1 三年级作文写做蛋糕作文300字左右
冬日的阳光,暖暖的。
和她的心情一样。 打开门,迫不及待的奔向厨房。
伸出手,电饭锅、发哮粉、面粉统统的都摆在了眼前,想象里快速的搜寻印刻在心田里那些刚学来的食谱,做一香喷喷的蛋糕,留住那抹曾经的缠绕鼻翼的味道!和面、发哮、插电蒸煮,时间一秒一秒的在滴答声中焦急的走过,终于可以品尝了,可疾风闪过,飘渺的云遮住了亮丽的容颜。天,这是原来想象里的蛋糕吗?望着失败,心,也跟着沮丧起来。
一开始那种迫不及待的心境在泡影中飘飞,向疲乏的瘫坐在椅背上的自己艰难的咀嚼! 转身,凝眸,一败涂地。 灰暗的心情胡乱填饱了肚皮,旁边傻呵呵的乐着那张熟悉的嘲笑,曾经是那样温暖着我的厨艺,赞赏着我的美味,而现在却吐露着雌牙裂嘴的难吃象,我懊恼极了,曾经的我,那是色香味美,等着吧,哼,,恍然如梦的他。
顿时端茶捶背,殷勤的象个仆人,唉,阴霾已远走。如初的悸动,成了心底隐隐的痛,总在不经意间,侵蚀着自己柔弱的心。
心中那美味的伤心的蛋糕呀,别了,不想再疲惫的收拾那一片惨败的战场了,洗洗涮涮的累的够戗。 邂逅一遇,说起,制作蛋糕的全过程! 一路的笑料,成了别人心中不灭的璀璨烟火。
在瞬间的弹指言语间出卖了笨拙的自己,美丽绽放的青春,苦恼着,甜蜜着。时间被定格在了蛋糕的过程,已在指间悄然流逝的失败。
就这样被一个人,慢慢地咀嚼着品味着我做糕点的悲欢情愁。际遇虽然短暂,可那份嘻嘻哈哈的快乐,却给了我愉快的心情,篆刻成了文字,留给记忆里的蛋糕。
趴在电脑前丢掉了蛋糕的坏心情,遥遥相问,蛋糕呢?缄默无语,落寞的忧伤揉碎在音乐里。就大着胆理直气壮的告诉每一个人,我扔了那僵硬的蛋糕,一阵阵笑语,唉,陪在别人的笑料里静默的承受自己揽下的折磨,心中那无言的失败,是留给记忆里那一道残破的风景,是留有蛋糕味道的一种的情怀。
2 我喜欢吃蛋糕作文300个字我最喜欢吃的食物张仕林作文网 homesanwen8cn我喜欢吃的食物有很多,像面包、水果蛋糕、汉堡包,但我最喜欢吃的就是水果蛋糕。
水果蛋糕是用水果、面包、奶油做成的。它全身是圆形的,**的,上面有许多水果,看起来美美的,吃起来满口香,还有一种橘子味,甜甜的。
该吃水果了,一吃,那香味一起进入我的嘴里,那种香甜的味道就更浓了。作文调皮的水果宝宝在水果蛋糕里做游戏,糕点师把水果做成了各种形状:有的是圆形的,有的是正方形的,还有的是三角形的。
我喜欢吃水果蛋糕。作文指导教师 崔梅茹。
3 我喜欢吃蛋糕作文300个字我最喜欢吃的食物
张仕林作文网 homesanwen8cn
我喜欢吃的食物有很多,像面包、水果蛋糕、汉堡包,但我最喜欢吃的就是水果蛋糕。
水果蛋糕是用水果、面包、奶油做成的。它全身是圆形的,**的,上面有许多水果,看起来美美的,吃起来满口香,还有一种橘子味,甜甜的。该吃水果了,一吃,那香味一起进入我的嘴里,那种香甜的味道就更浓了。作文
调皮的水果宝宝在水果蛋糕里做游戏,糕点师把水果做成了各种形状:有的是圆形的,有的是正方形的,还有的是三角形的。
我喜欢吃水果蛋糕。作文
指导教师 崔梅茹
4 写怎么做糕点作文(100字)今天我和奶奶准备做香蕉蛋糕,我先准备好两个碗、一根香蕉、一个鸡蛋和一块奶糖,然后我把鸡蛋打入碗里,和奶糖一起搅拌,搅拌匀之后我把香蕉切成片放进另一个碗里,再把搅拌好的鸡蛋倒在上面,最后放进微波炉里烤上三分钟,就大功告成了 做好后,我看见像一张大饼,我吃了一口:“哇,好甜呀!真好吃!”我让奶奶也尝了尝,她也说很好吃我留一些给爸爸妈妈,他们下班回来直夸我做得好吃 今天我不但做了一个蛋糕,还知道了我们过生日所吃的蛋糕是来之不易的,因为蛋糕里藏了做蛋糕人的很多汗水。
5 蛋糕争吵的作文450字一天早上,我一个人在家里一边津津有味地看书一边吃蛋糕我看的书叫《纳尼亚传奇》之《银椅》刚看到小老鼠雷佩契普在吃晚饭的时候,忽然,我听到门外墙角有些动静,于是便向门外看去,只见一个灰色的小东西正朝我们的蛋糕走去之后我才看清,那原来是一只老鼠,它全身上下全都是灰色,只有鼻子是粉色的,贼头贼脑,一看就不是什么好东西我想:该不会是雷佩契普到我家来了吧,就算是它,我也不会放过的,这可是我排了一个多小时的队才买来的呀!于是,我蹑手蹑脚地走过去,谁知老鼠一听到动静,马上叼起蛋糕袋子就要跑,我连忙提起袋子,老鼠跑了,幸好蛋糕还安然无恙,小学三年级作文《蛋糕“争夺战”作文450字》 老鼠走后,我把蛋糕放到电视机上,心想:这样对老鼠来说就可望而不可及了谁知,我刚离开几分钟,那只老鼠又回来了,它在门前探头探脑,像在寻找着什么我偷偷跑过去,想用棍子赶它,没想到我刚过来,小老鼠就以迅雷不及掩耳之势窜到了我身后,接着便逃走了我把蛋糕放进衣柜里,那只老鼠也就再没来过了 终于,这场“蛋糕争夺战”以老鼠大败而归、落荒而逃宣告结束。
6 作文用五个感官描写蛋糕300字每次看着妈妈用蛋糕机做着美味可口的蛋糕,我也想跃跃欲试。
有一天,趁着妈妈不在家,我便找来了各种材料,如:鸡蛋、自发粉、牛奶……开始做蛋糕。 我先把鸡蛋在碗边轻轻地敲开一条裂缝,顺着裂缝掰开蛋壳。
一眨眼的功夫,蛋黄像一只机灵的小鱼“嗖”的一下滑进了碗里。然后我开始搅拌,放入自发粉和牛奶。
刚开始自发粉和鸡蛋像敌人一样,水火不容。后来,它们混在了一起,溶成了糊。
我再把番茄切成小片倒入其中。我小心翼翼的把刚才辛苦做的配料倒入蛋糕模型中。
过了3到4分钟,有一股白烟缓缓的升上来,我一闻,好香呀!我使劲的吸,恨不得把全部的香味给吸进去。终于,蛋糕做好了。
一尝“咦,怎么没有味道”?我仔细的回想“哦,原来是忘记放糖了!”我懊恼的说。后来,我又做了一。
7 作文300字谁动了我的蛋糕终于,用了我的零用钱买来了一块香喷喷的朱古力蛋糕,闻一闻,啊,用同桌的一句话来表达就是:口水直下三千尺!一路上,小心翼翼,真是顶在头上怕摔倒,含在嘴里怕化掉啊,真怕朱古力蛋糕有个三长两短,那我的美味下午茶就泡汤了。路上心惊胆战,好不容易回到家了,赶紧放下蛋糕,总算松了一口气。
我将蛋糕放在房间里,故意将门半掩盖着,然后匆匆忙忙跑到楼下厕所里洗手,准备一个人慢慢品味那美味的蛋糕。终于,蛋糕买来了,手也洗好了,最后就是吃了。我快步地往楼上走去,一不小心摔了一跤,啊,脚流血了!哼,倒霉的脚啊,倒霉的脚,害我又要慢几分钟才能吃。我贴好止血贴后,不敢再快步走了,只好一步一步走上楼上。咦,门怎么关上了?是风吗?没可能,在这么炎热的天气里怎么会有风呢!到底怎么回事?我感到凶多吉少。啊,我的蛋糕!我猜想到蛋糕可能被偷,所以赶紧跑到房间。蛋糕,我的蛋糕,在短短的几分钟内“飘”走了,怎么会这样,难道我在做梦吗?不,事实告诉我,我的蛋糕的的确确被偷了,而且,偷蛋糕的人还是一个神偷!他实在太厉害了,几分钟内偷走蛋糕,而且在我刚刚买回来,去洗手的几分钟内偷走。他怎么知道这个时候我有蛋糕呢?哼,一定是家贼!那么,会是谁呢?为了“飘”走的蛋糕,为了泡汤了的美味下午茶,为了咕咕叫的肚子,我决定抓出这个可恨的贼,讨回公道!
8 四年级我喜欢吃蛋糕300字作文今天是 9月19日星期天,我们班的王亦石过生日,同学们都很兴奋,老师也很高兴,王亦石更加高兴,开始吃蛋糕了,蛋糕是王亦石的妈妈买的,买了1个又大又圆的蛋糕,五彩缤纷的颜色漂亮极了,看着真让人直流口水,老师说先让胜利小组吃蛋糕,再让4组吃蛋糕,接着1、2、5小组吃蛋糕,老师现给王亦石切蛋糕,祝他生日快乐,吃蛋糕的时候,有很多同学给王亦石脸上抹蛋糕,这时候我以前在三年级三班的同学来了,我们也把蛋糕抹在他脸上,我们在那里玩啊玩,最让我高兴的是,我们班一个人满脸全是蛋糕,还有一个人,脸上一块黄、一块蓝,可把我们笑坏了,同学们一会跑进跑出,一会高声歌唱。我回到教室看见同学们乱死了,还有很多人脸上有蛋糕,上课了,我们回到教室,开始上课了。
