基因肽是什么 它有什么作用和功能

基因肽在人体的作用是多方面的，对人体的生理活动十分重要。然而此前，大多数人对肽在人体所起的作用一窍不通。人体内不仅含有蛋白质和氨基酸，也含有种类繁多的肽。我们常说的小分子活性肽（简称活性肽），指的是对生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物（如牛骨肽、海洋鱼肽、核桃肽、人参肽等）。

1、易吸收

肽，是介于大分子蛋白质和小分子氨基酸之间的最具活性的功能性营养素。现代营养学研究发现，食物蛋白质进入人体后，只有三分之一被分解为游离氨基酸，而另外三分之二则以肽的形式被吸收。肽形式要优于氨基酸形式，因为在吸收过程中，氨基酸消耗的能量更高，吸收慢，吸收率低，还容易因为渗透压高而出现腹泻。而肽直接以其功能形式被人体吸收，不仅耗能少，吸收率几乎可达100%，还有助于预防高渗透性腹泻。这表明肽的生物效价和营养价值均比氨基酸要高。

2、独特的生理功能

除了更易吸收外，泰博吉信基因肽更重要的价值在于其具有蛋白质和氨基酸不具备的独特生理活性和医疗保健作用，具有营养、保健、治疗三重功效。

生物体内的各种组织如骨骼、肌肉、感觉器官、消化系统、内分泌系统、生殖系统、免疫系统、周围和中枢神经系统等都存在活性肽，特定的寡肽和多肽具有多种人体代谢和生理调节功能，可以调节植物神经系统、活化细胞免疫机能、改善心血管功能和抗衰老等生理活性，还具有激素调节、抗菌、抗病毒、传递信息、促进矿物质的吸收、排毒、滋肝、养胃、养颜等作用。肽在微量的状态下，就能发挥强大的生理活性。一些具有调节功能的肽的半衰期很短，不会在体内蓄积。可谓“量小作用大”。

人的身体是最神秘的地方，而健康则是我们最需要的。随着现在社会的不断发展和进步，现在人们的身体也越来越多出现各种亚健康，所以选择泰博吉信基因肽就是给自己的身体营造一个健康选择。

氨基酸洗面奶是一种非常受欢迎的洗面奶，它能给肌肤带来很多好处。氨基酸洗面奶的主要成分是氨基酸，这是一种非常温和的清洁成分。相比于传统的洗面奶，它的清洁力更温和，更适合敏感肌肤。氨基酸洗面奶也具有保湿功效，能够在清洁过程中给肌肤补充水分，让肌肤更加柔软、滋润。

氨基酸洗面奶还含有很多其他的有效成分，比如维生素C、胶原蛋白等等。这些成分能够渗透到肌肤深层，修复受损细胞、促进胶原蛋白生成、减少色斑等问题。因此，长期使用氨基酸洗面奶还能让肌肤细腻、光亮。

在使用氨基酸洗面奶时可以注意到它的泡沫量比传统的洗面奶少很多。这是因为氨基酸洗面奶不含有SLS等强效清洁成分，因此产生的泡沫会比较少。但是这并不影响它的清洁效果，反而能够更加温和地清洁肌肤。

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马成福

近年来,肽成了关乎人类 健康 的热门词。

我们人体中几乎所有细胞都受肽的调节,它涉及激素、神经、细胞生长和生殖等各个领域。科学家已经证实：所有疾病的发生、发展、治疗、康复都与肽有关。

那么,肽究竟是什么众所周知,蛋白质是细胞结构中最重要的有机物质之一。蛋白质就是构成人体组织奇观的之家和主要物质,在人体生命活动中起着重要作用。可以说,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。

氨基酸是蛋白质的基本组成单位。所有生物,从最简单的病毒到最高级的人类,千变万化的生物都是由完全相同的20种氨基酸组成的蛋白质构成的。蛋白质是由α-氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。

现代生物学在研究蛋白质时发现了一种不同于蛋白质的中间物质。这种介于氨基酸于蛋白质之间的生化物质被称为肽,它比蛋白质分子量小,比氨基酸分子量大,是蛋白质的一个片段。肽是2个或2个以上α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物。

