舌尖上的旅程一一美食篇

民以食为天，美食永远是生活的主流！随着生活水平的提高，人们对食的要求也越来越讲究了。不再像以前为了生活而填饱肚子就算了，而是为了享受生活对食物有了选择和研究，从而有了所谓的“美食”！尽管出门在外，脚在旅行，眼睛在旅行，我总没忘记把我的舌尖也调拨在旅行状态！哈哈！山水风物是眼睛的风景，而食物则是舌尖的风景！眼睛赏风景，舌尖尝美食，调动全身的感官去感受那些跟我们生活的地方不一样的一切，方不枉舟车劳顿出去一趟吧！

外出旅行风尘仆仆理应体重下降，我偏偏就在这半个月内胖了6斤！欲哭无泪，都是食欲惹的祸。 此次出行以川贵为主也品尝了一些颇具地方特色的美食，正所谓每时每刻都有一道唤醒回忆的菜，下面我试试凭记忆展示一些个人认为比较有特色的食物与你共享！

首先是广西柳州螺蛳粉，驰名远扬，粉质爽滑，配料丰富，有腐竹，蛋丝，花生，鲜笋，木耳，萝卜干等，吃完汤都想喝光，哈哈！

早餐来一碗这样的面条你会吃得很满足了，随便找一家小店你都不会失望！川贵的人似乎做面都有一手！都是很新鲜拉出来的，不像我们广东人平时吃的面条，是一口添加剂一口面的，唉！

广西肥螺庄连锁店，这煲东西叫掌翅田螺煲，虽然看着普通，但味道还真不错，主角是配料下面的田螺，很遗憾当时顾着吃没多照张图让田螺亮一下相，导致图文不符！

番茄鲶鱼煲，贵州荔波大小七孔售票处附近的一家小店吃的，鱼质鲜甜，渗入番茄的一点酸味更是美味可口。

下面是贵州荔波美食街里几道美菜和比较受欢迎的酒水

牙签牛柳，小小的一块，嫩滑可口，但很吊胃口，吃完一块又想吃第二、第三块。。。如果能弄成串就痛快多了，还能省牙签，嘿嘿~！

竹筒香糯，掰开竹筒要花点小力气，但里面的糯米带浓浓的竹香味，糯米里面还有入口即化的香肉。

豆花烤鱼，豆花嫩滑得很，鱼里花椒放挺多的有点麻辣，配下面饮料吃就很不错！

土八路浓香型白酒我当时没喝，但同行的司机喝了之后马上去土特产店找，当手信买回去。旁边的青梅酒很适合我喝，酒香中带清甜的青梅味，这瓶350ml的小酒我们三个女的喝完刚好！

冰镇杨梅汤是我最喜欢的，整条美食街几乎每间食店都有售！味感酸酸甜甜，跟当地的茅台啤酒一样，是吃完辣烤鱼后的必备饮品！

下面推介的是遵义市牛滩镇一家不起眼的小私房饭店，这家金富饭店虽门面简小低调，却能出品具有不寻常家庭风味的菜式，以下分别是酸菜鱼和炒鸡。原材料都是自家种养，肉质鲜嫩油而不腻，不浓不淡，正适合广东人口味。最重要还是价格实惠，这是我们这个行程中所吃过性价比最高的一家店，也是我们唯一回头再寻吃第顿的的一家！

说到酒，贵州茅台镇是著名的产酒之地，酱香型茅台白酒更是驰名国内外！尽管不胜酒力还是抵不住酒香的诱惑玩命品尝。尝不消瘾买了两斤晚餐继续饮！人生能有几回醉？好酒定有好梦。。。

烟熏肉，回锅肉都是川贵一带的特色小炒，通常点菜服务员介绍菜单都把它们报在榜首！好多人都觉得味道不错，而我个人就觉得味道稍重了点，还是比较喜欢小鲜肉，哈哈！

酸菜粉丝汤、鸡蛋番茄汤、紫菜蛋花汤、杂菇汤这四道都是快捷美味的生滚汤，开胃消滞。

雅江一稻城是中国松茸之乡，经这一带尝尝松茸各种做法是必须的！首先是在理塘吃的这个松茸浸鸡，这道菜是一位去年曾到此地游过的朋友推荐的，果然是好东西！菌香四逸，鸡肉味混合香味更浓郁。