今天过得好开心啊,我把这件事告诉了妈妈,妈妈说等我过生日时也买一个大蛋糕送到学校,让我和老师同学们一起过生日,但前提是必须让我好好学习。
9 蛋糕诱惑的启示作文300字今天,妈妈买回来一包蛋糕粉,我迫不及待的叫妈妈教我做蛋糕,妈妈答应了
首先我们要准备好材料,材料主要有鸡蛋、牛奶、白砂糖,材料准备好后,我们便开始制作蛋糕了
第一部先将蛋的蛋清和蛋黄分离,放不放在两个碗里,由于我是第一次做,没有经验,再加上我有点粗心大意,竟然搅拌不够时,后来使蛋硬化没有气泡
我看了好难过,妈妈见我垂头丧气的样子,走到我身边轻轻的说道:“没关系的,我们每一个人都不是每一件事第一次的一定能成功的不是吗,来!我们再来一次吧”我听了立刻有了精神,就决定再做一次
我按照方法又重做了一次,这次虽然不硬化了,可是这次是不生不熟我有一点想放弃了,可我又想起妈妈说的话,又想再做一次,一次果然成功了我看了高兴得跳了起来有这样的成果都是因为妈妈的鼓励和支持
是的,做蛋糕要细心,有耐心,不能失败了就放弃了,做人是这样要百折不挠,锲而不舍,做事不能半途而废
1 做蛋糕的步骤,三百字
你有什么工具????? 是要胚子 还是要奶油蛋糕???
直接来最简单的做法 电饭锅的只是芯子 ,不用装裱 最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉; 材料及准备 电饭锅:功率500W;容量25L(仅作 参考,其实关系不大) 材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)仅 需半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋 都可以) 做法 1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净 无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎 自己的口味),用汤匙搅匀;然后加上半 盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过 筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿 划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠 就加牛奶,觉得过稀就加面粉) 没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒,所以 拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并 使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细 腻的,请让我们容许一点点缺陷存在吧: P 3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。 将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一 点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便 选一样),朝一个方向划圈打(千万不要 换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也 就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。 这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看 它了!!! 电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手 动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就 用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都 酸啦~~) 4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄 糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第 二次,直到全部拌匀为止 之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另 一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消 泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一 个地把泡泡刺破: 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油, 盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候, 将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也 可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫 ,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖, 再度按煮饭开关 6、煮饭开关再跳的时候,不要理它,等 15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸 后,还是要不理它;约20分钟后打开锅 盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果 牙签可以很干爽地 ,说明蛋糕OK 了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且 带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮 不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分 钟后出锅。) 7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一 面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好 看:) 8、放凉后切块,看看效果
2 五年级写出制作蛋糕的过程不是作文,是一句一句的过程1、
分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。
2、
筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!!
