上海的老字号都有哪些

玉器

作为中国最大的城市上海，目前的古玩市场之多，名列中国城市之首。除城隍庙的华宝楼、藏宝楼外，还有名闻遐迩的东台路古玩工艺品市场、江阴路花鸟奇石市场、南京西路奇石古玩市场、虹桥地区明清家具商店，以及目前正在渐渐形成气候的多伦路文化名人街、文博街市等。至于散落在各区县大街小巷的私人古玩小店，则数以千计。国有古玩商店以广东路上的文物商店、北京东路上的友谊商店、长乐路上的兰馨古玩商行及新开业的上海古玩公司等为代表。据权威的收藏组织近年调查统计，上海玩古玩的人至少有20万人，其中不包括玩邮币卡的几十万大军。

城隍庙古玩市场是上海最大的古玩市场，它由华宝楼地下古玩市场、藏宝楼1至4层古玩工艺品市场、上海老街沿街古玩小店组成。藏宝楼生意最为兴隆，每逢节假日，有数万人的客流量。藏宝楼4层是个室内地摊市场，日租金仅二三十元，吸引着来自华东地区及天津、河北、湖南等地的农民古玩小贩。由于这里主要是古玩内行及上海古玩小贩的交易、批发中心，藏品的价格相对来说较便宜。再加上这里原是福佑路古玩地摊市场的延续，其名声所带来的无形资产略胜过华宝楼，所以，淘旧货、觅宝者均喜欢来此市场。每逢双休日，藏宝楼都有地摊市场，来自各地的古董贩子们纷纷进场设摊。如果你在清晨四五点钟到那里，还可看见楼外老街上也摆满了大大小小的地摊，到处人头攒动，黑黝黝的一片。地摊上什么古玩都有，瓷器、玉器、铜器、老木器、旧唱机、老相机，还有形形色色的老报纸、旧照片、老股票、月份牌、广告画等。赶早“抓货”的古玩爱好者们，手拿电筒搜索着自己喜欢的东西，三五成群地蹲在摊前寻觅、侃价、领行情，热闹非凡。这街景颇有点像古代人们常说的“鬼市”，在天亮后便自行散去。

会稽路古玩商行市场，是上海新兴的一个古玩市场，它位于著名的商业街淮海路的南侧。在这里你会找到，封建时代读书人参加科举考试时作弊用的“夹带”以及装日用品和食物的“考篮”，旧时读书人放珍贵手稿的“枕箱”（小箱子做成枕头状，枕于头下睡觉，以做到万无一失），旧时饭店为人家送菜上门用的“提盘”，大户人家客厅里放的铜质高脚痰盂，旧时妇女的小脚绣花鞋，结婚出嫁穿用的霞帔和大红头盖，以及各种新旧玉器、名人字画、扇子等。

近几年，来上海游玩的外国人到会稽路逛街、淘买上海民俗古玩的人越来越多，外国游客为能在这里买到一块古色古香的、旧时上海人睡觉用的雕花厢式大床装饰板而高兴异常，更有外国游客对旧时上海人生活中不可少的红漆金箍马桶新奇不已。短短一条会稽路，各种民俗古玩商品琳琅满目，成为了解旧时上海民俗生活的绝好去处。

老字号的网站

http://wwwqqgifcn/Article/mxd/200604/Article_20060408164126html

老字号的食品

云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。

黄河路：从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。

乍浦路：虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 交通：100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。

