有人知道红极参吗？在冰岛才有这东西。很贵！

1、红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金**，体大肉厚，为天然补钙食品。

2、冰岛红极参脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上，海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。

3、冰岛红极参外表色泽甘润，体壁肉质丰厚而呈独有的金**，其味道鲜美，营养丰富，可谓参中极品。

4、冰岛红极参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至。

扩展资料

经美国、加拿大专家研究分析：红极参是少有的药食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品。富含50多种搭配均衡的天然营养成分，18种氨基酸（其中8种是人体自身不能合成的必需氨基酸），丰富的维生素和矿物质（是人体重要的常量元素和几乎全部人体必需的微量元素）。

其中蛋白质含量达362%，海参多糖等活性物质约占15%，脂肪含量仅有006%左右，基本不含胆固醇，每百克红极参仅含胆固醇002毫克。因此，红极参是海参中的保健营养极品。

红极参药用价值很高，中国海洋大学赵芹、王静凤、薛勇、王奕、高森、雷敏、薛长湖等教授成立的国家级课题组，在国家立项的研究项目《三种海参的主要活性成分和免疫调节作用的比较研究》中得出如下结果该研究成果发表在国家水产最高学术刊物《中国水产科学》2008年第一期上）。

-红极参

第一级预防：加强防癌健康教育，改变不良的行为和生活方式，鼓励戒烟限酒，以达到减少致癌危险因素的目的。提倡合理膳食，多吃新鲜蔬菜及富含维生素A、E、C和膳食纤维的食物；减少食物中脂肪含量；控制盐腌、烟熏和亚硝酸盐处理食物；不食霉变、烧焦或过热的食物。控制环境污染、加强职业致癌因素的控制与消除。控制感染，对于与生物因素有关的恶性肿瘤，可采取接种疫苗预防感染的措施，例如接种乙肝疫苗，对控制肝癌的发病具有重要意义。

第二级预防：对高危人群进行预防性筛查，国际公认比较有效的筛查包括：宫颈脱落细胞涂片筛查宫颈癌；乳腺自查、临床检查及X线摄影检查乳腺癌；大便潜血、肛门指检、乙状结肠镜和结肠镜检查结肠直肠癌；血清前列腺特异性抗原检测前列腺癌。开展防癌宣传，警惕癌前症状，应注意十大癌症早期症状：身体任何部位如乳腺、颈部或腹部的肿块，尤其是逐渐增大的；身体任何部位如舌、颊、皮肤等处没有外伤而发生的溃疡，特别是经久不愈的；不正常出血或分泌物，如中年以上妇女出现不规则阴道流血或分泌物增多；进食时胸骨后闷胀、灼痛、异物感或进行性加重的吞咽困难；久治不愈的干咳、声音嘶哑或痰中带血；长期消化不良，进行性食欲减退、消瘦，又未找出明确病因的；大便习惯改变或有便血；鼻堵、鼻血、单侧头痛或伴有复视；赘生物或黑痣突然增大或有破溃、出血，或原有毛发脱落；无痛性血尿。

第三级预防：对于恶性肿瘤病人，要提供规范化诊治方案和康复指导，通过综合治疗，防止手术后残疾和肿瘤细胞的转移，并尽可能解除患者痛苦，延长病人生命，提高生存率和生存质量，对晚期病人施行止痛和临终关怀。