电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打。
3、
将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。
4、
电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。
5、
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈。
6、
倒入搅拌好的东西,成品就是这样了,然后把气泡都戳破。
7、
稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看。
注意事项
煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地 ,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。
注意电饭锅很烫,不要烫伤哦。
纯手打哦,请采纳。
3 三年级作文写做蛋糕作文300字左右冬日的阳光,暖暖的。
和她的心情一样。 打开门,迫不及待的奔向厨房。
伸出手,电饭锅、发哮粉、面粉统统的都摆在了眼前,想象里快速的搜寻印刻在心田里那些刚学来的食谱,做一香喷喷的蛋糕,留住那抹曾经的缠绕鼻翼的味道!和面、发哮、插电蒸煮,时间一秒一秒的在滴答声中焦急的走过,终于可以品尝了,可疾风闪过,飘渺的云遮住了亮丽的容颜。天,这是原来想象里的蛋糕吗?望着失败,心,也跟着沮丧起来。
一开始那种迫不及待的心境在泡影中飘飞,向疲乏的瘫坐在椅背上的自己艰难的咀嚼! 转身,凝眸,一败涂地。 灰暗的心情胡乱填饱了肚皮,旁边傻呵呵的乐着那张熟悉的嘲笑,曾经是那样温暖着我的厨艺,赞赏着我的美味,而现在却吐露着雌牙裂嘴的难吃象,我懊恼极了,曾经的我,那是色香味美,等着吧,哼,,恍然如梦的他。
顿时端茶捶背,殷勤的象个仆人,唉,阴霾已远走。如初的悸动,成了心底隐隐的痛,总在不经意间,侵蚀着自己柔弱的心。
心中那美味的伤心的蛋糕呀,别了,不想再疲惫的收拾那一片惨败的战场了,洗洗涮涮的累的够戗。 邂逅一遇,说起,制作蛋糕的全过程! 一路的笑料,成了别人心中不灭的璀璨烟火。
在瞬间的弹指言语间出卖了笨拙的自己,美丽绽放的青春,苦恼着,甜蜜着。时间被定格在了蛋糕的过程,已在指间悄然流逝的失败。
就这样被一个人,慢慢地咀嚼着品味着我做糕点的悲欢情愁。际遇虽然短暂,可那份嘻嘻哈哈的快乐,却给了我愉快的心情,篆刻成了文字,留给记忆里的蛋糕。
趴在电脑前丢掉了蛋糕的坏心情,遥遥相问,蛋糕呢?缄默无语,落寞的忧伤揉碎在音乐里。就大着胆理直气壮的告诉每一个人,我扔了那僵硬的蛋糕,一阵阵笑语,唉,陪在别人的笑料里静默的承受自己揽下的折磨,心中那无言的失败,是留给记忆里那一道残破的风景,是留有蛋糕味道的一种的情怀。
4 怎样写做蛋糕的作文400字左右做蛋糕
今天,我做了一个 “全麦蛋糕”。这是我第一次做蛋糕,我好兴奋呀!
首先,我和妈妈去美廉美超市买一盒蛋糕粉,蛋糕粉在地下一层。到了地下一层,我和妈妈就直奔买面粉的那块地。咦,怎么没有呢?再找找吧。我和妈妈又仔细找了一遍,还是没有发现。于是我问了问服务员阿姨:“阿姨,请问有蛋糕粉吗?”“有,就在乳制品旁边。”阿姨说。我刚要走,又想起忘了一件事。于是,我转过身来,说:“谢谢。”说完,我对妈妈说:“在乳制品旁边,走吧。”说完,我们刚走几步,便听到后面有人冲我们喊:“就在这个架子上!”我往架子那望去,果真在这里,刚才我们找了那么半天,居然就在眼皮底下!这时,我总会想起点心的那句“名言”,和奥比岛里金笛的夹娃娃机里的那些玩偶说的话:“长这么大的眼睛干什么使的。”
我一回家就做了起来。首先,我从碗柜里拿出了一个大碗,又从冰箱里拿了一瓶油和一个鸡蛋。接着,我怀着激动的心情撕开了包装纸。一闻,哇好香啊!我先往碗里打了一个鸡蛋,把它搅匀,又倒入了一包蛋糕粉和一点点油,仔细地搅拌着。因为是第一次,所以不敢大意,按照介绍上的仔细地做。
随着叮地一声响,蛋糕做好了。在品尝时,我感到无比的香,因为这是我自己做的蛋糕,属于我的蛋糕。
5 我学会了做蛋糕作文5月22日星期六阴今天,我和妈妈去百芮艺术蛋糕中心自己动手做蛋糕。
我学会了做蛋糕的四个步骤,第一步是做蛋糕胚;第二步是在蛋糕胚的中间涂上厚厚的奶油和杂果;第三步是把蛋糕的全身涂满白奶油;第四部是在蛋糕的上面和四周作画。这样一个美味的漂亮蛋糕就完成了。
在做蛋糕的过程中,有两个难点。第一就是把蛋糕胚的全身涂满奶油。
我需要不断的转动托盘,用铲子把蛋糕上面和四周的奶油浓云,厚厚的奶油散发出的香味让我食欲大开,但是软软的奶油可不是那么容易控制的。最后我是在老师的帮助下才完成任务的。
第二个难点是作画前要先用牙签描出画儿的轮廓,再用调了色素的奶油和果酱作画。这个过程难在把握挤奶油的力度,用来控制画画线条的粗细和图案的大小。
我最后完成了我的作品“可爱的妈妈”。我原来觉的作蛋糕很简单,没想到这么不容易。
老师说:“做蛋糕要有好的创意”,我下次一定争取自己设计图案,做一个属于我自己的、真正的美味艺术蛋糕。
6 蛋糕的制作方法600字作文(说明文)不知道为什么,今天我特别想吃蛋糕,但是妈妈却用异样的眼神看着我,并且让我自己去买,因为她每次买了蛋糕我都不吃,无奈的妈妈只好把它们都给了人。
望着窗外炎热的天气,我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一个新的想法,那就是——自己亲手做蛋糕。我不会像小时侯那样天真了,直接把鸡蛋和面粉进行搅拌,然后把它们倒入冰格中,最后再放进微波炉里进行加工,结果做出来的却是像糨糊一样的东西,实在让人难以入口。
这次,我现在网上查出了蛋糕的制作方法,然后才进行制作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定会成功。首先,我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,按照网上的制作方法,打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次,就把蛋黄和蛋清分开了;然后,在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌,直到搅成想牛奶一样粘稠的状态,大概过了半个小时,我的手又酸又累,但是终于完成了要求;接着我又在蛋黄中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,继续搅拌。