俗话说,人过三十气血耗半,人过五十多病缠身。高血压、心脏病、糖尿病、冠心病,胃病等疾病已经成为我们身边的常见病和高发病。据卫生部门统计,40岁以上的中老年患者至少有3种以上疾病。这就是典型的一体多病。

世界卫生组织报告,老年人群种有1/3不是自然死亡而是用药不当所致。据统计,一个人同时服用3种药物发生不良反应的几率是50%,同时服用5种以上药物发生不良反应的几率是100%。每天同时吃几种甚至十几种药的人往往先伤脾胃、再伤肝肾,尤其是各种药物之间会有物理和化学变化,药品之间互相抵触、互相"打架"导致药力降低、副作用增加,最后药毒导致人体的主要脏器功能衰竭,这对于本来就虚弱的老年患者来说,简直就是雪上加霜。

如何能不生病或少生病如何才能度过一个健康轻松的晚年呢是谁在控制着这一切是谁在控制着细胞和基因是谁在保证着我们的健康呢

1984年,梅利菲尔德博士在研究人体细胞时发现细胞内有一种特殊物质参与了人体的生长和发育,它控制着蛋白质的合成以及蛋白质合成的数量、质量和速度,控制着基因正常的表达和复制,从而控制着人的疾病和衰老,梅利菲尔德博士将这个物质命名为活性多肽,并因此在当年获得诺贝尔医学奖。

中国科学院院士生物化学家龚岳亭教授说：高血压、胃肠道病、糖尿病、神经病、癌症、免疫力低下症、性发育异常与性能低下症,以及骨质疏松症与畸形等病的起因于治疗均直接与活性肽相关。肽因此成为全世界研究的热点,通过活性肽类的研究促进了人类对肽类物质的应用。

2003年发生在中国大地的瘟疫--非典,让大家熟悉了肽,也因此让大家认识肽可以提高免疫力。生物肽是一种为人体快速吸收的蛋白、氨基酸类物质转化物,她的出现是人类营养史上重大的变革, 文冠果 肽是目前所有植物蛋白转化中含量最高的生物肽,更具有优越性,功能性,开发前景远大,市场潜力巨大。

文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bge)隶属无患子科文冠果属,落叶乔木或灌木,又名文官果、长寿果、天仙果、木瓜、崖木瓜、僧灯毛道等,是被子植物繁茂时期的第三纪(约6500万年前)遗留下来的我国特有的古老物种。文冠果寿命长达2000年,具有较强的适应性和抗逆(抗寒、抗旱和抗盐碱)能力。文冠果全身都是宝,具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是我国特有的优良木本油料树种,又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用保健中药材。

文冠果种子含油率337%,种仁含油率668%。文冠果油是高级药、食兼用油,是植物油中的极品,品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％,易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,可降低胆固醇、降血脂。文冠果油富含大脑黄金神经酸(26%~5%),是心脑和神经系统健康的主要元素。文冠果茶有杀菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效,可治疗失眠、痛风、肠胃炎、前列腺炎及"降三高"、减肥等。大力发展文冠果产业,可破解生态危机、食用油危机,促使生态、经济、社会三大效益和谐健康发展。

文冠果种仁营养成分极为丰富,含有人体所需的19种氨基酸和多种微量元素及维生素,粗蛋白高达62%以上,故开发文冠果肽具有重大意义。

文冠果榨油后的粕或文冠果仁可制成文冠果肽营养品,含有1～80％可为人体直接吸收的肽,还含有亚油酸、亚麻酸、油酸、皂甙、VB, W、VE、卜素、钙、锌、铁、钾、镁和葡萄糖。

文冠果油粕--即榨油后的油饼。它的蛋白质含量达到697%,是目前植物界含蛋白质最高之一。它含有十八种氨基酸,其中包括人体必需的,而本身又无法合成8种氨基酸,用该油粕加工的文冠果肽,1000单位以下微肽小分子占到65%,是一种非常优质的小分子肽。对于身体虚弱、大病初愈、身心疲惫、食欲不振、进食困难者是最佳选择应用品。