上海小吃

南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙

上海小吃-以食为主

南翔小笼馒头：豫园 蟹黄小笼包、汤包：南翔小笼、松月楼、老松盛（豫园内）

蟹粉小笼：王家沙、鼎泰丰 素菜包子：春风得意楼（豫园附近）、神州豆浆店、新亚大包

鸽蛋圆子：桂花厅点心店（豫园） 擂沙团：乔加栅点心店

枣泥酥饼：绿波廊 猪油百果松糕：五芳斋

排骨年糕：小常州点心店、鲜得来 鸡鸭血汤：松盛点心店（城隍庙大门边）

蟹壳黄：萝春阁、大壶春、吴苑点心店 开洋葱油面：湖滨点心店（豫园附近）

凤尾烧卖：绿波廊餐厅（豫园） 虾肉烧卖：沈大成

饺子：大娘水饺、大清花水饺 生煎馒头：神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎（吴江路）

桂花糖藕：五芳斋点心店 小绍兴鸡粥：“小绍兴”鸡粥店

油条：神州豆浆店、永和豆浆店 鲜肉锅贴：大壶春（近大世界）

五香茶叶蛋：绿波廊 素点：龙华寺、静安寺、豫园（春风松月楼）、功德林、

上海小吃-以地点为主：

豫园：八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。

绿波廊：葫芦腰米酥、蟹肉小笼 乔家栅：鲜肉猫耳朵

顺角轩饺子店：饺子（黄兴路1616号） 老城隍庙：五仁梅花酥、笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕

云南路、吴江路 、古北区：鹿港小镇（台湾小吃）、半亩园（抓饼）、鼎泰丰（蟹粉小笼43元/笼）

我认为上海最好吃的小食品

1阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙

乃是本人吃过最美味的泡芙,外层酥皮香香的软软的,内里蛋奶滑滑冰冰的,奶香浓郁,很有些冰淇淋的风味咬一口酥皮,内馅软软得好象快要流出来让你禁不住迅速消灭它最多一次,吃了三个

发现地:太平洋百货地下(徐汇,淮海),来福士地下

2季诺面包坊の墨西哥面包

面包我一向爱吃很多家的很多品种都喜欢，不胜枚举这一个，是一旦看到新鲜出炉就必要买上几个，除之而后快的外面的面包有蛋糕和面包的双重口感,即不特别绵软,边边角上又有些硬硬的，内里的奶酥相当浓郁美味如果是刚出炉的，里面的馅热热的感觉能流动一样回味ING

发现地:季诺面包坊(正大地下那家个人觉得做得最美味)

3面包新语(breadtalk)

因为喜欢吃面包,所以从最早在来福士一楼看到它,就在三天内把它家所有品种全吃了个遍很新鲜美味，而且用料和做法很特别,不同与普通面包最喜欢:蕉点(香蕉味的,不知道为什么，常常买不到,555),(南/北)印度饼(好奇怪,面包点里怎么卖饼呢，而且也分不清这北和南有什么区别反正就是好吃,里面是咖喱馅的,非常浓郁,外皮是软软的挺大一个)它家的CHEESECAKE也很美味~

发现地:来福士广场一楼美罗城

4飞龙生煎の蟹粉酸辣汤

说了很多甜的,说个咸的吧本来是去吃生煎的，结果却发现了这个极品美味特别浓厚的汤,酸酸辣辣的，里面东东也很多，还有蟹黄呢中汤碗一盆,喝下去,又鲜又爽真是妙不可言它家的生煎也很不错,是底朝上煎的那种,煎过的部分也非常酥一点不硬肉肉又鲜又紧实(小声说一句,比那天天排长队的小杨生煎好吃多多了,那东东不过是卖个名气,人云亦云其实味道真不咋样起码比它好吃的多的是我吃过一次，再不想吃)

发现地:南京路步行街,靠近置地广场

友情提示:2客生煎,一碗酸辣汤一碗蟹粉小馄饨两个人吃的话,正正好

5第五街咖啡の珍珠奶茶

好象是个连锁企业吧反正别地我没喝过始终喝的是同济里面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合适,甜度也刚好珍珠不软不硬特别有韧性让阿姨放一些些咖啡粉更好喝比避风塘和仙踪林的好喝

发现地:同济本部大操场旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加价哦~(PS:品质稳定,好味道始终如一)

6来福士美食广场の红豆牛奶冰

来福士6楼的美食广场,和其他小吃广场一样,基本没什么值得好吃的只有那家卖冰的铺子真的很是到位它家的冰用特殊的机器压榨,真的好象洁白的雪一样，而且很细腻很细腻,入口即化,不象有些冰沙,吃进去好象塞了满嘴沙子,极其粗糙红豆煮得很酥烂,吃上去沙沙的，很甘甜而且很大很大一盘子,只要10元