我真是想不明白,为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,但是最后还是倒在了一起,可是还是要继续搅拌。终于要下锅了,我先在电饭锅里倒入了一些油,然后将制作好了的材料倒进去,接着就需要耐心的再等十五分钟,最后出锅的就会是香喷喷、金**的大蛋糕了。
才过去五分钟,我就已经迫不及待了,在厨房里走来走去,很想打开盖看看,但是妈妈却不同意,说如果打开盖子,等的时间就会更长。十五分钟终于过去了,我迅速的把盖子打开,热气弥漫了整个屋子,香位扑鼻而来,但我仔细一看,蛋糕好像还没有熟,因为看上去是平的,根本没有膨胀的迹象。
于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟,蛋糕却还是平的,妈妈把它拿了出来,看了看说,这不像是蛋糕,却像是鸡蛋灌饼。
为什么做出的蛋糕会是这个样子,我陷入了不解之中。也许是因为我的经验不够,所以导致了这次的失败,但是我能够勇于尝试,也是对自己的一个新的挑战。
所以我一定要总结经验,相信下一次我一定会做出香喷喷、金**的大蛋糕。
7 做蛋糕的过程戚风蛋糕(分量:8寸圆模一个) 配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中) 烘焙:170度,约1小时。
(制作6寸圆模配料的分量全部减半。但因为配方内5个鸡蛋减半不容易计算,为方便计算,可将配料全部乘以06制作6寸圆模一个。
6寸圆模的烘焙参考温度为180度,35分钟) 在开博后不久就有朋友跟我说希望我做一个步骤超级详细的戚风蛋糕,考虑到关于戚风制作的文章已经很多了,不缺我这一篇,所以迟迟未动手。但是,好像现在做戚风不成功的同学还有很多?那么,希望这篇能帮上忙哈。
为了让那些栽倒在戚风蛋糕上的同学能成功,这次容许我多唠叨一下。 其实一直以来都对“戚风蛋糕”这个名字耿耿于怀。
戚风蛋糕是"CHIFFON CAKE"的音译。CHIFFON是“雪纺绸”的意思,单看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕,但是偏偏翻译成“戚风”这么个让人摸不着头脑的字眼,甚至我还见过有不少同学错叫成了“威风蛋糕”——本应是柔软如云的蛋糕,却被误会成这么一个威风凛凛的名字,如同把一个纤细女子叫成张飞般让人难以接受。
我想:直接叫“雪纺绸蛋糕”是不是更好?有情调,有意境,又很美丽。 唠叨这些,只是为了让大家明白,戚风蛋糕应该是细致到极致、柔软到极致的美味蛋糕。
用雪纺绸这样的名字来形容它一点也不为过。有的同学问怎样的戚风是成功的——参照一下戚风的本名原意,你应该就能体会了。
蛋白的打发,正确的搅拌对戚风的成功至关重要,这一次做戚风蛋糕,我特意把关键步骤的清晰大图贴上来,以便于大家对照。期待大家都能成功! 制作步骤: 1、准备材料。
面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。 2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。
再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。(如果一次加入糖过多,会妨碍蛋白的起泡,所以打蛋白的时候,一般习惯使用分次加糖的方式。
当然,这并不代表你一次把糖全加进去,蛋白就打不发了,只不过会更花功夫哈。) 3、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。
如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。 看一看干性发泡的大图。
蛋白打发的程度非常关键,右上角是打蛋器上残留的蛋白,注意观察它的形状。 打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。
把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。 4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。
不要把蛋黄打发。 5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。
再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使蛋糕的口感过韧,影响蛋糕口感的松软)。
这是做好的蛋黄糊。 6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
这是混合好后的蛋糕糊。 混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅**。
如果你做到这一步,蛋糕糊能达到图中状态的话,那么恭喜你,你已经成功了90%。 7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
TIPS: 1、关于鸡蛋是否需要冷藏。向专业人士请教,蛋白应该是在20度左右最容易打发,所以很多方子里提到打发蛋白时候鸡蛋要提前从冰箱拿出来回温,就是这个道理。
不过,因为蛋白打发比全蛋打发要容易的多,所以即使冷藏状态下蛋白也会很容易打发的,而且,低温有助于保持泡沫的稳定性,不至于太快消泡。所以,其实不回温来打也是可以的哈。
2、有很多同学反应戚风烤后以后有腥味,即使用高品质的鸡蛋并且添加了香草粉仍然有腥味,不如外面买的好吃。我的看法是:很有可能戚风没有完全烤熟。
鸡蛋我用过很多种,贵的,便宜的,。
8 一次亲身体验——做蛋糕作文平时看妈妈做出好吃的蛋糕,我也想自己试试。
终于,学校组织了一次去“金色梦幻王国”亲身体验做蛋糕。 我们一到目的地,就像一只只小兔在绿油油的草地上疯跑。
我环顾四周,哇!这里就像是一座座金碧辉煌的城堡,上面还站着几只白鸽。骆老师带我们合了影,然后先去博物馆参观。
我一进博物馆,就被眼前的场景给吸引住了。眼前多么美啊!介绍了“华生园”这个企业的由来及历史。
我边走边看,那些故事已经把我的眼睛给“拉”住了,好似怎么都不松开那双“手”一样。 接下来就是参观面包的生产过程啦。
我们观看时,眼睛都没眨一下,就怕没看到怎么做面包。那些叔叔阿姨麻利的工作着,身手多快呀,我的眼睛都快要冒出星星了!看着一个个香喷喷的面包出炉,我们也一人吃了一个金灿灿的面包,大家觉得这面包真好吃。
