，但是哪种火锅最好呢？这其实是一个绕口令。因为每个人都有自己的口味和喜好，无法统一。但是，根据广大市民的口碑和评价，可以找到一些值得尝试的推荐。

在武汉，人气最高的火锅可能是小龙坎火锅。无论在哪个区域，都几乎能找到他们的分店。小龙坎已经成为武汉市的代表性火锅品牌，因其特色辣味和高品质而受到好评。但是，请注意，因为它的知名度极高，在周末或假日可能需要等待排队，但是这也证明了它的高人气。

另外一个值得推荐的火锅店是老码头火锅。最近几年来，它的声誉和知名度也逐渐提升。老码头火锅的招牌菜是鱼头火锅，它的食材新鲜，肉质厚实，整个烹饪过程非常卫生，非常适合讲究健康的顾客。此外，这家店的服务质量也很好。

最后一个推荐是辣说巴蜀火锅。他们的特点是中重口味，所以这里可能不太适合喜欢清淡食物的人。但是，如果你是一个吃货，那么一定会喜欢这里。辣说巴蜀火锅有许多口味不同的牛肉和羊肉，都很美味。而且，辣度也很有型。他们将仔细选择辣椒并自己调整味道，确保每位顾客都能吃出最适合自己的辣度。

冬天来了，我们去吃火锅，好吗？让我们向你推荐火锅。武汉的火锅其实味道还可以。海底捞基本上很多地方都有。边肖不会介绍给你，只会介绍一些比较有特色的给你。

重庆阎老爷火锅(HAC潮炮店)

地址：蔡东路28号

推荐菜有：芭莎鱼片，大连鱿鱼，芝士包，和对象一致。一进鱼片和鱿鱼就觉得想吃第二口。说到鱿鱼，粮道街有个烧烤摊专门做鱿鱼，也是大连鱿鱼。真的是最好吃的鱿鱼。没有人。这家火锅店的鱿鱼也很新鲜，入口Q弹。夏天也推荐火锅店，因为真的很爽！

王火锅

地址：石牌岭路老五烧烤旁

火锅里没有添加剂，所以有气泡。先加入金针菇去腥。还好是鸳鸯锅。一直吃麻辣锅的人都受不了自己的麻辣锅。

大毛肚，好脆！热了15秒。捡起来。好

牛鲜潮汕牛肉火锅(凯德广场 1818店)

地址：中北路88号凯德广场1818B1层。

雕龙：是牛背上的一条条肉，雕龙伴是雕龙下面的一小部分肉。

博仁：是牛肩胛骨肉中最靠近头部的部分。富含脂肪，有嚼劲，在牛的前身肉中脂肪含量较高。

勺柄：指勺仁的下部，即肋下，产量略大于勺仁。

三趾(也叫趾肉、三趾筋):肉脆，汁甜鲜。要带筋切，要求刀具质感高，纹理细致，切片纹理如叶。

五花趾(又称五花五花腱):后腿对应三花腱的部位，但较为少见。比三花筋多，纹路更明显，口感更脆。

胸油：奶牛胸部的一块脂肪，这是一个罕见的部分，只有大而肥的奶牛才有。

鲜胸叉白，有嚼劲；冷冻后会变黄，口感比鲜的更脆。

嫩肉：嫩肉是位于臀部和腿部的肉，产量大，甜度高。一般会切的很厚。冲洗前滴几滴油，搅拌均匀。

万飞：切得很薄的牛肚夹心肉，特点是脂肪香味和厚厚的一层皮下脂肪。

牛腩：介于嫩肉和肥肚之间的部分。

追变火锅(徐东店)

地址：友谊大道508号万里广场一楼3号门

店里服务行业比较多，会经常来帮你加汤，会在关门时间内。吃不辣的番茄锅是个不错的选择。你可以喝汤。是的，你可以喝汤。第一次吃火锅，拿锅底当汤，味道真的很好。

九九火锅(江汉北路店)

地址：江汉北路129 -6号

麻辣牛肉，好吃，大块的肉。这是一家主题餐厅，充满了革命友谊。

重庆高老九火锅(江汉路店)

地址：中山大道539号大汉口城3楼

黄油鸳鸯锅骨头汤：照例锅底是鸳鸯锅。试试骨汤而不是普通的番茄锅，或者下次更喜欢番茄锅，朋友们。

鸭血：便宜！(相对于其他火锅店)一定要放在麻辣锅的另一边，这样吃起来腥又好吃。

酥肉：不是印象中的酥肉，里面有大葱。

红糖巴赞：红糖巴赞空盘

羊肉卷：火锅必备。

洪山湖时尚火锅(南湖武昌府店)

松子蟹黄叫他的蟹黄，真的很好吃。火苗不像川西坝子的麻辣牛肉调料太多。这是一口精致的毛肚大锅。这个分量两个人吃刚刚好，但是没有王嘉老火锅的毛肚那么脆。

川西坝子火锅(石牌岭三店)，地址：石牌岭路288号305室。

当然，我最喜欢虾滑！川西坝子吃火锅很方便。之后都是小硬块。等它们熟了，就会自己飘起来，不会消失。起初，它们只会掉进辣汤里。后来在骨头汤里找到，然后蘸了醋。也很好吃！

热p里居然有印度飞饼

牛骨头上的肉很少。比起旁边的不夜城，我更喜欢不夜城的牛骨，重量和两家差不多。但它在不眠之日不营业。这所房子白天开门。

多米基(银泰创意城店)