高血压是一种全球性的公共健康问题,可诱发很多慢性疾病,如中风、心梗、冠心病等。血管紧张素转化酶( Angiotensin converting enzyme,ACE)是一种含锌二肽羧肽酶,对人体血压有重要的调控作用。ACE 抑制肽俗称降血压肽,是一类从食源性蛋白质中分离得到的具有降高血压活性的多肽,一般只含有2～20个氨基酸残基,可以快速地通过消化黏膜进入血 液循环。ACE抑制肽可与ACE 两个活动功能区竞争性结合,抑制ACE活性,抑制血管紧张素I转化为血管紧张素II,从而起到降压作用。从食源蛋白质中得到的降血压肽因其食用安全性高已成为国内外学者研究的热点。采用酶解法制备文冠果多肽,＜5kDa的多肽回收率可达75%,其中＜1kDa的多肽具有高的体外抗高血压活性,ACE 抑制率可达83 43%,IC50为0 394 mg /mL。可以进一步对ACE 抑制肽进行分离纯化,并配合多种光谱学技术对多肽的结构进行系统的表征研究。表明文冠果蛋白酶解多肽具有显著的体外抗ACE活性,可作为降血压肽的开发原料。

目前,从文冠果种仁蛋白中提取肽是近期的研究热点。可通过生物酶解法、化学法、发酵法制备出文冠果肽。文冠果肽不仅具有抗炎、改善心血管、增强免疫力、降血压等多种调节人体代谢和生理功能,更易消化吸收,纯度高,致敏性低,食用安全性更高。可开发成功能保健食品,适用于吸收能力差、机体营养不足的老年人和病人。既可安全快速地补充人体的蛋白营养,还可以起到辅助疾病治疗,加快人体机能的恢复。

优质肽蛋白产品适合人群:

一、放化疗时期、康复期的肿瘤患者。放化疗肿瘤患者的红血球、白血球的及时补充肽,可提高肿瘤患者机体的免疫力、减轻放化疗中放射线及化疗药物对机体的损失。小分子胶原肽,能促进放化疗后患者指甲和毛发的再生,还能以原形直接进入细胞内,让含有癌细胞脏器即使快速补充到胶原蛋白,形成防护墙防止癌细胞转移。

二、适合消化道手术、胃肠功能失调人群。小分子肽,可快速溶解,无需经过胃肠消化就可以被人体直接快速吸收参与体循环,同时还可以帮助细胞迅速分裂再生,快速修复刀口切开的组织,伤口愈合快、刀口修复平滑。

三、适合免疫力低下、亚健康人群。及时补充肽,可减缓工作的疲劳、精神饱满、精力充沛。

四、适合糖尿病患者。研究表明,多肽对糖尿病有着非常好的辅助治疗作用,小分子多肽食后不但不会引起营养过剩,相反服用后使人体及时补充肽,还能激活胰岛细胞机能,减少糖尿病并发症的发生。

五、适合老年体弱人群。通过补充外源性活性肽,能对全身细胞进行全面的激活和修复,促进细胞对营养的吸收及代谢废物的排出,并能抑制细胞变性,消除自由基,提升人体对疾病的抵抗力和自愈力。长期服用可增进人体干细胞的繁衍和细胞分裂的次数,从而达到逆转衰老,延长寿命之目的。

六、适合干眼症人群。胶原肽蛋白服用后快速进入体循环,让眼角膜及时补充活性肽胶原,减缓眼膜的水分蒸发。另外,胶原对角膜具有修复作用,能够促进角膜创伤愈合。

主要作用有以下5个方面：

1大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍。

2大量病毒侵入人体的时候，谷氨酸可以产生免疫细胞，击退病毒。大豆肽含有精氨酸、谷氨酸。精氨酸可以增加人体重要免疫器官-胸腺的体积和健康程度增强免疫力。

3大豆肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多，对肌体获取充分的氨基酸源，迅速修复受损肌肉，消除疲劳，具有重要作用。

4降血脂、降血压、降血糖。

5大豆肽可促使交感神经的活化，诱发褐色脂肪组织功能的激活，因而促进能量的代谢，能有效地减少体脂，同时保持骨骼肌重量不变。

扩展资料：

大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。此外，大豆肽还具有提高免疫力、增强体力、缓解疲劳、降三高等功效。