这些其实都不重要,只是让我们了解了做面包的过程,重要的是“制作蛋糕”。终于可以做蛋糕了!我们连忙洗手、消毒,又像一匹匹小野马一样冲了进去。
瞧,有的在做蛋糕,有的在想该怎样做,还有的居然在悄悄尝味道呢,所有的小朋友都很开心。 我也开始做蛋糕了,我的脑海里呈现出一片想象……就这样吧!说干就干,先用**奶油围花边,再拿黑色、绿色和红色奶油写几个字,最后用橙色奶油画一些图案……真实好看极了!看看别人的,有画小狗的,有画桃心的,还有画彩虹的,我们的蛋糕都不分上下。
做完后,我们都满足了,心里有说不完、数不清的喜悦,我们的心久久不能平静,因为那可是我们自己做的蛋糕啊! 时间过得飞快,我们该回学校了。这是我第一次做蛋糕,也懂得了通过自己劳动换来的果实才是最甜的、最香的。
9 老师教我做蛋糕作文今天,凌老师教我们做蛋糕,我们都很期待,想着想着都觉得很好吃。
开始准备材料了,有面粉、糖、色拉油、四个鸡蛋。材料准备好了,我心想凌老师会不会做一个豪华大蛋糕啊!如果是这样我们就可以大饱口福了。
开始做蛋糕了,凌老师分别将四个鸡蛋打进了碗里,顿时碗里像躺着四个乒乓球,接着凌老师舀了一勺糖,又舀了一勺油,再舀了八勺面粉,然后开始搅拌了,在搅拌的过程中,老师又加了一些纯牛奶,凌老师说:"搅拌的时候,只能向顺时针方向搅拌,如果往反方向搅拌就会打断面粉的粘稠性,凌老师越搅越均匀,最后成了一个很像豆浆一样粘稠的东西,淡黄淡黄的。准备妥当后,凌老师拿出圆形的蛋糕机,打开盖子一看,里面有七个蛋糕窝,分为为五种形状,贝壳形、小狗形、小树形、小猫形和一个大大的笑脸形。
凌老师吧搅拌好的面粉糊小心翼翼地舀进蛋糕机里面,盖上盖子,插上电源。一分钟过去了,蛋糕机里面发出一阵诱人的香味,我想一定要把全部蛋糕都吃掉。
大约三分钟,蛋糕烤好了,凌老师打开蛋糕机,一个个可爱形状的蛋糕像一个个扁扁的石子,凌老师说先让女生来吃,我们看着女生吃样,嘴巴不时吞着口水。终于轮到了我们男生吃了,我第一个跑上去,我选了一个小狗蛋糕,我吃了一口,切!和我梦想中的豪华蛋糕相比,差远了。
是无谓的,能吃到凌老师亲自做的蛋糕已经很满足了哦!我下次一定要亲自做个蛋糕。
关于华年到可能了解的小伙伴不是很多,今天小编和大家说了,大家可以彻底的了解一下,现在大家一起去看看一共有哪些景点吧,还有关于这里的交通和食宿也是有介绍的呢。
出入花鸟
进岛有2个方向,4条路线。
上海/江苏/嘉兴/杭州方向过来的亲们参考路线一、路线二;台州/温州/舟山方向过来的亲们参考路线三、路线四。
路线一:沈家湾码头常规线
沈家清码头一嵊泗李柱山码头一小菜园码头一花鸟岛(4h+,全年航行
详解线路:
Stepl:沈家湾一嵊泗李柱山码头。在沈家湾客运码头购买至嵊泗本岛的船票
开船时间:9:15、9:30、10:40、11:30、14:10、16:10、20:00。
Step2:李柱山码头头一小菜园码头。出租车15分钟左右可以达到,淡季约需30元左右,旺季约45元。
Step3:小菜园码头一花鸟岛。每天两班,7:30和12:20。
12:20的航班,价格30元,用时15小时,14:00左右可到达花鸟岛。
友情提醒:
该船票不能提前预定,只能现场买。12:20的班次可在小菜园客运站购买,12:00开售,一人可购三张。
返程
在花鸟岛码头直接坐船,上船后买票,每天有两班船返回嵊泗。
上午:单号9点左右,双号11点左右有航班,到达嵊泗时间均为12:30左右。
下午:每天14:00有航班返回,下午15:30左右到达嵊泗。
然后从李柱山客运码头乘船返回,日常航班开船时间:8:20、9:15、9:30、13:00、14:30、15:20、18:00。旅游旺季和节假日会有加班船。
路线二:沈家湾码头直达花鸟
沈家湾码头一花鸟岛
开船时间12:00左右,回程13:30左右。船程约15小时。
费用:往返450,单程265,均含沙滩门票,儿童12-15半票
五一、端午、国庆假期(1、3、5号、6月/9月每周五,7、8月每周一/三/五都会安排。
友情提醒
本船班属于旅游公司包船性质不对外零售,沈家湾码头是买不到的,只限于定制游旅客乘坐。可通过花鸟岛的民宿进行预订。
路线三:三江码头常规线
路线:三江码头一嵊泗李柱山码头;李柱山码头一小菜园码头;小菜园码头一花鸟岛。
线路特点:单程约5h+,全年可以操作,过于折腾(只适合舟山市区以及宁波北仑游客
详解线路
Stepl:三江码头→嵊泗李柱山
三江码头开船时间为:8:30、9:30、10:30、13:30、14:50,一天五班,价格约125元,航程需2-25小时。旅游旺季有加班船,时间不定。(如需当天上花鸟岛,必须乘坐8:30的船班前往嵊泗
Step2:李柱山码头→小菜园码头
出租车10分钟左右可以达到,淡季约需30元左右,旺季约45元。(当天上岛就打车吧,公交车是来不及的
Step3:小菜园码头-_花鸟岛
每天两班,早上7:30和中午12:20。12:20的航班,价格30元,用时15h,14:00左右可到达花鸟岛。该船票不能提前预定,只能现场买。
返程
在花鸟岛码头直接坐船,上船后买票,每天有两班船返回嵊泗。
上午:单号9点左右,双号11点左右有船班,到达嵊泗时间均为12:30左右。
下午:每天14:00有航班返回,下午15:30左右到达嵊泗。
从李柱山客运码头乘船返回三江码头
曰常航班开船时间:
7:50、9:00、12:05、13:10、14:40。(如需当天回三江码头,花鸟岛必须乘坐早上的船返程
路线四:沈家门半升调码头非常规线
路线:沈家门半升洞码头一_山岛;_山岛一枸杞岛;次日枸杞岛一花鸟岛。
线路特点:可一次性安排嵊山岛、枸杞岛、花鸟岛、嵊泗本岛之旅,超级折腾,整个往返预计船程会超过15小时。要求对本攻略中一、三、四路线的船班熟透,有充足的时间
详解线路
Stepl:沈家门半升洞码头→嵊山枸杞
每日一班船,早上7:45出发,约11:30前后抵达嵊山,价格为180元左右。
Step2:嵊山岛→枸杞岛
打车约30元,也可乘坐公交,时间宽裕
Step3:枸杞岛→花鸟岛
只有双日早上9点左右有船班,上船买票,费用约26元
返程
在花鸟岛码头直接坐船,上船后买票,每天有两班船返回嵊泗。
上午:单号9点左右,双号11点左右有船班,到达嵊泗时间均为12:30左右。
下午:每天14:00有航班返回,下午15:30左右到达嵊泗。
返回沈家湾码头参考线路一
返回三江码头参考线路三
岛上交通
岛上只有两个村子,一个是花鸟村,一个是灯塔村。花鸟村是主要居住区,灯塔村只居住了些老人。
因为岛小,到了花鸟岛,基本不需要什么交通工具,到哪里都是靠步行,所以岛上交通费用还是不用担心的。
除了去花鸟灯塔的那条路线,去灯塔可以坐中巴车。参考价:35/人,来回,每天都会有中巴车去灯塔,再载你回来。
住宿