在雅江我们也品尝了青椒炒松茸，香嫩美味！

在稻城，这个松茸牛肉锅也是最受欢迎的！

色香味俱全的蛋炒饭成了我们开餐的主食，在川贵一带都经常点这道主食，香而不腻，比白米饭受欢迎的多了，每次都吃光光！

牦牛是高原的活宝，川西一带牦牛肉和手抓骨都是最荣耀的佳肴，事实胜于雄辩，醉过方知酒浓，吃过方知味美！

馍馍头！里面空心的，夹上碗里的陷一起吃别具风味，可作为主食！

厕所串串，名字有点恶心，这可是成都最牛的辣串串，四川各地都有连锁店，串里内容丰富，应有尽有！点配料吃香辣诱人！

炒鸡丁，实际上就是没有红椒的辣子鸡哈哈，我们怕吃不了太辣要求只用青椒炒，虽然稍微改变了一下当地的做法，但也不失大体，味道挺好的！

这是在遵义邵阳的家连锁店吃的剔骨鸭，小宝团长果然没介绍错，网上评价也没忽悠人。从不知道鸭也能搞到这般好味！肉剔了骨弄成片，很浓的肉鲜带甘甜味！斯文的美女一片一口刚刚好，像我这么粗鲁的没两三片一口是不过瘾的，也不用担心有骨碍事，甚是畅快！同行的阿威小伙子一口气吞了四大碗饭，最后加了两斤肉还差点汁都产光！喝两口小酒，正所谓酒肉穿肠过，人生的一大乐事！大家一致认为这是我们吃的最痛快的一顿了！以后有途经的亲们不防试试。

重庆铭掌柜也是一家火锅连锁店，我们叫了个鸳鸯锅，有辣有不辣，这也是体现我团强大战斗力的一顿！第一回合很快就杀光，所有东西再来一份才可解恨。蓝色杯子里的那些是虾胶，味鲜肉甜！麻辣火锅和冰啤酒更配哦，带你感受冰火两重天！

重庆田鸡、鲶鱼火锅，鲶鱼开锅似乎在川贵很受欢迎，这种鱼很鲜甜，口感香滑，辣浸吃更有意思。

湖南郴州小东江景色宜人，江水清澈，到了这里当然少不了品尝一下东江鱼了，这条叫翘嘴鱼，清蒸味道更鲜，口感有点像海鱼！

说到东江，这里的黄桃是特产，旅客都是一篮篮的买回家，那个清甜。。。。

我就选择了这个鹰嘴桃，这种桃清甜不逊黄桃，保存的时间也比较持久，最关键还是不用削皮，洗干静就可连皮吃，最适合我这种懒人了！以前我从没把这种桃看在眼里，因为怎么看它都不能跟个甜字扯得上关系，结果一试原来桃不可貌相，尽管青身的也很清甜！真后悔没多买点。

在去雅安的路上见到一个卖核桃的，随意试了一只，感觉那甘香的味道明显有异于我们平时吃的，老板说是野生的，壳非常硬，用铁钳也得用尽九牛二虎之力才能弄开。好东西可遇不可求，数量又不多，18元一斤，我们干脆全部买下了，放在车上当零食了。

最后我要跟大家说说西瓜，出了广东我们经过几个省，大街上摆的都是这些大纹西瓜，也不知道叫什么名字的西瓜了，反正就吃了一次我就爱上了。那些天我们吃的东西都偏辣，比较重口味，天气又热，用想吃点水份多的水果，西瓜理所当然就是不二之选了，开始还傻傻的问人家有没有黑美人，谁知人家都不知道黑美人是什么，后来觉得再问就是浪费口水了，因为到处摆卖的西瓜就只有这一种！叫老板娘帮我挑个好的，老板娘叫我随便拿个，不熟不甜不收钱，还当场帮我们切开了。忍不住先拿了一块吃了，清甜到无朋友！以前买黑美人价格贵点不说还要手势好才能挑到个好的，很多都是不新鲜的。今天才知道原来这种相貌平平的大西瓜是如此好吃！以后我都不吃黑美人了！哈哈！

美食篇到此为止了，有流了一地口水的吗，哈哈哈哈哈哈哈！

去湖南凤凰吧，本人喜欢自助游的，喜欢吃小吃，几个月前已经去过了。

凤凰，三天两晚的行程，用了五天四晚，被人家忽悠去了乌龙山和老洞苗寨所以没有去德夯；

我看上了一个仿古的玩意，问要多少钱，那位六七十岁的阿婆说要80，我说怎么要这么贵，她老人家说是家传留下来的，我真想抽她。难道我脸上写了个“傻”字？！好多这么说的，淳朴的民风已经被铜臭味腐蚀了。