大豆肽的吸湿性和保湿性能好，可以软化产品，改善口感，添加到豆制品中，能提高营养程度，品质和风味更佳。 用于鱼、肉等高蛋白制品 大豆肽添加到鱼、肉制品中，可提高香鲜度，使其质地柔软而富弹性，口感和风味均有较大改善。 

参考资料：

-大豆肽

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很多时候，我们激动、焦虑、忧郁、兴奋、感动这些情绪都是因为神经系统的激素影响的。多巴胺、血清素、内啡肽、催产素是四种影响我们幸福感的主要激素。

1多巴胺

多巴胺是什么？它是一种能带来能量和动力的神经传导物质，不仅能左右人们的行为，还参与情爱过程，激发人对异性情感的产生。此外，多巴胺对我们的身心健康有着至关重要的作用，同时还跟愉悦和满足感有关，当我们经历新鲜、刺激或具有挑战性的事情时，大脑中就会分泌多巴胺。

多巴胺用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。它与人的情欲、感觉有关，它传递兴奋及开心的信息。另外，多巴胺也与各种上瘾行为有关。Arvid Carlsson确定多巴胺为脑内信息传递者的角色，使他赢得了2000年诺贝尔医学奖。

2012年有科学家研究出多巴胺可以有助进一步医治帕金森症。治疗方法在于恢复脑内多巴胺的水准及控制病情。德国研究人员称，多巴胺有助于提高记忆力，这一发现或有助于阿尔茨海默氏症的治疗 。

科学家们通过试验发现，如果人缺少多巴胺的受体，就会抑制兴奋。如，一般身材较胖的人体内都缺少多巴胺受体，他们在接受食物所给的刺激时，往往要比正常人慢。因此，他们需要更多的食物来满足自己对食物的快感。这就是越郁闷越容易胖的原因。

多巴胺受体的多少和人的遗传基因、生活方式、外界刺激都有一定关联。

从理论上来看，增加多巴胺，就能让人兴奋，但是它会令人上瘾。多巴胺在前脑和基底神经节（Basal Ganglia）出现，基底神经节负责处理恐惧的情绪，但由于多巴胺的缘故，取代了恐惧的感觉，因此有很多人的上瘾行为，都是因多巴胺而起的。多巴胺的作用是把亢奋和欢愉的信息传递，诺贝尔委员会主席彼得松在评论今届奖项时就说：“烟民，酒鬼和瘾君子统统与多巴胺数量有关，受多巴胺控制。”

一些有趣的研究结果显示，购物带给人的愉悦心情也与多巴胺有着或多或少的联系。购物能够刺激大脑的主要区域，琳琅满目的商品和对购物收获的期待，都可以使多巴胺浓度上升，甚至超过了实际收获时的兴奋，于是即使是只逛不买，或者搜寻降价打折都会令人感觉很有乐趣。反而有可能当时买了一件觉得十分喜欢的衣服，拿回家却束之高阁，那是因为当购物完成之后，多巴胺的浓度会迅速下降，看到这件衣服的时候也不再有当时兴奋的感觉，所以很多女人的冲动购物，也许罪魁祸首正是捣乱的多巴胺。

爱情方面，多巴胺带来的“激情”会给人一种错觉，以为爱可以永久狂热。不幸的是，我们的身体无法一直承受这种刺激，也就是说，一个人不可能永远处于心跳过速的巅峰状态。多巴胺的强烈分泌，会使人的大脑产生疲倦感，所以大脑只好让那些化学成分自然新陈代谢，这样的过程可能很快，也可能持续到三四年的时间。随着多巴胺的减少和消失，激情也由此不再，后果或者爱情归于平淡，或者干脆分道扬镳。如此说来，爱情的保质期只有三四年而已，所谓的“七年之痒”大概应该改为“四年之痒”吧。不过爱情本身就是激情而又短暂的，这不是悲剧，并不是所有人都因为多巴胺的减少而选择分手。人之所以为人，是因为我们还有责任、亲情、誓言、承诺，坚守着爱情和婚姻的更多是这些因素，不是电光火石一样的激情。在生活的过程中，通过不断的经营，共同的进步，爱情还可以焕发出新的活力，这才是更广义的爱。