花鸟岛的住宿非常抢手,因为全岛民宿就20多家,岛上目前主要分为旅游公司的酒店和精品民宿。
旺季的时候需要提前一个月定好,住宿费用普遍在400到1000左右。
以免打广告嫌疑,我去掉所有****。只是介绍花鸟岛上现有民宿的概况价位等,你可以根据民宿名字自己去网上寻找。排名无先后。
1、花之语酒店
岛上唯一一家酒店,所有房间均为落地海景房,一楼标间,二楼大床房。有餐饮、棋牌室。也可以安排50人左右小型会议。
特点:每个房间都是落地窗海景房,有阳台,部分时间段可以在床上看日出,离沙滩码头稍远。但均可安排车辆接送,定制游客户在工作时间不限次数接送。
价格:560元——1180元不等,具体看淡旺季、周末非周末。
2、花之语民宿
共十栋老民房改造,分为本土风格民宿以及地中海风格民宿,每栋有4—10个房间不等,每栋房子均有配备阿姨以及管家,阿姨都超棒的。热情,烧的一手好菜。
3、艺术家民宿
目前岛上内部设备最全的独栋民宿,共3个房间,两个18米大床房,一个15米宽的高低铺,可睡8人。内有洗衣机、冰箱、电视、空调等家电,并有独立厨房可以供使用。
价格:3998一晚。
4、伍码客栈
目前岛上整体感觉最好的一家民宿,配有餐厅、影院、台球桌、酒吧咖啡厅等
房价区间:680—1380不等
5、精品民宿--玛塔客栈
玛塔是在2015年杭州大学毕业的俩年轻人偶然间来到这个小岛,因为喜欢和热爱,所以留在岛上开了岛上第一家客栈。
房价区间:150—588不等
6、精品民宿--吴**的家
吴**的家是一对小夫妻开的咖啡厅民宿,一楼主营餐饮,二楼是房间。
它距码头只有200米,距沙滩100米,海景阳台一级棒,视野开阔,大海村落尽收眼底。
岛上唯一一家可以吃甜品、蛋糕的民宿
房价区间:368—668不等
7、精品民宿--小民一宿
小民一宿是这岛上标志物最明显的民宿——蓝白色钢琴阶梯,在你登岛离开码头的途中,就能一眼看到。
房价区间:150—680不等
8、吾欢喜
毗邻佛手石景区,是看日出是最方便的一家,这一栋两层的小楼,有一个大院子,九个房间。
房价区间:368—628不等
9、精品民宿--未来使者
未来使者是环保组织“绿色浙江”在花鸟岛建设运营的项目。离沙滩很近,有海景亲子房,海景圆床房和海景亲子套房,还有个小泳池、和咖啡厅。是欢乐颂取景地。
房价区间:388—766不等
10、精品民宿--小石弄民宿
小石弄民宿也有花鸟岛民宿的标配——大露台,露台的视野很棒,离看日出的地方也很近,房间都很整洁干净。
房价区间:258—618不等
11、精品民宿--星空海民宿(原爱情坐标
星空海民宿,原爱情坐标,这是岛上真正意义上的第一家民宿,在网上流传也是比较广泛的那一家。“面朝大海,春暖花开”形容它最为贴切不过。而且他们家是离沙滩最近最近的那一家。
房价区间:428——688不等
12、岛上其他渔家民宿
一、雾岛情民宿
二、银国渔家
三、漫慢渔家民宿
四、老兵之家
五、楼蓝渔家
可在携程、去哪儿订房。
餐饮
说完住的来说吃的,岛上有两家小吃摊儿。是的,两家,小吃摊儿。一家做炒粉/面条,也做饭,但是似乎要现煮。价格目前还算良心,没比岛外贵多少,味道竟然也还不错。
另外一家是可以做炒菜之类的,但是现在是休渔期,也没啥海鲜可吃的,岛上的蔬菜补给都是从嵊泗运来的。
另外岛上有一家做蛋糕的,但是很贵,蛋糕200块起。有两家小卖部,卖的都是正规品牌的零食,价格么当然要卖贵一些,可爱多10块钱
不过街上已经有了很多奶茶、酒吧的门头,等到旺季,岛上应该也渐渐像起来所有旅游景点了吧。
岛上有很多本地渔民,都很亲切的,每个民宿都有阿姨烧饭,你也可以交钱跟民宿的小伙伴们一起吃,30元/人,菜挺多,饭不限,也挺好。百威啤酒10块钱一瓶,算很良心了。
如果先吃海鲜,因为现在是休渔期,海鲜不太多,基本都是渔民自己家小船去捕的,所以可以尝尝他们平时自己吃的海鲜,纯野生无污染,选好菜谈好价格,一般做白灼,人均五六十,很鲜美!
可爱的渔民还会跟你一直聊天,海鲜面很美味,你也可以自己去海钓或者晚上四五点渔船回来,去码头买最新鲜的海鲜让当地人给你做,只要付加工费就可以。
岛上的蔬菜水果都会偏贵(西瓜一百多一只,是从本岛船运过来的,所以在岛上玩觉得水果蔬菜巨好吃。
景点
花鸟有哪些必打卡的景点
没来过花鸟岛,你可能只听过它的传说。可是来了花鸟岛你可能就不想走了~远东第一灯塔、码塔线、蓝眼泪、各种奇石怪礁数不清的美景让你流连。
蓝白相间的房子错落有致,和海天的蓝融合得刚刚好,行走在蓝白色相间的小渔村,面朝大海,让人如同置身于爱琴海畔。仿佛它们本来就在这里。一不小心就美成了一幅画~
1、花鸟灯塔
花鸟岛上最为著名的景观是花鸟灯塔,被誉为远东第一大灯塔,也是亚洲第二大灯塔。
在经历了100多年的风吹雨打之后,依然在为远近的船只指引着方向。
很多人到花鸟岛旅游,第一站的目的地就是花鸟灯塔。
日落是一定要去灯塔那里看的。花鸟灯塔是整个东海看日落最佳的地方~看着太阳一点一点落到地平线下,一切的忙碌都归于平静。整个心也就平静了
去灯塔可以坐中巴车。参考价:35/人,来回,每天都会有中巴车去灯塔,再载你回来。每当日落时分,火红的夕阳染红了天边和海平面,非常震撼的场景。
2、码塔线
玛塔线是岛上的唯一一条公路,线从码头到灯塔全长约5公里,蜿蜒曲折地镶嵌在岛上。
在公路上驾车行驶,是不是很像**中的某个场景不过如果你体力好的话,可以沿着海景景观大道走走,吹吹海风,慢慢步行到灯塔沿途风景美到炸。
3、沙滩荧光海
白天的花鸟岛是迷人的,你可以享受碧海金沙;夜晚的花鸟岛是梦幻的,你兴许能邂逅“荧光海”。每年的春夏之交,如果你够幸运的话,在岛上的浅海处,夜晚可能亲眼目睹“荧光海”。
花鸟岛是国内少有的能够看到荧光海滩的地方。这片因为藻类的生物发光而造就的美景。远远望去,宛若蓝色星河坠落人间。让人仿佛置身一神秘的宇宙。
荧光闪闪,蓝色的波浪就在脚下。这种感觉实在是太奇妙了!伴随着海风的荧光海滩,待上一夜都不腻~
关于沙滩费用,还是有些小贵的,官方网站没有晒出价格,西西晒张实拍图说明一下。
4、登基石
所谓登基之名,传与楚汉争霸时诸侯复国的故事有关。它形如心石,上有天鹅交颈缠绵之象,说是爱情石似乎更为适合。
它在当地被视为神石,传登基石底部可穿绳而过,然牢不可摧,能映照风水、预知气象。
台风来临前夕,清晨能在石上看到一阵阵雾气散发。渔民们出海前必要看看登基石,然后决定今天出去多远,该不该出海打渔。
5、佛手石
此石耸立于花鸟山北侧山崖,形如手掌,指间分明,又因近处有庙宇,而手形又似佛教礼仪中单手立掌作问询状,故称。
在花鸟看日出的绝佳地点是佛手石,早晨4点半起,5点就到佛手石等待日出了,非常美,记得看日出穿长裤、带驱蚊水哦!清晨的蚊子战斗力也是非常足的!
