香辣牛蛙爱上虾怎么做

材料

牛蛙2斤，长泡椒5根，泡姜1个，蒜瓣8个，红油豆瓣，青花椒，料酒，老抽少许，豆粉，大葱段，味精

做法

1、在买牛蛙时就处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份，用料酒、豆粉一起码味10分钟，再用开水过哈水，捞出沥干水份待用。（使豆粉凝固在牛蛙上，也嫩，免得煮的时候糊锅。）

2、泡姜切细颗粒，泡椒、大葱切段。

3、热油锅多放点油，先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后，再放牛蛙一起翻炒片刻，掺水刚好盖过牛蛙即可。

4、焖个几分钟，焖至汤汁少时，放入葱段、味精，也可以放点香醋即可。

这几种食材的价格因地区、品质和季节等因素而异。

一般来说，鱿鱼和虾可能相对较贵，因为它们是海产水产品，产量有限，价格相对较高。

排骨和牛蛙的价格相对适中，因为它们分别是一种常见的肉类食品和食用肉类食品。

鸡翅的价格可能会因为不同的部位和品质而有所差异。总体来说，这些食材中鱿鱼可能相对较贵，但具体价格还需根据市场行情和具体区域而定。