“当多巴胺风起云涌的时候，我们狂热地爱与被爱着，尽情享受爱的甜蜜；当多巴胺风平浪静的时候，我们坦然处之，仍然为爱奉献与努力，不离不弃。

男人需要多巴胺

神经递质是神经细胞用来互相传递信息的一种混合物质。这就是说，是神经之间用来作为相互交谈，传递信息的一种渠道。不同的神经细胞可以用不同的神经递质。

在多巴胺的作用下，我们感觉爱的幸福。人们品尝巧克力时或瘾君子们在“腾云驾雾”时，所体验到的那种满足感，都是同样的机制在发生作用。男人缺乏多巴胺时，常出现的症状有：工作时充满活力和激情，但是一回到家就疲惫不堪，没精打采；兴趣和激情减退；对妻子的唠叨变得不专注和不耐烦；遇事容易冲动；感情淡漠；健忘；眼界狭窄；对正常的生活体验感到厌倦；对他人的需要反应迟钝。所以从根本上来说，男人需要一定程度的冒险、挑战和竞争，以刺激多巴胺的分泌。另外，要保障多巴胺的分泌，男性应该吃高蛋白低脂肪的食物如低脂酸奶和三文鱼等，太多的脂肪会阻止多巴胺的分泌。

2血清素

血清素是另一种大脑化学物质，早先研究表明它会影响心血管和肠胃等系统的活动。最近研究显示血清素能帮助我们放松心情，认识到生活中的积极一面。血清素缺乏会使人焦虑、抑郁和暴力。

血清素是体内产生的一种神经传递物质，存在于一些植物和菌类中。但有著作表明有营养物质可参与合成血清素，这些营养物质包括色氨酸（一种氨基酸），Ω -3脂肪酸，镁和锌。

血清素会影响人的胃口、内驱力（食欲、睡眠、性）以及情绪。通过饮食适量提高血清素含量能改善睡眠，让人镇静，减少急躁情绪，带来愉悦感和幸福感，带给人更多快乐。

很多健康问题与大脑血清素水平低有关。造成血清素减少的原因有很多，包括压力、缺乏睡眠、营养不良和缺乏锻炼等。在降低到需要数量以下时，人们就会出现注意力集中困难等问题，会间接影响个人计划和组织能力。这种情况还经常伴随压力和厌倦感，如果血清素水平进一步下降，还会引起抑郁。

其他一些与大脑血清素水平降低有关的问题还包括易怒、焦虑、疲劳、慢性疼痛和焦躁不安等。如果不采取预防措施，这些问题会随时间推移而恶化，并最终引起强迫症、慢性疲劳综合征、关节炎、纤维肌痛和轻躁狂抑郁症等疾病。患者可能会出现不必要的侵略行为和情绪波动。

有动物实验表明，当提高5-HT在动物体内含量时，动物的互相攻击行为明显减少。易于发怒的人，不妨在日常生活中多吃一些富含色氨酸的食物，以增加大脑中血清素的含量。通常蛋白质含量较高的食物中都含有不少色氨酸，如大豆、鸡蛋和鸡肉等。

研究称，性爱可以促进血清素分泌，所以若果你的TA突然情绪暴躁，一场ML可能平复。

女人需要血清素

在西方，女性血清素缺乏已成了一种流行病。数百万女性都需要用百忧解等精神活性药物来刺激血清素的正常分泌。另外还有数百万女性同样受到了低血清素的困扰，只是症状不那么严重而已。各种程度的经前综合症、心力交瘁、体重超标、对婚姻不满、阵发性抑郁、性冷淡、潮热……这些表现确实普遍，但并不是健康的体现。

在多数情况下，造成以上症状的都是女性的饮食和锻炼习惯。激发血清素分泌的食物摄入不足和营养缺乏导致了女性的这些不良症状。最近研究发现，大脑中血清素的含量不仅在抑郁症患者中较低，即使是健康人在寒冷和黑暗的季节大脑内的血清素含量也会下降。所以早上醒来晒晒太阳，能刺激大脑分泌血清素物质，让你一整天都神清气爽。另外，多进食一些富含Ω -3 脂肪酸，色氨酸，镁和锌等物质有助于血清素的产生。人的肠细胞能生产95%的血清素。因此，迈克．格尔森认为肠子是人的第二大脑所在地。研究指出，巧克力可提高脑内血清素浓度，而血清素愈多，就愈快乐。除巧克力外，梅子、茄子、西红柿、菠萝、胡桃，也可以增加血清素，达到控制经前综合症的目的。