发现地:来福士6楼美食广场

友情提示:所谓牛奶冰,是放炼乳的，你可以和制作人员讲一下,少放一些炼乳,这样不会很甜,但绝不影响口味

7糖潮の椰芒奶昔

糖潮是家吃广东菜的餐厅点心甜品也做的好，和许留山是一类型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就爱上了，吃的到的芒果粒,很新鲜很香还有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的不甜,非常清爽可口

发现地:南京西路糖潮食府淮海中路东南亚餐厅

8荔园の双皮奶

广东人开的以潮州小食和甜品为主的小店,却是真喜欢店不起眼,但是他家的东西却不含糊,尤其是双皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",双皮奶却没有荔园的好吃奶香浓郁,放在冰柜里的,吃起来冰冰的，好象吃布丁一样,口感很Q,喜欢喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜欢据说这东东是很需要手艺,做法烦琐的传统美食呢

发现地:吴江路荔园

友情提示:为了保证新鲜和品质，它家每天限量供应，卖完就没了，所以想吃就要趁早哦~它家的粥也很有水准很鲜美,煮又糯又稠有段时间爱上了，天天去喝

洋气的公猫名字有：小q、虾饺、大白、七喜、洛基。

1、小q

这是个中文和英文结合的名字，小字是为了显示公猫咪的体态，也凸显其可爱；q是一个英文字母，来源于英文cute的谐音，意思是可爱的、机灵的。这样起名是很独特的，也不会重复，寓意着猫咪聪明灵敏又活泼可爱。

2、虾饺

虾饺是来自广东的小吃，它以晶莹剔透、可爱圆润的外表和鲜美可口的味道吸引了众多食客。这个名字的是由左右结构组成的，看起来完整和谐。这样给公猫咪起名是主人希望它像虾饺一样可爱，被大多数人喜欢。

3、大白

这个名字来源于外国动画片《超能陆战队》，主要讲述的是爱与治愈的故事。这个名字的读音为dà，bái，是由去声和阳平声构成的，读起来好听又温柔。以此来作为公猫咪的名字是指它单纯可爱、阳光温柔又可以在关键时刻保护主人。

4、七喜

这个名字来源于一种碳酸饮料，现在这种类型的饮料被统称为“肥宅快乐水”，是可以给宅在家的小伙伴带来快乐的，猫咪也是如此，能给人带来更多的欢乐。这样来给公猫咪起名是希望它可以给主人带来快乐幸福，让人感觉安逸自在。

5、洛基

“洛基·劳菲森”是美国漫威系列**中的超级反派，给人留下了深刻的印象，并且广受大众的喜爱，“洛基”此名便是取自于此。因此，将其作为公猫咪的名字，合适又洋气，而且读起来也很好听。

洋气的公猫名字有：小q、虾饺、大白、七喜、洛基。

1、小q

这是个中文和英文结合的名字，小字是为了显示公猫咪的体态，也凸显其可爱；q是一个英文字母，来源于英文cute的谐音，意思是可爱的、机灵的。这样起名是很独特的，也不会重复，寓意着猫咪聪明灵敏又活泼可爱。

2、虾饺

虾饺是来自广东的小吃，它以晶莹剔透、可爱圆润的外表和鲜美可口的味道吸引了众多食客。这个名字的是由左右结构组成的，看起来完整和谐。这样给公猫咪起名是主人希望它像虾饺一样可爱，被大多数人喜欢。

3、大白

这个名字来源于外国动画片《超能陆战队》，主要讲述的是爱与治愈的故事。这个名字的读音为dà，bái，是由去声和阳平声构成的，读起来好听又温柔。以此来作为公猫咪的名字是指它单纯可爱、阳光温柔又可以在关键时刻保护主人。

4、七喜

这个名字来源于一种碳酸饮料，现在这种类型的饮料被统称为“肥宅快乐水”，是可以给宅在家的小伙伴带来快乐的，猫咪也是如此，能给人带来更多的欢乐。这样来给公猫咪起名是希望它可以给主人带来快乐幸福，让人感觉安逸自在。