6、海上千岛
由位于花鸟山岛南面的彩旗山、鸡笼山、大青山、小青山等多座岛屿礁石组成。晴日里,海水平静如湖,从山巅望向海面,座座岛屿由近及远,渐次罗列,碧水连天间,风光无限。
7、望夫石
在花鸟岛最东端的悬崖峭壁上,耸立着一块巨石,底下是犬牙交错的礁石,海浪拍打着,发出一阵阵惊心动魄的咆哮声。从远处望去,像是渔妇孤单的身影,在天风海涛中眺望大海深处的桅影,等待丈夫的归来,故称“望夫石”。
8、前坑顶
全县最高峰,海拔2368米,登临山顶,可览花鸟全景。
9、官帽礁
花鸟山岛西端的稻棚礁,露出水面部分中间突出有如帽壳,边上低平狭长有如“双翅”,形同一顶古代的乌纱帽。
10、大圣望海
花鸟村小石弄的一块巨石,面朝大海,形似猴子,故得名。
11、梆猪洞
南小岙底的一个自然洞穴。传说有人在那里发现漂着的很多已宰杀好的猪,村民拿到家后,发现和平常的猪完全不一样,硬梆梆的(犹如冻猪,可是闻一下又没有坏掉。于是就有了梆猪洞的地名。此洞也称为妖怪洞。
12、百亩地礁
白礁旁边的一块礁石。退潮时,露出海面的礁石面积很大,约有百亩,故称百亩地礁,传说“塌东京,涨崇明”的故事与此有关。
13、渔家乐出海活动
出海钓鱼鱼收费参考价格:成人160元/人,儿童80元/人。可包船出海钓鱼以体验为主,会拉一个蟹笼,再钓鱼1小时左右。
捕获基本上是螃蟹、虎头鱼、青螺为主。运气好可以捕到海鳗,八爪鱼。回去让民宿老板娘代加工,品尝最鲜美的海货。
其实花鸟岛是个很随性和精致的小岛,你可以随意走走看看,不必特意去寻找,也不必定制什么路线,或许在漫无目的的游走中,你能发现她更美的秘密。
1、黑森林蛋糕由来
其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。
今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦。
2、维也纳巧克力杏仁蛋糕的由来
Hotel Imperial开幕于公元1873年,曾经是权贵的集中地方,从帝国时期的“kuk Hof-imperial”到后来“Hotel lmperial”一直都是奥地利最好的旅馆,1994年更被评选为世界最好的饭店之一。
这里还有一个小传说,当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀,一糕饼师傅Xaver Loibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕,不仅得到皇帝的喜爱,更将之命名为“Imperial Torte”,且被视为“甜密的问候”。
细细地品尝,首先,您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化,接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉,并随着丝丝可可亚的香味释出,完美而细腻的留住在口中。
3、起士蛋糕的(Cheesecake)的由来
起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。有著柔软的上层,混合了特殊的起士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼干做为底层,有固定的几种口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。
有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。
简史起士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接著由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19 世纪跟著移民们,传到了美洲。
4、布朗尼蛋糕的由来
巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因为其华贵的咖啡色(brown)而得名
(brownie)。
布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
5、意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu)的由来
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经几乎什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。
提拉米苏,Tiramisu,在意大利语里,有“带我走”的意思,带走得不只是美味,还有爱和幸福。
6、奥地利甜点------沙架蛋糕的由来
沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的朱古力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。
然而,它独家的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。
尽管官司未解,但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。
7、奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来
数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。
朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。
史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。
8、日本甜点------Castella蛋糕的由来
十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。
商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。
9、法国的名品——撒哈蛋糕(法国)
据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨,法国籍的「撒哈」所发明的,当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,最后完成了这道「撒哈蛋糕」。
后来在1876年,「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国著名的蛋糕之一。
10、年节的点心——木材蛋糕(Yule log)-(法国)
“Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)!
原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。
11、报纸上的名派——波士顿派(BostonCreamPie)-(美国)
事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕)
名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆,然后在1856年一位名为Harvey DParker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是人们今天所知道的波士顿派。
12、中世纪的诞生——舒芙里(Souffle)-(法国)
为什么人们会发明这道让人吃完后,反而感觉好像什么都没吃的舒芙里;这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍,往往三、四个人的餐会,十几二十道菜,多得吃不完,吃到最后,宾客都仅意思意思地动动刀叉,浅尝即止。
宴会结束后,一整个下午,只听见打饱嗝的声音此起彼落,这个「下午打嗝」的社会现象维持了整整半个世纪,直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落:「连「虚无」也难逃物质化,并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。」。
为了矫正败坏的饮食风气,厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白,变化成这道虚无的美食;然而,厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义,又将如预言一般,终将难逃坍塌的命运,所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前,能保持优雅蓬松的原貌。
13、蓬松的口感——戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国)
蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/ChiffonCakeChiffon实指一种布料,类似丝t绸,但是没有像丝绸般难保养,这就是乔其纱。
因这款蛋糕的口感和组织特别柔软,绵滑,所以就叫做ChiffonCake海绵蛋糕完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织里的孔隙,典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密,吃的时候容易觉得噎喉咙(和戚风相较来说)。