3内啡肽

内啡肽（endorphin）亦称安多芬或脑内啡，是一种内成性（脑下垂体分泌）的类吗啡生物化学合成物激素。它是由脑下垂体和脊椎动物的丘脑下部所分泌的氨基化合物（肽） 。它能与吗啡受体结合，产生跟吗啡、鸦片剂一样的止痛效果和欣快感。等同天然的镇痛剂。利用药物可增加脑内啡的分泌效果。

内啡肽是体内自己产生的一类内源性的具有类似吗啡作用肽类物质。这些肽类除具有镇痛功能外，尚具有许多其它生理功能，如调节体温、心血管、呼吸功能。endorphin具有吗啡样活性的神经肽的总称。

从垂体中分离出的内啡肽,其代表为β－内啡肽及镇痛作用更强的强啡肽。它们都属于内源性阿片肽，是机体抗痛系统的组成部分，具有生理意义。当机体有伤痛刺激时，内源性阿片肽被释放出来以对抗疼痛。在内啡肽的激发下，人的身心处于轻松愉悦的状态中，免疫系统实力得以强化，并能顺利入梦，消除失眠症。内啡肽也被称之为“快感荷尔蒙”或者“年轻荷尔蒙”，意味这种荷尔蒙可以帮助人保持年轻快乐的状态。

「跑步者的愉悦感」（runner's high）是指当运动量超过某一阶段时，体内便会分泌脑内啡。长时间、连续性的、中量至重量级的运动、深呼吸也是分泌脑内啡的条件。长时间运动把肌肉内的糖原用尽，只剩下氧气，脑内啡便会分泌。这些运动包括跑步，游泳，越野滑雪，长距离划船，骑单车，举重，有氧运动舞或球类运动(例如篮球，足球或美式足球)。

吃辣的快感。辣味会在舌头上制造痛苦的感觉，为了平衡这种痛苦，人体会分泌内啡肽，消除舌上痛苦的同时，在人体内制造了类似于快乐的感觉，而我们把这种感觉误认为来自辣味本身，所以，很多人喜欢辣味食物。

唱嘹亮的歌曲也有助于内啡肽的产生。

人人需要内啡肽

公众对内啡肽的普遍认识是从上世纪八十年代早期开始的。那个时候，越来越多的人开始发现，每天慢跑能让自己心情愉快、体重下降、身体健康。这一跑步风潮的最大好处就是让我们认识到，体育锻炼能极大地提高我们的愉悦程度和幸福感受。慢跑能促进内啡肽在大脑的分泌，让我们的忧虑得到迅速缓解。

内啡肽是使人感觉喜乐的激素，想要摆脱担心和忧虑就必须得到这一激素的帮助。为了能经常分泌内啡肽，最好带着欢笑活着。这是以分泌喜乐激素内啡肽来减轻痛苦的一个生命法则。内啡肽同血清素一样，有必要就分泌，无必要就减少，若内啡肽的生产遗传基因麻木，无所反应，就无法感觉到喜乐和幸福。因此，完全从忧郁症中解放出来的途径，是生活的环境总要符合内啡肽和血清素的需要。

4催产素

催产素（oxytocin）是一种肽类激素。由垂体后叶分泌。由下丘脑室旁核和视上核合成。由9个氨基酸组成。以每天2毫米～3毫米的速度转运至神经垂体释放。在“1”和“6”位的甲硫氨酸残基，以双硫键形式形成一个6肽的环状结构。其生理作用：刺激乳腺分泌乳汁，在分娩过程中促进子宫平滑叽的收缩，促进母爱的作用。此外，它还能减少人体内肾上腺酮等压力激素的水平，以降低血压。它并非女人的专利，男女均可分泌。

除了帮助女性分娩和分泌乳汁外，催产素对社交羞涩与自闭症也有作用：催产素可以帮助社交场合因羞涩而受人冷落之人克服社交羞涩感。但是催产素喷鼻对本来就很自信的人不起作用。当心情开朗或有强烈归属感时，心脏会分泌催产素，压力也得到舒缓。同时，体内组织的供氧量大量增加。