5、洛基

“洛基·劳菲森”是美国漫威系列**中的超级反派，给人留下了深刻的印象，并且广受大众的喜爱，“洛基”此名便是取自于此。因此，将其作为公猫咪的名字，合适又洋气，而且读起来也很好听。

洋气的公猫名字有：小q、虾饺、大白、七喜、洛基。

1、小q

这是个中文和英文结合的名字，小字是为了显示公猫咪的体态，也凸显其可爱；q是一个英文字母，来源于英文cute的谐音，意思是可爱的、机灵的。这样起名是很独特的，也不会重复，寓意着猫咪聪明灵敏又活泼可爱。

2、虾饺

虾饺是来自广东的小吃，它以晶莹剔透、可爱圆润的外表和鲜美可口的味道吸引了众多食客。这个名字的是由左右结构组成的，看起来完整和谐。这样给公猫咪起名是主人希望它像虾饺一样可爱，被大多数人喜欢。

3、大白

这个名字来源于外国动画片《超能陆战队》，主要讲述的是爱与治愈的故事。这个名字的读音为dà，bái，是由去声和阳平声构成的，读起来好听又温柔。以此来作为公猫咪的名字是指它单纯可爱、阳光温柔又可以在关键时刻保护主人。

4、七喜

这个名字来源于一种碳酸饮料，现在这种类型的饮料被统称为“肥宅快乐水”，是可以给宅在家的小伙伴带来快乐的，猫咪也是如此，能给人带来更多的欢乐。这样来给公猫咪起名是希望它可以给主人带来快乐幸福，让人感觉安逸自在。

5、洛基

“洛基·劳菲森”是美国漫威系列**中的超级反派，给人留下了深刻的印象，并且广受大众的喜爱，“洛基”此名便是取自于此。因此，将其作为公猫咪的名字，合适又洋气，而且读起来也很好听。