地址：罗瑜路35号银泰创意城10楼

其实味道还可以，但是一盘鸡188真的不值，我也不会去第二次餐厅了。

胖哥俩肉蟹煲(罗家创意城店)

地址：街道口罗瑜路33号珞珈创意城7楼

可能人多的时候去了两次。第一次觉得自己超级聪明，在大众点评排名第一。结果等了两个小时，去了之后还有30个座位。第二次离校前排队，我的号已经过了，又是我推迟了三个座位，但还是等了半个小时左右。尝了第一口真的很值：一锅够两个人吃，只吃了几口凉面。

瓦餐厅(百瑞景店)

地址：武罗路586号百瑞景商业街4-1003号

菜品种类比较少，辣年糕，未熟年糕，也不是很好吃。牛蛙味道很棒。我想我们可以点其他配菜。整个锅很油，菜放进去也不好吃。

麻辣波波鱼(江汉路店)，地址：江汉一路45-47号。

这个性价比让我很惊艳，55元双套餐。没有鱼刺！我真的很喜欢吃。每道菜都挺小的，建议多拿几个。两个女生吃这个锅就能吃饱！

海陆空(李新家时尚广场店)

地址：中山大道818号李新家购物广场五楼

海军一号包裹。买套餐的一定要记得提前预约。海军一号一天20份。想去的时候告诉他，但是位置需要排好。李新家5楼，在电梯旁边，很容易找到。环境一般，没有包间。因为锅很大，需要时不时加热。我跟服务员说了好几次才拿来。速度太慢，周三店里人多。第一，上面凉了需要加热，下面的火需要自己动，不然就糊了。

武汉好吃的芝士火锅

火锅是中国特色美食之一，而武汉的芝士火锅更是深受食客们的喜欢。一上桌，浓郁的芝士香味已经让人食欲大开了。锅底选用了多种芝士制作而成，味道鲜美、丰富，还能够有效地缓解辣味。火锅里的食材非常丰富多样，有牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜等等，而且价格也很亲民，非常适合学生们进行聚餐。

芝士火锅的美食特点在于，它不仅能够满足人们的味蕾，同时也能够营养健康。相比于传统的火锅来说，芝士火锅在口感、品质上都更为出色。芝士可以缓解火锅的刺激，同时还能够增加人体所需的营养成分，比如钙、维生素等等。因此，它也备受大家的欢迎，被誉为是一种“网红”美食。

武汉的芝士火锅已经成为了城市的美食代表，它充分体现着武汉的饮食文化。作为一种兼具口感、健康、实惠等多重优势的美味食品，它在市场上的发展前景非常广阔，而且在未来也将成为城市健康餐饮的重要组成部分。这不仅让我们享受美味佳肴，也能够更好地推广和弘扬武汉的餐饮文化。

武汉地区拥有非常多的火锅店，其中比较给力的火锅店还是数不胜数，毕竟吃货的口味和品味都不是一样的，这个对于大家来说选择还是非常重要的，下面给大家推荐一个武汉好吃的火锅店。

这家店已经吃了快半年了，一直安安静静的吃我的小火锅没有发出来。

是不是感觉本人很有心机

门口一个比较中式的摆设古色古香。

这个店的都是回头客。基本吃过就不会换，但是也不至于等位很久。

之前吃小龙坎一看要等十几桌就摸过来了，一吃就上瘾了。

锅底号称五斤牛油，味道确实醇厚给力，完全不输晓宇哈儿这些老牌火锅。更不是那些网红店可以比的。

因为有妹子就点了一个鸳鸯的，中间的汤是可以直接喝的，而且比较适合下我最爱的竹荪鲜脆爽口!哪个不爱

酥肉必点不解释大家都是肉食动物香脆酥麻，整的到位。

最爱的就是牛蹄筋了

必须在红锅里面烫个三分半钟再吃，那叫一个胶原蛋白满满~~软糯入味麻辣醇香，停不下来!每次都点两份至少

毛肚七上八下，新鲜的毛肚非常的脆爽，看得出来没有泡发，上等货色

压轴的是桂花酱配糍粑，不比红糖差!妹子超爱的!我抢不过她们啊。

最后随便一块好吃的肉肉乱入大好的人生啊怎么能没有肉!

你们吃火锅底料，我吃肉肉

武汉有没有好吃的火锅？

当然有，武汉作为火锅文化的发源地之一，拥有着众多的火锅品牌和种类。在武汉，大街小巷都能找到一家口味独特、鲜香可口的火锅店。

其一、重庆麻辣火锅。火锅底料采用选料细致、研制复杂的独特工艺制作而成，麻辣香稠的口感成为了武汉市场的主流选项。同时牛油炭火涮肉也是不容错过的。

其二、川式毛肚火锅。源于四川的川式火锅给人的印象是重口味，难以驾驭，但是在武汉却深受欢迎。毛肚的口感鲜嫩，配上清爽酸辣的底料，让人吃下便会不禁垂涎。

其三、湖北莲花火锅。莲花火锅以鲜香甘甜、清淡宜人而受到市民们的追捧。它使用的是荷花汁而非鸡汤、牛汤等传统底料，让一整桌的火锅在素净中彰显出独有的醇厚味道。

不仅如此，武汉火锅的独特之处在于，在不断吸收和汲取着各地的美食文化，它们又纷纷在口味上进行差异化创新，让消费者有更多选择的余地，也为武汉市场注入了新鲜的活力。