检测结果显示，体内携带催产素受体基因变体A-allele的女性一般较难与他人保持亲密关系，也较难步入婚姻殿堂。即使结婚，与那些不携带这种基因变体的女性相比，她们婚姻触礁或最终离婚的几率高出50%。研究人员称A-allele为“离婚基因”。而与携带“离婚基因”的女性结婚的男性婚姻满意度较低。

比利时安特卫普大学的卡罗林·德克勒克研究发现，催产素只对接触到“对”的人起作用：当他接触到较为熟悉的人，那么催产素将让他更擅长交际；但如果是陌生人，催产素将没有任何效果。另外，瑞典的研究者也发现，催产素只能使使用者与本国同胞拉近距离，而对外国人则效果甚微。2012年11月，科学家发现催产素可促使着已婚男士远离其他对自己有吸引力的女性，从而避免婚外情、小三的出现。吸入催产素的已婚或恋爱男士们比其他人保持了更大的个人空间，在对美女照片的反应上明显迟钝了很多。这一调查结果显示催产素是促进情侣忠诚的“催化剂”。

2012年12月20日，据国外媒体报道，科学家发现催产素能够影响一个人的慷慨或自私程度，他们称之为“道德分子”。催产素可以提升同情心，如果这个化学物质在某人身上被抑制，那么他就会更倾向于自私的品性。

2015年5月，据英国研究者称，催产素和酒精之间存在的相似之处“多得令人吃惊”。女性在怀孕期间分泌的催产素有利于增强她们与婴儿之间的联系。

近日播出的NHK纪录片揭示了男性育儿增加自身催产素分泌的事实，其催产素的分泌也加强夫妻感情联系，抑制外遇。

只有身体接触能刺激人体分泌催产素，语言刺激也能达到相同效果。

当今有一句话很时尚，叫“请人吃饭不如请人出汗”就指的体育锻炼。实际上，“出汗”还令人有“快感”呢！在我们身边，有很多爱好体育锻炼的人。他们精力充沛、活力四射、乐观向上，时时会感染周围的人。的确，锻炼有益于人的心理健康。充满活力的体育锻炼，不仅可以促进脑内有益化学物质内啡肽的分泌，还能改进对自我形象的把握；分散对日常忧虑担心的过分关注；提升对所遇问题处理的自信心。所有这些作用都有利于情绪的改善。

步行是中年人最喜欢的运动方式。步行时大脑呈现活化状态，被称为“美丽荷尔蒙”的三种脑内化学物质几乎同时发挥作用。步行开始15分钟后分泌的内啡肽类似于一支强心剂，使大脑处于兴奋状态，无意识中总在考虑“快乐”的事情。随后多巴胺的分泌增加使这种想法逐渐膨胀成型。多巴胺被称为“期待感荷尔蒙”，带给人以梦想、期待和希望,因此这时候脑海中会不断出现“想做这件事”，“想要那个”等种种想法。最后血清素的分泌使这种高扬的情绪沉着下来，转而考虑如何才能实现这些愿望和梦想。同样，身体其他部位也因此发生了变化：多巴胺带给大脑兴奋感和期待感，双目因此而熠熠生辉，脸上也绽放着积极自信和活泼的表情。而血清素则有收紧脸部和身体松弛肌肉的作用，眼皮、面颊和下巴等部分的赘肉会渐渐消失。

两个以上的氨基酸之间以肽键相连，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中，10-15个以上氨基酸组成的肽被称为多肽，而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽，由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。

作用：

1调节体内的水分、电解质平衡；

2为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，提高免疫功能；

3促进伤口愈合；

4在体内制造酵素，有助于将食物转化为能量；

5修复细胞，改善细胞代谢，防止细胞变性，能起到防癌的作用。

扩展资料

肽类的营养价值高于游离氨基酸和完整蛋白质，其原因有以下几个方面：

1一般来说，小肽的抗原性要比大的多肽或原型蛋白质的抗原性低。

2与转运游离氨基酸相比，机体转运小肽通过小肠壁的速度更快。

3肽类的渗透压比游离氨基酸低，因此可提高小肽的吸收效率，减少渗透问题。

4小肽还具有良好的感官/味觉效应。

参考资料：

-小分子活性肽