文明路

文明路是老广公认的糖水一条街，全长不到1公里，却汇集着十几间各具特色的糖水铺或者甜品店，爱吃甜的朋友必冲。

/ 明记甜品 /

这里的糖水美味香甜，当地街坊下午茶最爱的去处之一，在这里能感受到浓浓的广州市井味。

好吃的店少不了要排队，双皮奶、窝蛋奶···任你挑选，一定超幸福。

/ 老西关濑粉 /

濑粉也是老广们很喜爱的一道美食，粉条软糯，汤底香浓，营养又暖胃。

这家老西关濑粉保留着传统制作方法，口味正宗，上过《舌尖上的中国》，受过美食家蔡澜的指导。

/ 达杨原味炖品 /

在广州必吃榜上一定有老字号汤铺—达杨原味炖品的名字，花旗参炖丝鸡、椰子炖竹丝鸡是食客们最青睐的菜品。

三十多年的历史，造就了一份美味，上榜米其林，更牢牢拴住了老街坊们的胃。

放在白瓷炖盅或者椰子里，鸡汤清甜，鸡肉嫩滑，一口下去幸福感爆棚。

西华路

西华路同样是老广人的生活区，街旁林立的小店都是本地人常去的，各色菜品绝对让你挑花眼。

/ 广九餐室 /

广九餐室是很多广州本地人最喜欢的茶餐厅，饮品餐点分量足、种类多。

附近的街坊学生们都很喜欢来这里吃饭，妥妥的广州人生活味道。

/ 珍珍小食店 /

珍珍小食店经营了30多年，风味不变、人气不衰，在店里你能找到任何想吃的广味料理。

略显老旧的小吃店门口经常排起长队，一碗牛腩粉、一份净牛三星汤，实打实的材料和味道，会让很多人笑着捧走。

/ 牛佬牛杂汤 /

牛杂也是来广州的必吃美食，牛佬牛杂就是一个不错的选择，单凭口碑相传就已经远近闻名。

牛肚、牛腩配上酸爽可口的萝卜，加上葱花和胡椒，一丝腥味也没有，味道太绝了！

泮塘路

“食在广州，味在西关”，最会吃的老广都知道，要寻味，就要往西关走。

泮塘路是广州西关美食最具代表性的聚集地，可以代表大半个广州的特色，很多老字号隐藏其中。

/ 向群饭店 /

向群饭店是这条街上打得响的老字号，几十年如一日做高水准粤菜。

人气最高的葱油淋鸡是向群饭店的一绝，走地三黄鸡，加上葱白、土姜，热油一淋鲜香诱人。用老广的话来说就是有“鸡味”！

/ 伍湛记 /

最出名的是状元及第粥，四十多年来一直是附近街坊们的最爱，粥香料足，一口下去咸香可口。

宝华路

/ 陈添记 /

陈添记鱼皮和艇仔粥是来店必点的，艇仔粥用明火慢熬而成，料足味美，粥底软绵，养生达人的最爱~

鱼皮也算的上镇店之宝，用鲮鱼皮来制作，一定不要被名字吓退，入口香脆让你惊喜的味道。

/ 宝华面店 /

鲜虾云吞是宝华面店的招牌了，香而不腻，汤清味美。

一碗5粒，每个包裹有1-2只虾，搭配肉馅，来尝尝是你吃过的味道吗？

/ 顺记冰室 /

顺记冰室有70多年历史，是老广州四大冰室仅存的一家，人气无人能敌！

各类甜品、粥粉面留下了很多老广人的童年回忆。

同福路

/ 芬芳甜品 /

这家甜品店是那种随便点都不会出错的店，每一款都好吃！

驰名广州的老字号，招牌“糖不甩”香滑软糯，远近闻名。除了甜品，也有粥粉面可以选择。

/ 炸加姨奶茶美食 /

店铺临近南武中学，前来排队的很多是学生，据说是学生党心中排名第一的神级炸物店。

店面虽小，但胜在品类多，便宜又大份，吃一口是青春的味道！

泪恩、琳琳、鲁卡斯、玛雅、梅西、迷卡、皮特、奇奇、莎莉、莎莎

胜胜、帅虎、天天、彤彤、桐桐、威威、温蒂、五魁、小哈、小黑

小派、小强、叶儿、一筒、依恋、优卡、壮壮、元帅、虫宝、丸子

虎子、杰克、虎子、虎虎、虎虎、小贝、威廉、基诺、尼尼、尼卡

奥巴、牛牛、虎虎、小无敌、亚瑟、笨笨、莱克思、阳阳、迈克

画画、欢欢、灰灰、辉辉、会会、惠惠、慧慧、加加、佳佳、嘉嘉

健健、娇娇、杰杰、京京、菁菁、晶晶、婧婧、静静、娟娟、涓涓

君君、开开、凯凯、侃侃、康康、抗抗、可儿、蔻蔻、卡卡、可可

水煮鱼配虾饺是一道经典的川菜，下面是它的食谱及制作步骤：

食材清单：

1 鱼片：500克

2 虾饺：200克

3 豆芽：200克

4 粉丝：100克

5 豆瓣酱：适量

6 姜蒜：适量

7 辣椒：适量

8 葱花：适量

9 盐：适量

10 油：适量

11 鸡精：适量

制作步骤：

1 首先，将鱼片用适量的盐、淀粉和料酒腌制15分钟。

2 在锅中倒入适量的油，加热后放入姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱炒出红油。

3 加入适量的水烧开，依次放入豆芽和粉丝，煮熟后捞出，铺在碗底。

4 将虾饺放入锅中煮熟，捞出放在豆芽和粉丝上。

5 将腌制好的鱼片放入锅中，用筷子轻轻拨散，煮至鱼片变白即可。

6 将煮好的鱼片连汤一起倒入碗中，撒上适量的辣椒、葱花和鸡精。

7 最后，烧一些热油，淋在辣椒和葱花上即可。

水煮鱼配虾饺的特点是麻辣可口，营养丰富。其中，鱼片含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，虾饺则含有丰富的胶原蛋白和微量元素。这道菜既美味又健康，适合大众食用。