总结得出：人生无处不忽悠

标准攻略如下：

一、行程安排：

长沙至凤凰，坐深夜的那趟列车，第二天六点到吉首，再倒车1个半小时到凤凰

在安排好住宿后，当天可以买票游览凤凰城内几景（其实都没多大意思的）

第二天游览南方长城和奇梁洞

第三天去德夯

德夯行程回来时直接下到吉首火车站回来

二、食:

酸菜鱼、血耙鸭、腊肉、夜宵烧烤都还是比较有特色的

酸菜鱼、血耙鸭是肯定不得不吃的，但一定不要在老城区吃，沿着虹桥与人民医院那里中间有几家小餐馆，正宗而又实惠，分量足。一般都28元一份，再炒个小菜，两、三个人够了。

貌似还有大使饭店也比较出名，但是，听说大师傅跳槽了，做的确实不怎么样了（分店更差），本店在人民医院的对面，分店在人民医院的旁边。

夜宵烧烤一条街也确实很有特色，但是老城区专门忽悠游客的，比长沙的还贵。强烈建议去新城区，过南华门，在右转走500米，那是比较好的，还卫生些。

早餐也建议去南华门那里去吃。

三、住

房间分三个档次

第一档次：120元左右，虹桥附近，临江，有窗台，条件较好；

第二档次：60-80元左右，虹桥附近，不临江或者离虹桥比较远的临江房间；条件一般

第三档次：40元一间，古城区边缘，不临江。

贴士：

1、开空调加10元，建议先说不开，要开再说，因为你不开他也不退钱。

2、一定要先看好房间，有有蟑螂的，有没热水的，什么情况的房间都有，毕竟是人家家里改建的，效果就那样。

四、行

没什么好说的，整个凤凰古城区，走不了几步就从这头到那头了。

穿双凉鞋或者凉拖鞋是对的，因为你看到清澈的沱江，总会想下去耍两下的。

五、购物

这帮大忽悠。

1、3块买得到的东西人家会开价13块（算是比较离谱的），对半砍已经不是主流。

2、绝对不要相信银饰和传家古董

3、编织物，真正编一个出来要一天（我订购了一个自己编的所以知道），所以，猛砍价是对的。

反正就是，货比三十家就对了，大家的商品都很重复。

六、特产

姜糖：很多作坊的卫生条件让我感到。。。。我在商业街里买的贾氏姜糖20元一袋里面5小袋（正对着朱镕基题词的凤凰的那座碑）

猕猴桃：我买的是老爹牌的，专卖店，可以还到25元2包

针织绣包：看到好的可以买，多出点钱还可以要阿婆，阿嫂帮你绣些字上去。

银饰古董：强烈不建议购买。

酒：酿得很有特色，我自己试了几家，散客团里认识的一位驴友也介绍了一家，是沈从文故居对面的一家，很正的。其中苞谷烧很让我记忆深刻，入口即散，满口醇香～有图：

记得带好学生证（没有可以借，但不要借错了性别的），奇梁洞是一定会查的。

还有什么想法可以跟我交流~地图如下：

我写了一篇攻略，对你自助游去凤凰是肯定有用的，嘿嘿

参考资料：

http://userqzoneqqcom/31764366/blog/1216029419

坐标浙江温州，当然是猪油渣啊，新鲜三层肉清洗干净，切成一厘米厚的，在真空挤压包装，每一口都是酥脆和筋道的结合，满口留香。所以，我的大学室友们一开始是极度拒绝的并且扬言你们温州人为什么要吃这么恶心的东西…猪油喂多么油腻…然鹅在我的威逼利诱下尝了一小口…每个人都去买了一大堆，常常半夜在学校闲置群里面求猪油渣 真是一群大猪蹄子。

好吃的东西很多，看个人喜好了，有的说广式的老婆饼好吃，我也喜欢吃。北京的烤鸭，新疆的哈密瓜，吐鲁番的葡萄。。。等等很多的，我喜欢湖南的湘菜，剁椒鱼头我爱吃。还有我们郴州的临武鸭、东江鱼、桂阳坛子肉等等。好吃的多了