戚风蛋糕是改良的海绵做法,是一个美国厨师发明的,里面除了蛋、面粉、糖,还放了植物油、水(增加组织湿度,使口感蓬松且湿润),但是因为面糊比较湿、不容易膨胀,所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。
戚风面糊因为比较湿,烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升,否则面糊不会长高,蛋糕会扁扁的,组织也会有点硬、没有孔隙。
14、长青的产品——瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
它是戚风蛋糕(sponge cake)的一种,最先由瑞士传入美国,台湾是在1960年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉,才大力推广此类糕点到台湾,由于推广已久,所以在台湾是很普遍的糕点,几乎每间西点面包店必备的长青产品它不是瑞士特产只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士。
15、蛋糕中的至尊极品——慕斯蛋糕(mousse cake)(巴黎)
慕斯蛋糕最早起源于美食之都--法国巴黎。莎莉文慕斯在鲜奶油中加入具有口感和风味的十数种新鲜辅料,在温度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分严格的要求,使外型、色泽、结构变化丰富、口味更加自然纯正,冷冻后食用风味无穷,符合人们追求精致时尚、自然健康的生活理念、为蛋糕中的至尊极品。
扩展资料
蛋糕物语
一、 乳酪蛋糕:在我泡沫的乳香里,环绕着你闪亮的自由,含着单纯的希冀,在沸热的烤箱里,蒸腾着痛楚的激情,你的热吻,与我出炉的美丽,不期而遇,闻听到一支插翅的歌儿,在你的爱语中,寻觅圆满的邀约。
二、 情迷黑森林:巧克力的汁液,凝固于冷冻的思想,你塑造的诸多形象里,我倾心于那艘展帆的船,隔着一片喧嚣的大海,步着我无声的爱的苦旅,与浪涛紧紧相随。
三 、水果蛋糕:草莓裁剪着夏的彩衣,青苹遗落了秋的召唤,在群果相拥的园中,荡漾着深深浅浅的回忆,樱桃在草叶间嬉戏,香芒坠落在雪地里,穿透莹莹烛火的微隙,在吟唱中与你缔结永恒。
四、芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。
五、意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu) 关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。
每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利语里,有“带我走”的意思,带走得不只是美味,还有爱和幸福。
六、奥地利甜点------沙架蛋糕沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的朱古力陷,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。
然而,它独家的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。
尽管官司未解,但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。
七、 奥地利甜点------史多伦蛋糕数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。
朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。
史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。
八、XRB甜点------Castella蛋糕十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。
商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,XRB人问Castella王国传来的甜点。结果XRB人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。
-生日蛋糕
-蛋糕
婚姻的第三十个年头,也就是我们平时说的珍珠婚。那么30年珍珠婚蛋糕祝福语应该怎样表达才好呢那下面就来参考下本篇文章为大家整理推荐的这些浪漫句子吧。
30年珍珠婚蛋糕祝福语 12
1、 如果我是鱼,而你是水,那该多好!水永远都知道鱼的想法,因为鱼在水心里。一个人,一辈子最重要的事,其实就是选对身边的人。炊烟起了,我在门口等你。夕阳下了,我在山边等你。叶子黄了,我在树下等你。细雨来了,我在伞下等你。生命累了,我在天堂等你。我们老了,我在来生等你。
2、 如果我没有遇见你,一万年对我来说真的太长!如果我没有遇见你,我怎么会知道我的眼神可以如此轻易的将我出卖!如果我没有遇见你,我的心不会变得这么窄,窄的只挤得下一个你。
30年珍珠婚蛋糕祝福语 34
3、 和你在一起,想好的话,一句也说不出了。我怕你被惊吓,我怕你接受不了这突然而至的表白,我怕从此永远的失去你。所以,到嘴的话,又被我吞进了肚子里。我想,这样也好,至少可以经常看到你。只要你幸福,我就幸福。
4、 相信善良,它是生命的血脉,流淌在你我的胸膛,相信善良,它是让梦想飞翔的力量,相信善良,它是一轮永不西沉的太阳,驱散生活的迷雾,给生命无限的光芒。
30年珍珠婚蛋糕祝福语 56
5、 我如果爱你,便不会轻易离开你,即使你曾用无情驱赶和伤害;我如果爱你,绝不会随意去爱别人,即使你此时早已有自己所谓的爱人。我不敢亵渎爱情,更不敢亵渎婚姻,因为我在路上最爱你。
6、 我与你邂逅在那书声琅琅的校园,不为其他,也许只因前世对你的依恋,这一世我褪尽繁华,来到人间,苦苦追寻你的足迹,为此我要说声抱歉,因为我险些在错误的时间错误的地点追寻错误的另一个她……幸好这一切已经远去,我与你相遇!
30年珍珠婚蛋糕祝福语 78
7、 等着我,一定要等着我,在来生,你一定要在茫茫人海中第一眼就找到我,我们真的真的不能在彼此错过了。前世的约定,让我在今生为你而来,而今生未了的情缘,又许下了来生的承诺,无论是前世、今生或是来生,我们永远都是彼此的。
8、 人生有太多的不幸,太多的无奈,相爱的人不能在一起,也许此生注定只有长长的思念,不要彷徨,不要抱怨,生活有时就是这样折磨人。只要我心里有你,心里爱你,比什么都强,比什么都有动力。虽然天隔一方,但隔不断我的情思,我的怀恋,我的赤诚之心,以及我刻骨铭心的爱。
30年珍珠婚蛋糕祝福语 910
9、 在这个世界上,没有人比我更有资格给你幸福,别人给,我不放心,你知道吗。如果你还是不相信我,没事,一辈子那么长,我等你几年又何妨。等你什么时候想嫁了,告诉我,我娶你。
10、 当我走到生命里的最后一天,如果我们两个人还能在一起。我希望有你陪在我身边,我不要做那个留下来的人。如果可以,请允许我先离开这个尘世。就算是你先走一步,我也会同你一起奔赴。因为,没有你的世界,对我来说,等于失去一切。
30年珍珠婚蛋糕祝福语 1112
11、 我会用尽所有的执着认真的等你有一天专门为我而来,你若不来,我定会痴痴守候这里所有的一切,纵然时光会让我无情的老去,我也不会放弃。直到,生命再也经不起磨练的那刻开始或者结束。请允许我陪着你一起走过剩下的漫漫人生路,真的想告诉你,你是我,今生唯一念念不忘的珍惜。
12、 眼泪很轻轻,心疼很深深。守着黄昏静美的风景,念想你如水的双眸,亲爱的你,我一想再想,既然今生你我缘分至此,那可否答应我,来生,你我一定再续前缘,定要与我比翼双飞如若可以,且听我为你唱最后一首爱你的歌。
30年珍珠婚蛋糕祝福语 1314
13、 有一种相遇,不是在路上,而是在心里;有一种感情,不是朝夕厮守,而是默默相伴;有一种语言,不必出声,却字字心声;有一种力量,没有施加任何推力,却在勇往直前。
14、 如果爱,我只要爱你现在,爱你这辈子,而不是下辈子,因为我不敢确定下辈子在这里,我是否还能遇上你!
30年珍珠婚蛋糕祝福语 1516
15、 其实活着还真是件美好的事,不在于风景多美多壮观,而是在于遇见了谁,被温暖了一下,然后希望有一天自己也成为一个小太阳,去温暖别人。
16、 我想,我是如此的挚爱那个走在心里的人,来时无风无雨只有淡淡的轻盈划过我的世界。或许,当一场花事还未开始时就已注定好的缘份与邂逅,在不经意间系在了心上,走着走着演绎出生命中的无悔。我可以不说话,可以将时光守成沉默的模样,可以将心思写在一叠又一叠的笺里,却唯独不可以将你忘记,不可以不想你。
30年珍珠婚蛋糕祝福语 1718
17、 最美的相遇,总在不经意间走进心里;最美的缘份,总能绽放出最璀璨的徇丽;不为别的,只为友情的温馨,心灵的相依,朋友的真诚,缘份的珍惜。
18、 沉默是我最好的祝福,祝福是我最深的牵挂,牵挂是我最真的眷顾。而眷恋,是人间最久远最美丽的情怀呀——你若安好,便是晴天。
30年珍珠婚蛋糕祝福语 1920
19、 我爱你没有什么目的,只因为爱你。全世界就这么一个我,别不把我当回事。全世界就这么一个你,怎能叫我不珍惜。如果将来的某一天,你说你要离开我,我不会留你,我知道你有你的理由。
20、 一路走来,一路懂得,过得平淡,万般自在,活得简单。一路走来,感恩有你,谢谢你的爱,见证着我的蜕变,谢谢你一直在,守候我内心的冷热。就让这份网络情,穿越天涯,飞越海角,抵达彼此的心灵,安暖共融。你不离,我不弃,且行且珍惜。你若还在,我便心安,你若安好,便是温暖。
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